Цитата: Скорпион от 21:05, 26 мая, 2013
Суп с крапивы

ух,  это вкусняшка да со сметаной

почему-то никогда не любила зеленый борщ, в т.ч. с крапивой
неее, на вкус очень даже нравится, а вот сам вид... как-то не айс я к ним... разве что или совсем голодная, или закрыв глаза 

Цитата: tropiki от 21:05, 26 мая, 2013
Теперь неделю можно смело сидеть на овощах ))

Мне тоже захотелось овощной микс..
А тебе, кстати, можно себе ни в чем не отказывать!
Отлично выглядишь))

Цитата: kzkz от 22:07, 26 мая, 2013
почему-то никогда не любила зеленый борщ, в т.ч. с крапивой
неее, на вкус очень даже нравится, а вот сам вид... как-то не айс я к ним... разве что или совсем голодная, или закрыв глаза 

не фанат супов, но зеленый борщ - единственное, что вызывает мощное слюноотделение (и еще грибной крем-суп с гренками ), я щавелевый и крапивный обязательно яйцом заправляю

Цитата: kzkz от 22:07, 26 мая, 2013
почему-то никогда не любила зеленый борщ, в т.ч. с крапивой
неее, на вкус очень даже нравится, а вот сам вид... как-то не айс я к ним... разве что или совсем голодная, или закрыв глаза 

я прошлой весной таак зелени хотела, голодными глазами на одуванчики на клумбах смотрела (муж при этом чувствовал себя, почему-то виноватым), это при том, что в общем зелени покупали зимой достаточно. От упоминания о крапивы в супе слюнотечение начиналось беременность творит с женщинами непонятки всякие    
Сейчас одуванов чет неохота, а вот крапивки бы в супец закинула...

Цитироватья щавелевый и крапивный обязательно яйцом заправляю

вот я вечно яйца и картошку выберу, жиденькое похлебаю, а зелень в сторону 

Цитироватьбеременность творит с женщинами непонятки всякие

ну у меня тогда все впереди  , может полюблю всеми фибрами души 

Цитата: kzkz от 23:11, 26 мая, 2013
вот я вечно яйца и картошку выберу, жиденькое похлебаю, а зелень в сторону 

все дело в зелени, я наоборот везде ее охапками пихаю, в неделю большой пакет зелени уходит, у меня даже салат из помидор и огурцов наполовину состоит из мелко-рубленной кинзы или базилика, или...что там под рукой. в супах также зелени больше всего

уха из свежепойманной по дороге нерки - что тут добавить? Посвященные поймут  И с черемшой ! а, да, еще пятиминутка... икра, в смысле, красная, лососевая

Цитироватьвсе дело в зелени, я наоборот везде ее охапками пихаю, в неделю большой пакет зелени уходит, у меня даже салат из помидор и огурцов наполовину состоит из мелко-рубленной кинзы или базилика, или...что там под рукой. в супах также зелени больше всего

думаю что дело в вареной зелени 
в салатах, да и просто так листик зажевать - милое дело.
отец что меня, что матушку называет - буренками, когда видит на столе "тазик" зелени 
p.s.: кинза и базилик - это вообще нечто, могу просто так есть пучками 

Цитата: kzkz от 23:28, 26 мая, 2013
думаю что дело в вареной зелени 

возможно в ней. тоже не люблю пожелтевшую от варки зелень, поэтому зелень закидываю в суп, когда он не булькает, выключен. Тогда она остается зеленой, ароматной.

Цитироватьp.s.: кинза и базилик - это вообще нечто, могу просто так есть пучками 

это дааа

Чудесным солнечным утром проснувшись, обнаружила себя под пристальным прицелом трех пар глаз.
Несмотря на то, что делегация воспользовалась ситуацией и радостно полезла обниматься, меня не покидает подозрение, что меня хотели спящую сожрать.
На всякий случай сготовила молочный суп.

Напишите, пожалуйста, кто -нибудь как приготовить борщ ,щи ,суп из щавеля,
крапивы и тд. Только без плавающего там лохмотьями яйца))

Цитата: Absolu от 11:08, 27 мая, 2013
Только без плавающего там лохмотьями яйца))

Поддерживаю. Полдетства испорчено этими бл... лохмотьями.
Суп из крапивы тоже хочу.

Яйца не ложите туда и все, лук, морковь, порезать, поджарить, картошку поставить вариться в кастрюле (1-2 штуки), крапиву в это время ошпарить и порезать (солому вытащить не забудьте), потом все соединить вместе и доварить, посолить, добавить сметаны, можно есть, это аскетический вариант)

А с одуванчиков что делают?

От тыж лентяй Загуглил бы))

http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/oduvanchky.shtml

Цитата: Planer от 22:43, 26 мая, 2013
Мне тоже захотелось овощной микс..
А тебе, кстати, можно себе ни в чем не отказывать!
Отлично выглядишь))

спасибо!  только это так кажется, расслабляться нельзя, особенно после поста)

Цитата: jhuk от 22:47, 26 мая, 2013
я щавелевый и крапивный обязательно яйцом заправляю

и я обожаю эти так называемые лохмотья в зеленом борще или щах 

бабушка у меня в щавелевый добавляла просто вареные яйца вкрутую, порезанные кубиками. ну как на салат

Цитата: tropiki от 11:57, 27 мая, 2013
и я обожаю эти так называемые лохмотья в зеленом борще или щах 

А ещё когда вчерашние макароны прожариваешь на сковородке то яйцо тудым замешиваешь для аромату и вкуса, лепота.

Скорпион всё правильно изложил. Зелёные щи можно варить и на мясном и курином бульоне. В бульон кладите резанную картошку, пока будет закипать, обжарьте морковь и лучок. Многие в зелёные щи лук и морковь кладут в сыром (не жареном) виде, тогда их можно положить вместе с картофелем. Пока всё это закипает, помойте и порежьте щавель или молодую крапиву, можно пополам то и то. Когда картофель будет почти готов, выкладывайте в кастрюлю резаную зелень (щавель и крапиву). Снова дайте закипеть и сразу снимайте с огня. А если не нравятся "белые лохмотья" (а я люблю) то посыпьте сваренные вкрутую и резаные яички (для сытости). Потом при подаче, или после того как снимете щи с плиты, щедро посыпьте резаные укроп, петрушку и проч. зелень на вкус. Не забудьте сметанку!  Всё! Готовится всё в течении получаса. Быстро и очень вкусно.   

Цитата: Скорпион от 11:32, 27 мая, 2013
А с одуванчиков что делают?

варение

1. Варила язык. Сварила. Вкусно
2. Тушила печень в сметане. Вкусно.
3.Тушила капусту. Вкусно.
4. В бульоне из под языка сварила картофель, в конце  обжарила рядом с капустой. Вкусно.

Все в один день....Вкусно.то е- мае..... Надо было еще свеклу с чесночком сделать....

Цитата: lisichka от 16:10, 27 мая, 2013
Все в один день....Вкусно.то е- мае..... Надо было еще свеклу с чесночком сделать....

и наконец пятый пункт 5.  Свекла с чесноком - вкусно

Кролик домашний с картошечкой домашней в духовочке - пальчики оближешь. И большой-большой шоколадный-шоколадный торт -Вкусный)))   Для всей этой вкуснятинки есть повод - дочины именины)