Цитата: Saintseadog от 12:50, 20 марта, 2013Из пекарни Вега)

О! До пекарни добрели? Я не отважилась, ограничилась местным ларьком "шаговой доступности" 

Цитата: ptitsa-radio от 12:52, 20 марта, 2013
О! До пекарни добрели? Я не отважилась, ограничилась местным ларьком "шаговой доступности" 

Не, это не сегодняшний хлеб, но он запакованный лежал, мягкий и свежий) Пекарня эта вообще рулез.

а мы на радостях решили сами хлебушек испечь . с укропчиком . каша гороховая на тушенке с лучком и морковкой  уже готова. как то странно на нас влияет непогода  - гороховую кашу уже лет сто не готовили .

хочу торт забацать с персиками.
гуру кондитерки, подскажите, если зажелировать сгущенку и в момент застывания начать взбивать эту биомассу, получится типа суфле?

по всем законам желирования -должно ... а на практике -вот вы нам и расскажите .

 сварила борщ из домашней куры.разделала пласт соленой рыбы, уложила с луком и маслом в банку.буду крутить фарш на котлеты.МЧ говорит-может тебе коктейль и спать?

пойду что-ли супчик из сайры сварю 

Тоже курица, только в рукаве с картошкой. И палтус без пива- в космос выходить никто не хочет)))

Цитата: Танико от 13:20, 20 марта, 2013И палтус без пива

фу.... какой моветон....

Цитата: Танико от 13:20, 20 марта, 2013И палтус без пива

Бедный палтус. Он заслуживал лучшего. 

Тушу баранину с картофелем.  Все сидим дома, чую есть будем много На балконе запас спиртного, придется защищать грудью

Я бы сейчас к Витальевичу забрел на денек-другой...
Но, он теперь от меня далеко, посему - немножко борщика, вкусный хлебушек и дабы убить время - будет испечено некое блюдо, под названием... Нет, не скажу... не в кулинарной веточке...

А кофе я пью уже месяц только с корицей! Лепота.)))

Цитата: Лимонка от 12:23, 20 марта, 2013У нас продолжение масленицы - блинов напекла. Ща будем трескать 

А у меня ребенок опять напек блинов, пока мама с собакой гуляла.  Вкусные

Цитата: Каркуша от 12:59, 20 марта, 2013гуру кондитерки, подскажите, если зажелировать сгущенку и в момент застывания начать взбивать эту биомассу, получится типа суфле?

никто не делал, что ли?

Цитата: Chen от 13:32, 20 марта, 2013
придется защищать грудью

Между прочим, это - запрещенный приёмчик!

Цитата: Chen от 13:32, 20 марта, 2013На балконе запас спиртного, придется защищать грудью

Запас спиртного и женская грудь.......      Выбираю второе!

а вот хлебушек собственного производства.

Лопатой намахалась и так оладушков захотелось пойду напеку

Дома кончились вкусняшки к чаю.. в воскресенье вместе с Масленицей  .. теперь вот думаю чего наколдовать.. 

Намудрила фарш: кальмар, треска, свинина  Пойду котлеты жарить 

БОРЩ, неторопливо приготовленный по всем правилам боевых искусств из нежнейшей телятинки, собственноручно заквашенной капусты и прочих необходимых ингридиентов. Завершили композицию свежий укропчик, зеленый лучок и домашняя сметана. На ржаной хлеб было намазано перемолотое в мясорубке соленое сальцо  с чесночком, присыпанное черным перцем.
Рюмашка имела место быть)
Щастье есть!

Картошку с салом пожарил, щас трескать будем)

пошла тушить говядину с луком, солеными огурчиками и томатной пастой (лень идти за помидорами, на улице холодно бррр, да и помидоры все равно стеклянные  )
на гарнир - рис

Учитывая внезапно проявившуюся лень готовить что-то основательное (после литра пива, ага) , используя смекалку и остатки продуктов, соорудил и умолотил небольшое блюдо горячих бутеров на гренках (яйцо, соль, перец) с сыром, колбасой, тончайше порезанным луком и зеленью.

Так сильно хотелось оладьев, что напекла целый тазик    При чемпервый раз в жизни получились такие пышные Обычно после того как снимаю со сковородки, они становятся плоскими подошвами, а тут такая красота