У нас кулеш на обед был к нему гренки с чесноком, которые забыли пожарить ))) На ужин фаршированная треска. Такая здоровая, что даже по даигонали на противень не влезла. Ну и к ней гренки, домашняя квашеная капуста ну и всякие другие соленья-варенья.

Цитата: Planer от 18:44, 24 февраля, 2013
Не надо на это зацикливаться!
Тебе же удалось добыть "майонез"   

М-даааа... Однако  Сразу ясно и понятно - скоро весна  ))))))))

Оливье сегодня сделала + курица и макароны))

Я тефтели приготовила. Так давно хотелось 

Каша 4 злака с курагой и изюмом
Готовлю к обеду рыбные котлеты и овощи на пару и все

Уже вторую неделю готовлю по Гуглу. Посмотрела, что в холодильнике валяется, в гугле перечислила, добавила слово "быстро" Выдает рецепты, отзывы почитала, и там где они восторженные, тот рецепт взяла. Максимум полчаса - готово! Готовлю на один-два раза, пальчики оближешь.
Сочетания продуктов самые необычные, сама бы так не придумала. Сегодня была стручковая фасоль с кусочком курицы в странном и вкусном соусе. В соус вошли пармезанная жопка, остатки сметаны, остатки майонеза, молоко, мука, оливковое масло

хачапури с сыром, супчик с паутинкой и бедрышки куриные в кисло-сладком соусе

все готовила в духовке - куриные ножки на соли;картофельные кораблики - картошка пополам - втыкаешь зубочистку, а на нее сало в виде паруса; и салат - квашеная капуста с зелым луком и горошком и свекла + сыр + чеснок + майонез.
Очень вкусно и просто

пирог на кефире с  капустой и белыми грибами. Быстро и вкусно.

Цитата: Не просто кое-что от 20:44, 24 февраля, 2013
Уже вторую неделю готовлю по Гуглу. Посмотрела, что в холодильнике валяется, в гугле перечислила, добавила слово "быстро" Выдает рецепты, отзывы почитала, и там где они восторженные, тот рецепт взяла. Максимум полчаса - готово! Готовлю на один-два раза, пальчики оближешь.
Сочетания продуктов самые необычные, сама бы так не придумала. Сегодня была стручковая фасоль с кусочком курицы в странном и вкусном соусе. В соус вошли пармезанная жопка, остатки сметаны, остатки майонеза, молоко, мука, оливковое масло

подробности в студию!

Цитата: lisichka от 13:50, 25 февраля, 2013картофельные кораблики - картошка пополам - втыкаешь зубочистку, а на нее сало в виде паруса;

А потом из неба щепки от зубочистки выковыривать? 

Цитата: Медвежоночек от 14:53, 25 февраля, 2013подробности в студию!

Подробности я уже съела, если вы об этом))))
Какие подробности вас интересуют?

проверенные-испытанняе на себе рецепты из всего что осталось в холодильнике)))

Цитата: Romesh от 14:58, 25 февраля, 2013А потом из неба щепки от зубочистки выковыривать?

Ну если вы будете есть с зубочисткой, то да.

Цитата: Медвежоночек от 15:08, 25 февраля, 2013проверенные-испытанняе на себе рецепты из всего что осталось в холодильнике)))

Рецепты как-то не сохраняю, их было очень много, потому что не повторяюсь.
Вообще подход в готовке такой - прихожу в магазин, выбрала, что есть хорошего из овощей по адекватной цене. Также выбрала мяско, рыбу или морепродукты - что понравилось. Притащила домой, погуглила и решила, что готовить буду.
Ищу пошаговые рецепты, поскольку не кулинар, раньше могла помидоры с картофелем одновременно кинуть вариться)))
Интернета нет, сижу голодная
Правда есть один любимый суп-пюре из брокколи. Очень простой:
Любой мясной бульон наливаем в кастрюльку, закипел, бросаем брокколи, сколько под бульон влезет. Сыпем приправ, люблю итальянские - базилик, орегано, тимьян, эстрагон, щепотку мускатного ореха и черный перец. Варим минут 10, пока брокколи не станет мягкой. Разбиваем погружным блендером, заправляем сметанкой или сливками.
Медвежонок, я ответила на ваш вопрос?

Суп с грибами собранными летом. Запах, вкус, мммм......  И расстегаи с красной рыбой пойманой летом. А ещё пюре и филе лосося залитое сливками и запечёное в духовке.

Цитата: KARABAS от 22:21, 25 февраля, 2013
Суп с грибами собранными летом. Запах, вкус, мммм......  И расстегаи с красной рыбой пойманой летом. А ещё пюре и филе лосося залитое сливками и запечёное в духовке.

Всегда по-доброму завидовала людям, что могут так много есть и не толстеть

Цитата: jhuk от 23:15, 25 февраля, 2013Всегда по-доброму завидовала людям, что могут так много есть и не толстеть

Я может и рад бы немного потолстеть, но работа в трёх местах, и регулярные пешие прогулки на вахту, продолжиельностью один час, не оставляют ни единого шанса. Ещё забыл сказать, что я это сначала готовлю, а потом уже немножко ем.

Цитата: KARABAS от 00:47, 26 февраля, 2013
Я может и рад бы немного потолстеть, но работа в трёх местах, и регулярные пешие прогулки на вахту, продолжиельностью один час, не оставляют ни единого шанса. Ещё забыл сказать, что я это сначала готовлю, а потом уже немножко ем.

Все равно у вас хороший метаболизм, у меня прогулок на 1.5 часа в день получается + спорт + не ем ничего жирного, картошки, мяса, но стоит чуть расслабиться в сладком и привет, лишняя пара кило

Цитата: jhuk от 01:14, 26 февраля, 2013
Все равно у вас хороший метаболизм, у меня прогулок на 1.5 часа в день получается + спорт + не ем ничего жирного, картошки, мяса, но стоит чуть расслабиться в сладком и привет, лишняя пара кило

Уууууу.. Теперь понятно почему Вас так колбасит от слова БОРЩ..  да ещё и при упоминании меня и моей десятилитровой кастрюли для компотов и окрошки..

Цитата: Marta от 01:41, 26 февраля, 2013

Уууууу.. Теперь понятно почему Вас так колбасит от слова БОРЩ..  да ещё и при упоминании меня и моей десятилитровой кастрюли для компотов и окрошки..

не тешьте себя иллюзиями, на борщ, а тем более окрошку (фу, колбасит, как от сала ) меня не накрывает:-) вот на азиатскую кухню с массой овощей - да, накроет, но это скорее всего не про вас, у вас печеньки на майонезе

 ха ха ха  а от котлеточек на лосином мясе вас тоже колбасит ...а нас нет ...

вспомнила смешную историю ...   только прошу сразу не закидывать  помидорами  :pom:мы дружим с корейцами а у них как все знают принято иногда употреблять в пищу мясо собачки . тем более это мясо довольно хорошими целебными свойствами обладает  и излечивает много довольно тяжелых болезней  начиная от аллергии -у деток и заканчивая туберкулезом ... .а доча моя с самого маленького возраста пристрастилась к этим специфическим  кушаньям - сразу признаюсь лично  я никогда не употребляла и не собираюсь- не могу даже присутствовать когда идет процесс готовки . так вот  сидим мы как то с москвичами кушаем фрукты разговоры о жизни ведем .... доча кидает в эфир  фразу - я так по собачке соскучилась прям сил нет ... каждый понял по своему и только мы то знаем - по какой собачке наш дите соскучился -по приготовленной по всем гастрономическим  правилам азиатской кухни  . когда москвичи поняли про что речь у них немного волосы дыбом встали .... для всех собачников сообщаю -собак мы любим . хи хи хи  я имею в виду живых . -содержим классную породу - ягдтерьеров .

свекла, соленые огурчики, горошек, зеленый лук, и масло. Вот такой салатик.

Два рыбных рулета. Из палтуса отправила в морозилку( мужу к пиву), а из трески в духовку(для остальных домочадцев)