для утешения веганов могу скказать, что персики, абрикосы, дыни-"торпеды", сливы, вишни, арбузы также прекрасны, но так уже задолбали... в общем мы едим мясо))

А мы фетучини 3й день кушаем
У меня такое ощущение, что меня на кухню в рабство взяли
Чо-то в четверг вспомнила, как у итальянцев в гостях фетучини жрали все время, купила их, решила приготовить и понеслось. 1-й день с грибами и сливками, 2й- с ветчиной и томатами, седня - с лососем

Цитата: Erra от 02:04, 05 августа, 2012
А мы фетучини 3й день кушаем
У меня такое ощущение, что меня на кухню в рабство взяли
Чо-то в четверг вспомнила, как у итальянцев в гостях фетучини жрали все время, купила их, решила приготовить и понеслось. 1-й день с грибами и сливками, 2й- с ветчиной и томатами, седня - с лососем

Вот это вкусно Бывает извращаюсь на тему фетучини, чаще делаю с креветками и мидиями

Ночь на дворе, а я запекаю судака под шубой из лука, помидор и сметаны в духовке. Завтра праздник живота

Вчера вечером делала пиццу, когда уже все было разложено и духовка нагрета, оказалось, что нет сыра... Пришлось намазать все это плавленым сыром Янтарь Получилось весьма оригинальненько

Вот такой летний тортик получился из бисквита, меренги и взбитых сливок с ягодами

У нас - рыбный день. Беф-строганов из кальмара с лапшичкой. И пельмени с чавычей и кальмаром (пополам).

готовлю аптечку в отпуск

Цитата: lisichka от 12:40, 10 августа, 2012готовлю аптечку в отпуск

Рецепт с студию! ))

Цитата: KARABAS от 12:53, 10 августа, 2012Рецепт с студию! ))

угольные таблетки, цитрамон, от диареи, от запора, антибиотик широкого спектра, от ожогов, спасатель, бинтли - т, пластыри, бинтовые заготовки, для поддержки печени.
ОЧЕНЬ ЖЕЛАЮ ЧТО БЫ ВСЕ ЭТО НЕ ПОНАДОБИЛОСЬ ни ВАМ, ни НАМ!

Вчера купил кабачок. Собирался вот готовить. Вроде схема понятна - порезал, в муке обвалял, пожарил. А подводных камней нету? Хозяйки и хозяева, что посоветуете? 

Чеснок еще сверху, на уже готовый кабачок. Вкусноооооооооооооо.
Я вот из кабачка планирую оладушков (или оладушек?) нажарить, но вот еще есть мысль туда фарш добавить. Прямо не знаю стОит или нет)))

А еще их можно нарезать, не очень тонко, на них положить фаршика с лучком и все это в духовку.

Режь не толстыми кружками - 1см - 1,5 см. Если в доме есть помидоры, порежь кружочками и их тоже (по полсантима). Уложи сверху на кружок кабачка. Ну а если ещё и найдётся кусочек старого сыра и зубок чеснока, то воообще - сказка! натри их на тёрочке и водрузи по ложечке этой смеси на пирамидку овощей. И в довершении этой композиции - капни по капле майонеза или сметанки сверху. И потом всё это на противне в духовку. 15-20 мин и готово!

Аличка, KARABAS - спасибо! Ушел воплощать.

Не делайте из пищи культа:)

А мы из кабачков такое блюдо делаем: режем кабачок кружками см по 5, вырезаем середину, получается кольцо, ставим в кастрюлю, доводим до кипения, на пару минут, потом вынимаем, ставим на противень, внутрь колец кладём фарш мясо-овощной (варианты по вкусу), сверху кружок помидора, сыр, зелень и минут на 20 в духовку. Вкусно.

Ну вы ващее- на ночь глядя такие вкусности рассказывать

Саныч, не поняла как ставить надо.

Как кружку, только без дна. Только фарш не трамбовать, кольцо лопнет.

а вот почему у меня духовочные варианты кабачка сухие получаются?

Целый день кушала в одно лицо салат (дома он не приветствуется кроме меня): рукола, фета кубиками, кубиками помидоры, маслины без косточки, креветки, осминожки и мидии, заправленные взбитым оливковым маслом с лимонным соком и бальзамическим уксусом.
Ну и ладно, мне больше досталось

Чертенок, а майонез присутствует? Сложно кабачки засушить кстати, два ждут своей участи в холодильнике. Отправлю–ка я их сегодня в духовку

майонез....нет, не присутствует. Без него совсем никак?
Хотелось бы немайонезный вариант.
Фарш лук присутствует. Делала сыр сверху..вообще сухо выходит

Помидор колечками сверху попробуйте, а сыр в самом конце))