Шурпа из оленинки...

Борща на ночь наварила, кааак две тарелки да с майонезом уговорила )))))))))))))))))

Цитата: Notka от 22:28, 24 октября, 2011на ночь

Цитата: Notka от 22:28, 24 октября, 2011две тарелки да с майонезом уговорила

переевшим на ночь, кошмары снятся

 я скачала песню Слепакова "ой, весы, весы, весы..." Сижу смеюсь, есть не хочу))))

Цитата: Akvarely от 21:18, 24 октября, 2011Цитата: lisichka от Вчера в 13:25
и вяленые помидоры вприкуску

это шутка такая

это  помидоры из гастрономического бутика. Дорого и вкусно

если к вечеру энтузиазм не утухнет, напеку слоек с капустой

Цитата: lisichka от 09:30, 25 октября, 2011Дорого и вкусно

Цитата: helly от 09:57, 25 октября, 2011если к вечеру энтузиазм не утухнет

... хоть что-нить приготовлю 

Сделала манты, укусно, но много не съешь

просто паста.с соусом..и обжаренной ветчиной

Цитата: Akvarely от 22:49, 24 октября, 2011

переевшим на ночь, кошмары снятся

ничего такого не заметила...

Цитата: Fleurki от 13:34, 25 октября, 2011Сделала манты, укусно, но много не съешь

значит манты не очень... или мало.... мантов можно съесть МНОГО, их сколько не съешь - всегда мало

Я сегодня "готовила" сало с черным хлебом. Такое вкусное на рынке на КП купила. Всем, кто любит, советую. Пойду ещё съем...

куриная печень, потушенная с яблоками. фкуснятина ))))))

Цитата: helly от 11:24, 27 октября, 2011
куриная печень, потушенная с яблоками. фкуснятина ))))))

Как это с яблоками? А можно рецепт?

не знал что у курей бывает печень 

Цитата: Dvdov от 12:03, 27 октября, 2011
не знал что у курей бывает печень 

у них и мозг есть:)

Цитата: Dvdov от 12:03, 27 октября, 2011
не знал что у курей бывает печень 

Многое потерял, т.к. она очень нежная, и особо резать не надо (я ее просто при жарке лопаткой ломаю).

Цитата: Vabasso от 11:43, 27 октября, 2011
Как это с яблоками? А можно рецепт?

обжариваете на растительном масле лук (я режу полукольцами), выкладываете куриную печенку, обжариваете 1-2 минуты, больше не нужно, выкладываете нарезанное тонкими ломтиками яблоко и добавляете жидкость, в которой будете тушить (вода, вино, сметана и т.п.). потом минут 30 на маленьком огне все это дело потомите, не забудьте добавить соль и любимые специи (я обычно добавляю перец: молотый и горошком, базилик, хмели-сунели немного). и все ))
на гарнир все, чего душе угодно.
я обычно без гарнира уплетаю, побольше яблок добавляю при тушении

я вчера купил полкила печенки, тока говяжей. Положил в кипящий рис, дал настояться. Моей собачке так понравился, весь вечер, ночь и утро благодарила! От людей за такое блюдо наверное по голове бы получил 

Куру снова с лимоном в попе готовил, всем понравилось.

У меня скоро муж на сессию уйдет, придется мне опять ужин готовить 

Цитата: Скорпион от 13:05, 27 октября, 2011
снова с лимоном в попе

Это может войти в привычку! 

расчлененная по полам и запеченная в духовке картошка с салом + овощной салат

Поставила тесто- очень пышное получилось. Скоро будут пирожки с картошкой!