Что готовим?

[Луноликая]

у меня на простом рассоле-объедение...

Заделись рецептиком

[хулиган]

А на минерале они хрумтящие хрустящие получаются ням ням

хз...говорю у меня и так они хрустят...)))) а рецепты разные есть на форуме и мой там...но в общем ничего сложного...на литр воды( я на глаз) пара ложек соли,одна сахара,чеснок,укроп,гвоздика,перец душистый и разные травы-муравы...рассол кипячу и заливаю огурчики,через три часа хрусть-хрусть...

[Erra]

А как на минералке делать?

[Луноликая]

хз...говорю у меня и так они хрустят...)))) а рецепты разные есть на форуме и мой там...но в общем ничего сложного...на литр воды( я на глаз) пара ложек соли,одна сахара,чеснок,укроп,гвоздика,перец душистый и разные травы-муравы...рассол кипячу и заливаю огурчики,через три часа хрусть-хрусть...

Чувствуется вкусненько
Но я лениваяяяяяяяя

А как на минералке делать?

Маленькие огурчики, минералка, чеснок, соль и укроп. Ооооо! Это для меня)))
У огурчиков отрезаем попки, на литр минералки 2-4 столовые ложки соли( это как кто любит, я 4 добавляла). Чеснок не давим, а мелко рубим. На дно банки кладем укроп, укладываем огурчики в стоячем виде ( о как  ) сверху докладываем укроп и чеснок. Закрываем крышкой и в холодильник на 12 часов. На первый раз много не делайте- чтоб потом попробовать и с солью определиться на следующий раз.

[Гоcть]

Самый ленивый способ - сухой посол.

[Луноликая]

Сорри, не забудьте минералку в банку то залить , предварительно разбавив там соль. 

[Луноликая]

Самый ленивый способ - сухой посол.

Это порезать и посолить свеху
Миш, если ты ЭТО можешь, я тогда за тебя замуж выйду

[Гоcть]

Я серьезно))

[хулиган]

Миш, если ты ЭТО можешь, я тогда за тебя замуж выйду

тили-тили тесто...жених и невеста!!! Миха,платье в Бангкоке покупай у м.Вонг...)))

[Луноликая]

Я серьезно))

Я тоже не шутю

тили-тили тесто...жених и невеста!!! Миха,платье в Бангкоке покупай у м.Вонг...)))

Да да! И камень побооооольше

[Erra]

Маленькие огурчики, минералка, чеснок, соль и укроп. Ооооо! Это для меня)))
У огурчиков отрезаем попки, на литр минералки 2-4 столовые ложки соли( это как кто любит, я 4 добавляла). Чеснок не давим, а мелко рубим. На дно банки кладем укроп, укладываем огурчики в стоячем виде ( о как  ) сверху докладываем укроп и чеснок. Закрываем крышкой и в холодильник на 12 часов. На первый раз много не делайте- чтоб потом попробовать и с солью определиться на следующий раз.

Вотоно шо михалыч! Соль туда надо, а я думала соль только та, что в минералке присутствует. А рассол варить надо или в холодной минералке бодяжить?
А сухой посол действительно был прям хитом прошлого сезона на Камчатке, очень вкусно.

[Луноликая]

Вотоно шо михалыч! Соль туда надо, а я думала соль только та, что в минералке присутствует. А рассол варить надо или в холодной минералке бодяжить?
А сухой посол действительно был прям хитом прошлого сезона на Камчатке, очень вкусно.

Нет, ну я ж не про малкинскую говорила. Та полная солей и минералов.
Минералка с бульками- просто шипучка. Просто в холодной/ комнатной температуры минералке, развести соль и залить в банку.
А я прям не поверила Planery про сухой посол.  , он обиделся, наверно

[Луноликая]

Вотоно шо михалыч! Соль туда надо, а я думала соль только та, что в минералке присутствует.

Только камчадалы называют Малкинскую минералкой))))

[Erra]

Ну это ж и есть минералка!
Думаю, еси набрать в Малках нефильтрованной со скважины и на ней поставить без соли интересно получится

[Луноликая]

Ну это ж и есть минералка!
Думаю, еси набрать в Малках нефильтрованной со скважины и на ней поставить без соли интересно получится

Минералка правильно)))) но, она у нас на Камчатке особенная- с солями и минералами, очень полезная, поэтому такая и " странная". Привычная для нас и совсем непонятная для других.
Ваша идея суперовская! Я думаю, так и рождаются сумашедше- обалденные рецепты! ( не забудьте поделитья потом)

[Batriya]

пицца с грибами ....

[Луноликая]

пицца с грибами ....

Просто тесто и грибы? Или еще что то?

[Гоcть]

Хм
А я прям не поверила Planery про сухой посол.

Хм.. ну, я же тебя убедил)
Вернусь, сразу огурчиков заделаю!

[Batriya]

Просто тесто и грибы? Или еще что то?

соус томатный домашний, базилик, лук зеленый, укроп, пертушка, много перца сладкого, помидорчик, брокколи-опять много и сыр сверху.

[Луноликая]

Хм.. ну, я же тебя убедил)
Вернусь, сразу огурчиков заделаю!

Неа. Но я надыбала темку про сухой посол . Все восхищаются, поэтому тоже забацаю

[Batriya]

Помню с девчонками много лет назад пиццу готовить собирались несколько дней, накупили продуктов, пришли ко мне, нарезали все, а потом выкладывать начали на тесто, а у нас нарезок минимум на 4 пиццы, ну мы подумали и на одну все выложили. Получилось очень вкусно, но этот пирог еле в рот влазил, такой высокий получился.

[Гоcть]

Неа. Но я надыбала темку

т.е.  мою ссыль ты не заметила?   http://www.pkforum.ru/index.php?topic=26745.msg855249#msg855249

[Луноликая]

Я вот думаю- завтра еще на больничном. В холодильнике голяк. Я уже О'К и кушать уже хочется.
Мож на диетку подсесть на пару дней? И так синева под глазами- чего уже тут- потеряю еще пару кило

[Луноликая]

т.е.  мою ссыль ты не заметила?   http://www.pkforum.ru/index.php?topic=26745.msg855249#msg855249

А ты ссыль так и проссылил, тока щас прошло

[Каркуша]

сухой посол

Тока не пинайте, меня эти огурцы чё-та не впечатлили. Наверное, передержанные были.