Что готовим?

[murka]

Всё, я хочу нерку...

[хулиган]

солёную нерку, мелко порезал, добавил репчатого лука, уркопа, посыпал свежемолотым перцем, сбрызнул уксусом и полил душистым подсолнечным маслицем.   И пиво уже хорошо остыло...

добыл из холодильника собственноручно заготовленную нерку..

я третий...тож нажарил котлет...и достал из холодильника малосольного кижуча...и конечно пиво!!!

[Танико]

вы все издеваетесь я теперь тоже хочу рыыыыбуууу

[Helene]

вы все издеваетесь я теперь тоже хочу рыыыыбуууу

я купила нерку в вакууме и бутылочку Асахи)))) Все в холодильнике)))

[212-й]

А у меня тоже рыба - корюшка. И тоже пиво.

[Soleil]

А у меня тоже рыба - корюшка. И тоже пиво.

У мну тож корюшка))) Ток сахалинская)))  Пошла в холодильник в надежде найти пиво, ан нет, ток мартини(((( И вот как енто совместить?... А так пивка охота 

[jhuk]

У меня тоже филе палтуса дожидается шубы из овощей со сметаной и духовки

[212-й]

Похоже у наших форумских эта пятница стала настоящим рыбным днём.

[Helene]

Похоже у наших форумских эта пятница стала настоящим рыбным днём.

я бы даже сказала рыбно-пивным вечером)))

[KARABAS]

я купила нерку в вакууме и бутылочку Асахи)))) Все в холодильнике)))

Это всё должно быть не в холодильнике, ...... а в вас!!!

[Helene]

Это всё должно быть не в холодильнике, ...... а в вас!!!

уже во мне))) пиво всё, а остатки рыбы убраны в холодильник)))

[KARABAS]

Вот теперь правильно! 

[212-й]

Корюшка закончилась, а чувство голода не ушло. Приходится заглушать его бутерами с икрой.

[МалаЯ]

Приходится заглушать его бутерами с икрой.

Как это по-камчатски))) Все обычные люди икру как деликатес смакуют,а мы ею чувство голода глушим)))))

[212-й]

Все обычные люди икру как деликатес смакуют,а мы ею чувство голода глушим)))))

Забавно, конечно. Но...

На самом деле та икра, что у меня сейчас на столе - первая, что куплена мною за последние полгода, наверное. Обычно я её не покупаю. То ли наелся, то ли и впрямь за что-то эдакое её не считаю.

[jhuk]

Как это по-камчатски))) Все обычные люди икру как деликатес смакуют,а мы ею чувство голода глушим)))))

На Камчатке вообще не ела икру, здесь несколько раз в году хватает килограмм за неделю съесть, чтобы не хотелось. Как начинаются отпуска камчатцев с весны, привозят икру с рыбкой. Рыбка тоже надоела, единственно от чего обрадовалась - мороженная малосольная нерка ломтиками от Витязь-Авто из Холкама, никто так ее больше не делает, можно язык откусить


Принесла с базара 2 кг облепихи, буду готовить свежую с сахаром на зиму и огурцы с помидорками салаты крутить. Эх, не выходные, а трудовыебудни предстоят

[Rara_Avis]

На самом деле та икра, что у меня сейчас на столе - первая, что куплена мною за последние полгода, наверное.

Икру ПОКУПАЮ, только, когда нужно друзьям и родственникам на материк посылочку собрать. Для себя не покупаю НИКОГДА. Тем не менее, икра в холодильнике водится почти постоянно. Угощают знакомые, которые сами ее заготавливают и очень гордятся продуктом, подгоняют в ответ на всякие добрые поступки, просто дарят иногда.

[abieskam]

Принесла с базара 2 кг облепихи, буду готовить свежую с сахаром на зиму

как именно, если не секрет? меня вчера угостили 3 литрами облепихи, вот думаю, как лучше ее на зиму сохранить

[Медвежоночек]

у меня коллега приносила на НГ компот из облепихи с кабачками... Боже, как вкусно.... кабачок по вкусу - реально ананас!!!!!! тоже хочу сделать, надо выяснить рецепт...

[murka]

Делают варенье из кабачков с апельсинами, очень вкусно. Есть рецепт кстати.

[Лимонка]

Делают варенье из кабачков с апельсинами, очень вкусно. Есть рецепт кстати.

Я в прошлом году делала варенье из кабачков, но только с лимоном. Мне был вкусно 

[jhuk]

как именно, если не секрет? меня вчера угостили 3 литрами облепихи, вот думаю, как лучше ее на зиму сохранить

Не люблю тертую облепиху, поэтому мою, сушу, перемешиваю с сахаром в пропорции 1:2 и укладываю в чистые банки. Но хранить в холодильнике.

[murka]

Я в прошлом году делала варенье из кабачков, но только с лимоном. Мне был вкусно 

Сорри, с лимоном. Кабачок при этом становится похожим на апельсин...

[Лимонка]

Сорри, с лимоном. Кабачок при этом становится похожим на апельсин...

Тань, с апельсином тоже варят    Хотела сварить в этом году именно с апельсином, но как-то не сложилось. Если варить с лимоном, то обязательно косточки из него удалять, а то горчить будет.

[Танико]

У меня сегодня день советской кухни: макароны по-флотски, жареная цветная капуста и компот из сухофруктов