Рецепт  в студию!

Рецепт прямо на упаковке написан
Я делаю так, упаковку молотой черемухи засыпаю в кипящее молоко, 5 минут на медленном огне кипячу и забываю на 2 часа. Затем в получившуюся кашицу добавляю 1 яйцо, 1 ст. сахара, 100 гр. слив.масла (предварительно в микроволновке растопленного), 0.5 ч.л. собы в 2-3 ст. л. сметаны загашеной, 1 ст. муки. Выливаю тесто в форму и в духовку, разогретую до 180 град., минут на 40, там проверяю зубочисткой. Готовый корж охлаждаю, разрезаю на две части, смазываю между коржами сгущенной вареной, смешанной со сметаной, и верх торта тем же. В холодильник минут на 15, больше моя терпелка не выдерживает, судорожно отрезаю смачный кусок и чаем запиваю. КАЙФ!

на упаковке чего? муки? черемухи?

На упаковке муки из черемухи, кстати продается в Шамсе в отделе специи, пакетик небольшой, 50 гр. веса. На упаковке написано: Черемуха сушеная молотая

Цитата: lisichka от 11:05, 14 ноября, 2011
пожарила камбалу, в крупном черном перце.и к ней на гарнир - чечевица и горох...на подгарнировку - огурчики, кабачки

пробовала чечевицу один раз готовить, получилось несъедобно 

Я чечевицу готовлю вместе с рисом в одной кастрюле, по времени они готовятся одинаково, сочетаются прикольно

Винигрет.
Но я его не готовил, но сижу и жру, по другому это не назвать!

Цитата: Капаец от 21:06, 14 ноября, 2011Винигрет.

О! Давно не делала, хорошо напомнили

Цитата: olesya_001 от 17:02, 14 ноября, 2011Я чечевицу готовлю вместе с рисом в одной кастрюле,

В каких пропорциях рис и чечевица?

естественно на глаз, примерно на 1 часть чечевицы 4-5 частей риса. Для начала можно горсточку в рис добавить, а потом уже корректировать

Магазинные пельменики и домашние оладушки с малиновым вареньем  .

а я готовлю бюджет на декабрь .....

а хотелоь бы что вкусное...для себя  и для семьи..но увы

lisichka спасибо что напомнили про запасы. Надо еще учитывать наценку, в честь новогоднего праздника.
Какая я умница что в этом году купила морозилку. Старший сынулька новогодний, так продуктами запасаемся вдвое раз больше.

Цитата: Akvarely от 18:36, 15 ноября, 2011lisichka спасибо что напомнили про запасы.

я еще  раньше всех про НГ идеи напомню! Обращайтесь! голова - дом советов

Цитата: lisichka от 18:38, 15 ноября, 2011Обращайтесь!

Хорошо.
У меня запас отработан. Отношу деньги в Фейерверк, Агротек, Акрос, на базу 9
А с подарками, куда ноги несут и позволяют финансы.

Кто знает несложный новогодний рецепт куры или утки в духовке? Попрошу без шуток про лимоны)

берем куру. оттягиваем ей руки-ноги, нещадно делаем небольшие проколы и под кожу загоняем зубчики очищенного чеснока.   натираем приправкой для курицы. Говорят, можно делать инъекции соевого соуса внутримышечно. Вот не помню, практиковала ли такое. В места дислокации лимона можно натолкать подваренную крупу с луком и яблоками, грибы, чернослив, ну или еще что в холодильнике завалялось. Жарить на решетке или на противне - дело вкуса. Замечательно обложить курицу половинками присоленных помидоров (вариант для противня).

Ок, а утка с яблоками?

Каркуша спасибо. В одном рецепте столько вариантов!

Цитата: Скорпион от 13:14, 16 ноября, 2011Ок, а утка с яблоками?

Мне кажется, это то же самое, что кура, только в виду размера птицы места под начинку больше

Цитата: Скорпион от 11:38, 16 ноября, 2011
Кто знает несложный новогодний рецепт куры или утки в духовке? Попрошу без шуток про лимоны)

Скорп, берешь уточку, натираешь ее снаружи и изнутри солью и перцем, заполняешь пустоту порезанными на кубики яблоками (лимон-то надоел уже ), помещаешь подготовленную тушку в рукав для запекания, ставишь в духовку градусов эдак на 210-220 и на 50-60 минут забываешь про нее.
Самый простой рецепт для утки (и самый вкусный! )

Цитата: Скорпион от 11:38, 16 ноября, 2011
Кто знает несложный новогодний рецепт куры или утки в духовке? Попрошу без шуток про лимоны)

Когда Ленка-пенка писала вот такой рецепт

Цитировать
Берешь курицу тушку.
Ветчину, бекон нарезанный кубиками маленькими, укроп, сыр, + масло сливочное все это нарезаешь, и преремешиваешь. Курицу положить на спинку и запихиваешь начинку под шкурку в районе грудки и ляжек.  Когда начинки много, можно засунуть ее во внутрь, а курицу закрыть спичками
Сверху курицу тока посолить и все.

В духовке 1 час примерно 180-200. Иногда смазывать соком

Вкус обалденный, а соус вообще!!

шкура на груди спокойно отходит, отдирать ее по середине не надо, просто просунуть руку с двух сторон. я курицу держала сверху вниз и под шкуру запихивала сколько смогла- в основном это было в тех местах где белое мясо и ляжки с ножками. так как начинки много, то остатки запихала во внутрь.
обалденно вкусно, правда, правда!

Попробуй, просто офигительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сама пробовала

спасибо)

Муж был в командировке почти месяц, где питался пельменями, сосисками, дошираками. Сегодня жду. Приготовлена большая кастрюля борща (еще вчера), пирожков напекла в духовке (капуста+яйцо),замариноваа курица (еще вчера), и почищена карошка для пюре. Через часов поставлю все запекаться-вариться, и сделаю капустный салат.
Заказ был такой - ничего особенного не надо, просто хочу до безумия домашней еды.

Котлетки из домашней свининки, самодельная кабачковая икра