Цитата: Шаман от 02:51, 18 октября, 2024Морковный паштет?

Скрииншот:

На паштет не тянет. Паштеты пастообразные обычно.

Цитата: MVG от 18:51, 18 октября, 2024Паштеты пастообразные обычно.

Трудности перевода...

Цитата: Шаман от 02:52, 18 октября, 2024Можешь. Есть кнопка - Добавить файл.

Нет. Выходит: camera, camera, voice recorder.
Если бы я могла вставлять фото, я бы разгулялась бы тут

Наверное, всё-таки сюда. Продолжаю сёрфинг в поисках интересных кулинарных рецептов. И вот попалось такое:

Цитата: https://ampravda.ru/2019/06/27/089282.html#:~:text=%D0%A0%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0,%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D1%83%D1%8E%20%D0%B4%D1%80%D1%83%D0%B3%D1%83%D1%8E%2C%20%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B9.Русская пивная окрошка
Светлое пиво — 2 стакана, изюм (мелкий, без косточек) — 3 ст. л., черный хлеб — 2 кусочка, сахар — 1 ст. л., лимон (дольки) — 2—3 шт., корица — по вкусу.

Залить изюм пивом и дать постоять несколько часов. Затем добавить в него корицу, сахар, нарезанный кубиками лимон. Черный хлеб подсушить в духовке или тостере и натереть на терке. Всыпать в пивную смесь. Миску с окрошкой охладить в холодильнике. Едят пивную окрошку, как и любую другую, холодной.

Сразу представилось, как мужики готовят сей супчик, оставляя его в холодильнике  и говорят жёнам, что окрошечки поесть с мужиками в гаражах собираются...

А ещё  представил себе реакцию воинствующего трезвенника, что в своё время спамил на форуме своими идеями....

Кстати, а можно ведь и проще окрошку сделать -  мелко накрошить вяленой рыбы и пивком залить, закусывать зелёным или репчатым луком. А что? Точно - "С мужиками в гаражах окрошечки поесть собрались..."

Цитата: MVG от 01:04, 22 октября, 2024Наверное, всё-таки сюда. Продолжаю сёрфинг в поисках интересных кулинарных рецептов. И вот попалось такое:
Сразу представилось, как мужики готовят сей супчик, оставляя его в холодильнике  и говорят жёнам, что окрошечки поесть с мужиками в гаражах собираются...

А ещё  представил себе реакцию воинствующего трезвенника, что в своё время спамил на форуме своими идеями....

Кстати, а можно ведь и проще окрошку сделать -  мелко накрошить вяленой рыбы и пивком залить, закусывать зелёным или репчатым луком. А что? Точно - "С мужиками в гаражах окрошечки поесть собрались..."

Нет, ну зачем пиво портить? 
А кто был тоезвенник, не помню?

Умельцы умудрились аквариумных рыбок в количестве 70 тонн(!) переработать в "камчатского краба".    
Ну крабовые палочки нам давно знакомы, да и вообще суррогаты это ныне наше всё. 
На очереди освоения червячки и насекомые..... жрите, не обляпайтесь. Бизнес, ничего личного.
***

    

Наклейки, на унитаз. 

Цитата: Гог от 09:26, 05 ноября, 2024Умельцы умудрились аквариумных рыбок в количестве 70 тонн(!) переработать в "камчатского краба".    
Ну крабовые палочки нам давно знакомы, да и вообще суррогаты это ныне наше всё. 
На очереди освоения червячки и насекомые..... жрите, не обляпайтесь. Бизнес, ничего личного.
***

Я вообще в шоке от наших местных продуктов...про крабовые палочки молчу, там одна отрава. Я говорю про протеиновую пудру, которая продаётся в основном в магазинах для бодибилдингов. Там, оказывается, добавлены жучки, перемолотые. Не знаю, как это звучит в составе (мне подруга рассказала). Но это уже практикуется повсеместно. Слава Богу, я такие вещи не покупаю, но, дорогие друзья, я уже начинаю свои соусы делать, к мясу, к рыбе, свой йогурт и кефир. Чай в пакетиках уже сто лет не покупаю, я собираю свои чаи. Покупаю только то, что вижу: гвоздика сушёная, её видно, куркурма должна быть кусочками, розмарин у меня свой растёт. Недавно увидела, как делают 2х минутную лапшу. У меня пару пакетиков лежало на всякий случай. Выкинула. Там же ужас ужасный...Ну его на фиг. Хочу умереть здоровой 

Ачотакова?
Некоторые терпеть не могут морепродукты, голотурий там всяких или осьминогов. Я наоборот, люблю любые морепродукты кроме лангустов. Омары, крабы, раки морские и речные, креветки там всякие -  нормально. На лангустов даже смотреть противно, ну тараканы и все тут. Сколько раз себя уговаривал, что это такие же ракообразные - ну никак.
А вот жучков или там гусениц едал, будучи в Китае. Червяков, наверное, тоже, иногда на совместных камбеях предпочитал не интересоваться, чем это мы закусываем.
И крабовые палочки ем. Хотя догадываюсь, что от крабов там ничего нет, а делаются они чуть не из рыбных отходов.
Вот насчет чего абсолютно согласен, так это насчет того, что если есть возможность, лучше приготовить самому. А то да чего доходит: молотый "перец" стоит в разы дешевле горошка. Понятно, что в молотом минимум половина - труха.
И чай в пакетиках не пьем. Кстати недавно на пробу купили цыбик "краснодарский ручной сборки". Оказалось вкуснее, чем обычный "гринфилд". Но, черт побери, в 2 раза дороже!

и да, доширак периодически потребляю, ну нравится мне эта лапша. Девушка моя раньше обижалась и даже скандалила: ну как же, в доме полно вкусностей, она старалась, готовила, а муж питается дошираком.
А мне нравится, ну чотакова? Приправишь соевым соусом, "маянезиком", кусочками сала - м-м-м-м....
А как и из чего готовят - ну какая разница, не отравишься - и ладно.

Цитата: обыватель от 08:53, 17 ноября, 2024и да, доширак периодически потребляю

Тоже иногда могу себе позволить 

Цитата: Шаман от 17:28, 17 ноября, 2024Тоже иногда могу себе позволить 

плебейские вкусы у нас, однако. Нет чтобы предпочитать лангустов, томленых 16 минут с тимьяном и базиликом в кокосовом молоке под соусом. Или цветок цуккини, фаршированный козьим сыром и цукатами лимона, с чёрной икрой.

Цитата: обыватель от 03:53, 18 ноября, 2024плебейские вкусы у нас, однако.

Корни моей пагубной привычки в начале 90-х. Корейская лапша, которая тогда называлась Кукси.
Пакетики высыпаешь, а там не то, что сейчас. Там вырви-глаза.
Есть то хотелось, съедалось все. С тех пор люблю острую еду, которую теперь не найти.

Сижу и читаю тему с пол-литровой кружкой в руке.
А в кружке Кнорр-овский супец. Слаб, не могу себе в удовольствиях отказать.
Залил кипятком, 5 минут ожидания....  И вот она, радость.
КукУсятину тоже уважаю.

Цитата: обыватель от 03:53, 18 ноября, 2024чёрной икрой

Не впечатлила почему-то. Правда это лет 30 назад было.
Уже тогда на красную "подсел",  
При сравнении  RED vs BLAСK  выбор был очевиден..

Цитата: Vatcek от 23:48, 18 ноября, 2024Сижу и читаю тему с пол-литровой кружкой в руке.
А в кружке Кнорр-овский супец. Слаб, не могу себе в удовольствиях отказать.
Залил кипятком, 5 минут ожидания....  И вот она, радость.
КукУсятину тоже уважаю.

вот по поводу кнорра.
Открылась у нас не так давно на Загородном пирожковая в советском стиле. Я в интернетах увидел рекламу. Мы с девушкой и решили сходить, посмотреть, уж больно завлекательные отзывы были.
Не обманули в интернетах. И обстановка а-ля совьетик, и музычка играет времен нашей юности. Но главное: пирожки один в один по вкусу со стародавними. И с мясом, и с капустой, и с луком-яйцом. И беляши идентичны. Да еще и цены ну очень и очень демократичные. Мало того, "кофе бочковой" тоже соответствует.
Ну все отлично, кроме одного: бульон был из кубиков. Увы, увы. Правда, мы были уже после 20-00 (из-за парковки), м.б., настоящий бульон уже кончился.

Это не реклама. Не помню, была ли там в советское время пирожковая, мы похаживали только в пирожковую на Невском на углу Желябова (не помню, как сейчас называется, вроде бы Конюшенная. А вот пирожковой там уже нет, там какой-то заграничный фаст-фуд).
Но все-таки, рекомендую: при случае, будете в Питере - сходите в пирожковую на Загородном, недалеко от Разъезжей. Не пожалеете.

Цитата: Vatcek от 23:56, 18 ноября, 2024Не впечатлила почему-то. Правда это лет 30 назад было.
Уже тогда на красную "подсел",  
При сравнении  RED vs BLAСK  выбор был очевиден..

ну я же говорю, собрались тут простолюдины с плебейскими вкусами. Нет, чтобы отведать сельдерей, приготовленный в свином мочевом пузыре, подаваемый с черным трюфелем.

или белый шоколад с черной икрой, свекольным желе и манговым пюре.

Цитата: обыватель от 02:45, 19 ноября, 2024приготовленный в свином мочевом пузыре

Не указан возраст и статус порося, владельца такого пузыря. Думаю это очень важно
А то подадут от старого хряка....

Цитата: обыватель от 08:47, 17 ноября, 2024краснодарский ручной сборки

Хех, "чай грузинский", как вспомню так вздрогну. Опилки с привкусом чая.

Цитата: обыватель от 08:53, 17 ноября, 2024А мне нравится, ну чотакова? Приправишь соевым соусом, "маянезиком", кусочками сала - м-м-м-м....

Регулярно с маслицем бодяжу, ну и под настроение сосиску там или колбаску настрогаю мелкими кубиками, блеск.

Цитата: обыватель от 03:53, 18 ноября, 2024Нет чтобы предпочитать лангустов, томленых 16 минут с тимьяном

Ну что ты про эти изыски, проще надо быть.    

Цитата: Vatcek от 23:56, 18 ноября, 2024Уже тогда на красную "подсел"

Я язвенник, хронический, "красненькую" подсыпал половинку, но прошибало от мозгов до задницы. Слёзы из глаз и сопли по роже. Но нравилось. Куксятина, да.  
Желудок не болел, что в общем то странно.
Народ ещё пиво кириешками заедал. Я такое не пробовал, сторонник классики - с рыбкой.

Цитата: Гог от 01:31, 23 ноября, 2024Хех, "чай грузинский", как вспомню так вздрогну. Опилки с привкусом чая. Регулярно с маслицем бодяжу, ну и под настроение сосиску там или колбаску настрогаю мелкими кубиками, блеск. Ну что ты про эти изыски, проще надо быть.     Я язвенник, хронический, "красненькую" подсыпал половинку, но прошибало от мозгов до задницы. Слёзы из глаз и сопли по роже. Но нравилось. Куксятина, да.  
Желудок не болел, что в общем то странно.
Народ ещё пиво кириешками заедал. Я такое не пробовал, сторонник классики - с рыбкой.

У меня камбуча не растёт на чае из пакетиков, вот же собака умная 
А мой чай на сегодня(сначала не могла пить, а сейчас просто требует организм): всё должно быть свежим! Кусочки лимона, 4 гвоздички, пару кусочков ginger, веточка свежего розмарина,  чайная ложка мёда, и чайная ложка turmeric
Это просто бомба, заряженная витаминами.
Turmeric- куркума
Ginger - имбирь

Цитата: Луноликая от 16:57, 24 ноября, 2024Ginger - имбирь

Имбирь в чай? 
Затейница.

Страна Индия считается вроде как развивающейся страной.
Но цены на товары там печатают на упаковке!!
Удивительно...