Что готовим?

[Катёнок]

ешь

ога, и готовь там же

[Гоcть]

я сахарницу перевернула в яично-молочную смесь

ПТТ ждет тебя)) Там обычно в столовках рядом с солью и перцем стоит сахар, который они добавляют в суп!

[Каркуша]

сахар, который они добавляют в суп!

Русик будет щщастлив)

Был замечен в бадяжении сладкой каши с кетчупом и чего-то соленого с вареньем.

[bagris1984]

Научите меня торты делать?? 

[Каркуша]

Научите меня торты делать?

Не стоит сразу рассчитывать на шедевральный батрин. Надо начинать с простого: муравейник там, черепаха.
А вообще, какой больше всего любишь, тот и осваивай. В инете полно фоток, да и так подсказать можем, если шарим)

[Луноликая]

Научите меня торты делать?? 

Ты че?!?! Три слова я бы уже удалила: научите. торты. делать.  Я бы , как новичок: принесла. Пиво. Водку. Шампанское. Камбалу. Корюшку. Шоколад. И показала бы как это все есть и пить
И неважно, какая погода на следующий день. 

[Медвежоночек]

Русик будет щщастлив)

Был замечен в бадяжении сладкой каши с кетчупом и чего-то соленого с вареньем.

мой в более раннем деццтве любил надеть на пальчик маслинку (желательно побольше размером, гигантскую), макнуть ее в сахарницу и в потом в рот!!! Банками мог жрать маслины. Лишь бы они на палец надевались 

[Каркуша]

Маслины с сахаром с отрывом заняли первое место в моем рейтинге пищевых извращений причуд)

[bagris1984]

Ты че?!?! Три слова я бы уже удалила: научите. торты. делать.  Я бы , как новичок: принесла. Пиво. Водку. Шампанское. Камбалу. Корюшку. Шоколад. И показала бы как это все есть и пить
И неважно, какая погода на следующий день. 

Эмм)) Любопытно!) И заманчиво! Берите Камбалу с Пивасиком, с меня - шампанское, фруктики, конфетки!)) Жду!)

[Луноликая]

Эмм)) Любопытно!) И заманчиво! Берите Камбалу с Пивасиком, с меня - шампанское, фруктики, конфетки!)) Жду!)

Так дело не пойдет
Ви первых- шампусик мущщины не пьют практически. Доказано.  их не заманишь. Заманиловка только: водка, коньяк, виски. Мясо. Винтовка. Утки. Если нет уток. Можно стрелять просто по человеческим мишеням
Просто принеси что то свое, свою душу, например.

[bagris1984]

Так дело не пойдет
Ви первых- шампусик мущщины не пьют практически. Доказано.  их не заманишь. Заманиловка только: водка, коньяк, виски. Мясо. Винтовка. Утки. Если нет уток. Можно стрелять просто по человеческим мишеням
Просто принеси что то свое, свою душу, например.

эммм...ого... таки даже не знаю что и добавить!) А как же торт??

[Каркуша]

Можно стрелять просто по человеческим мишеням

торт-то где?

[Луноликая]

эммм...ого... таки даже не знаю что и добавить!) А как же торт??

А тортом будете Вы.   

[Каркуша]

эээ.. а свечка будет зажженная?

[Batriya]

торт-то где?

Опаньки! а вот мой второй тортик! уж больно розочки долго лепила.....Правда его уже съели....

[Каркуша]

а вот мой второй тортик!

Что за торт?
По какому поводу?

[Batriya]

Вот решила тортами заняться и тортоукрашательством, а эти оба на день рождения свекрови.

[Каркуша]

мать-перемать, два вопроса в одном сообщении
Валя, а что за торты?

[Batriya]

В смысле из чего?-бисквит, суфле. Первый шоколадное (шоколад и сливки 35%) с кофейной пропиткой коржей, второй персиковое суфле (пюре персика и сливки 35%) с кусочками персиков и пропиткой сиропа от консерв персика. Обтяжка шоколадная мастика (пипец какая жесткая когда из холодильник )  Откровенно скажу: очень вкусные, мастика правда режется плохо, но смотрится обалденно. Украшения: белый шоколад, мастичные цветы.

[Каркуша]

суфле - это взбитые сливки с наполнителем?

[Batriya]

Суфле это взбитая сладенькая или кисленькая субстанция, которая не течет. Там могут быть сливки с другими компонентами. а может сливок и не быть вовсе.  Напоминает пастилу, только понежнее.

[Каркуша]

пастилу

хм.. встречный и предсказуемый вопрос: что такое пастила?

Я не издеваюсь, правда не знаю.
Как человеку, родившемуся и выросшему на Камчатке, надо объяснять: суфле - это рыба,  взбитая и не текущая))

[Batriya]

Между прочим я когда-то делала запеченое суфле из судака-очень вкусно
Пастила, это, похоже на зефир, длинными брусочками продается. Только в суфле желатин добавляется, а пастила на пектине или ага-агаре. Яб тож агар-агар добавляла, но прикупить в столице не прикупила, а тут нет его.

[Каркуша]

получается, что можно взять практически любую пищевую однородную массу, взбить, добавив в неё желатин и получим суфле? А если вместо желатина положить пектин или агар-агар, получим пастилу?

запеченое суфле

Было рыбное филе + желатин, а потом ты его запекла?
а желатин же при нагрева становится жидким..

[Batriya]

Все-таки различия есть в кулинарии, я их точно не знаю. На агаре точно мармелад, пектином желируют варенья. Наверняка можно и суфле на этих продуктах делать.
Суфле из рыбы было без желирующих добавок, просто фарш блендером взбила и упаковав в фольгу в горячую духовку, получилась очень нежная рыбная запеканка-суфле, потому как была воздушная.