Что готовим?

[Soleil]

Сварила грибной суп - доедаю третью тарелку  Супец заказала доча, а сама упылила гулять, чую, что кому-то супчика сегодня не достанется   

[jhuk]

у меня еще один суповой набор из осетра завалялся, поэтому сегодня опять будет рисовая плоская лапша в осетровом бульоне с королевскими креветками и пастой из красной карри, делающей супчик так похожим на тайский Том Ям

[KARABAS]

А у меня тушится с луком и морковью баранина.
Сейчас раскатаю домашнюю лапшу и будет вкусный суп
Сделала еще котлеты.

 Завтра налеплю пельмени

Вот это я понимаю - Мультиварка!  Браво!

[Helene]

Супчик из щавеля с яйцом...

[Zmeisha]

Куринный суп с тефтельками из куринных грудок и куринные же котлетки

[212-й]

Вчера прикупил баранины на рёбрышках, а сегодня отделил кости (пойдут на супец какой-нибудь). Мясо порезал на кусочки средней величины, обжарил без масла (жира из мяса хватило) на сильно разогретой сковороде. Затем добавил порезанный крупно лук и потертую на тёрке морковь – все пассировал минут 10. Добавил немного кипячёной воды и оставил томиться на медленном огне минут 15. Тем временем крупно порезал картофель. Картофель и мясо отправил в кастрюлю, залил кипятком, чтобы едва покрыло, и включил плиту на малый огонь. Запустил в кастрюлю немного зиры, барбариса, перца душистого и горошком. Спустя минут сорок томления моей души и моего блюда, последнее посолил, добавил зелени и штук 10 порезанных на 2 части маслин. По прошествии ещё 15 минут закинул пару лавровых листов и три дольки рубленого чеснока. Плиту выключил и ушёл накрывать стол.

Что сказать далее? По моим ощущениям – давно я не едал такой вкуснотищи! "Сиротскую" бадейку уговорил, сверьху покрыл клубничным пломбиром. Теперь вот пию квас со льдом и наслаждаюсь жизнью. 

[Zmeisha]

Душа запросила праздника Купила ананас, бананы и виноград без косточек. Порезала какое-то количество ананаса на мелкие кубики, еще 2 банана так же порезала, закинула в большую тарелку, сверху пломбир, все перемешала )))) а сейчас полирую виноградом 

[jhuk]

Душа запросила праздника Купила ананас, бананы и виноград без косточек. Порезала какое-то количество ананаса на мелкие кубики, еще 2 банана так же порезала, закинула в большую тарелку, сверху пломбир, все перемешала )))) а сейчас полирую виноградом 

сегодня разгрузочный день на черешне, клубнике, абрикосах и инжирных персиках

[Zmeisha]

сегодня разгрузочный день на черешне, клубнике, абрикосах и инжирных персиках

ох,  мне бы такие разгрузочные дни ))))) попробовла одну черешенку, когда ананас покупала, вообще никакая, трава травой  475р за кг...

[jhuk]

ох,  мне бы такие разгрузочные дни ))))) попробовла одну черешенку, когда ананас покупала, вообще никакая, трава травой  475р за кг...

вчера перепробовала полбазара, выбирая послаще, но уже пошла ягода с настоящими вкусами и абрикос уже настоящий,  скоро у вас появится.

[Goga]

Вчера приехали из глобуса. В холодильник всё не влезло. Надо холодильник ширше брать....про то что жрать надо меньше - молчать гусары! 

[Медвежоночек]

посолила чавычу, сварила тузлук для икры... еще надо пожарить на ужин пару-тройку кусочков.... в выхи уха из чавы в казане на даче... 

[валькирия]

У меня муж тоже Чавычу домой везёт :)А мы на даче нажарили шашлыков посыпали всё зеленью, и ждём его с работы

[Танико]

А я ничего не готовлю,  муж в воскресенье только прилетит,  себе одной лениво(( салатики-мой рацион. 
Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ? кроме сырников, жареного мяса, овощного рагу и яичницы- этим его мама кормила)) пока в планах уха,  драники и...не знаю что.

[KARABAS]

драники и...

Аааааа.... За драники Родину продам.

[212-й]

Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ?

Жареная баранина (кусок или два целиком, размером с ладонь; из специй только перец и соль), никакого масла при этом. На салат помидоры с итальянскими травами, оливковым маслом, бальзамиком, сыром фета. И свежайший лаваш. Я б за такой ужин отдался. 

[хулиган]

Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ?

Фу а гра

[Helene]

Жареная баранина (кусок или два целиком, размером с ладонь; из специй только перец и соль), никакого масла при этом. На салат помидоры с итальянскими травами, оливковым маслом, бальзамиком, сыром фета. И свежайший лаваш. Я б за такой ужин отдался. 

Я бы тоже.... Плюс красное сухое вино!!

[Marta]

Жареная баранина (кусок или два целиком, размером с ладонь; из специй только перец и соль), никакого масла при этом. На салат помидоры с итальянскими травами, оливковым маслом, бальзамиком, сыром фета. И свежайший лаваш. Я б за такой ужин отдался. 

Взяли на заметку 

[212-й]

Я бы тоже.... Плюс красное сухое вино!!

Лена, у нас есть что обсудить. 

[Saintseadog]

А я ничего не готовлю,  муж в воскресенье только прилетит,  себе одной лениво(( салатики-мой рацион. 
Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ? кроме сырников, жареного мяса, овощного рагу и яичницы- этим его мама кормила)) пока в планах уха,  драники и...не знаю что.

Моя подруга делилась простым рецептом салата, который мужчины обычно любят))
Так и назовем - салат "Для мужчин" .

Берем полкило говядины, без жил и жира, отвариваем до мягкости. Режем на тонкие длинные полоски.

1 луковицу режем кольцами и минут 15 выдерживаем в уксусе (не в эссенции!).

2-3 яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой, чуть-чуть солим и выпекаем тонкие блинчики на маленькой сковородке. Тоже режем на длинные тонкие полоски.

Все! Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Готово!

[Helene]

Лена, у нас есть что обсудить. 

[Гоcть]

Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ?

Дефлопе!



Только непременно с семечками кактуса)

[Каркуша]

Дефлопе!

Ну как же... Все в принципе просто. Надобно поймать палабу.
Выпотрошить ее, вычистить, выколупать вибриссы, промыть дистиллированной водой. Ну и взблендернуть, прости господи, в режиме пульсант. С солью, перцем и я думаю, что вустерским соусом. Выложить на бааальшое блюдо в центр. Присыпать семечками кациуса и подавать с соусом "Фиеста", госсподи.
И крутон, крутон еще!

[Танико]

Фуа-гра, дефлопе...он что- полгода в загранке был,  что ли)) за две недели я на такое не соскучилась 
А вот мясо на гриле- это идея.  Просто и точно вкусно)) осталось найти приличную баранину 
На десерт будут персики,  которые муж сам и привезет- ну,  или пюре персиковое,  как повезет 
Всем спасибо за отличное настроение!