Что готовим?

[Marta]

Как правильно на скорую руку замариновать лук?  А то я его в сыром виде не переношу, а вот в маринованном очень даже.. только как делать - не знаю

[Rara_Avis]

Как правильно на скорую руку замариновать лук?

Уксус, соль, сахар, не? Я обычно так морскую капусту подмариновываю, прежде, чем в салат кидать.

[murka]

Селедка под шубой, заодно и картошку в мундире сварила.

[МалаЯ]

Как правильно на скорую руку замариновать лук?  А то я его в сыром виде не переношу, а вот в маринованном очень даже.. только как делать - не знаю

Я его обычно лимонным соком заправляю- тогда исчезает его противная горечь. Можно еще горячей водой залить- результат тот же. Ну или уксусом каким-нибудь )

[Saintseadog]

Как правильно на скорую руку замариновать лук?  А то я его в сыром виде не переношу, а вот в маринованном очень даже.. только как делать - не знаю

В майонезе или соевом соусе можно.

[Гоcть]

каждому цыпленку засунул по зубчику чеснока и по 1/6 части лимона.

Общественность, зомбированная Скорпионом, волнуеццо и просит уточнить: куда присунут лимон и каким именно способом?

[212-й]

Уверена, будет шикарно))

Получилось на самом деле замечательно! Цыплята зарумянились, изнутри пропитались лимоном с чесноком - мммм...  Картофель запёкся корочкой (в процессе готовки поливал всю конструкцию образовавшимся соком).

куда присунут лимон и каким именно способом?

Внутрь. Плашмя.

[хулиган]

Гусиные окорочка,замаринованные в чесночном соусе...картошка отварная...салат из капустки ,свеклы и редиски...бутылочка пивка с синекорым палтусом...

[glluga]

Как правильно на скорую руку замариновать лук?  А то я его в сыром виде не переношу, а вот в маринованном очень даже.. только как делать - не знаю

На скорую только с помощью уксуса, лучше яблочного. На долгую -с помощью любого маринада оставшегося после маринованных огурчиков или квашенной капусты, но тогда хотя бы с вечера до утра мариновать его.

[МалаЯ]

Сегодня взяла немаленького такого гольца, отрезала все лишнее и ненужное, натерла всяческими специями, напихала в него яблок, уложила на дно формы лук, помидорки, яблоки, сверху гольца, опять завалила всякими овощами/фруктами.  Приготовила соус из сока  всяких цитрусовых, которые никто не хочет есть, горчицы, масла подсолнечного и всяких специй, всем этим полила гольца, укутала форму фольгой и в духовку...  Ням!

[Капаец]

Блинн, аж слюна побежала

[МалаЯ]

В догонку к гольцу будет завтра такой себе легонький рыбный супчик... их тех самых ненужных/лишних частей, что обрезала вначале ))

[хулиган]

все-таки гусь-это весчь!!!! не зя их Паниковский так любил...

[Старый Шу]

все-таки гусь-это весчь!!!!

Без базара!!!! Это просто супер весчь!!! Кстати, готовимся, охоту на гуся НЕ отменили.
З.Ы. Вчера видели стаю из 16 лебедей - красиво, млин! Ну а поужинал буженинкой из олешки. Что тут говорить - домашнее есть домашнее...

[Vilka]

А мне соседи опять камбалы свежей подкинули-иду разделывать. Завтра нажарю, нямка:)

все-таки гусь-это весчь!!!!

Двумя руками за!!!Хотя диких не пробовала

[МалаЯ]

Голец получился.... ну сказать что вкусный- это ничего не сказать!! Сочный- в процессе запекания все соки от рыбы/соуса/фруктов/овощей смешались, рыбка под фольгой чудно ими пропиталась.. Быстро, дешево и необычайно вкусно. Рекомендую!

[Saintseadog]

 Доехала с утра Шамсовская доставка продуктов))) хотя предупредили, что следующие дня два-три к нам не поедут  теперь домашние угощаются макаронами с фаршем, а вечером будет сациви...завтра мне кальмар фаршированный, мужу просто кальмар отварной, не любит он изыски кулинарные...

[Alichka]

Курицу в сметане потушила. Довольная, как слон.

[хулиган]

Курицу в сметане потушила

а как же лимон в опу???)))

[Denny-boy]

Как проще всего пирожки сделать и что можно с картошки наготовить?

[хулиган]

что можно с картошки наготовить?

драники...

[Капаец]

можно и пирожки из картошки.
К картохину пюрешку добавляешь яйки куриные (можно мал-мал муки) это "тесто", а начинкой я люблю ливер или грибы с папоротником. Пирожки жарить на сковороде с применением масла.

[KARABAS]

У нас суп харчо, макароны по флотски с жаренным свинным фаршем. А к чаю - беляши и шанежки!

[MissinG]

Тортик с домашней нутелой вчера сделала, вкусно!!!   И суп из сайры.

[Alichka]

а как же лимон в опу???)))

Мне не понравилось.