Что готовим?

[vabasso]

и фламберуются в коньяке...феерическое шоу получается....а потом с мороженым съедаются на раз!!!!

Я бананы в шоколаде, вкусно ибыстро 

[Капаец]

Бульёнчик из курицы. 
ps Курочка вчера еще бегала с головой.

[голдик]

Надеюсь без лимончика?

[Капаец]

А зачем ей бегать с лимончиком?

[голдик]

Прям в бульоне и бегает??

[Lёxus]

"Грязная мексиканская пища" !!!

- Обжаренный с луком, болг.перцем фарш. В него не много тобаско  и заварачиваешь в лаваш. 

Быстро и вкусненько!

[Гоcть]

стометровки на время бегали

Осмелюсь предположить, что бежали они марафон... И загнулись прямо на бегу.

Возможно, через 4 часа варки они бы и стали пригодными в пищу, но охота проверять отпала сама собой.

[Капаец]

Водка+манная каша Выбарывсетаки

[Альбина 41]

Солянки дайте рецепт плиз. Мясо - свиная шейка. Капуста. Картошка. Все пока сырое. Что еще надо? И что с этим делать дальше?

[Каркуша]

в обиходной кулинарии солянка бывает в виде супа и в виде тушеной картошки с капустой.
Вас которое блюдо интересует?

[Альбина 41]

В виде тушеной.

[Каркуша]

Мясо с луком-морквой и чем-там-еще жарить отдельно, картошку обжарить отдельно, капусту обжарить отдельно. Потом свести все это в одной емкости, маленько притушить с бульоном или водичкой.
Хорошо в солянке играют помидоры и болгарский перец.

[Альбина 41]

Обжарить полностью? Или до полуготовности? Касаемо капусты и картохи.

[Каркуша]

ну почти до готовности. Если лопухнуться и приготовить овощи до стадии садись-и-ешь, тогда просто в емкости смешать готовые мясо, картоху и капусту и не тушить. Все равно будет очень вкусно.

[Коза Дереза]

Я чечевицу готовлю вместе с рисом в одной кастрюле, по времени они готовятся одинаково, сочетаются прикольно

Заинтересовали! сделала еще одну попытку понять сей продукт, навели на мысль, что надо попробовать в сочетании) добавила при приготовлении гречневой каши зеленую чечевицу. Получилось очень вкусно! спасибо 

[Absolu]

Камбалу жарю .  В духовке пеку рогалики с изюмом. 

[kynabo]

почитала, просто жалоблюсь, а там все болеют. посему хочу предложить составчик как компонент для напитоков, чаев, как приправа к блюдам.
Трикату (берется в равных пропорциях) :
Перец черный (black pepper)
Перец пиппали (pippali, при отсутствии можно заменить красным кайенским перцем)
Имбирь в порошке (dry ginger)

***********
можно добавить 
Семена кориандра (coriander seed)
Мускатный орех в порошке (nutmeg)
Аджван (ajwan) - индийский тмин (при отсутствии заменяется гвоздикой (cloves).
**************
И будьте здоровы и счастливы 

[Denny-boy]

Нут жареный во фритюре: закуска к пиву
Готовлюсь к завтрашней пятнице)

[голдик]

Вчера нам дали кусочек свежей печенки (говяжьей),домашней. Посоветуйте что можно из нее приготовить, учитывая, что ребенок просто ненавидит печень? Можно ли как-то завуалировать ее запах?

[Капаец]

Можно ли как-то завуалировать ее запах?

Да да, мне отдайте! А я сделаю паштет.

[голдик]

Да отдала бы Вам) Но надо ребенку как-то кровь восстанавливать, а то сегодня у меня уже по тихой истерика была опять большая кровопотеря

[Капаец]

Яж намекнул, ПАШТЕТ.

А еще (в Вилючинске) печень вымачивают в молоке часа два три.

[Лимонка]

Посоветуйте что можно из нее приготовить, учитывая, что ребенок просто ненавидит печень? Можно ли как-то завуалировать ее запах?

Я тоже ненавидела печень, пока мама не сделала из неё печеночные оладьи. Вот их теперь сама делаю и ем. 
Надоть ещё попробовать паштет сварганить 

[голдик]

Рецепты паштета нашла спасибо, сегодня сделаю. Лимонка, а у Вас какой-то особый рецепт оладий? Можете поделиться?

[Медвежоночек]

а то сегодня у меня уже по тихой истерика была опять большая кровопотеря

а что опять случилось?