Что готовим?

[АНДРАМЕДЫЧ!]

самодельная кабачковая икра 

буду благодарен за рецептик

[murka]

буду благодарен за рецептик

http://www.povarenok.ru/recipes/show/39815/
только томат.пасты и майонеза я ложила гораздо меньше...а вообще рецептов в нете полно.

[Marta]

А я отрываюсь.. Прилетела, сразу из аэропорта поехала на рынок на КП.. купила кальмара и парной трески.. свёклы и капусты квашенной в Овощеводе.. ну иииии.. ))) Сначала кальмар тушенный в свёкле, обжаренной с луком.. ))) а потом треска.. просто в духовке в рукаве ))) вот уже 3 дня это ем )))

[Каркуша]

Мама дала два больших дачных кабачка. Малая с ними неделю играла: катала на машине, укладывала спать, что-то лопотала им. Сегодня решила эти кабачки приготовить - счищала кожуру, чувствовала себя детоубийцей и жутко переживала, что малая зайдет на кухню.
Итого - противень запеченных кабачков с фаршем.

[чертенок13]

Помните у нас была Фигтедама на форуме ? Она рассказывала про аппетиты ее домашних. Как я ее теперь понимаю... Вспомнила о ней и посочувствовала, когда приготовила в духовке 1 упаковку голеней куриных и 1 упаковку крылышек, а мне и мужу досталось 1 крылышко после того как два малыша (4 г и 6 лет) просто поужинали и позавтракали.
Мама говорит: это самое начало, скоро придет возраст у пацанов, когда кушать хочется постоянно.

[vabasso]

Помните у нас была Фигтедама на форуме ? Она рассказывала про аппетиты ее домашних. Как я ее теперь понимаю... Вспомнила о ней и посочувствовала, когда приготовила в духовке 1 упаковку голеней куриных и 1 упаковку крылышек, а мне и мужу досталось 1 крылышко после того как два малыша (4 г и 6 лет) просто поужинали и позавтракали.
Мама говорит: это самое начало, скоро придет возраст у пацанов, когда кушать хочется постоянно.

Во, у меня в холодильнике никогда ничего не бывает - три мужика в доме + собакин. Готовлю всегда, как на роту.

[Каркуша]

граждане... у меня такая штука шикарная получилась, ТАКАЯ.... только название не знаю, вроде пирог, вроде запеканка.
Решила сделать шарлотку.
6 яиц, 300мл сахара, чуть соли, треть пакетика разрыхлителя, 500 мл муки. (мл, не граммы)
смотрю, в холодильнике лежит бесхозный творог, грамм 600-700. Плюхнула в тесто.
Тарелка манной каши стоит, дочь есть не хочет. Каша полетела туда же в тесто.
Смотрю, осталась большая тарелка отварного изюма (сливала компот). Ну вы догадались, куда я положила изюм.
Всё перемешала.
Форму помазала раст. маслом, выложила всю массу и в нагретую до 180 духовку. Сколько пеклось по времени - не знаю, до коричневой корочки.
Малая пока пузо не набила, от пирога не отрывалась.

[чертенок13]

Во, у меня в холодильнике никогда ничего не бывает - три мужика в доме + собакин. Готовлю всегда, как на роту.

да да да! именно как на роту. естественно готовлю что любят все - всякие там каши молочные не котируются. Дети завтркают - варю десяток яиц - они едят только белки, желтки идут или в салат или в пирожки, ну или сама ем. Слопали по пять белков с кабачковой или минтаевой или красной икрой- и смотрят голодными глазами - мама, дай еще поесть. Полкило сыра им на один завтрак на двоих - мама, хлеба нам не надо, дай сыр просто!
Любимая еда - кальмары, котлеты, мясо тушеное, белки яичные, пельмени и блины.
И старший еще куда ни шло, но младший просто вечно голодный. "Суп" - чуть ли не первое сказанное слово. Картошку пюре готов поглощать постоянно - горячая, холодная - по фигу. Котлеты - открыл холодильник, достал холодную котлету (хотя хорошо поел в обед или ужин), поел..попил воды..еще достал, опять поел.

[чертенок13]

граждане... у меня такая штука шикарная получилась, ТАКАЯ.... только название не знаю, вроде пирог, вроде запеканка.

тоже иногда сочиняю что то походу...всегда интересно получается..Хотя шарлоточные варианты всегда какие то..мокрые что ли..У других мне всегда нравится шарлотка и ее вариации, а у себя нет

[Denny-boy]

всякие там каши молочные не котируются. Дети завтркают - варю десяток яиц - они едят только белки, желтки идут или в салат или в пирожки, ну или сама ем.

зажрались Я от молочки без ума всегда был и мама-врач говорит полезная штука, а уж желтки выковыривать это вообще буржуйство какое-то) а все говорим, что бедно живем)

[чертенок13]

зажрались Я от молочки без ума всегда был и мама-врач говорит полезная штука, а уж желтки выковыривать это вообще буржуйство какое-то) а все говорим, что бедно живем)

эх..охотно бы перешла на эконом вариант

[vabasso]

А я кижуча купила, сегодня буду делать в рукове. Обожаю рыбку.

[чертенок13]

Сегодня доедаем вчерашний борщ, приготовлю пюре и печенку с подливкой.

[treff]

треска в сыре с луком и морковкой, запечёная в духовке с картохой...няма

[Медвежоночек]

а я купила свеженькой КОРЮШКИ!!!
пожарю на ужин

[Медвежоночек]

чет сегодня какой-то рыбный день -  многие рыбу готовят 

[helly]

у мну мясо
свинина, тушеная с кабачками, помидорами, морковью, сладким перцем, чесноком и помидорами

[FerusProbus]

Почитал о всяких описанных выше вкусняшках и что-то в животе засосало))).... Хочу отбивных, аж мочи нет, жду окончания рабочего дня, но надо придумать из чего повкуснее будут...Пошёл гляну рецептег необычный какой нить)

[olesya_001]

приготовила солянку по украински, с капустой и рисом

[Гоcть]

жутко переживала, что малая зайдет на кухню.

Не спалилась?))

многие рыбу готовят

или кальмаров))
Отбивных!

[212-й]

чет сегодня какой-то рыбный день -  многие рыбу готовят 

Вечером, спускаясь с остановки по пути домой, проходил мимо четырех домов, так запах жареной корюшки, преследовал меня, разносясь чуть ли не из каждого окна.

[голдик]

А я сегодня устала, замерзла и решила не готовить, а купить рыбных пельменей и сварить. Сварила. Га-а-дость

[Каркуша]

Цитата: Каркуша от 23:08, 20 Ноябрь, 2011
жутко переживала, что малая зайдет на кухню.
Не спалилась?))

не спалилась, дочь не заходила. Но стыдно до сих пор.

[Julia_71]

Не знаю, сюда или в анекдоты. Не удержалась)
Любителям кур повящается 
Запеченная курица для страдающих депрессией
1. Взять свежую курицу весом около 3 кг.
2. Нафаршировать курицу овощами на ваш вкус с добавлением чеснока, соли и розмарина (можно также добавить имбиря и щепотку острого перца).
3. Положить курицу в большую миску и добавить туда:
- 50 г рома;
- 50 г бренди;
- 50 г коньяка;
- 50 г виски;
- 50 г водки;
- 50 г текилы;
- 50 г шампанского;
- 50 г красного вина;
- 50 г белого вина;
- 50 г светлого пива;
- 50 г темного пива.
Тщательно завернуть миску в толстую алюминиевую фольгу.
4. Запекать 30 мин. при темп. 200° C.
5. Достать блюдо из духовки и дать ему остыть в течение 20 минут.
6. Курицу достать из миски и отдать собаке.
7. Наслаждайтесь бульоном!


ЗЫ: заметьте, про лимон - ни слова!

[Катёнок]

да проще так все это выпить!