Что готовим?

[Теря]

Замороженные рубленные бараньи плечи в аэрогриле... Соль, перец и мясо... Вкуснотища!

[Медвежоночек]

черемша+яйцо+майонез и подсолить.......


вкуснаааа.....

[Медвежоночек]

Замороженные рубленные бараньи плечи в аэрогриле...

где плечи брала?

[Alichka]

Я все чаще задумаюсь об аэрогриле.

[Медвежоночек]

у нас у друзей в Москве есть, готовили мясо только в нем..... мне и духовки хватит))

[Позитивная_Зёбра]

Я все чаще задумаюсь об аэрогриле.

Я взяла....так вот, множество блюд....в духовке вкуснее:)

[Медвежоночек]

а еще все время мыть эту тяжеленную кастрюляку стеклянную....  противень проще..

[Военмор]

а еще

          сегодня   8-е  лунные  сутки  и   " по  Малахову "  - это  разгрузочный  день : пейте  больше  БИОКЕФИР , луЦЦе 1 % -ный  , но  камчадалам  такое   грозит  до  завтрашего  полдника  по  москов. , когда  наступят  9- лунные ... 

[Медвежоночек]

добавила в салатик огурец - вообще песня!!! 
а еще у меня свинья с грибами.......   

[Helene]

а у меня ноги куриные с подливкой и рис))
а еще корейских салатов куча)))

[гость 111]

добавила в салатик огурец - вообще песня!!! 
а еще у меня свинья с грибами.......   

лежит хороший шматочек свинины
не могу выбрать или пожарить на сковородочку кусочками 
или в духовку под фальгой с домашним сыром (остался еще) ...
этот сыр запеченый очень вкусный, а вот как он себя на сковороде поведет?...

[Guest]

а еще все время мыть эту тяжеленную кастрюляку стеклянную....   противень проще..

я тоже посмотрела у подруги на эту кастрюлищу, попробовала приготовленное .
Не, духовка рулит, все эти фритюрницы, микроволновки (кроме функции разогрева), аэрогрили - тупо развод на бабло хозяек, у которых все есть на кухне, но деньги лишними еще имеются.
а противень я не мою, т.к. куча более мелких поддончиков, формочек и пр., в них все и пеку, их намного удобнее мыть, использую только решетку духовки как подставку для поддонов.

[Теря]

где плечи брала?

В Юкидиме

[Теря]

Я взяла....так вот, множество блюд....в духовке вкуснее:)

Вещи с моей точки зрения несравнимые... Аэрогрилем не станешь пользоваться постоянно... А раз в неделю (две) хочется просто вкуса мяса... Важно - кладем туда ТОЛЬКО замороженное мясцо и пальчики оближешь

[ФигТеДама]

Я взяла....так вот, множество блюд....в духовке вкуснее:)

Надо просто научиться готовить в аэрогриле, привыкнуть к нему, ибо технология приготовления в духовке и аэрогриле разная, поэтому продукты можно запортачить.   

[Теря]

Надо просто научиться готовить в аэрогриле, привыкнуть к нему, ибо технология приготовления в духовке и аэрогриле разная, поэтому продукты можно запортачить.

Абсолютно согласна.

[ФигТеДама]

а еще все время мыть эту тяжеленную кастрюляку стеклянную....   противень проще..

А зачем ее мыть постоянно? В сама эту "кастрюляку" продукты не помещаются, либо на формы, либо, если готовить на решетке, то ставиться поддон для стекания, ну или на крайняк можно фольгой дно выложить. После готовки просто протираю "кастрюляку" влажной тряпочкой, нет на ней никаких жирных капель или потеков. Ну раз в месяц можно и устроить ей мойку.

[ФигТеДама]

Важно - кладем туда ТОЛЬКО замороженное мясцо и пальчики оближешь

Замороженное не пробовала готовить. Я для себя наоборот вывела принцип: любое мясо перед готовкой в аэрогриле должно хорошо настояться, натертое специями, солью, ну или вообще замаринованное. Крылыгки куринные мариновала на ночь, чуть с пальцами не съели. Те же стейки натираю и оставляю часа на 3-4.

[Позитивная_Зёбра]

 

[Позитивная_Зёбра]

Надо просто научиться готовить в аэрогриле, привыкнуть к нему, ибо технология приготовления в духовке и аэрогриле разная, поэтому продукты можно запортачить.   

Вооот....я только и портачу. Мясо получается слишком сухим сверху, при этом все время кажется сырым внутри:( Причем ,я его тщательно мариную, но вот в духовке оно сочное:)

[Теря]

Вооот....я только и портачу. Мясо получается слишком сухим сверху, при этом все время кажется сырым внутри:( Причем ,я его тщательно мариную, но вот в духовке оно сочное:)

Тогда попробуйте замороженное, просто натертое специями, оно тогда не высушится.

[HepIIa]

имхо, аэрогриль можно приобрести, когда полноценную духовку негде разместить:)

вчера курку натерла специями, завернула в пищ.пленку и в кипящую воду. ничо так получилось, вот только мысли приходят, а не выделяется ли чего неполезного из этой пленки при варке? Ну его нафиг такие эксперименты, лучше по старинке буду в стекляшке готовить))

[хулиган]

вчера курку натерла специями, завернула в пищ.пленку и в кипящую воду. ничо так получилось, вот только мысли приходят, а не выделяется ли чего неполезного из этой пленки при варке? Ну его нафиг такие эксперименты, лучше по старинке буду в стекляшке готовить))

а нах**так?

[lisichka]

а нах**так?
+1

[HepIIa]

хз. рецепт такой)) типа в собственном соку варится:)