Что готовим?

[Only_me]

Блины

У меня позавчера на ночь глядя были блины... вроде по рецепту Медвежонка - на кефире которые... Надо было видеть, как подбадривала меня Гномча: Мамочка, ну не переживай, ну следующий у тебя получится!" А, короче... макали в облепиховое варенье мы всё-таки рванные гармошки, а не блины. Никогда больше на кефире делать не буду. Лучше б так выпили

[гость 111]

странно, а мневсе одно, что на кефире, что на молоке...

[Only_me]

что на кефире, что на молоке...

Да прям. Они на кефире ещё и кислые... Одной ложкой сахара (как тут писали) - ну уж никак не обошлось. Не спорю, кому-то нравится. Я забраковала... (ну добавить сюда ещё и то, что я вообще не ахти какой пекарь))). Но помню, на молоке у меня красивые и вкусные получались.

[Alichka]

Я на кефие делала, нормуль. И не кислые нефига.

[гость 111]

Я на кефие делала, нормуль. И не кислые нефига.

а я еще делаю на снежке или на йогурте (которые нашего молокозавода)
вобщем смешиваю все, что молочное завалялось 

[lisichka]

У меня позавчера на ночь глядя были блины... вроде по рецепту Медвежонка - на кефире которые... Надо было видеть, как подбадривала меня Гномча: Мамочка, ну не переживай, ну следующий у тебя получится!" А, короче... макали в облепиховое варенье мы всё-таки рванные гармошки, а не блины. Никогда больше на кефире делать не буду. Лучше б так выпили

У меня  тоже первое время не получались на кефире. я кефир водичкой разбавлять стала,и сахарку побольше. и стали хороши. Все ОК!  Не одна ты  такая!

[Only_me]

я кефир водичкой разбавлять стала,и сахарку побольше.

Вот я где-то после ьретьего рванья, отправленного в ведро мусорное, тоже добавила воды и сахару. Ну так... допекли с горем пополам бо-ме.

[Absolu]

У меня на кефире блины какие-то "тяжелые" получаются. Часто делала на сыворотке. Не знаю сейчас продается сыворотка или нет)  на ней вообще хорошо сидеть в разгрузочные дни)
Сейчас буду готовить свинину в рукаве.

[Alichka]

Ёжики готовятся 

[Ленур-Лямур]

на подножном корму )) пытаюсь влезть в джинсы ))
п.с. хочууууууууууу катлет!!

и алькину свинину в рукаве 

[Alichka]

и алькину свинину в рукаве

Это ты про кого?

[Медвежоночек]

Мамочка, ну не переживай, ну следующий у тебя получится!"

Если у вас и седьмой блин комом - к черту блины, пеките комочки! 

[гость 111]

Если у вас и седьмой блин комом - к черту блины, пеките комочки! 

если раньше такое случалось, то добавляла муки и пекла оладушки...

[Absolu]

Ёжики готовятся  

Вот они у меня вообще не получались никогда и не получаются!!!  

[гость 111]

Вот они у меня вообще не получались никогда и не получаются!!!  

почему?

[Absolu]

Понятия не имею) то разваливаются, то пригорают.    Готовила по разным советам и ничего не получается. Это как у моей знакомой блины..ну не получаются и все тут! 

[Lansa]

Я с кефиром тоже матюгалась. Два раза пробовала - ну никак! Собаки радовались...
Я добавляю в тесто для блинов немного сухих дрожжей (смешиваю с сухой мукой) - саф-момент, просто очаровательно получается.

[гость 111]

Это как у моей знакомой блины..ну не получаются и все тут! 

вот, у меня так после беременности почти четыре года, не могла печь блины, точно "не получались и все тут"...потом прошло, может сглаз 

[чертенок13]

кстати кому там куриные грудки скучные 

это мне..Ну я примерно вот что то такое и сделала...То есть соус из грудок и того, что есть в холодильнике.

блин, а у нас после передачи о мясе вообще сосиськи по праздникам,

у нас тоже..причем я лично не видела эту передачу. Ну не про мясо, а про колбасы, да? Просто от стольких слышала подробности.от знакомых, да и на форуме..что я сама супер любительница сосисок и колбас теперь просто не могу есть такое. Вот самовнушение то! Но мне нравится, что с этим делом покончено.

[чертенок13]

вот, у меня так после беременности почти четыре года, не могла печь блины, точно "не получались и все тут"...потом прошло, может сглаз 

у меня был такой "сглаз". И опять появился. Только не беременный. Как только купила сковородочку новую удачную, то пекла блины..ну вообще хоть на чем..вот чего ненамешаю, все супер! И пекутся, и переворачиваются, и снимаются!
Прошло наверное месяца три...после интенсивного блинопечения (а меня вечно, как прибивает на что то в готовке, так я и делаю это почти каждый день в разных вариантах, блины делала с разными начинками, припеками и т.д.)..и резко блины перестали получаться. Мама говорит, что сковородка "отпекла" свое. Хотя нормальная, нецарапанная..
Надо будет еще одну купить, блинную опять чисто. Но после того блинного периода..пока сего блюда никто не просит. 

[HepIIa]

что-то у меня "сусечно-амбарная" неделя) Подчищаю все остатки продуктов%) На этот раз салатик из помидорок, сыра и сухариков, заправила растительным маслом с вустерширским соусом (соевый закончился ) и чесночком)

[Dvdov]

пришел домой, как всегда - голяк! пришлось бутеры готовить, благо икра хорошая

[Chen]

как всегда - голяк! 

....так говорит моя дочь, заглядывая в переполненый холодильник, где находится суп, два гарнира, рыба и какое-нибудь мясо,...не говорю уже о колбасе , сыре

[Катёнок]

блин, че-то тоже икры захотелось

[Dvdov]

....так говорит моя дочь, заглядывая в переполненый холодильник, где находится суп, два гарнира, рыба и какое-нибудь мясо,...не говорю уже о колбасе , сыре

эх поменяться бы с твоей дочерью, хотяб на время )))