Что готовим?

[Гоcть]

если кто захочет

А вот это мудрые слова

[Akvarely]

жирность.. мне мою поджелудку и печень жалко...

Медвежоночек может мой рецепт подойдет. Мы тоже берегем печень. Каждый Новый год мы не ходим в баню, а печем торт Муровейник. За 18 лет по своему усовершенствовали, но основа по старому, пожелтевшему рецепту.
2 яйца с  2 ст. ложками сахара растираем, 200г. масла/маргарина растираем с 2 ст. муки. Добавляю 4 ст. ложки сметаны, перемешиваю+пол.ч/ложки соды. Все соединяю и добавляю муку до консистенции пельменного теста. Пол часа в морозилке и пропустить через мясорубку. В духовке обжарить, мелко поломать и в емкости перемешать с любым кремом и орехами. Ночь пропиталось и потом уложить на блюде. Украсить поджаренной крошкой, тертым шоколадом, ягодой, орехами.

[murka]

Модераторы, перенесите пож-та в отдельную тему рецептики. спасибо!   

[Absolu]

жирность.. мне мою поджелудку и печень жалко...

))  Да ладно!
Сегодня у подруги были гости, все в восторге от нашего торта! За ночь он так настоялся в холодильнике, что пальчики оближешь)
А чтобы нанести вред печени) ну не нужно много его есть)) а то некоторые понапихают полный рот и давятся , а потом их тошнит 
Кстати, это рецепт из журнала "Работница" 70 года.

[Absolu]

Я не придираюсь к форме вашего муравейника, а просто намекаю, что исходя из концепции названия торта муравейник обязан быть возвышенным    

Да, да, в идеале "горка" должна быть) но мы сделали таким, чтобы кусочки были (когда режешь) одинаковые .

[Медвежоночек]

Ир, а как вареная сгущенка смешивается с маслом? сгуща то вареная сильно вязкая....

[Akvarely]

прошу прощения, что встряваю, но какая сейчас варенная и простая сгущенка-рыдать хочеться

[Absolu]

Отлично смешивается. Ты же масло размягчишь хорошо перед смешиванием. Я вчера даже не блендером, а ложкой все смешала в высокой чашке)
Если тебе не лень мыть блендер, то вообще на раз \два\три все смешается красиво! 

[Медвежоночек]

а ты сгущу до какого цвета варишь?

[KARABAS]

Ань, хорошая варёнка получается после варки 1,5 - 2 часа. (после закипания).

[Медвежоночек]

я темную не люблю.... помню, что часа 2 мы ее варили.. надо будет на работе сварить сразу несколько банок...  давно-давно не варила... больше 15-ти лет уже... хотя.... в поле в источниках варили 

[Гоcть]

а то некоторые понапихают полный рот

Я бы точно не смог сдержаться!

[lisichka]

а я готовила канелони с фаршем, в соусе с сыром, и морковку с орехами и чесноком...

А на обед сварю мАААсенькую кастрюлю ухи

[Helene]

пожарила свиные ребрышки в аэрогриле, отварила макароны, кальмары разморозятся - сделаю салат!

[Absolu]

Я бы точно не смог сдержаться!

Ну и правильно)) надо позволять себе то, что нельзя))

а ты сгущу до какого цвета варишь?

Что на днях подруга варила 3 часа, что я вчера дома варила 3 часа- сгущенка не стала очень темной и вязкой, сейчас видимо сгущенка не такая как в СССР )) была. Получился цвет светло-коричневый.

Ань, хорошая варёнка получается после варки 1,5 - 2 часа. (после закипания).

1,5- 2 часа  это ни о чем! Сгущенка будет слишком жидкая для крема , который нужен в Муравейник.

[Катёнок]

сделала тесто для оладушек
кто бы их теперь пожарил 

[Медвежоночек]

до чего же корюшка свежая пожаренная вкусная..... как тортик 

[Absolu]

до чего же корюшка свежая пожаренная вкусная..... как тортик 

!!! Хочу !!  Хочу!! )))

[Absolu]

а я готовила канелони с фаршем, в соусе с сыром, и морковку с орехами и чесноком...

А на обед сварю мАААсенькую кастрюлю ухи

Ой , сто лет не делали канелони) Лисичка, выложи свой рецепт)

Аня, вот такой цвет сгущенки получился через 3 часа   Сегодня делаю сыну маленький Муравейник .

[Absolu]

Сегодня, помимо торта, я сделаю бульон из баранины, потом эту баранину порежу порционными кусочками, добавлю лапшу, которую уже нарезала+ зелень+ специи+ обжарю морковь с гранатовой выжимкой- и будет  вкусный суп!

[murka]

пиво.. с таким количеством рыбы.. умереть- не встать...

[helly]

пиво.. с таким количеством рыбы.. умереть- не встать...

Сисла...моя расплывшаяся талия будет на твоей совести

[murka]

Сисла...моя расплывшаяся талия будет на твоей совести

угу.. а мое лицо завтра утром на твоей 

[Dvdov]

Сегодня, помимо торта, я сделаю бульон из баранины, потом эту баранину порежу порционными кусочками, добавлю лапшу, которую уже нарезала+ зелень+ специи+ обжарю морковь с гранатовой выжимкой- и будет  вкусный суп!

рекомендую добавить лапшу - старую. будет вкуснее 

[Гоcть]

Так и не решив для себя окончательно, кошерно или нет пилоту питаться крыльями, принялся за старое))