Нету больше нормального солода......хохлы зажали......а наши не перестроились.....поэнтому счас наше пиво хужее стало - порошковое....тото думаю - водой разбавили ч? ли? и горького сунули....
Цитата: Goga от 15:16, 19 августа, 2006
Нету больше нормального солода......хохлы зажали......а наши не перестроились.....поэнтому счас наше пиво хужее стало - порошковое....тото думаю - водой разбавили ч? ли? и горького сунули....
Что за бред? Порошковое пиво? Авторитетно заявляю, что пиво так же из солода гонют, изменений технологии нет. Кстати солод с Украины на моей памяти вообще туда не возили никогда.
Цитата: Скорпион от 16:08, 19 августа, 2006
Что за бред? Порошковое пиво? Авторитетно заявляю, что пиво так же из солода гонют, изменений технологии нет. Кстати солод с Украины на моей памяти вообще туда не возили никогда.
А хмель добавляют?
Е
Цитата: RuSo от 16:27, 19 августа, 2006
А хмель добавляют?
Конечно, американский, самый лучший. Все эти разговоры, что пиво не то что было раньше уже достали. Солод и хмель импортные либо лучших отечественных сортов, линия по розливу импортная. Никаких порошков и прочей гадости. По слухам наше пиво успешно стало продаваться в регионах РФ, что само по себе уже о многом говорит.
Недавно прилетел народ с Москвы и Спб, так они оченно хвалят пивко. Думаю, они могут сравнивать и врать им не за чем.
Цитата: Скорпион от 16:58, 19 августа, 2006
ЕКонечно, американский, самый лучший. Все эти разговоры, что пиво не то что было раньше уже достали. Солод и хмель импортные либо лучших отечественных сортов, линия по розливу импортная. Никаких порошков и прочей гадости. По слухам наше пиво успешно стало продаваться в регионах РФ, что само по себе уже о многом говорит.
Недавно прилетел народ с Москвы и Спб, так они оченно хвалят пивко. Думаю, они могут сравнивать и врать им не за чем.
И вс?-таки оно стало хуже. Раньше у нас выпускали Жигул?вское, более вкусного пива мне не попадалось, Камчатское ему уступает.
Цитата: Батя от 20:23, 19 августа, 2006
И вс?-таки оно стало хуже. Раньше у нас выпускали Жигул?вское, более вкусного пива мне не попадалось, Камчатское ему уступает.
Смотря с каким временем сравнивать. Я могу только за последние 12 лет :)
Хотя, мне кажется, что этот спор из разряда "в детстве и трава была зелнее и мороженое вкуснее"
Нет, спасибо :) Пробовал.
Не знаю,какое пиво продают в регионы,но здешнее Камчатское действительно стало хуже,это точно,более жидким и горьким :( видать,американский солод не на пользу идёт...а линия..ну что линия?линия позволяет разливать по импорному стандарту,в пластиковые бутылки,а разливать можно всё что хочешь...чего наварили,того и налили...Зато нам сюда везут много иркутского,их Жигулёвское,Рижское и др.,такое гадкое >:( И если с ним сравнивать,то Камчатское несомненно лучше.
Цитата: Скорпион от 16:58, 19 августа, 2006
ЕКонечно, американский, самый лучший. Все эти разговоры, что пиво не то что было раньше уже достали. Солод и хмель импортные либо лучших отечественных сортов, линия по розливу импортная. Никаких порошков и прочей гадости. По слухам наше пиво успешно стало продаваться в регионах РФ, что само по себе уже о многом говорит.
Недавно прилетел народ с Москвы и Спб, так они оченно хвалят пивко. Думаю, они могут сравнивать и врать им не за чем.
Я могу сказать ,что в сравнении с баварским ему ,похоже,не дают "догулять" до конечной кондиции.Ощущаются посторонние вкусовые примеси ,не свойственные пиву.Возможно причина в нарушение предписаний транспортировки и хранения компонентов .Вы же знаете как в России к предписаниям относятся. Ну и, конечно,точки по разливу не вызывают аппетита и санитарное состояние ,конечно, никто не проверяет.В баре ,к сожалению,не был,потому ничего не могу сказать. Условия для производства пива на Камчатке считаю идеальными,что доказано в течении всех 60-х годов.При должном подходе камчатское пиво не уступит лучшим баварским сортам,опять же при строжайшем соблюдении технологической дисциплины и исключении всевозможных криминальных манипуляций при продаже пива.
Попутно хочу сказать по Балтике и другим сортам. Мне показалось что в последнее время там стало больше алкоголя и он не естественного происхождения от брожения пива,а искуственного,т.е. добавляют елементарно спирт. Если в пиво добавить спирта,то пиво можно считать мертвым.Для меня как то странно звучало в магазине -"мне Обуховское,но крепкое" Это значит ,что есть Обуховское нормальное и есть крепкое.Более ,чем странно. Вот именно этот факт и собственные вкусовые ощущения натолкнули меня на эту мысль.
Цитата: Dorothy от 04:15, 20 августа, 2006
Не знаю,какое пиво продают в регионы,но здешнее Камчатское действительно стало хуже,это точно,более жидким и горьким :( видать,американский солод не на пользу ид?т...а линия..ну что линия?линия позволяет разливать по импорному стандарту,в пластиковые бутылки,а разливать можно вс? что хочешь...чего наварили,того и налили...Зато нам сюда везут много иркутского,их Жигул?вское,Рижское и др.,такое гадкое >:( И если с ним сравнивать,то Камчатское несомненно лучше.
Что прямо постоянно хуже стало? Там разные бриадиры пиво варят, все люди у каждого бригадира пиво разное получается :) Я нареканий не вижу. Хотя есть такое дело, что то пиво, которое пробуешь непосредственно на заводе и то, которое покупаешь в магазине являют собой 2 большие разницы... Сам не знаю почему, но, видимо, пиво должно быть свежим.
Не знаю чего у них там случилось, может старый технолог уволился, может воровать стали больше или еще чего... но пиво стало хуже, причем последнии год-два... это факт...
Цитата: RuSo от 20:33, 20 августа, 2006
Не знаю чего у них там случилось, может старый технолог уволился, может воровать стали больше или еще чего... но пиво стало хуже, причем последнии год-два... это факт...
Не замечал, пил, пью и буду пить только камчатскую разливуху :)
Цитата: RuSo от 20:33, 20 августа, 2006
Не знаю чего у них там случилось, может старый технолог уволился, может воровать стали больше или еще чего... но пиво стало хуже, причем последнии год-два... это факт...
Мда.... А жаль. В шестидесятых пиво варил чех. Его второй секретарь откуда то специально привез.Видать и его ученики повымерли или разьехались .Жаль.Очень жаль.Но я думаю,любители пива есть и в администрации .Не дадут зачахнуть делу.Или им ,как и прежде ,в отдельном чане пиво варят? А может и самолетом доставляют прямо откуда то? Тогда дело швах.
Цитата: Штучка от 00:42, 21 августа, 2006
эй! ты, непьющий или противопьющий! разговорчики! :moral :degen
Я же не в полной завязке, мало, но пью :)
Цитата: kit от 23:58, 20 августа, 2006
я любила ту пивнушку-обслуживают быстро, бутылочки обтирают, вс? чистенько и свеженько, и вежливо, главное. :yes
а мой "знакомый" калифорниец просто даже заявил, что только на Камчатке он пробовал такое чудесное пиво. и только на Камчатке такие чудесно\красивые женщины и природа :cooler
Это он так про женщин и природу после камчатского пива так отзывался? :degen
Кстати, о ухудшении Камчастского пива говорят уже не год не два, а как минимум с 99 года. Где "Черный принц", где "Портер", где "Мартовское" где "Золотой Якорь", где "Сероглазка"? Вот это были сорта! Причем черный принц и Портер, вроде - те вообще золотые медали на международных выставках получали, а то что обычное разливное - гуано. Но если уж брать - то у Борисыча. Эту пивнушку даже неместные хвалят, можете в гугле поискать :degen
Цитата: Сергеич от 13:34, 21 августа, 2006
Три года назад общался с одной знакомой, работающей в Кампиве в отделе реализации. Она говорила, что летом спрос на пиво значительно перекрывает возможности завода. Часто бывало так, что ради того, чтобы удовлетворить спрос, пиво отпускали не дав ему добродить сутки.
Не знаю как сейчас...
Я это чувствовал.
Но и в 60-х делали пиво для продажи и для избранных.Как я уже говорил, чеха-пивовара ценили и ему покровительствовали секретари обкома.Может потому ему удавалось держать качество пива на нормальном уровне и давать ему выбродить,не смотря на большой спрос у камчадалов и давление торгашей .
ну вот и все согласились, что пивасик хужее стал........я может чего недогнал - но мне сказали что натуральной чачи какой то нестало и вместо не? суют порошковую байду.....Я не технолог и внятно обьяснить ниасилю :)
хто грамотнее, расставьте букивки как надо.....плиз :))))))
местное пиво когда-то любила, сейчас пить не могу..
я верю, что не из порошка, что ингредиенты хорошие, постоянный контроль качества и т.д. и т.п., но пить его не буду...
Цитата: гражданин России от 21:26, 18 августа, 2006
Цена имеет большое значение, большинство людей, в частности на камчатке, вс? -дальше отдаляется от качественных продуктов, помидоры, покупаем китайские, хотя наши лучше, молоко, телевизоры АВЕСТ, ББК, вместо СОНИ и ПАНАСОНИК, одежду китайскую, кассеты и диски пиратские, машины б/у, прич?м 10 лет б/у. Это происходит на фоне стремительного экономического и социально прогресса Китая, Кореи, и др. и обнищание и разрушения нашего производства, науки, медицины, сейчас ещ? и образования. И перспективы развития, для столь Великой, и кто мы же богатой странны, (тоже о камчатке), выглядят, мягко говоря, неоптимистическими
да..продукты лучше русские... насчет остального- сильно сомневаюсь. мои деньги мне дороги, т.к. не от дяденьки их получаю, а сама зарабатываю..поэтому, совершая покупку, ориентируюсь на качество и цену, а не на страну-производитель.
Гы....а я не верю......я пробую....периодически. Поентому высказываюсь категорически... ;D
Цитата: yellow от 18:52, 22 августа, 2006
А я пиво не пью. Пью вермут! А на Камчатке все не плохо! Все х**во! :gy:
не вс?!!!!!!!!
но многое....и мы с ним боремся.......
Кстати, к нам Чубайс втихушу не приехал? чето отключениями задолбали....замучился сервак поднимать, надо упсу ставить...
Цитата: murka от 18:32, 22 августа, 2006
да..продукты лучше русские... насчет остального- сильно сомневаюсь. мои деньги мне дороги, т.к. не от дяденьки их получаю, а сама зарабатываю..поэтому, совершая покупку, ориентируюсь на качество и цену, а не на страну-производитель.
На здоровье денег жалеть не надо,т.к. от здоровой пищи здоровее будешь. Что же касается страны-производителя,то овощи из Голландии можно есть только глазами. На вкус- никакие,а о витаминах и говорить не приходится. Попутно хочу заметить,что в конце прошлого века на центральном рынке был большой скандал,даже с дракой,т.к.торгаши помидоры мочей сприцевали,благодаря чему абсолютно зеленый помидор за ночь становился абсолютно красным.В Европе для этого используют газовую камеру,после которой фрукты и овощи спеют прямо на глазах.
В свое время я доверял больше дачникам на километрах. Там если что из выращенного выставлялось на продажу,так на 90% можно было быть уверенным ,что никаких подвохов тут тебя не ожидает,т.к продукты имели свой естественный вид,и хазява -продавцы занимались этим не ради наживы.
Цитата: kit от 00:01, 23 августа, 2006
а в Белкамтуре останавливался со своей свитой в 2004ом. наготовили кучу вкусностей, кухня трещала от пара. а он...чай попросил, зел?ный... :degsmile
пысы-проституток никто из них не вызывал :degen
Кому ч?,а голому баня... :yes
Цитата: murka от 18:25, 22 августа, 2006
местное пиво когда-то любила, сейчас пить не могу..
я верю, что не из порошка, что ингредиенты хорошие, постоянный контроль качества и т.д. и т.п., но пить его не буду...
Беда в том ,что нет конкуренции. К примеру, в Баварии почти каждый город имеет с десяток пивоварен. И каждая борется за своего покупателя,но не с помощью перестрелок,поджогов,..... ,а качеством и ассортиментом.Хотя и здесь можно встретить сорта,которые многие называют "урин пробэ"(моча для анализа),но это не относится к качеству самого пива,иначе оно не увидело бы покупателя,а подбору его вкуса .Для этого каждая пивоварня использует кроме основных компонентов,еще и всевозможные коренья,травы.Потому для непонимающих в пиве,оно все одинаково,а для любителей каждое вкусно по своему.
Вы не поверите,но существуют стандарты высоты пены в литровой пивной кружке. И это регулярно проверяется конролерами.Вобщем к пиву отношение здесь очень серьезное.
Беда еще в том ,что торговля диктует условия на камчатском пивзаводе.Множество сомнительных точек по продаже пива ,надо обеспечивать каждый день этим продуктом,зачастую в ущерб качеству самого напитка.Быдло и это схавает.На первом плане барыши.Потому считаю покупать пиво надо не в ближайшей точке,а там где заботятся о качестве напитка ,а значит уважают покупателя.Тогда может и любовь к местному пивку вернется,да и барышнику поймут ,что не с быдлом имеют дело.
Интересно. а в Германии пиво бодяжут или добовляют какую-нить хрень для соответствия уровня пены?
У нас так некоторые делают и потому иногда наше пиво действительно пить невозможно или на утро встанешь весь красный и т.п.
Цитата: LXX от 07:58, 23 августа, 2006
В свое время я доверял больше дачникам на километрах. Там если что из выращенного выставлялось на продажу,так на 90% можно было быть уверенным ,что никаких подвохов тут тебя не ожидает,т.к продукты имели свой естественный вид,и хазява -продавцы занимались этим не ради наживы.
Одно из самых больших заблуждений об "экологически чистых продуктах",что если на даче рощено или сам для себя растил,то это абсолютно чисто и безопасно...Люди,растящие овощи и фрукты на своих участках с расчетом на продажу,также добавляют химикаты,иначе просто никогда не добиться ни высокого урожая,ни приличного товарного вида,а то может и вообще плодов не будет,а сорняки забодают...Но даже те,кто растит на даче "для себя" и принципиально не сыплет "химию",вс? равно не могут обойтись без навоза,а навоз - это и есть те самы нитраты.И не надо забывать,что очень много вредных веществ проливается с дождями и снегом,причем путешествуют они довольно из далеких краев.В загрязненном мире нет больше чистых мест.То что называют "экологически чистым местом",если строго говорить - просто несколько более чистое место по сравнению с другими местами.
Цитата: Dorothy от 14:13, 23 августа, 2006
В загрязненном мире нет больше чистых мест.То что называют "экологически чистым местом",если строго говорить - просто несколько более чистое место по сравнению с другими местами.
Ты удивишься, но сейчас стало чище, чем 50-100 лет назад (это в городах). А вообще история загрязнений началась, когда человек разв?л свой первый кост?р, затем римляне уже догадались сделать свинцовый (!) водопровод и поехало.
а ишшо если разливают пиво, то пену должны сливать и доливать пивасико.......пена потом списывается.....во как....
Цитата: yellow от 19:01, 23 августа, 2006
А чо? Еще какие-то факторы есть? :shoking :degen
З.Ы. Пейте крымский вермут(с) :beer :cooler( На правах рекламы) :degen
где берешь? адреса,пароли? :degen так часто его поминаешь,что захотелось попить :lol:
Цитата: Скорпион от 18:21, 23 августа, 2006
Ты удивишься, но сейчас стало чище, чем 50-100 лет назад (это в городах). А вообще история загрязнений началась, когда человек разв?л свой первый кост?р, затем римляне уже догадались сделать свинцовый (!) водопровод и поехало.
ага :yesя недавно читала об этом...в 15-16 вв.в Париже стояла такая вонь,что с ума можно было сойти...навоз и нечистоты прямо на мостовой...ночные горшки выплескивали прямо из окон...горожане были оч.недовольны :degen тогдашний их мэр(или кто там был у них) издал указ,что прежде чем выплескивать,теперь надо кричать :lol:,чтоб прохожих не обливать :lol: :lol:..а ещ?,кроме свинцовых водопроводных труб,делали рамы оконные из свинца,оправы для зеркал...неудивительно,что так мало жили
Цитата: SolVik от 09:57, 23 августа, 2006
Интересно. а в Германии пиво бодяжут или добовляют какую-нить хрень для соответствия уровня пены?
У нас так некоторые делают и потому иногда наше пиво действительно пить невозможно или на утро встанешь весь красный и т.п.
Никому и в голову не приходит. Самое большее на что здесь способны ,это не вернуть залог за кружку. . Если кому не понятно,то в баре или кнайпе заказываешь пиво и в стоимость пива входит залог за кружку.Потому никто не сторожит у дверей и не обыскивает посетителей взглядом.Выпил пиво, отдал кружку,получил назад залог,но большинство оставляют залог бармену,а официанткам дают отдельно на "чай".
Цитата: Dorothy от 14:13, 23 августа, 2006
Одно из самых больших заблуждений об "экологически чистых продуктах",что если на даче рощено или сам для себя растил,то это абсолютно чисто и безопасно...Люди,растящие овощи и фрукты на своих участках с расчетом на продажу,также добавляют химикаты,иначе просто никогда не добиться ни высокого урожая,ни приличного товарного вида,а то может и вообще плодов не будет,а сорняки забодают...Но даже те,кто растит на даче "для себя" и принципиально не сыплет "химию",вс? равно не могут обойтись без навоза,а навоз - это и есть те самы нитраты.И не надо забывать,что очень много вредных веществ проливается с дождями и снегом,причем путешествуют они довольно из далеких краев.В загрязненном мире нет больше чистых мест.То что называют "экологически чистым местом",если строго говорить - просто несколько более чистое место по сравнению с другими местами.
Ну так с "этого более чистого места" и следует покупать.
Цитата: yellow от 10:16, 24 августа, 2006
И какая нахрен после этого работа? :moral :degen
А теперь представь с этим пивом рядом вяленую комбалешку,корюшку,мойву................................ (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcasa-latina.ru%2Fs%2Fs%2Ficon_47.gif&hash=f7a7e922694e9e8a1f5127285aa3a5cf94754a4a)
Цитата: LXX от 10:24, 24 августа, 2006
А теперь представь с этим пивом рядом вяленую комбалешку,корюшку,мойву................................ (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcasa-latina.ru%2Fs%2Fs%2Ficon_47.gif&hash=f7a7e922694e9e8a1f5127285aa3a5cf94754a4a)
Ну не надо об этом сейчас, у нас же начало рабочего дня. а слюньки то текут.
Цитата: SolVik от 10:29, 24 августа, 2006
Ну не надо об этом сейчас, у нас же начало рабочего дня. а слюньки то текут.
А представь как мне без камчатской рыбки.
Цитата: LXX от 10:34, 24 августа, 2006
А представь как мне без камчатской рыбки.
Мда, сочувствую.
Цитата: yellow от 23:49, 22 августа, 2006
Ну не знаю. У меня Чуба не проезжал. А вот на северо-востоке по ходу каждый день тусует :degen
:lol: :lol: :lol:
Цитата: LXX от 07:58, 23 августа, 2006
На здоровье денег жалеть не надо,т.к. от здоровой пищи здоровее будешь. Что же касается страны-производителя,то овощи из Голландии можно есть только глазами. На вкус- никакие,а о витаминах и говорить не приходится. Попутно хочу заметить,что в конце прошлого века на центральном рынке был большой скандал,даже с дракой,т.к.торгаши помидоры мочей сприцевали,благодаря чему абсолютно зеленый помидор за ночь становился абсолютно красным.В Европе для этого используют газовую камеру,после которой фрукты и овощи спеют прямо на глазах.
В свое время я доверял больше дачникам на километрах. Там если что из выращенного выставлялось на продажу,так на 90% можно было быть уверенным ,что никаких подвохов тут тебя не ожидает,т.к продукты имели свой естественный вид,и хазява -продавцы занимались этим не ради наживы.
это точно...поэтому и покупаем либо термальные, либо московские... :yes
Цитата: yellow от 11:43, 24 августа, 2006
Аха! И рынок ща весь завален термальными арбузами :coolgay Такие вкуснецкие, такие полезные :degen
нет, ты чего, московскими :degen
Танюша, без обид :shuffle
Цитата: yellow от 11:43, 24 августа, 2006
Аха! И рынок ща весь завален термальными арбузами :coolgay Такие вкуснецкие, такие полезные :degen
помидорами и огурцами :degen
Цитата: LXX от 09:23, 24 августа, 2006
Ну так с "этого более чистого места" и следует покупать.
а где уверенность,что оно действительно чистое?или верить на слово? :-\
Цитата: Dorothy от 17:33, 24 августа, 2006
а где уверенность,что оно действительно чистое?или верить на слово? :-\
Можешь не верить,а взять так кило и в лабораторию.
Немцы говорять -зихер ист нур дас Амэн ин дер Кирхе,что в переводе- Аминь в церкви прозвучит обязательно.Во всем остальном можно сомневаться.
Цитата: LXX от 08:59, 25 августа, 2006
Можешь не верить,а взять так кило и в лабораторию.
после 3-й-4-й проверки потеряешь аппетит :bams: :lol:Для проверок существуют специально обученные люди и конторы.
Потому я и не ем арбузы китайские :)
Цитата: Скорпион от 12:26, 25 августа, 2006
Потому я и не ем арбузы китайские :)
а ты уверен, что те арбузы, которые ты ешь, не китайские?
Я вообще не ем на Камчатке никаких арбузов. Честно.
Цитата: Dorothy от 11:19, 25 августа, 2006
после 3-й-4-й проверки потеряешь аппетит :bams: :lol:Для проверок существуют специально обученные люди и конторы.
Тогда выход один :принимать пищу через капельницу
ага, глюкозу сделанную на МалойАрнаутской из водопроводной воды и кубинского сахара?
Цитата: Goga от 18:44, 26 августа, 2006
ага, глюкозу сделанную на МалойАрнаутской из водопроводной воды и кубинского сахара?
Ну об этом же не пишут на пузырьках и доверчивые люди принимают глюкозу за стерильный и экологически чистый продукт. :yes
Не осилила всю ветку. но пиво разливное Камчатское супер. ни капли не испортилось. очень вкусно.
Цитата: AcidCat от 11:54, 28 августа, 2006
Не осилила всю ветку. но пиво разливное Камчатское супер. ни капли не испортилось. очень вкусно.
Если его не успели разбодяжить (до сих пор не понимаю как умудряются бодяжить пиво в кегах).
И ещ? одно, куда делось нефильтрованное пиво, давно уже не видел.
Нефильтрованное есть только в ларьке в Елизово у Акроса, но мне оно не нравится.
Цитата: AcidCat от 11:54, 28 августа, 2006
но пиво разливное Камчатское супер. ни капли не испортилось. очень вкусно.
Третьего дня пробовал я сей "замечательный" продукт - увольте, при наличии альтернативы предпочту что-либо другое.
Цитата: 212-й от 10:03, 29 августа, 2006
Третьего дня пробовал я сей "замечательный" продукт - увольте, при наличии альтернативы предпочту что-либо другое.
Понял, буду брать - меньше конкурентов ;D
С?дня попивал владивостокского принца приморья......пардон рыцаря.....
рыбка китайская была вкуснее пива, лучше б я жигулевского взял, просроченного......
Лень читать всю ветьку.
но пиво птю почти каждый день...
Камчатское стало оцтойное! ужасно горькое. с привкусом таблеток.
и от него у меня последние полгода - год почти всегда болит голова (чего не бывает после любогодругого).
могу его пить только с хорошей закуской.
пил какое то время обдолбонь. счас он тоже какой то паршивый стал.
осталось только баночное пить.. хольстен да туборг.
Цитата: Goga от 20:58, 29 августа, 2006
С?дня попивал владивостокского принца приморья......пардон рыцаря.....
Перепробовал все сорта владиковского пива. Мягко говоря - не понравилось :pryg:
Цитата: Goga от 20:58, 29 августа, 2006
С?дня попивал владивостокского принца приморья......пардон рыцаря.....
рыбка китайская была вкуснее пива, лучше б я жигулевского взял, просроченного......
Такого пиво не пил. но если оно не очень, то лучше нашего выпить. чем жигул?вского, ведь в него много соды добавляют.
Цитата: Klyk от 08:00, 30 августа, 2006
Лень читать всю ветьку.
но пиво птю почти каждый день...
Камчатское стало оцтойное! ужасно горькое. с привкусом таблеток.
и от него у меня последние полгода - год почти всегда болит голова (чего не бывает после любогодругого).
могу его пить только с хорошей закуской.
пил какое то время обдолбонь. счас он тоже какой то паршивый стал.
осталось только баночное пить.. хольстен да туборг.
Может баночное и лучше сегодняшнего камчатского,но в сравнении с бутылочным,а особенно бочковым,то ацтой полный.Как бы там нибыло ,но люминий портит вкус пива.Потому я полностью согласен с Августинер и предпочту баночному пиву бутылочное,а от бочкового меня могут отвлечь только черезвычайные обстоятельства. :yes
Настаивая на своей т.зр. Камчатское разливное холодное рулит. Но Обдолбонь, к ктр мну приучил Клык - тоже ничего так.
А еще пейте Becks...
Надо все же подбить байеров на открытие баварского заводика и серии пивных баров на Камчатке. Тогда может и местные пивовары начнут уважать этот чудесный напиток.
Цитата: AcidCat от 10:08, 30 августа, 2006
Настаивая на своей т.зр. Камчатское разливное холодное рулит. Но Обдолбонь, к ктр мну приучил Клык - тоже ничего так.
А еще пейте Becks...
Оболонь рулит... Камчатское какое то сонное...
Цитата: Jesus от 10:09, 30 августа, 2006
Оболонь рулит... Камчатское какое то сонное...
Зависит от настроения и компании... а также количества выпитого пива...
Цитата: yellow от 10:10, 30 августа, 2006
:coolgay Пиво не пью, но давеча все-таки решился. Камчатское разливное холодное с креветками :beer Лучше только Крымский вермут :degen
Жевтенький, я в твоей солидарности и не сомневалась :4mok
Цитата: AcidCat от 10:10, 30 августа, 2006
Зависит от настроения и компании... а также количества выпитого пива...
золотые слова :coolgay :degen
Цитата: AcidCat от 10:08, 30 августа, 2006
Настаивая на своей т.зр. Камчатское разливное холодное рулит. Но Обдолбонь, к ктр мну приучил Клык - тоже ничего так.
А еще пейте Becks...
На мой вкус Becks - урин пробе. Хотя при чрезвычайных обстоятельствах и он сойдет за пиво.
Цитата: LXX от 10:11, 30 августа, 2006
На мой вкус Becks - урин пробе. Хотя при чрезвычайных обстоятельствах и он сойдет за пиво.
Со знанием дела говорит чел.... знает с чем сравнить.... :brovki: :smoke:
Цитата: LXX от 10:11, 30 августа, 2006
На мой вкус Becks - урин пробе. Хотя при чрезвычайных обстоятельствах и он сойдет за пиво.
это Вы, наверно, с немецким сравниваете?
мы так не могем :degen
Цитата: yellow от 10:10, 30 августа, 2006
:coolgay Пиво не пью, но давеча все-таки решился. Камчатское разливное холодное с креветками :beer Лучше только Крымский вермут :degen
б*я креветки... я с отпуска еще не покупал... пойду слюной исходить... напомнили блин ))
Цитата: Аличка от 10:11, 30 августа, 2006
золотые слова :coolgay :degen
Поэтому предлагаю выпить совместно пива, давно не видела, соскучилась;-)
Цитата: LXX от 10:11, 30 августа, 2006
На мой вкус Becks - урин пробе. Хотя при чрезвычайных обстоятельствах и он сойдет за пиво.
Да бекс, миллер - все моча ))
Цитата: AcidCat от 10:13, 30 августа, 2006
Поэтому предлагаю выпить совместно пива, давно не видела, соскучилась;-)
с креветками ))
Цитата: AcidCat от 10:13, 30 августа, 2006
Поэтому предлагаю выпить совместно пива, давно не видела, соскучилась;-)
надо будет как-нить :yes что-то мне пива захотелось :degen
Цитата: Jesus от 10:13, 30 августа, 2006
с креветками ))
раки под пиво очень хорошо идут :degen
Цитата: Аличка от 10:12, 30 августа, 2006
это Вы, наверно, с немецким сравниваете?
мы так не могем :degen
с баварским. :yes
Цитата: Аличка от 10:15, 30 августа, 2006
раки под пиво очень хорошо идут :degen
Цитата: Jesus от 10:13, 30 августа, 2006
с креветками ))
Цитата: Аличка от 10:14, 30 августа, 2006
надо будет как-нить :yes что-то мне пива захотелось :degen
Ребзя, мне пофигу с чем, главное с кем;-) С Вами;-)
Цитата: LXX от 10:15, 30 августа, 2006
с баварским. :yes
так вот жеж
я могу сравнить только с ростовским :degen
Цитата: Аличка от 10:15, 30 августа, 2006
раки под пиво очень хорошо идут :degen
завтрева расскажу с чем пьют пиво в Баварии..
Цитата: Аличка от 10:15, 30 августа, 2006
раки под пиво очень хорошо идут :degen
Знаю...
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2F2%2F13942%2F13942626_IMG_0451.jpg&hash=6e3516643f1b1e997fe4dea4c536ae4865f61617)
Цитата: yellow от 10:16, 30 августа, 2006
Раки-это низшая каста! Креветки круче :degen
да куда уж ростовским ракам до местных креветок :lol:
Запарили, предпоследний раб. день только начался... А уже слюной исхожу...
Цитата: Jesus от 10:17, 30 августа, 2006
Знаю...
ну хоть кто-то меня понимает :kiss2:
Цитата: Аличка от 10:16, 30 августа, 2006
так вот жеж
я могу сравнить только с ростовским :degen
сочувствую :shy:
Цитата: LXX от 10:18, 30 августа, 2006
сочувствую :shy:
а как мне саму себя жалко :zvezdy:
Цитата: AcidCat от 10:18, 30 августа, 2006
Запарили, предпоследний раб. день только начался... А уже слюной исхожу...
эт мы еще на парили...)) а вот как начнем...))
Цитата: Jesus от 10:19, 30 августа, 2006
эт мы еще на парили...)) а вот как начнем...))
ну вечером и посмотрим;-)
Цитата: AcidCat от 10:20, 30 августа, 2006
ну вечером и посмотрим;-)
так мы ж не в баню :brovki:
Цитата: LXX от 10:17, 30 августа, 2006
завтрева расскажу с чем пьют пиво в Баварии..
В Германии кажись пиво пьют с сосиськами и капусточкой.
вс?.. я хочу креветок...
Цитата: SolVik от 10:28, 30 августа, 2006
В Германии кажись пиво пьют с сосиськами и капусточкой.
..кислой :degen
про ляжки -интересно в девичьем трепе. А здесь про пиво.
Кому интересно ,может заглянуть сюда .
http://www.oktoberfest-konstanz.de/index.html
Хто б ишшо перевел.......
А жирные ляжки это здорово........в капусте....
Мы с моей после изрядного подпития по случаю приезда семьей к мамане в деревню..решили залезть на сеновал....попробовать как это на природе, в смысле на сене.....укатайка.....несмотря на вечер, на сеновале - жарища, пыльца летит, и залазить надо по лесенке...в общем забрались....и тут мне поплохело....так и просидел на верхней лесенке пока вся закусь не вышла.....тапок потерял.....голым попом на сене - для городского седалища это подвиг...В общем экзотика не прокатила.....угага.
С тех пор предпочитаю по жизни "общепринятые" нормы и стандарты, в частности пиво и закусь......ну ясен перец что в фильмах на любовь на сеновале гляжу скептически....думаю что и на твер?зую голову на сеновал не полезу....
А из закуси к пивасику оченьно уважаю всяческие BEERKA-ины прибамбахи...и наша камбалешка без шкурки в пакетике....а когда бабла нет очень неплохо прокатывает просто камбала шушоная.......
Надо приучать себя к суровым условиям жизни - трахаться в телеге на соломе, хавать репу,св?клу, гадить бегать в поле, мыться и подмываться в ледяной воде, Прячь, прядь, прясть при лучине...ну и тыды и тыпы....
А то как москвичи - от пятнадцатиминутного отлючения липиздричества сразу истерика...
Цитата: Goga от 00:11, 02 сентября, 2006
А то как москвичи - от пятнадцатиминутного отлючения липиздричества сразу истерика...
да не то слово
до сих пор носят майки "я пережил зиму 2006", ато что полстраны замерзало никого не волнует. Мерзли они одни :degen
Да ну их этих москвичей, и жопорожцев тоже....не только собственную державу гнобят, еще и за рубежем напакостили выше крыши.....Вот к америкозам хотя б приглядеться - мне пофигу что за город у них, что столица, что нет.....все пиндосы одинаковые.....ну или англию взять, что лондон, что йоркшир......одна чума.....а у нас Россия и Москва - вещи разные, как ЮАР в Африке......болячка для страны и помойка для столицы....
А закусон классный!!!! а у меня еще оболонька двушка в холодильнике лежит!!!!! вот я е? и уговорю с биркой мраморной.....ням..
Цитата: Goga от 18:23, 02 сентября, 2006
А закусон классный!!!! а у меня еще оболонька двушка в холодильнике лежит!!!!! вот я е? и уговорю с биркой мраморной.....ням..
ты про мои картинки?
Люди, не пейте владивостокское пиво "Влад", попробывал его в пятницу и понял. что худшего пиво я не пил.
Цитата: SolVik от 09:23, 04 сентября, 2006
Люди, не пейте владивостокское пиво "Влад", попробывал его в пятницу и понял. что худшего пиво я не пил.
ты бы ещ? водички с култушки зачерпнул....
Цитата: ЧИП от 09:25, 04 сентября, 2006
ты бы ещ? водички с култушки зачерпнул....
Думаешб эффект был бы одинаковый? Ну что ж, Возможно.
Куда постоянно исчезают мои картинки?
Цитата: LXX от 10:15, 04 сентября, 2006
Куда постоянно исчезают мои картинки?
Наверное, с линками проблемы.
Цитата: SolVik от 09:23, 04 сентября, 2006
Люди, не пейте владивостокское пиво "Влад", попробывал его в пятницу и понял. что худшего пиво я не пил.
И Рыцаря Приморья - аналогичная гадость :-X :-X
Цитата: LXX от 10:15, 04 сентября, 2006
Куда постоянно исчезают мои картинки?
Сейчас только ссылки можно давать, прикрепить нельзя.
Надо попробовать.
Цитата: LXX от 11:30, 03 сентября, 2006
ты про мои картинки?
Нет, не про картинки.... :degsmile а про то что там нарисовано :uzon: :yaya: :uzon:
Цитата: ЧИП от 09:25, 04 сентября, 2006
ты бы ещ? водички с култушки зачерпнул....
:wooow
Цитата: Сергеич от 21:03, 05 сентября, 2006
А я на "Арсенальное Традиционное" подсел. Уже давно... А до него были Камчатское, Оболонь. Теперь не нравяца :hash
Арсенальное крепкое - голимый спирт, сивухой отдает......
Цитата: Goga от 22:21, 05 сентября, 2006
Арсенальное крепкое - голимый спирт, сивухой отдает......
Как и любое пиво нынче у которого есть крепкая версия, наверно... :)
мне нравилось украинское "Сармат", вот только жаль, что нет его здесь. :xronik:
Цитата: Сергеич от 21:27, 05 сентября, 2006
Бери в полторашках. бутылочное чего-то не очень...
Согласен на все 100% :beer
Цитата: RuSo от 23:21, 05 сентября, 2006
Как и любое пиво нынче у которого есть крепкая версия, наверно... :)
Поскольку его не передержкой крепят, а тупым доливом спирта. Русский рецепт ;D
Мы одно время на светлое всяческих сортов западали......варианты от "вода" до "нормал?к". в итоге оболонька заняла пальму первенства и водка путинка.....
Цитата: Скорпион от 19:45, 04 сентября, 2006
Сейчас только ссылки можно давать, прикрепить нельзя.
Тогда отложу до выходных,если за грибами не поеду.
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffoto.mail.ru%2Fmail%2Fstrannik54%2F1%2Fi-149.jpg&hash=adef24b0af1762a7170a40773ead6a9d58a5cd56)
каждому сво?.......(не над бухенвальдом....)
а мы ишшо и спирт чистый пили...но даже для нас это было сурово....
Пива хочу... КАМЧАТСКОГО... и камбалы... много... и того и другого... :shuffle
В Мск камбала на рынке стоит более 500 рублей... такая дохленькая... стр?мненькая... без сл?з смотреть невозможно...
а мы вчера усугубили......в честь дня города.....оболоньку с камбалешкой и и бирками...
Я ,надеюсь,никого от работы не отвлек? :biggrin:
Цитата: LXX от 09:54, 12 сентября, 2006
Я ,надеюсь,никого от работы не отвлек? :biggrin:
Слюнидопола :degen
Цитата: LXX от 10:02, 12 сентября, 2006
До обеда "дотянешь"?
постараюсь :degen
сижу, жую грецкие орехи :shuffle
Цитата: Goga от 13:18, 10 сентября, 2006
а мы вчера усугубили......в честь дня города.....оболоньку с камбалешкой и и бирками...
Низачот за то, что пил отдельно от нас.
Цитата: LXX от 09:54, 12 сентября, 2006
Я ,надеюсь,никого от работы не отвлек? :biggrin:
Негодяй! :pain27
Цитата: Охотник от 10:26, 13 сентября, 2006
Низачот за то, что пил отдельно от нас.
Валера, это мы отдельно пили.. с янтарной рыбкой.. а потом и обалденно вкусной пиццей :coolgay
Цитата: murka от 13:12, 13 сентября, 2006
Валера, это мы отдельно пили.. с янтарной рыбкой.. а потом и обалденно вкусной пиццей
ещ? с кальмарами и хорошей компанией :)
Цитата: murka от 13:12, 13 сентября, 2006
Валера, это мы отдельно пили.. с янтарной рыбкой.. а потом и обалденно вкусной пиццей :coolgay
Цитата: Klyk от 13:20, 13 сентября, 2006
ещ? с кальмарами и хорошей компанией :)
Вы то пили... А я - чаек :pain27
Но посидели хорошо, факт!
а мы не нашли места,где припарковаться :degen ехали ехали,а когда нарисовалось свободное место,оказалось,что оно в двух остановках от площади :bams:пришлось на смотровую ехать :degen день города отмечать
Цитата: Dorothy от 15:18, 13 сентября, 2006
а мы не нашли места,где припарковаться :degen ехали ехали,а когда нарисовалось свободное место,оказалось,что оно в двух остановках от площади :bams:пришлось на смотровую ехать :degen день города отмечать
А с другой стороны вся дорога вдоль мехзавода была открыта, до самой площади.
Цитата: Охотник от 15:29, 13 сентября, 2006
А с другой стороны вся дорога вдоль мехзавода была открыта, до самой площади.
так там на повороте от КП менты дорогу перекрыли,проезд был только по Набережной
Ага, токмо проехать тудым моно было только на пароме, и пиво мы пили не отдельно, а сообча.....и за форумских тож, усугубили...
Цитата: Охотник от 10:26, 13 сентября, 2006
Негодяй! :pain27
Все же лучше ,чем фашист или изверг :biggrin:
Цитата: LXX от 08:11, 15 сентября, 2006
В эту субботу открывают Октоберфест в Мюнхене.
да..хотела бы я побывать в Германии в это время..попробовать каждого по чуть-чуть...люблю пиво :beer
Обожаю пиво. Жить не могу без пива. Пиво это наше все. :coolgay
Цитата: murka от 17:34, 15 сентября, 2006
да..хотела бы я побывать в Германии в это время..попробовать каждого по чуть-чуть...люблю пиво :beer
Так в чем же дело? Вот только что показывали по TV хорошенькую женщину из России. Попала в скорую помощь прямо на Октоберфест. Е? слегка тошник и голова кружится. Видать ,сидела рядом с духовым оркестром на визе или после пива и каруселий. :yes Это довольно частое явление. Шум ,ор стоит невообразимый.Народ расслабляется по полной под пиво и духовой оркестр. :yes Здесь можно встретить знаменитости ,любителей пива,со всего Света. Вот только в палатку,где они обедают, билеты заказывают чуть ли не за год до праздника.
Цитата: LXX от 02:39, 17 сентября, 2006
http://www.ganz-muenchen.de/oktoberfest/2006/pressekonferenz/wiesnrundgang/fotos/ms/Index.htm
http://www.ganz-muenchen.de/oktoberfest/2006/pressekonferenz/wiesnrundgang/fotos/ms/Index_2.htm
http://www.ganz-muenchen.de/oktoberfest/2006/pressekonferenz/wiesnrundgang/fotos/ms/Index_3.htm
http://www.ganz-muenchen.de/oktoberfest/2006/pressekonferenz/wiesnrundgang/fotos/ms/Index_4.htm
http://www.ganz-muenchen.de/oktoberfest/2006/pressekonferenz/wiesnrundgang/fotos/ig/Index.htm
http://www.ganz-muenchen.de/oktoberfest/2006/pressekonferenz/wiesnrundgang/fotos/ig/Index_2.htm
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.oktoberfest.de%2Fimperia%2Fmd%2Fimages%2F200x270%2Faktuell_ozapft_is_01.jpg&hash=06971eee00dcfb6d4aa7b803201832313772a480)
Исторический момент .Главный бюргомайстер Мюнхена открывает первую (точнее вбивает кран)бочку пива на Октоберфест.После чего праздник считается официально открытым.
Я это по новостям видел, кл?во. вот бы тоже поучавствовать :yes
никому не заказано...
вчера пил... пиво разливное вс? хуже и хуже:(
Цитата: Tiamat от 10:37, 18 сентября, 2006
вчера пил... пиво разливное вс? хуже и хуже:(
наш ответ Октоберфесту :degen
да дрянь, согласна...
Lexx, будем надеяться :yes только в скорую помощь попасть не хочу, хватило Турции )
Цитата: yellow от 11:42, 18 сентября, 2006
Тебя там уже забирали в скорую? :degen
:gy:
Цитата: murka от 11:44, 18 сентября, 2006
забирали. только ничего смешного не было.
кстать, не в этой теме )
Тань, я в Токио, в Диснейленде, умудрилась в скорой побывать:)))
Коллега:)
Цитата: Бесстыжий муравей от 11:47, 18 сентября, 2006
Тань, я в Токио, в Диснейленде, умудрилась в скорой побывать:)))
Коллега:)
Вит, значит, ты меня понимаешь..прикольно, да? :beer
Цитата: murka от 11:47, 18 сентября, 2006
Вит, значит, ты меня понимаешь..прикольно, да? :beer
нефиг было столько пива пить накануне...:)
жара градусов 40 была, и в Замке Золушки пол качался, меня и накрыло:)))
А еще, как назло, лексику по теме Медицина выбросила из головы курсе на 3м - так что прикольно:))
Цитата: murka от 11:47, 18 сентября, 2006
Вит, значит, ты меня понимаешь..прикольно, да? :beer
Вывод: не пейте иностранное пиво (турецкое, японское), если даже у оно у них не качественное :gy:
Цитата: murka от 11:36, 18 сентября, 2006
наш ответ Октоберфесту :degen
да дрянь, согласна...
Lexx, будем надеяться :yes только в скорую помощь попасть не хочу, хватило Турции )
Будем думать и мечтать о хорошем. А пиво там классное.Бочковое.Вот только с рыбкой напряженка. :yes
Цитата: Бесстыжий муравей от 11:57, 18 сентября, 2006
нефиг было столько пива пить накануне...:)
жара градусов 40 была, и в Замке Золушки пол качался, меня и накрыло:)))
А еще, как назло, лексику по теме Медицина выбросила из головы курсе на 3м - так что прикольно:))
Самое интересное ,что эта хорошенькая россиянка ни слова по немецки и английски не вымолвила. Дохтур разговаривал с ней через комп-переводчик. Однако ж обьяснились. И здешняя скорая не сравнится с турецкой. Здесь очень щепитильны к репутации клиентов,потому никаких протоколов и прочего.Даже прессе и зевакам запрещают глазеть на нуждающихся в помощи. Вобщем относятся с полным пониманием ситуации и уважением к гостям праздника даже в трудную минуту. :yes
Цитата: SolVik от 09:28, 19 сентября, 2006
Вывод: не пейте иностранное пиво (турецкое, японское), если даже у оно у них не качественное :gy:
пиво так себе, пили джин, в основном, запивая его сакэ
Цитата: LXX от 09:41, 19 сентября, 2006
Самое интересное ,что эта хорошенькая россиянка ни слова по немецки и английски не вымолвила. Дохтур разговаривал с ней через комп-переводчик. Однако ж обьяснились. И здешняя скорая не сравнится с турецкой. Здесь очень щепитильны к репутации клиентов,потому никаких протоколов и прочего.Даже прессе и зевакам запрещают глазеть на нуждающихся в помощи. Вобщем относятся с полным пониманием ситуации и уважением к гостям праздника даже в трудную минуту. :yes
согласна на все сто
Вчера взял четыре бутылки пива по 05-06 литра. Г?ссер, Спилсерк, Козел и Камчатское. Пил их именно в такой последовательности, камчатское специально оставил на последок. что бы посмотреть лучше ли оно предыдущих или нет. Пил по полбутылке каждого, остальное оставил на вечер. Первые три вида пива особенно не отличались по вкусу, конечно была разница но не существенная, а когда добрался до камчатского. то неожиданно для себя заметил. что бутылочное камчатское не намного то и лучше предыдущих. даже показалось что вкус менее насыщен и меньше газов, то есть как бы более л?гкое (не в смысле крепости).
Цитата: SolVik от 10:11, 21 сентября, 2006
даже показалось что вкус менее насыщен и меньше газов, то есть как бы более л?гкое (не в смысле крепости).
Разбавляют, штоля? ;D
Цитата: SolVik от 09:28, 19 сентября, 2006
Вывод: не пейте иностранное пиво (турецкое, японское), если даже у оно у них не качественное :gy:
я там вообще не пила...меня и так качало хорошенько..ходила вечно как пьяная...
ааа когда на море качкаа..ик...ты выходи, моя морячка, ик... :degen
Цитата: SolVik от 10:11, 21 сентября, 2006
Вчера взял четыре бутылки пива по 05-06 литра. Г?ссер, Спилсерк, Козел и Камчатское. Пил их именно в такой последовательности, камчатское специально оставил на последок. что бы посмотреть лучше ли оно предыдущих или нет. Пил по полбутылке каждого, остальное оставил на вечер. Первые три вида пива особенно не отличались по вкусу, конечно была разница но не существенная, а когда добрался до камчатского. то неожиданно для себя заметил. что бутылочное камчатское не намного то и лучше предыдущих. даже показалось что вкус менее насыщен и меньше газов, то есть как бы более л?гкое (не в смысле крепости).
кстати.. что Карлсберг, что Туборг Грин, что Козел..какие там еще... ну вообще разницы не вижу...
мож у меня вкусособоняниеунюхивание не обостренное :bams:
Все пиво льется из одной бочки у тети Сони на балконе... кроме Камчатского разливного;-)))) :smoke:
Цитата: AcidCat от 12:36, 21 сентября, 2006
Все пиво льется из одной бочки у тети Сони на балконе... кроме Камчатского разливного;-)))) :smoke:
Я не знаю как там за бугром разливное пиво, но на камчаткому разливному бутылочное (хоть камчатское хоть другое) точно нет альтернативы.
Цитата: SolVik от 13:44, 21 сентября, 2006
Я не знаю как там за бугром разливное пиво, но на камчаткому разливному бутылочное (хоть камчатское хоть другое) точно нет альтернативы.
дело вкуса :yes
Цитата: SolVik от 13:44, 21 сентября, 2006
Я не знаю как там за бугром разливное пиво, но на камчаткому разливному бутылочное (хоть камчатское хоть другое) точно нет альтернативы.
Согласна на все сто!
Цитата: murka от 13:47, 21 сентября, 2006
дело вкуса :yes
Конечно на сч?т вкуса - дело вкуса, но другого у нас "живого" пива нет.
Цитата: SolVik от 13:49, 21 сентября, 2006
Конечно на сч?т вкуса - дело вкуса, но другого у нас "живого" пива нет.
это точно...но оно не вкусьное :gy:
интересно.. а разливное Карлсберг, Сибирское, которое здесь продается.."живое"? :smoke:
Цитата: murka от 13:51, 21 сентября, 2006
интересно.. а разливное Карлсберг, Сибирское, которое здесь продается.."живое"? :smoke:
Только если в нем есть бифидо-бактерии из йогурта Растишишка;-)))
Цитата: murka от 13:51, 21 сентября, 2006
это точно...но оно не вкусьное :gy:
интересно.. а разливное Карлсберг, Сибирское, которое здесь продается.."живое"? :smoke:
А хде эт у нас такое разливное пиво продают?
Цитата: SolVik от 14:00, 21 сентября, 2006
А хде эт у нас такое разливное пиво продают?
в Бушбире, например )
Цитата: AcidCat от 13:59, 21 сентября, 2006
Только если в нем есть бифидо-бактерии из йогурта Растишишка;-)))
Настяяяя... не советую тебе такое употреблять..последствия могут быть неоднозначные :degen
эх пивка бы сейчас.. с камбалешкой вкусьной...ненене.. с креветочками :rolleyes:
Цитата: murka от 12:06, 21 сентября, 2006
я там вообще не пила...меня и так качало хорошенько..ходила вечно как пьяная...
а чего качало-то? давление низкое что ли?
В выходные к шашлыкам брали Туборг твист.Потом посмотрели на этикетку,оказалось,что оно с лимонным вкусом
:o :o(извращение какое),хотя в принципе,пиво было нормальное.Произведено в СПБ (как впрочем и многие другие,якобы импортные),так что не исключено,что они из одной бочки ;D
Цитата: Dorothy от 15:01, 21 сентября, 2006
а чего качало-то? давление низкое что ли?
да..пониженное...думаешь, из-за этого? :bams:
Цитата: murka от 15:05, 21 сентября, 2006
да..пониженное...думаешь, из-за этого? :bams:
думаю да :yes у мамы моей было пониженное,тоже вот так...наверно лечить как-то надо,но она не лечила,если только кофейку попьет или кусочек соленого огурчика посос?т,становится полегче...
Цитата: Dorothy от 15:33, 21 сентября, 2006
или кусочек соленого огурчика посос?т,становится полегче...
:coolgay :shuffle
Цитата: murka от 14:35, 21 сентября, 2006
эх пивка бы сейчас.. с камбалешкой вкусьной...ненене.. с креветочками :rolleyes:
Фигово мороженные креветки высасываются из панЫР?ФФ.....а так вкусно, конечно ж.....
нет, камбалешка форевер!
Блин, перечитал и поправляюсь :) ВАРЕНЫЕ - бывшие мороженные
В городе появилось аутентичное пиво "Бiле"-Черниговское и просто "Черниговское". Биле по 74, Черниговское немного дешевле. немало был удивлён, обнаружив его в районном гадюшнике. Всем ценителям ахтунг!
Ну и как? Вообще пиво само по себе очень-очень даже.
Как-как. Раз рекомендую, значит хорошо) Взял на пробу. Это вам не Балтика и не Арсенальное помоечного разлива.
Не увидела рекомендации)))))
Вообще давно перестали брать камчатское разливное, которое тут так защищал Скорп в 2006)) , ну невозможно... хоть и пищеварительная система вроде пока ещё гуд, но сорри...ниу кого не выдерживает :degen. Лучше уж Кроненберг французский. А вот недавно подруга присоветовала "Жигулёвское" пр-ва Санкт-Петербург - с коричневыми крышечками. Мы никогда не брали в магазине не в стекле (чтоб полторашки - двушки) - ну тот же порошок... Ну как сказать... на вкус так себе, но эффекты нормуль, побочных нет, а под рыбку - нормально. Всё лучше, чем местное. А моё самое- самое пиво -это, конечно, "Крушовице" (иногда в Шамсе можно взять), ну и, что там говорить, тайское "Singha" рулит, эх...
Просто Жигули
Козел Черный в стекле (или на розлив, хотя разницы не заметил)
Козел не пью, они чехи и ПРО у себя хотят поставить, нипатриотично это
А патриотично камчатской портить себе пищеварение?, как потом воевать?
Цитата: Only_me от 21:37, 18 июня, 2011
Вообще давно перестали брать камчатское разливное, которое тут так защищал Скорп в 2006)) , ну невозможно... хоть и пищеварительная система вроде пока ещё гуд, но сорри...ниу кого не выдерживает :degen. Лучше уж Кроненберг французский. А вот недавно подруга присоветовала "Жигулёвское" пр-ва Санкт-Петербург - с коричневыми крышечками. Мы никогда не брали в магазине не в стекле (чтоб полторашки - двушки) - ну тот же порошок... Ну как сказать... на вкус так себе, но эффекты нормуль, побочных нет, а под рыбку - нормально. Всё лучше, чем местное. А моё самое- самое пиво -это, конечно, "Крушовице" (иногда в Шамсе можно взять), ну и, что там говорить, тайское "Singha" рулит, эх...
К сожалению вынужден согласиться. После замены старого медного клепаного советского бака на блестящую итальянскую разливную линию (их 3 даже) качество пива имхо стало хуже. Сам предпочитаю брать из местного "Золотой якорь", а из приморского - "Козел" владивостокского разлива
Цитата: Ной от 22:01, 18 июня, 2011
Козел Черный в стекле (или на розлив, хотя разницы не заметил)
В стекле есть 2 козела - калужского разлива Балтики и чешский, разница по цене раза в 4. По вкусу разница ощутима. Разливного козела чешского тут нет.
Цитата: Скорпион от 22:10, 18 июня, 2011
Разливного козела чешского тут нет.
Дэн...хреново смотришь... :moral
Цитата: хулиган от 22:15, 18 июня, 2011
Дэн...хреново смотришь... :moral
если речь про "У св. Патрика" на горизонте за 600 руб. литр, то это всё равно, что нет
Черный козел на розлив - 1 л около 160 руб, (156 кажется) около Шамсы в магазинчике, еще где то но не знаю точно. В стекле Черный козел - ООО "САБМиллер РУС" при чем тут Балтика?
Цитата: Ной от 22:49, 18 июня, 2011
Черный козел на розлив - 1 л около 160 руб, (156 кажется) около Шамсы в магазинчике, еще где то но не знаю точно. В стекле Черный козел - ООО "САБМиллер РУС" при чем тут Балтика?
САБМиллер - это не Чехия, а то самое Приморье, про которое я писал выше, тоже достойное пиво, но не чешское
Цитата: Скорпион от 20:41, 18 июня, 2011
В городе появилось аутентичное пиво "Бiле"-Черниговское и просто "Черниговское". Биле по 74, Черниговское немного дешевле. немало был удивлён, обнаружив его в районном гадюшнике. Всем ценителям ахтунг!
А также Львивске Свiтле и Тимне. Кстати на завод где делают Чернигевске может попасть любой желающий, но смотреть производство и разлив можно только за стеклом. На любую претензию потребителя отвечает лично директор, либо зам. в письменной форме.
Львовское и Черниговское не продали производственный патент Балтике, потому три года ввоз был заллобирован, теперь малыми партиями просачивается на ДВ. Львовское для ДВ делается с повышенным сроком годности 6 мес.
Помню как "ушатали" марку Оболонь- начали выпускать все подряд. Хотя лет 7-8 назад на Камчатке встречал представителей завода Оболонь и Немирофф, те делали закупки контрольные и пробы увозили (в одном из ночных клубов города "засланец" Немирова раскололся что контрафакта много)))....
Цитата: Скорпион от 22:52, 18 июня, 2011
САБМиллер - это не Чехия, а то самое Приморье, про которое я писал выше, тоже достойное пиво, но не чешское
Так я и не утверждал что в стекле чешское, за такую цену то, я и на разлив думаю что тоже не чешское, похоже как будто из стеклянных выливают и продают как разливное втридорога (на50%) :lol:
Цитата: Динамо К от 22:53, 18 июня, 2011
А также Львивске Свiтле и Тимне. Кстати на завод где делают Чернигевске может попасть любой желающий, но смотреть производство и разлив можно только за стеклом. На любую претензию потребителя отвечает лично директор, либо зам. в письменной форме.
Львовское и Черниговское не продали производственный патент Балтике, потому три года ввоз был заллобирован, теперь малыми партиями просачивается на ДВ. Львовское для ДВ делается с повышенным сроком годности 6 мес.
Помню как "ушатали" марку Оболонь- начали выпускать все подряд. Хотя лет 7-8 назад на Камчатке встречал представителей завода Оболонь и Немирофф, те делали закупки контрольные и пробы увозили (в одном из ночных клубов города "засланец" Немирова раскололся что контрафакта много)))....
Попробовал Билэ и Черниговское. Билэ отлично, хотя чувствуется усталость от дороги, Черниговское такое же, оно и в Украине мне не особо нра. Но для ценителей очень советую. Среди местного полторашечного и бутылочного гуано это цари.
Цитата: Ной от 22:59, 18 июня, 2011
Так я и не утверждал что в стекле чешское, за такую цену то, я и на разлив думаю что тоже не чешское, похоже как будто из стеклянных выливают и продают как разливное втридорога (на50%) :lol:
У нас чешское 0,5 в стекле от 160 руб, так что разливной литр дешевле быть не может, к сожалению... Там такая бутылка стоит 18 крон, 36 рубликов.
Я имею ввиду бутылки которые у нас по 50 р за 0,5 л продают (да угараю я просто) :lol: :lol: :lol:
Цитата: Скорпион от 23:04, 18 июня, 2011
Попробовал Билэ и Черниговское. Билэ отлично, хотя чувствуется усталость от дороги, Черниговское такое же, оно и в Украине мне не особо нра. Но для ценителей очень советую. Среди местного полторашечного и бутылочного гуано это цари.
Причем я помню вкус Черниговского из автомата в Киеве на м. "Днепр", когда в Питере появилось, сразу вспомнились интонации))). И мне тоже не очень Черниговске. А Львовское беру...
Цитата: Динамо К от 23:10, 18 июня, 2011
Причем я помню вкус Черниговского из автомата в Киеве на м. "Днепр", когда в Питере появилось, сразу вспомнились интонации))). И мне тоже не очень Черниговске. А Львовское беру...
Ой, ну не томи ностальжи) Местные тоже, кстати, больше Львивске употребля. А метро Днепр там просто сказочное. Хотя я тогда был пьян и волшебных дел мастер, и творил чудеса)
Цитата: Ной от 23:08, 18 июня, 2011
Я имею ввиду бутылки которые у нас по 50 р за 0,5 л продают (да угараю я просто) :lol: :lol: :lol:
Это голимая калужская разливуха Балтики, ничего общего не имеющая с настоящим чешским пивом. Кстати, сам позвони раз я не могу.
Цитата: Only_me от 21:37, 18 июня, 2011
Вообще давно перестали брать камчатское разливное, ... что там говорить, тайское "Singha" рулит, эх...
Абсолютно согласен. Ранее возил в Московск камчатское пиво (просили друзья) теперь же его нет. В смысле пиво превратилось в "жЫвой напиток"
Сингха даааа.
Цитата: Lёxus от 15:28, 20 июня, 2011
Абсолютно согласен. Ранее возил в Московск камчатское пиво (просили друзья) теперь же его нет. В смысле пиво превратилось в "жЫвой напиток"
:puke вы даже не представляете насколько...
вот уволюсь в сентябре, и как напишу всю правду про пивзавод...
Ну незнаю, приезжим наше пиво нравится... вот что пишет один такой:
""Сероглазка" - 14% - 4,7% об. - 54 ккал - 6,1 г углеводы - 0,5 л. Тёмное. А названия у пива какие красивые. Прямо лирика. Однако, если есть номер один, то логичнее продолжать и другими цифрами. Или продолжать по глазам: зелёноглазка (пиво для таксистов), желтоглазка (для инфекционных больных) и, конечно, красноглазка - истинно утренний напиток."
Оказывается, "Камчасткое" содержит пищевые добавки: брейкбрайт, истекс 3182, Специальный 2915.
Что за хрень, непонятно
Цитата: Васька КОТ от 22:59, 03 июля, 2011
напишу всю правду про пивзавод...
Так все плохо?
Хотя, что спрашивать... Пиво красноречиво говорит само за себя.
Купил на Ситлуэте в Пивмании "Лвивское светлое"...ностальжи не вышло: похоже на всё, что льётся в Твери и прочих Новосибирсках у нас... :pom:
Цитата: Slava от 00:53, 04 июля, 2011
Ну незнаю, приезжим наше пиво нравится... вот что пишет один такой:
Вот только приезжим и нравиться...
Цитата: Slava от 00:56, 04 июля, 2011
Оказывается, "Камчасткое" содержит пищевые добавки: брейкбрайт, истекс 3182, Специальный 2915.
Что за хрень, непонятно
ты забыл еще про кизельгур и добавки сульфаминовой кислоты и каустической соды... :yes
для вкуса чтоли? :shoking
Цитата: Медвежоночек от 22:06, 05 июля, 2011
для вкуса чтоли? :shoking
Медведик !
ну это уже на месте, кому как повезет...
мне 2 недели назад не повезло - надо было идти в роспотребнадзор...вот надо было...
и вообще пивандрий оказывается вреден
вся правда на данном сайтике на плакате наверна...
Ссылка на карту пивных точек и пивных города. Наполняем.
http://maps.yandex.ru/?ll=158.622474%2C53.061561&spn=1.408997%2C0.389657&z=10&l=sat%2Cskl&ncrnd=234606
вот.
а потом составим такую-же, где пивас покупать низя...
Не знаели ли кто из благородных донов где в городе продаётся "Торин" в любом виде кроме пивнухи у Шамсы?
в стекло бутылках посмотри в ретро или арбате.
кажись было
А мы вот с женой Гиннесс любим... Конечно, далековато до оригинала, но все же не камчатское...
Если речь про бутылочный новосибирского разлива, то да, был хороший, раньше, последние 2 года ни в какие ворота.
После "заграничья" вообще не то, но все же.... Да и в Москве в ирландском пабе.... Эх, еще бы посидеть!
Цитата: Старый Шу от 11:23, 10 октября, 2011камчатское...
:puke
Цитата: Старый Шу от 15:51, 10 октября, 2011После "заграничья" вообще не то, но все же.... Да и в Москве в ирландском пабе.... Эх, еще бы посидеть!
аргентинский ресторанчик до Мкада тоже прикольный - особенно черные гренки с чесночком, мраморное мяско и пару литров отборнейшего темного пива...
Цитата: Старый Шу от 15:51, 10 октября, 2011
После "заграничья"
Попил пивасика в Праге...
Живут же люди!
С большим удивлением узнал, что люди ДО СИХ ПОР возят камчатское пиво ( :puke) на материк. Угощают и уверены, что камчатское лучше всех.
Видать, застряли в прошлом...
Многие уехавшие камчадалы ДО СИХ ПОР просят привезти им камбалешки и Камчатского пива. А камчадалы неуехавшие ничего не понимают, но везут..
зато я читал в местной газетке директор одного известного пищевого предприятия вроде балатируется в заксобрание...
может поэтому и вкус хромает !?
На материке сейчас своего пива лучше и дешевле полно, возить камчатское туда тупо. Единственное тут свежака пробовать.
Цитата: AlexK от 18:52, 10 октября, 2011
Многие уехавшие камчадалы ДО СИХ ПОР просят
Самая правдоподобная версия.
Цитата: planer от 17:18, 10 октября, 2011Попил пивасика в Праге...
я после пива в Чехии пол года не могла пить вообще никакое пиво... приходилось покупать то что произведенов Чехии, правда бюджет не выдерживал мои аппетиты))))
Что-то мало китайского пива продается. Пробовал - понравилось, лучше ирландского, сваренного в Новисибе. Вот вроде же Чайна под боком, дешево, но почему-то не возят...
С китайским осторожнее, там половина пива с димедролом или еще с чем-то. Потом дуреешь и голова на утро чугунная. Хотя есть и нормальные сорта.
Цитата: Скорпион от 15:19, 14 октября, 2011
С китайским осторожнее, там половина пива с димедролом или еще с чем-то. Потом дуреешь и голова на утро чугунная. Хотя есть и нормальные сорта.
Офигительное пиво "Харбин". В 2003, давненько уже правда, 0,7 пива на наши деньги стоило рублей 7 кажись. Оборудование самое супер-пупер европейское. контроль строжайший. А за димедрол у них могут и к стенке поставить. И потом пару раз за эти годы в СМИ мелькало что пиво "Харбин" где-то в Азии занимало передовые места. ДУмаю у них и другие сорта неплохие есть. И разливное у них тоже весьма приличное.
Вот водка них полное г..но. Не могут азиаты 40-градусную поганку делать. Хотя мне кажется пиво сложнее сварить чем водяру сделать
Тогда Харбин и еще какое-то 3 звезды отличное было, сейчас димедрольный раствор. Дуреешь и голова утром чугунная. Медведь еще есть китайское, такое же фуфло.
я камчатского налакалась. нормалек.
блин за певасом сходить чтоль... :repa:
какой пивасик, всем баички
Цитата: Akvarely от 22:50, 22 октября, 2011
какой пивасик, всем баички
Ну раз надо так надо...
Звонит домашний телефон с номера 200585 и рассказывает сколько стоит билет на представление, какой ряд, в какие дни. А зачем мне циркшапито «Анастасия»? сейчас?
Пиво разливное сейчас более-менее "Золотой якорь", на любителя конечно, но для камчатских патриотов - рекомендую.
Цитата: red от 00:34, 23 октября, 2011
более-менее "Золотой якорь".
Не вкатило вапще.
Уж лучше "Балтика7" или какой-нить "Жатецкий гус"
ИМХО, канешна.
разочаровавшись в предлагаемом ассортименте пива першёл на вино :)
Якорь неделю назад лажовый был, а так да обычно получше "Камчатского". В "Цепеллине" есть настоящее чешское разливное "Крушовице", но оно там дорогое и немного уставшее с дороги.
Жигули барное в стекле понравилось
Цитата: treff от 09:02, 23 октября, 2011
Жигули барное в стекле понравилось
а какое оно вкусное разливное...брали на материке частенько)
Всё обсуждаемое некамчатское пиво, в т.ч. каких-то громко-известно-популярных или закордонно-иностранных марок я склонен расценивать как пиар собственной интеллектуальности отписывающихся в этом вопросе участников форума. Не скажу за импортное пиво, у них технологии приготовления могут отличаться от отечественных, но среди отечественных марок считаю камчатское пиво далеко не на последнем месте, в том числе благодаря хорошей воде, которая, как известно, губит людей, в отличие от пива. Сам предпочитаю из многих представленных сортов на Камчатке всё же Золотой якорь или Камчатское №1, да, раньше может и лучше они были, но и сейчас по сравнению с другими по соотношению цена-качество, имхо лучший вариант, особенно с камбалёшкой, или кому как нравится...
Цитата: red от 23:30, 24 октября, 2011по соотношению цена-качество
ключевые слова.
Попробовал на днях "Пекин" и "Жигули", Пекин ничего так средне, если бы его рисом не портилил (азиаты никак не поймут, что водку и пиво на рисе не делают), а Жигули так вообще консерва обычная, ни о чемная.
принципиально не пью баночное\бутылочное пиво- вернее не позволяет поджелудочная, ну не нравятся ей стабилизаторы, консерванты и прочая неживая начинка. свежее камчатское на розлив (или разлив?) - то, что доктор прописал. жаль, больше"акроса" не варят-отличное светлое пиво было.
Камчатское - отличное слабительное. Полторашка внутрь - вечер на унитазе)
а то и всю ночь...
Перестал разливное брать, и вообще редко, берем по бутылке 300гр. на нос, обычно бархатное, черное, темное....на закусь что то типа строганинки, ням.
Про продристон прослышан и пропробован....потому и не беру.
Вино берем тетрапакетом на жарку и готовку, иногда и просто по рюмочке коньячка пробавляюсь. Без фанатизма. :lol:
Цитата: treff от 09:42, 27 октября, 2011
а то и всю ночь...
эка вы слабенькие:)
А от Якоря оказывается голова не болит на утро. :)
Цитата: Скорпион от 09:02, 27 октября, 2011Камчатское - отличное слабительное. Полторашка внутрь - вечер на унитазе)
кому как... ни разу такого не замечала... хотя муж замечал...
Видимо только на мужчин действует:) У меня муж тоже по этой причине не пьет камчатское:)
Цитата: Медвежоночек от 09:00, 28 октября, 2011
кому как... ни разу такого не замечала... хотя муж замечал...
Желудок устойчивый значит, а мы с народом как сядем, после часа-двух уже очередь в туалет и бумага заканчивается)
А вы видели цены на слабительное в аптеках, как раз как полторашка пива примерно, так что лучше - каждый сам выбирает :-)
Цитата: red от 20:56, 28 октября, 2011А вы видели цены на слабительное в аптеках
Не видел, для меня неактуально)
Для меня тоже было не актуально, пока доктора не назначили делать определённый снимок пояснично-крестцового отдела, а перед тем выпить пару пакетиков какого-то Фортранса.
Цитата: red от 21:07, 28 октября, 2011пока доктора не назначили делать определённый снимок пояснично-крестцового отдела, а перед тем выпить пару пакетиков какого-то Фортранса.
гы... меня проняло не как написало, через сутки, а через неделю...... и всю неделю... рентген пришлось делать с полными кишками.. ну ничего... вроде все что надо было видно....
Цитата: HepIIa от 08:47, 28 октября, 2011А от Якоря оказывается голова не болит на утро.
А от какой дозы голова не болит? Хотелось бы знать точно :repa: От разливного - может быть. Но от нашего пластикового розлива - независимо от марки - и с головой нехорошо, и в кишечнике плохо, и в роте невкусно.. :( Самое лучшее пиво - это коньяк! :cooler
От литра не болит ещё. От хорошего пива и от 3 л не болит. Ну а свыше, скорее всего утром проблемы.
Дэн, спасибо) Ну, 3 литра в меня по определению не влезут... Значит, или литр хорошего (какого? :repa:) или все-таки, 100 гр. коньяку... :yes
ну три я не осиливала еще, но от двух не болит:)
Цитата: HepIIa от 22:10, 28 октября, 2011три я не осиливала еще, но от двух не болит:)
Нет предела совершенству ;) Буду тренироваться... Так - каким? :repa:
Разливное Якорь:)
ну вот..пива хочется, а сегодня у меня трезвый вечер :o
не знаю ребята, разливное живое пиво рулит :coolgay асахи предпочитаю, но и камчатское если свежее - отличненько)) и никаких проблем с унитазом, извините :beer
Ну вот, разрекламировали тут Камчатское и Золотой якорь - на 2 рубля за литр, смотрю с этой недели, цена поднялась на оные продукты :bams:
Здравия всем. Пиво не пью уже 4 года, водку 4,5 по принципиальным соображениям. Было пиво на камчатке когда-то. Сейчас алкогольный напиток со вкусом пива. А вообще пиво придумали в Египте для утоления жажды и насыщения измученных и частоумирающих рабов. В древние времена слово "пиво" означало питье/безалкогольное, водка- настойка на воде из трав. С пришествием христианства произошло и происходит подмена понятий и ценностей.
Цитата: Бер от 16:34, 05 ноября, 2011
Здравия всем. Пиво не пью уже 4 года, водку 4,5 по принципиальным соображениям. Было пиво на камчатке когда-то. Сейчас алкогольный напиток со вкусом пива. А вообще пиво придумали в Египте для утоления жажды и насыщения измученных и частоумирающих рабов. В древние времена слово "пиво" означало питье/безалкогольное, водка- настойка на воде из трав. С пришествием христианства произошло и происходит подмена понятий и ценностей.
Обнаглели, мёдом стали концентрат пчелиный называть....вот раньше-мёд\пиво пил, по усам текло, да в рот не попало. Христиане, что с них возьмешь...дикари, то ли дело язычники..и веды у них были и ведуны с ведуньями. Куда страна катится...
Цитата: red от 23:30, 24 октября, 2011Всё обсуждаемое некамчатское пиво, в т.ч. каких-то громко-известно-популярных или закордонно-иностранных марок я склонен расценивать как пиар собственной интеллектуальности отписывающихся в этом вопросе участников форума. Не скажу за импортное пиво, у них технологии приготовления могут отличаться от отечественных, но среди отечественных марок считаю камчатское пиво далеко не на последнем месте, в том числе благодаря хорошей воде, которая, как известно, губит людей, в отличие от пива. Сам предпочитаю из многих представленных сортов на Камчатке всё же Золотой якорь или Камчатское №1, да, раньше может и лучше они были, но и сейчас по сравнению с другими по соотношению цена-качество, имхо лучший вариант, особенно с камбалёшкой, или кому как нравится...
а где берете, если не секрет ?..
Я пиво беру в основном в Кампивовских точках или тех, что напрямую без посредников там закупают, это видно обычно по торговой наценке, оно свежее там и дешевле выходит (на кольце у Александрии, на 10 км за минирынком, в аэропорту предпоследний павильон, правда их уже рушат потихоньку, в Елизово в Золотом якоре, есть разные точки, всех не знаю. А там, где много сортов, они в основном привозные и соответственно не свежие, мне не нравятся. Пробовал местные сорта типа Арбата, Баварского, ещё что-то нефильтрованное - не нравятся.
А я вообще пиво не пью! как можно пить такую горечь? :)
Цитата: Lanusha02 от 01:02, 16 ноября, 2011
А я вообще пиво не пью! как можно пить такую горечь? :)
Ну я водку не пью в отличие от ... вас?)
Так и есть! Мужики всегда ведутся на эту реплику и с удвоенной силой начинают защищать любимый напиток. Да пейте на здоровье! :)
Цитата: Lanusha02 от 11:27, 16 ноября, 2011
Так и есть! Мужики всегда ведутся на эту реплику и с удвоенной силой начинают защищать любимый напиток. Да пейте на здоровье! :)
Да где вы защиту увидели? Я ещё не начинал. Так, спросил о приоритетах.
Вряд ли Вас серьёзно интересуют мои приоритеты, но, чтоб уж закрыть тему, отвечу: мне нравится красное вино и мартини. Не смешиваю. :)
Я конечно мог бы продолжить и развить этот малопродуктивный трёп и дальше. Но вынужден признать, что Ваш ответ на поставленный выше вопрос меня полностью удовлетворил. Мартини надеюсь в коктейлях, а не так?)
По-разному. Под настроение.
Цитата: red от 23:32, 15 ноября, 2011Я пиво беру в основном в Кампивовских точках или тех, что напрямую без посредников там закупают, это видно обычно по торговой наценке, оно свежее там и дешевле выходит (на кольце у Александрии, на 10 км за минирынком, в аэропорту предпоследний павильон, правда их уже рушат потихоньку, в Елизово в Золотом якоре, есть разные точки,
какая осведомленность...
а вы случайно не работник кампива.
а если у них газ заканчивается или не так выставлен, вам тоже пивандрий ихний понравится ??
А я оченно пиво люблю :p
Цитата: Все Ещё Кипячу... от 14:39, 16 ноября, 2011
...а вы случайно не работник кампива.
а если у них газ заканчивается или не так выставлен, вам тоже пивандрий ихний понравится ??
Я ни к производству, ни к продаже пива не имею ни какого отношения, даже не знаю где находятся пивзаводы. Где и как может закончится газ, на точках продажи наверное имеете ввиду, тоже не в курсе, не сталкивался с этим ни разу, хотя пиво пью довольно часто, наверное поэтому и точки знаю и владею вопросом потребления и именно Камчатского пива, по другим сортам даже не встреваю в тему, если не владею достаточной информацией.
ну вот кампиво и выкинуло новый продукт на прилавки, в связи с выборами чтоль...?
описываю своё мнение по данному продукту:
пиво камчатское premium
сразу начну с того, что вкус кокашечный, горький и какой-то винный.
Неприятная терпкая горечь возникает в результате использования воды с высокой остаточной щелочностью, а также пережаренного или жженого солода, оседания деки, смешивания слишком больших количеств отстоявшегося пива или применения определенных (в частности, фторсодержащих) дезинфицирующих средств. «Коптильный» или «дымный» привкус передается затору, суслу и пиву в том случае, если сушку солода проводили теплым воздухом с использованием прямого обогрева недостаточно чистым топливом или с неправильно отрегулированной горелкой.
http://www.beerale.ru/pivovarenie/659-defekty-vkysa-piva.html (http://www.beerale.ru/pivovarenie/659-defekty-vkysa-piva.html)
торопились наверна сильно !?
хотя может он и должен быть таким, типа разработали вкус и утвердили.
дешевый мягкий пластик бутылки тож вызывает отвращение.
и из рисунка 2 видна небезопасность бутылки, всё те же острые края и сколы.
цена тоже выше материковских аналогов.
В общем ветер в парус вам кампивовцы и бесплатные чернила...
И кстати дизайнерам бутылки тоже двойка
где можно продегустировать?
дегустация кстати была по всем правилам - стакан из морозилки и тд...
Цитата: Скорпион от 20:40, 19 ноября, 2011где можно продегустировать?
да ну его на фиг...утренний унитаз я чувствую обеспечен, а мож и вечерний...
мож Гуся в следующий раз возьмем ?
Цитата: Все Ещё Кипячу... от 20:30, 19 ноября, 2011
«Коптильный» или «дымный» привкус передается затору, суслу и пиву в том случае, если сушку солода проводили теплым воздухом с использованием прямого обогрева недостаточно чистым топливом или с неправильно отрегулированной горелкой.
вот кстати.. было пару раз, что покупала пиво с явным "дымком".. не это, но наше местное, разливное.. получается, что это нарушение технологии производства?
ну выходит да...и жаль что наше камчатское предприятие тоже на мой взгляд перенимает технологии облапошивания потребителя...
отследить это увы не представляется возможным...
жаль конечно.
Я все же Козлика предпочитаю, темного, хотя если смешать темное и светлое тоже прикольно. По моему Скорп об этом упоминал. А вчера вынужден был выпить чуток Туборга темного - вот гадость то несусветная ........ давился, но пил - жидовская натура ......
Кампивовское премиум фигня горькая.
Если честно, люблю местное пиво, Камчатское с камбалой лучше нету, чтобы не писали выше. Где бы я не находился в отпуске, либо в командировке всегда предпочитаю местных производителей, ведь свежее есть свежее. Одним словом не консервы. Такого принципа придерживаюсь и при покупке других продуктов. По поводу всевозможных расстройств никогда особо не страдал. Если есть проблемы, мой вам совет, поменяйте киоск, в котором покупаете пиво. Для сравнения можно купить в «Александрии» пиво в полторашках и двушках, оно уж гарантированно не разбавлено водой, потому что разлито на заводе и к тому же стоит дешевле чем в киоске. :beer
Цитата: Знаток от 16:39, 14 февраля, 2012
Если честно, люблю местное пиво, Камчатское с камбалой лучше нету, чтобы не писали выше. Где бы я не находился в отпуске, либо в командировке всегда предпочитаю местных производителей, ведь свежее есть свежее. Одним словом не консервы. Такого принципа придерживаюсь и при покупке других продуктов. По поводу всевозможных расстройств никогда особо не страдал. Если есть проблемы, мой вам совет, поменяйте киоск, в котором покупаете пиво. Для сравнения можно купить в «Александрии» пиво в полторашках и двушках, оно уж гарантированно не разбавлено водой, потому что разлито на заводе и к тому же стоит дешевле чем в киоске. :beer
Грамотно написано. В последнее время качество получшело. Юзаю центровой пивняк на кп.
перешел на козлика, золотая бочка тоже катит. Закусь - камбалешка или плетенка сырная. Зубы рассыпаются, так что сильно сушеные морепродукты в пакетиках не моё :shuffle
Местное пиво решительно послано в (_._)
Засохнуть не дают яп. и кит. пивовары.
Куда-то решительно делось "Асахи" темное в баночках. Ежели кто где видел - свистните, возьму пару ящиков сразу, свистнувшему тоже достанется....
А то мне в командировку ехать, а водку я совсем нет...
Александрия, было в пятницу.
Было светлое в серебряных баночках, или темное в желтых?
Точно не скажу, я не пью Асахи. Вроде и тёмное тоже.
В банках не было, было в бутылках. Оно несколько хуже, но все же что-то... По-прежнему буду благодарен за инф про желтые банки
ПИВО - ЯД ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА!!! Как и водка с коньяком, запиваемые шампанским. И вообще, синька - чмо.
Отойди, мальчик, здесь взрослые дяденьки под (про) пиво беседуют. Лимонад и чупа-чупсы в соседней ветке (киоске).
Sapporo неплохое в баночках как стаканчик.
мерикосовского производства правда, но пить вкусняшка.
Офтоп, но никогда не понимал водки и пива из риса.
У саппоро и асахи ценник конский...
Цитата: Slava от 18:30, 15 февраля, 2012
ценник конский...
Это - да, но помоев подешевле больше не хочется.
Вапще.
Цитата: planer от 18:59, 15 февраля, 2012
Это - да, но помоев подешевле больше не хочется.
Вапще.
За сопоставимую цену есть отличное чешское пиво например в том же магазине "Ретро". На мой взгляд в разы лучше изделия от японских рисоваров с патокой, хотя кому как, конечно.
Цитата: Gek от 17:45, 15 февраля, 2012
Отойди, мальчик, здесь взрослые дяденьки под (про) пиво беседуют. Лимонад и чупа-чупсы в соседней ветке (киоске).
Дяденьки, а у вас уже отрос рюкзачок впереди?
Рюкзачок... хе!
а нефильтрованное от Камчатпищепродукта как вам? возле Евростроя их магазин. Продается в полторашках и на розлив тоже. Мне нравится.
Цитата: Скорпион от 19:05, 15 февраля, 2012
На мой взгляд в разы лучше
Приходилось пить пиво в Праге... Разливное. Так то, что здесь, напоминает чешское пиво весьма отдаленно))
Про разы ты все же погорячился :beer
ИМХО, конечно.
Цитата: Slava от 19:24, 15 февраля, 2012
Рюкзачок... хе!
а нефильтрованное от Камчатпищепродукта как вам? возле Евростроя их магазин. Продается в полторашках и на розлив тоже. Мне нравится.
Из киоска не очень, а прямо с цеха офигенное.
Цитата: planer от 19:34, 15 февраля, 2012
Приходилось пить пиво в Праге... Разливное. Так то, что здесь, напоминает чешское пиво весьма отдаленно))
Про разы ты все же погорячился :beer
ИМХО, конечно.
Мне тож приходилось в Праге разливное, здесь оно, конечно, уставшее с дороги, но вполне достойное бутылочное в том же Ретро, в Планете в подвале разливное не очень, старое наверное. Японское вообще не понимаю.
Цитата: Скорпион от 19:44, 15 февраля, 2012
Японское вообще не понимаю.
На руке двух одинаковых пальцев не найдешь :brovki:
Все мы разные.
Прага, Рига...пора заводить топик про водку:)
Цитата: planer от 20:37, 15 февраля, 2012На руке двух одинаковых пальцев не найдешь :brovki:
Все мы разные.
Что верно, то верно.
ПО поводу Асахи, на первый взгляд, вернее вкус пиво неплохое, нет, как говорит мой друг, засвеченного вкуса, который присущ многим сортам привозного пива. С другой стороны- послевкусия ведь тоже нет. Когда хочется посмаковать сам вкус пива, его ведь нету. А ценник действительно конский. Поэтому рулят местные производители, а Асахи это по большому счету для понта, вот посмотрите я могу себе позволить японское пиво. Это мое личное мнение :beer
Цитата: Знаток от 08:22, 16 февраля, 2012
Что верно, то верно.
ПО поводу Асахи, на первый взгляд, вернее вкус пиво неплохое, нет, как говорит мой друг, засвеченного вкуса, который присущ многим сортам привозного пива. С другой стороны- послевкусия ведь тоже нет. Когда хочется посмаковать сам вкус пива, его ведь нету. А ценник действительно конский. Поэтому рулят местные производители, а Асахи это по большому счету для понта, вот посмотрите я могу себе позволить японское пиво. Это мое личное мнение :beer
поддерживаю, не в обиду любителям Асахи, но из риса пиво и водку делать нельзя.
Цитата: Скорпион от 09:26, 16 февраля, 2012
поддерживаю, не в обиду любителям Асахи, но из риса пиво и водку делать нельзя.
зато можно делать плов,
Свою цистерну пива я уже давно выпил, даже с лихвой, но в приятной компании да под настроение - Туборг Чёрное бывает неплохо. По поводу яп. Япы делают отличные машины и электронику, а вот пиво пусть лучше оставят другим.
Цитата: Знаток от 08:22, 16 февраля, 2012
местные производители
производят такие помои, которые назвать пивом можно в одном случае... если слаще морковки ничего не ел.
Повелся на пропаганду Скорпа и взял сегодня после баньки чешского бутылочного, которое, кстати, прилично дороже Асахи (в наших магазинах 170 руб против 130 за 0.5 л).
Денег не жалко, но фейерверк удовльствия не жахнул.
На этот раз IMNSHO :moral
Цитата: planer от 22:01, 16 февраля, 2012
производят такие помои, которые назвать пивом можно в одном случае... если слаще мороквки ничего не ел.
Повелся на пропаганду Скорпа и взял сегодня после баньки чешского бутылочного, которое, кстати, прилично дороже Асахи (в наших магазинах 170 руб против 130 за 0.5 л).
Денег не жалко, но фейерверк удовльствия не жахнул.
На этот раз IMNSHO :moral
Что за пиво и где брал? Цена одного уровня)
"Черновар" светлое.
Елизово, маг. "Сириус"
Не пробовал. Может срок годности подкачал еще. Беру в проверенном магазе Ретро на 6 км. Предпочитаю Крушовице светлое или темный Козел. Ни разу косяка не было.
Цитата: Скорпион от 22:21, 16 февраля, 2012
Может срок годности подкачал
Сроки я всегда проверяю.
"Крушовице" там тоже было...
В след. четверг рискну еще одной пятихаткой, чисто из любопытства.
Советую тогда взять темного Козела, даже если темное не очень катит обычно.
Цитата: Скорпион от 19:43, 15 февраля, 2012
Из киоска не очень, а прямо с цеха офигенное.
Один фиг рюкзачок вырастет от него... :yes Но рюкзачок - мелочи жизни. Зеркальная болезнь, дряблые почки с камнями, опухшая печень, нестояк, обрюзгшее лицо, отупевший до ужаса мозг и т.д. Независимо от того, Асахи это или Балтика9. Вопрос: а что, обязательно от чего-то "торчать"? От пива, от водки, от коньяка, от порошков или от травы. Главное - торч! Так какая разница, от какого вещества торчать? Только не говорите, что пиво - это вкусно. Оно же горькое или горько-кислое, на трезвую голову (не с похмелья) вызывающее легкий тремор лицевых мышц, неужели это можно называть вкусным? Никакого сафьянового послевкусья, одна изжога, мерзостная отрыжка и метеоризм... В чем прелесть, объясните, если не затруднит? Извините, конечно, если задел чьи-то искренние любовные чувства к этому пойлу.
Цитата: Phil от 23:00, 16 февраля, 2012
Один фиг рюкзачок вырастет от него... :yes Но рюкзачок - мелочи жизни. Зеркальная болезнь, дряблые почки с камнями, опухшая печень, нестояк, обрюзгшее лицо, отупевший до ужаса мозг и т.д. Независимо от того, Асахи это или Балтика9.
Знаю пару трезвенников, не пьют, не курят, а всё есть и рюкзачок и почки и лицо. А если не видно разницы?))
ЦитироватьВопрос: а что, обязательно от чего-то "торчать"? От пива, от водки, от коньяка, от порошков или от травы. Главное - торч! Так какая разница, от какого вещества торчать? Только не говорите, что пиво - это вкусно. Оно же горькое или горько-кислое, на трезвую голову (не с похмелья) вызывающее легкий тремор лицевых мышц, неужели это можно называть вкусным? Никакого сафьянового послевкусья, одна изжога, мерзостная отрыжка и метеоризм... В чем прелесть, объясните, если не затруднит? Извините, конечно, если задел чьи-то искренние любовные чувства к этому пойлу.
Если не твое, не лезь в тему. Вон спортраздел поразвлекай описаниями своих достижений. Видно у тебя торч с сообщений невпопад.
Цитата: Скорпион от 22:49, 16 февраля, 2012
Советую тогда взять темного
Спасибо, я пробовал и не раз.
Не то пальто.
Цитата: Скорпион от 23:08, 16 февраля, 2012
не лезь в тему
Ну, ты нашел, с кем дискуссию разводить.
Все равно будет лезть, натура такая.
И консистенция соответствующая.
Тролля феличиту пивом кормить и поить не бум. Обкакается.
Миш, я нашел выход - действительно темная Крушовица в бутылках, только не Российского, а чешского производства, разница огромаднейшая. Брал сегодня на Силуэте в первом пивном киоске в сторону Сероглазки.
Второй вариант - Новое разливное Красное Ирландское, производства нашего известного завода минеральных вод(ок). есть в магазине на 10 у ворот шамсы.
Черновар и Козел - явления одного порядка, нэ надо...
По прилету из командировки с Командор можем устроить совместную дегустацию. Случится это в середине марта.
Цитата: Gek от 00:16, 17 февраля, 2012Миш, я нашел выход - действительно темная Крушовица в бутылках, только не Российского, а чешского производства, разница огромаднейшая.
фак, так вы калужского разлива требуху брали??? ессно только чешское надо было... еще Торин говорят ничего разливной
Цитата: Скорпион от 07:06, 17 февраля, 2012
калужского разлива
Ненене, Калуга, как производитель пива меня совсем не интересует))
Цитата: planer от 07:40, 17 февраля, 2012
Ненене, Калуга, как производитель пива меня совсем не интересует))
Пивом ЭТО не назвать)
Граждане пиволюбы, а какие бокалы/кружки предпочитаете? или прям из бутылки
Цитата: Танико от 10:49, 17 февраля, 2012
Граждане пиволюбы, а какие бокалы/кружки предпочитаете? или прям из бутылки
Тут дело вкуса и настроения.
В своё время имел для пивопития различные бокалы от бокала из бамбука до обычных стеклянных из магазина. Сейчас ищу советскую пивную кружку. Летом в жару хорошо из бутылки идёт особенно на природе.
А глиняные кружки как? а термокружки?
Цитата: Танико от 10:58, 17 февраля, 2012
А глиняные кружки как? а термокружки?
Не пробовал, но мне кажется, что это не очень для пива.
Цитата: Танико от 10:49, 17 февраля, 2012
Граждане пиволюбы, а какие бокалы/кружки предпочитаете? или прям из бутылки
у меня 5 стеклянных кружек всегда в морозилке стоит !
(фирму замазал, а то Скорп скажет, что реклама).
одно условие - морозилка не должна "пахнуть", а то от кружечек будет нести мясом и прочими деликатесами, продукты в пакетиках и коробочках оно надежнее...
даже если пиво не холодное оно в такой кружке за минуту, две становится холодным.
вот так !
Кстати толково придумано.
Правда за место в морозилке хозяйка очага иногда воюет !
но пока все в нашу пользу.
можно также вымытую и насухо вытертую кружку положить в пакетик и также в морозилочку ее.
только она там должна лежать часа 3 перед потреблением, иначе будет не тот эффект. (проверенно экспериментально)
Зачет! Отлично! Малацца!
О! инженерная мысль :coolgay
Цитата: Скорпион от 10:57, 17 февраля, 2012
Сейчас ищу советскую пивную кружку.
Я бы тоже не отказался... Это ее спроектировала скульптор Мухина?
Сейчас пью тоже из стекляной, бока в квадратик, тоже сов. периода.
Термокружка для пива не очень, металл все-таки.
Идея замораживать кружки родилась у нас еще в студенчестве))
Тогда же, когда морозили водку вместе с рюмашками.
Но мне лично сильно холодный пивас не сильно катит, достаточно умеренного.
С ностальгией вспоминаю Жигулевское камчатское восмидесятых годов...
Кстати, оно по вкусу было СОВЕРШЕННО идентично Жигулевскому новосибирскому.
Мне даже привыкать не пришлось.
Цитата: Скорпион от 10:57, 17 февраля, 2012Сейчас ищу советскую пивную кружку.
А у меня есть :blush2:
Цитата: planer от 18:44, 17 февраля, 2012Я бы тоже не отказался... Это ее спроектировала скульптор Мухина?
Да, есть такое поверье, но по некоторым данным она сама отрицает причастность)
Цитата: planer от 18:44, 17 февраля, 2012Но мне лично сильно холодный пивас не сильно катит, достаточно умеренного.
Аналогично, ледяное не понимаю, достаточно в меру охлаждённого)
А я не продаю, а хвастаюсь)))))
Цитата: Аличка от 19:08, 17 февраля, 2012
А я не продаю, а хвастаюсь)))))
Мы щас оба сдохнем от зависти... :o
Что скажет тебе твоя совесть?
Цитата: planer от 19:25, 17 февраля, 2012Что скажет тебе твоя совесть?
тююю-зачем ей совесть при таком сокровище)))
В Москве открыл для себя немецкой разливное пиво Spaten. Рекомендую, оч. качественное. от 250 за л.
Цитата: treff от 00:51, 18 февраля, 2012
В Москве открыл для себя немецкой разливное пиво Spaten. Рекомендую, оч. качественное. от 250 за л.
а в Гадюкино опять дожди,
Сегодня продолжил эксперимент - купил чешское "Крушовице".
Что могу сказать?
Вкусно...
Однако стоимость продукта (5 евро за 0.5 л) не лучшим образом сказыватся на соотношении цена/качество.
Начали "Золотым якорем", закончили "Миллером" - утром стало предельно ясно, что это была очень плохая идея... :(
Цитата: Скорпион от 10:57, 17 февраля, 2012Сейчас ищу советскую пивную кружку.
В "Морстройснаб" на Набережной. И будет вам счастье.
Цитата: Lёxus от 22:00, 18 февраля, 2012
В "Морстройснаб" на Набережной. И будет вам счастье.
Был, искал, одни новоделы, сделаны без учета традиций.
Цитата: planer от 19:23, 18 февраля, 2012
Сегодня продолжил эксперимент - купил чешское "Крушовице".
Что могу сказать?
Вкусно...
Однако стоимость продукта (5 евро за 0.5 л) не лучшим образом сказыватся на соотношении цена/качество.
Ну раз так, то стоит действительно пить Асахи) На вкус и цвет) Я вообще предпочитаю разливной якорь.
Цитата: Lёxus от 22:00, 18 февраля, 2012В "Морстройснаб" на Набережной.
А можно поточнее - где это? Нам тоже надь!
Короче это где мехзавод. Но там не те. Те у мужиков в пивнушке у Бориса.
А так их можно на Молотке купить,
Мехзавод, если ехать от КП то сразу на повороте после крайнего здания ПКВИМУ (как оно сейчас именуется не в курсе)
( ой не те! ) Там есть и более достойные экземпляры например чешский бокал. Мне он более приятен.
Чешский или камбоджийский, но не советский. У людей, может, ностальгия.
Цитата: Slava от 22:34, 18 февраля, 2012
Короче это где мехзавод. Но там не те. Те у мужиков в пивнушке у Бориса.
А так их можно на Молотке купить,
В пивнушке у Бориса те, но он не продаёт к сожалению.
На молотке сейчас есть несколько вариантов кружек, какие наиболее кошерные?
http://molotok.ru/listing.php/search?string=%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%BA%D0%B0+%D0%A1%D0%A1%D0%A1%D0%A0&category=0&sg=0 (http://molotok.ru/listing.php/search?string=%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%BA%D0%B0+%D0%A1%D0%A1%D0%A1%D0%A0&category=0&sg=0)
Цитата: Lёxus от 22:38, 18 февраля, 2012Там есть и более достойные экземпляры например чешский бокал. Мне он более приятен.
Да, неплохой, у меня тоже есть с Чехии привезённый, но охота советский как наиболее кошерный.
Цитата: planer от 19:25, 17 февраля, 2012
Мы щас оба сдохнем от зависти... :o
Что скажет тебе твоя совесть?
Ничего она мне не скажет. Мож порадуется за меня :degen
Купил аутентичную кружку на Молотке.
Цитата: Скорпион от 08:50, 19 февраля, 2012Купил аутентичную кружку на Молотке.
Скоко стоит? )
Цитата: RuSo от 12:10, 19 февраля, 2012
Скоко стоит? )
Там есть разные вариации оформления и объёма, я выбрал за 200 рублей.
Продавец спрашивает надо ли кому ещё такие кружки, еще 5 штук осталось. С доставкой рублей по 300 за нормальную советскую пивную кружку будет стоить.
фото кружки:
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg15.allegroimg.pl%2Fphotos%2Foryginal%2F21%2F15%2F57%2F21%2F2115572105&hash=7f68099842b84517e60a739e042508840b01331b)
Осталось 2 кружки
Там одна вроде осталась уже, вечером отпишу точно, спрошу у продавца.
Только что отписал. Сейчас собирает все кружки в кучу, они в разных частях Москвы, попросил 3-4 дня, как только будет вышлет фото и переводим деньги. В любом случае потом ждать 1-2 месяца нашу родную Почту России.
В ней кукси качественно заваривается ишшо :shuffle :degen
Цитата: Goga от 15:26, 22 февраля, 2012
В ней кукси
Кукси - это для любителей гастрита, а мы тут про пиво говорим.
А мне чет не вкатывает такая кружка... )
...я такие 2 на новый год подарил корешкам
у ниж кстати разное клеймо было, и одна была вроде 77 года...
Один хороший человек сегодня будет пить пиво ( Ретро, ага :)) из такой кружки. Моих рук дело :bis:
ыы, никто не хвалит меня :o а я, между прочим, сама ее сделала, из глины. Вензелечки вырезала, запекала :shy:
Зато сам одариваемый пиволюб всем похвастался :smoke:
Просто никто не понял, что это ты сделала))
Не, просто тут мальчуковая тема. И каждый из них послал меня в душе в Рукоделие :lol: а я, может, тоже пиво люблю
Цитата: Танико от 19:02, 23 февраля, 2012
ыы, никто не хвалит меня :o а я, между прочим, сама ее сделала, из глины. Вензелечки вырезала, запекала :shy:
Зато сам одариваемый пиволюб всем похвастался :smoke:
хочешь я тебя похвалю? ай какая молодец, какая хорошая девочка, ручки золотые, такую красивую кружку выпекла))))
А ЧТО ЗА ВЕНЗЕЛЁК НА КРУЖКЕ??
Цитата: murka от 20:23, 23 февраля, 2012ай какая молодец, какая хорошая девочка, ручки золотые, такую красивую кружку выпекла))))
Ой, спасибааа :4mok я тщеславна, да :lol:
Цитата: ЧИП от 20:37, 23 февраля, 2012А ЧТО ЗА ВЕНЗЕЛЁК НА КРУЖКЕ??
Классика- первые буквы фамилии и имени.
я тоже подумала с запасов.
Здорово, так и до сервизов ваше мастерство дойдет.
Пора Танико тему открывать: керама-биир ручной работы
Цитата: Akvarely от 20:50, 23 февраля, 2012Здорово, так и до сервизов ваше мастерство дойдет.
Мне до мастерства... :bams:
Цитата: Akvarely от 20:50, 23 февраля, 2012Пора Танико тему открывать: керама-биир ручной работы
не, я сюда по
трындетьобщаться пришла :beer
Цитата: Танико от 21:00, 23 февраля, 2012общаться пришла
со своей кружкой.
Осталось плеснуть :brovki:
Отличная кружка для самоделки, хвалю)
Цитата: Скорпион от 21:41, 23 февраля, 2012Отличная кружка для самоделки, хвалю)
о, мужчина отписался :cooler спасибо :)
Чё, правда сама?
Не верится... Патамушта сильно красиво))
Цитата: planer от 22:37, 23 февраля, 2012Чё, правда сама?
Не верится... Патамушта сильно красиво))
ага, сама :yes косяки есть, но я начинающая- мне простительно))
спасибо :)
8 кружек в сборе. Кому сколько надо, цена 250 за кружку с доставкой. Ждать месяца 2 с нашей доблестной почтой. Возможно раньше.
Мне одну.
Цитата: Gek от 22:39, 14 февраля, 2012
"Асахи" темное в баночках. Ежели кто где видел - свистните, возьму пару ящиков сразу, свистнувшему тоже достанется....
Гек, ты это имел в виду?
ОНО! Где?
Прогреваю машину...
Дамы и господа, наконец все кружки в сборе, пишем мне в личку по оплате, буду оплачивать сегодня вечером.
Деньги кидайте, кто не кинет, не закажу.
Цитата: planer от 23:29, 10 марта, 2012
Гек, ты это имел в виду?
Дорогой друг, спасибо большое! Забрал остатки, так что "Сириусу" больше нечего наливать.
Ок, кружки разобраны. Заказываю и жду бабла)
Цитата: Скорпион от 19:36, 11 марта, 2012
Ок, кружки разобраны. Заказываю и жду бабла)
Говорят, что пивной алкаголизм страшнее водочного :moral
Девочка, это мальчишки тему для своих игр создали, вы номером ошиблись....
А кружки ждем-с.
А еще говорят, что сумочки важнее туфелек.
И что это вы так уверены, что нас эта тема не касается? :oОчень даже касается, когда вы наутро дышите на нас пивным перегаром! Так что брысь по курятникам и никаких кружек!!! :devil :devil :devil
Мадам, не нарывайтесь на грубости. Здесь еще не все к вашему мнению должны прислушиваться. Идите в... тему сумочек.
"Это интернет, детка, здесь и на.. послать могут" Значок копирайта
Цитата: Lanusha02 от 20:32, 11 марта, 2012
И что это вы так уверены, что нас эта тема не касается? :o Очень даже касается, когда вы наутро дышите на нас пивным перегаром! Так что брысь по курятникам и никаких кружек!!! :devil :devil :devil
Утром сам от себя глаза отворачиваю, но зато какой вечер!))
Пока кружки не пришли сидим по курятникам)
Цитата: Скорпион от 21:29, 11 марта, 2012
сам от себя глаза отворачиваю
Все настолько плохо, что готов выслушивать нотации от кого угодно?
Цитата: planer от 22:43, 11 марта, 2012
Все настолько плохо, что готов выслушивать нотации от кого угодно?
нет конечно, это для разрядки атмосферы только сказано было, а так пиво наше все)
А я вот беру в последнее время по полторашке Камчатского и Якоря и с камбалёшкой на вечер нормально так получается вместо ужина :beer
Торина разливушку пробовали?
Цитата: Скорпион от 23:03, 11 марта, 2012
нет конечно, это для разрядки атмосферы только сказано было, а так пиво наше все)
А, может, как и общение, пиво у вас - виртуальное? :repa: Тогда и я с вами выпью :beer
Цитата: Скорпион от 23:24, 11 марта, 2012
Торина разливушку пробовали?
Нет вроде, а что это и где выпускают и продают, не видел ни разу.
Цитата: red от 23:09, 11 марта, 2012
А я вот беру в последнее время по полторашке Камчатского и Якоря и с камбалёшкой на вечер нормально так получается вместо ужина :beer
...инсульт недалеко :yes
Тото я как в анекдоте, в последнее время "всё пью, пью, а мне всё хуже и хуже..." :yes
Цитата: Lansa от 08:39, 12 марта, 2012Почему?
пива пьют много- это увеличивает объем крови, перегоняемый по организму, а камбала- соленая и жирная. Соль задерживает жидкость- повышается давление, жирные продукты способствуют образованию тромбов в сосудах. А мы помним, что крови стало много, сердцу ее надо усиленно гнать по сосудам...а в них тромбы. Вот они могут в любой момент оторваться и привет.
Угу, взаимосвязь понятна. Значит, если много пива - никакой солёной, жирной закуски :) .
Надо икрой палтуса заедать пивко - содержащиеся в ней вещества препятствуют тромбообразованию (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.pkforum.ru%2Fboard%2FSmileys%2Fclassic%2Fab.gif&hash=d7f8ad708d6057ec770e8d2d70ee78468364ef40).
Цитата: Lansa от 08:54, 12 марта, 2012Надо икрой палтуса заедать пивко - содержащиеся в ней вещества препятствуют тромбообразованию
от же люди- везде найдут лазейки :lol:
Пиво надо водкой заедать. Все тромбы умрутъ и растворятся.
Спасибо! и Вам не хворать! О снижении качеств продукции Кампиво давно люди говорят, приехал ко мне в гости товарищ, уехал с Камчатки лет 15 назад, ну и решил пива, по старой памяти, так сказать, живого, камчатского, да с рыбкой... Так не только клапан, у него и днище вышибло! Матерился долго и витиевато, сказал, что... никакого сравнения с тем, что пил раньше.
А про квас мне рассказывали, что его делают, в условиях летнего дефицита, путём размешивания какого-то концентрата, просто в воде. Совесть в этом растворе не предусмотрена.
Цитата: Сан Саныч от 14:29, 06 января, 2016
Спасибо! и Вам не хворать! О снижении качеств продукции Кампиво давно люди говорят, приехал ко мне в гости товарищ, уехал с Камчатки лет 15 назад, ну и решил пива, по старой памяти, так сказать, живого, камчатского, да с рыбкой... Так не только клапан, у него и днище вышибло! Матерился долго и витиевато, сказал, что... никакого сравнения с тем, что пил раньше.
А про квас мне рассказывали, что его делают, в условиях летнего дефицита, путём размешивания какого-то концентрата, просто в воде. Совесть в этом растворе не предусмотрена.
самое обидное, что ни хто их за этот клёвый продукт не прижучит,
никогда !
на самом деле наверное всем пофиг...
там остался только отдел с эффективными менеджерами
и прочим отребьем,
помоему уже почти все холопы, в том числе и бывшие заняты на обустройстве хозяйства директору и его зятю...
очень жаль производство !
сварщики и бензорезчики с данного предприятия занимаются промывками систем на кампивовских точках...(со слов сотрудников),
зачастую просто расписавшись в журнале дезинфекции едут досыпать домой...
бездыри, руководители техслужб и анархия на местах !
вывод напрашивается сам собой:
я бы обходил любую кампивовскую продукцию стороной !
будь то минералка, лимонад, квас или пиво !
Пивзаводовская Малкинская лучше, чем у конкурентов, вкуснее. А пиво и квас даже в голову не приходит купить
Цитата: Darjeeling от 12:10, 09 января, 2016А пиво и квас даже в голову не приходит купить
Привыкнуть просто надо, потом нормально идёт и то и другое, пару лет назад хуже качество было, сейчас норм.
Цитата: Скорпион от 12:20, 09 января, 2016
сейчас норм.
Я искренне считал Спорпа настоящим ценителем пива... ужос.
Цитата: Planer от 17:34, 09 января, 2016Я искренне считал Спорпа настоящим ценителем пива... ужос.
Ессно никто не называет камчатское пивом, это пивной напиток среднего качества, выбора-то все равно нет. И качество они немного подняли, года 3-4 назад действительно был откровенный шмурдяк.
А шо делать, Лидское все равно на Камчатку не возят.
Возят, но долгая дорога пиво убивает
Цитата: Скорпион от 18:18, 09 января, 2016Ессно никто не называет камчатское пивом, это пивной напиток среднего качества, выбора-то все равно нет.
Почему же нет? В "Гейзере" очень неплохое пиво выпускают. Правда у них единственная точка в КВЦ, но купить можно.
Цитата: Romesh от 14:22, 10 января, 2016
Почему же нет? В "Гейзере" очень неплохое пиво выпускают. Правда у них единственная точка в КВЦ, но купить можно.
Пивной напиток, если строго по ГОСТу. Пиво в Праге.
И в Беларуссии. ГОСТы древнее бацьки там.
Цитата: Velebit от 08:39, 10 января, 2016А шо делать, Лидское все равно на Камчатку не возят.
Я Вас умоляю! Возят. Оно вкуснее, когда с момента выпуска сутки-двое прошло. )
Если вкусный бельгийский белый "Хугарден", после которого с животом все нормально - "пивной напиток", то что тогда варят на Камчатке?!
Цитата: VRKYS от 15:18, 10 января, 2016
Если вкусный бельгийский белый "Хугарден", после которого с животом все нормально - "пивной напиток", то что тогда варят на Камчатке?!
Знакомые в Бельгии были. Говорят, что там безалкогольный Хугарден вкуснее нашего алкогольного. А алкогольный - вообще сказка.
Цитата: Скорпион от 15:08, 10 января, 2016
Пиво в Праге.
Пиво в Лаосе, мой юный друг)
Да и китайское раннее неплохое было. Главное, чтобы пиво, а не пивной напиток.
Цитата: Planer от 20:38, 10 января, 2016
Пиво в Лаосе, мой юный друг)
Темное пиво BeerLao просто замечательное!
Есть ли перспектива крафтового пива на Камчатке?
Немного истории. Когда Великобританию захлестнула волна импортного пива, которое было легче по градусу, чем местное, британское, местные любители объединились в общество Camra (Campaign for Real Ale – "Кампания за настоящий эль") в 70-е годы. Они переломили ситуацию и начался бум крафтового пива, т.е. пива, производимого маленькими компаниями. Сейчас в Британии полторы тысячи небольших, и даже крохотных, фактически домашних, пивоварен.
ЦитироватьИстория потребления пива в Британии могла бы пойти по другому сценарию, если бы не талант пивного критика Майкла Джексона. Он бросил работу в рекламе и стал писать о пиве и только о пиве.
Джексон начал издавать "Всемирный справочник пива", отмечая разницу в пиве разных стран.
Затем он появился в телепрограмме "Охотник за пивом", в которой он опять же учил британскую широкую публику отличать хорошее пиво от малоудобоваримой выпивки под тем же названием.
...
Статьи и книги Майкла Джексона были замечены и в Америке. Там сотни предприимчивых людей, которым надоели холодные булькающие напитки крупных пивоварен, стали открывать свои микропивоварни и пабы, производящие собственное, практически домашнее пиво.
Это движение – а оно стало именно движением – сперва пустило корни в университетских городках. Продукция этих микропивоварен отличалась повышенным градусом, отчетливым вкусом хмеля и определенной аурой.
Все началось на кухнях и в сараях. Люди хотели научиться делать настоящее пиво. И их амбиции росли с каждой новой бочкой. Люди стали объединяться в небольшие группы, снимать в аренду никому не нужные помещения и скидываться, чтобы купить необходимые агрегаты.
В каждом районе, на каждой улице кто-то делал что-то свое, личное. Все экспериментировали. Началась революция крафтового пива.
И сейчас многие небольшие частные пивоварни с оптимизмом смотрят в будущее.
Производителям крафтового пива нравится вкус того, что они производят. Им нравится рассказывать, как они это делают. И многие из них совсем не похожи на бизнесменов.
Они часто работают неподалеку от других подобных пивоварен, и их не волнует потенциальная конкуренция. Более того, они говорят, что они часто помогают друг другу, как с ингредиентами, так и с продажей.
У вас вдруг кончились дрожжи? Пивоварня, находящаяся в получасе езды на велосипеде, одолжит вам свои. Вам нужны фрукты для нового сорта пива? С вами поделяться соседи, делающие домашнее варенье.
Это все выглядит уютно, почти по-домашнему. Многие крафтовые пивовары вполне успешны в бизнесе, но при этом не хотят, чтобы их компании росли до громадных размеров, и не хотят зарабатывать неисчислимые миллионы.
Если бы в РФ была настоящая поддержка малого бизнеса, то у нас было бы десяток производителей крафтового пива.
Что могу сказать по теме. Крафтовое мне не нравитсяПробовал в европейских экспидициях нашей общины. Но имеет право на жизнь, многим нравится. В пиве вопросе прост - главное, чтобы варили пиво, а не напиток. Настоящее пиво закусывать не надо и дурости оно не даёт.
К вопросу наших минипивоварен. Домашние рассматривать не буду ибо там нереально соблюсти условия. Порошок. Если налоги изменят, у нас есть шанс, иначе нет. Настоящее пиво на Камче пробовал только раз после открытия одной пивоварни москвичами, потом они скатились к среднему уровню напитков. Настоящее пиво сделать дорогого стоит.
Ностальгирующим по "тому" камчатскому пиву рекомендую сейчас попробовать пиво Жигулевское от Кампива, советую брать только в Александрии или в Гамбринусах.
Мне очень нравится, прекрасный вкус и качество, и главное никаких проблем с жкт.
ЗЫ. Причина по которой указал брать в Александрии, это санитарные нормы, имхо, что это одна из немногих точек в городе где не наливают в свою тару, в том числе бичам/бомжам и алкашам в только что выпитую ими из горла бутылку.
Ну и думаю, что наливную систему они моют все-таки по регламенту, а не когда хлопья налета посыпятся, от которого диарея потом.
+ всегда можно посмотреть когда сварено пиво и открыто, на бочке-кеге которая в зале стоит.
Чёт наше Камчатское пиво ну "Очень Живое".
Цитата: ncux от 11:02, 11 января, 2016
ЗЫ. Причина по которой указал брать в Александрии, это санитарные нормы, имхо, что это одна из немногих точек в городе где не наливают в свою тару, в том числе бичам/бомжам и алкашам в только что выпитую ими из горла бутылку.
Ну и думаю, что наливную систему они моют все-таки по регламенту, а не когда хлопья налета посыпятся, от которого диарея потом.
+ всегда можно посмотреть когда сварено пиво и открыто, на бочке-кеге которая в зале стоит.
и хто ж там промывкой то занимается ?
я вас спрашиваю !
явки пороли фото санитарного журнала, хотя его и не существует наверняка...
и на какой вам точке покажут дату розлива пива ?
вы еще ОГРН спросите у продавца на пивной точке !
на мой взгляд
александр и я - ваще фуфельный магаз !
эти непродавцы завтрашними по срокам изготовления продуктами торговали - я выкладывал фото на данном ресурсе !
многоуважаемый псих !
ну вы фигню бы хоть не писали если не в теме !
В Елизовке есть пиво на розлив местное. Название забыл к сожалению. Срок реализации не более 5 дней. Настоящее?...
Цитата: VRKYS от 11:46, 18 января, 2016Название забыл к сожалению
Надо название
...скорп не тупи !
согжойский завод там был !
бавария вроде...
ну по дороге на морозку...
ну я тоже не вспомню сейчас название !
у них сырьё полностью завозное...
и скважина своя !
вот там да !
вот там пивас !
Там сейчас не только баварское, так что название надо. Баварское закрылось уже вроде.
Цитата: Васька Кот от 02:49, 19 января, 2016
...скорп не тупи !
согжойский завод там был !
бавария вроде...
ну по дороге на морозку...
ну я тоже не вспомню сейчас название !
у них сырьё полностью завозное...
и скважина своя !
вот там да !
вот там пивас !
в прошлом году возвращаясь с морозки купил бутылочку пива, налили мне, а в бутыллке плавают хлопья как в самой засраной бич пивнушке, тьфу, ни ногой туда больше.
Цитата: ncux от 11:25, 19 января, 2016а в бутыллке плавают хлопья
Живое пиво! :degen :shoking :degsmile
Цитата: Васька Кот от 05:56, 18 января, 2016
и хто ж там промывкой то занимается ?
я вас спрашиваю !
явки пороли фото санитарного журнала, хотя его и не существует наверняка...
и на какой вам точке покажут дату розлива пива ?
на мой взгляд
александр и я - ваще фуфельный магаз !
эти непродавцы завтрашними по срокам изготовления продуктами торговали - я выкладывал фото на данном ресурсе !
Я писал что это я думаю, у вас в свою очередь тоже нет достоверных данных, так что звиняйте.
А моет систему наверняка сам пивзавод, держа марку хотя бы в своем магазине. Дату розлива в Александрии (пива Жигулевского) можно смотреть на бочке-кеге 500литровой, она стоит в зале на ней наклейка - когда розлито/изготовлено и сроки годности. Про остальные сорта не знаю, их кег и крышек от кег не видно.
Про завтрашние продукты это такая фича у многих местных производителей, писать завтрашнюю дату, я вот как-то купил пакет заречного молока из будущего т.е завтрашний, еще печеньки покупал завтрашние и что?
В любом случае это не отменяет мое мнение - сегодняшнее Жигулевское Кампива и пиво от них же что было два-три года назад - это небо и земля. Рекомендую попробовать, но покупая не в бич пивнушке.
Цитата: Скорпион от 12:27, 18 января, 2016Надо название
Хм... Вроде бы "Скала", но это не то, что было раньше по дороге на Морозную
Пробовали, отказать. Траванулись.
...ну мы так ни к чему не придём !
мое мнение !
покупайте привозное !
камчатскому производителю пива отказать !
когда фигню гнать перестанут - тогда допустить !
p.s многоуважаемый псих,у меня на кампиво осталось много друзей.
в том числе и в управлении...
достоверная инфа у меня есть .
на сегодняшнее оно(кампивка) в одном месте .
вам может рассказать про новый сепаратор !?
и как на нем работают методом тыка !?
просто сэкономили на переводчике !
или про то как лопухнулось руководство с расчетами и закупает углекислоту по моим расчетам ляма на 2 в месяц !?
пшик они получают на выходе наверное всегда и будут его получать пока там бездыри стоят у руля !
Цитата: Скорпион от 14:25, 19 января, 2016
Пробовали, отказать. Траванулись.
Пробовали неоднократно и нормально. Возможно, нерадивые продавцы продали с просроченным сроком ибо не более 5 дней.
вся правда о камчатских пивопроизводителях !
через личку...
явки и пароли предоставлю...
народ ну там по моему мнению ни о чем они !
ну вот в ноль продукт..!
хамно полное и ни о чем !
и Пивом там я это не назову...
Привет кот Василий. Прочитал твой опус про Камчатское пиво и не смог пройти мимо. Для кого то ты может и кот Василий а для меня ты Василий Б. бывший работник механического цеха ОАО Камчатского пива. Вася ты у меня работал в бригаде много лет сначала слесарем 3 разряда а затем как не справляющийся со своими обязанностями был переведен рабочим по промывки пивного оборудования как на более легкую работу. Но и там ты не смог проявить себя. и надо говорить честно видь это благодаря тебе и тебе подобным людям которые недобросовестно относятся к своей работе у других проблемы с желудком и пятой точкой. И не тебе ли знать что журналы все есть и ты в них расписывался при проведении работ. Василий то что ты выкладываешь как знаток Кампиво это откровенная ложь. По поводу сварщиков которые занимаются промывкой да это высококвалифицированные специалисты которые в связи с тем что монтажных работы на заводе почти закончены и отсутствует необходимость в шести сварщиках, двоим было предложено перейти на работы рабочими по промывке пивного оборудования. Эти люди прошли обучение и сейчас работают рабочими по промывке. По сепаратору тоже промахнулся сепаратор ставили в 2004 году фирмы Вестфалия и там не было никаких проблем так как наладчик был немец который прекрасно говорит на русском языке. А сепаратор ты походу попутал с фильтрационной установкой но с твоими познаниями это не удивительно. Так там была проблема с голландским наладчик по английски не говорил. Но разобрались слава богу. Так что вот что могу пояснить о своем бывшем сотруднике извините что не смог обучить некоторые люди просто не обучаемы, а считают что знают все лучше других. Если что отвечу на интересующие вопросы.
Вот как прочитал, так сразу легче стало! :) Да и качество пива сразу улучшилось. Скажите, а можете расписать состав ингредиентов? Из чего варится сей чудный напиток?
Я так рад, что вкус напитка сразу изменился! :) Таких заводов, как наш, сейчас уже не так много, кто остался на классической технологии варения пива. Пиво наше варится из солода (пророщенные в специальных условиях и технологии зёрна ячменя; и солод НЕ КИТАЙСКИЙ, а русский, немецкий и чешский), с последующим добавлением дрожжей и сбраживанием и дображиванием от 20 суток в зависимости от сорта пива, до появления хорошего пивного вкуса и алкоголя в продукте. Все питательные и полезные вещества, что присутствуют в нашем пиве - сахара, минеральные вещества, витамины - всё это образуется в пиве из солода при его варке. Потом полученное пиво осветляется (удаляются дрожжи и сопутствующие нежелательные элементы) и поступает в продажу. Для уменьшения нападок на качество нашего пива мы расширили сеть собственных торговых точек под торговой маркой "Гамбринус" (что в переводе - бог пивоварения), в которых создали все условия для реализации нашего пива с сохранением заводского качества. Каждая наша торговая точка оснащена мощной холодильной камерой для хранения живого свежего пива в соответствующем температурном режиме, чего не делает подавляющее большинство торговых точек в городе. Мы стараемся сделать всё, чтобы донести до покупателя продукт в самом свежем виде!
Цитата: Rus-lan от 13:22, 26 февраля, 2016солод НЕ КИТАЙСКИЙ, а русский, немецкий и чешский
подтверждаю
Имхо свежее Камчатское неплохое, самое лучшее если прямо с цеха. В "Александрии" я так понимаю самое свежее в продаже? Ну и в бывшей теплице на КП наверно.
Rus-lan, я пиво не пью, а вот квас люблю, скажите, почему так изменился вкус, какой-то химический стал, что-ли?
Сан Саныч не готов пока ответить на ваш вопрос так как представитель технической службы, но в понедельник обязательно уточню у главного технолога и мастера цеха безалкогольных напитков и тогда сообщу или попрошу это сделать их здесь.
Хочу спросить у Рус-лана правда ли что Кампиво вошло в программу ТОР и будет строить новый завод? Не хватает мощьностей из за высокого спроса или хотят новые сорта по новой технологии производить?
и хто ж там промывкой то занимается ?
я вас спрашиваю !
явки пороли фото санитарного журнала, хотя его и не существует наверняка...
и на какой вам точке покажут дату розлива пива ?
Василий специально для тебя коль память видно плохая стала. Я не поленился сходить в архив. Надеюсь свою то подпись узнаешь
Другой завод строится но это совсем другая компания не связаная с Кампиво
По телеку показывали передачу про московский пломбир. Сделали одну партию по Госту 50-летней давности а вторую купили в супермаркете. На улице дали пробовать прохожим - большинству понравилось из супермаркета. Только одна бабка проголосовала за пломбир по старому рецепту. Думаю так же и с пивом. Когда я все лето пил Миллер, мексиканскую Corona и ю.Корейский Hite, то попробовав Камчатское N1 чуть не выплюнул от одного лишь запаха то ли теста то ли дрожжей. Это все равно что после холодненького молока из тетрапакета попробовать теплое настоящее из ведра прям из под коровы. Я не считаю что Кампиао гонит туфту. Сам регулярно покупаю у них Жигулевское.
Продукцию обсуждаемого завода не беру, поскольку считаю, что пиво не должно быть сладким. Похоже их технолог, раньше работал на конфетной фабрике....
Жаль темного разливного почти нет. Не попадается в продаже.
Цитата: kba от 16:01, 26 февраля, 2016
Продукцию обсуждаемого завода не беру, поскольку считаю, что пиво не должно быть сладким. Похоже их технолог, раньше работал на конфетной фабрике....
Передал технологу, посмеялись, оценили Вашу шутку! Но справедливости ради хочу сказать, что это, конечно, дело вкуса. Кто-то говорит кислое, кто-то солёное, а кому-то само то.
Раньше было хорошее пиво - Тиньков. Очень чистый, свежий вкус. Почти как Corona. Если бы наши такое запустили в производство Просто большинству не по нраву брутальный вкус с натуральностью, традициями и живыми микроорганизмами. Люди хотят что попроще по современней. На любителя конечно сойдет, но... Допустим не каждый может и хочет смотреть Тарковского, ездить на механике с задним приводом и т.п. Люди хотят ездить на минивене, смотреть блокбастер и пить что то типа Балтика N7 из банки
Цитата: Slavutich от 16:18, 26 февраля, 2016
Раньше было ==============Люди хотят ездить на минивене, смотреть блокбастер и пить что то типа Балтика N7 из банки
Не согласен. Вот кто химию хочет употреблять, тот пусть и пьет Балтику или типа такой же фигни. Не так уж и много осталось натурального. Пусть хоть пиво, и дай бог, и квас такой же был бы. И потом, у людей с возрастом мало того что характер курвится, так и вкус тоже меняется. Может еще и поэтому кажется что вкус пива поменялся?
Цитата: Сан Саныч от 14:50, 26 февраля, 2016квас люблю, скажите, почему так изменился вкус, какой-то химический стал, что-ли?
Технолог ответил про квас следующее. Квас, что мы варим, не проходит никаких дополнительных обработок после его приготовления. Поэтому и срок хранения его всего двое суток. Он всегда свежий. Если летом квас разлетается на УРА и мы только успеваем его варить, то зимой он может застаиваться в торговой сети. Это не значит, что квас после двух суток становится плохим, но вкусовые свойства начинают изменяться, так как квас продолжает своё брожение. Поэтому рекомендуем следить и интересоваться о сроках покупаемого кваса.
Руслан, а куда делась знаменитая пивнушка У Бориса, где сам Борис и планируется ли как то возродить это мероприятие, в старом стиле или все убранство внутреннее уже утеряно? Место было хорошее и как говорится намоленное
Купил на барахолке кружку пивную "Общепит", с советским клеймом, 1979 г.в. Теперь только из него Кампиво пью, в дань традиции и былым временам:)
Цитата: Slavutich от 16:46, 26 февраля, 2016
Руслан, а куда делась знаменитая пивнушка У Бориса, где сам Борис и планируется ли как то возродить это мероприятие, в старом стиле или все убранство внутреннее уже утеряно? Место было хорошее и как говорится намоленное
Срок аренды земли под павильоном кончился, к тому же был построен торговый центр Александрия и все оборудование было перенесено туда. Где сейчас сам Борис я не знаю. Все внутреннее убранство разрушено при строительстве пивного бара на месте киоска. Просто в одну черную ночь сломали павильон бульдозером так как он им мешал, пока шли вопросы по урегулированию прав на землю.
Как то, на душе стало пусто и холодно, от таких слов...
По вкусу пиво всем разное НРА, камчатское НРА свежестью. Первое имхо очень неплохое и имхо качество лучше стало. Ещё бы в чешском душистом стиле сорт сделали и открыли продажу свежака с завода. Пробовал свежее пиво прямо с цеха, отличное.
Свежее пиво с завода это Александрия самые прямые поставки. От места розлива до прилавка метров 150
А что у вас экскурсии с дегустациями намечается?
Цитата: Slavutich от 20:38, 26 февраля, 2016
А что у вас экскурсии с дегустациями намечается?
Их периодически организовывают если есть интерес, могу передать руководству, что интерес есть думаю пойдут на встречу.
Руслан, а вы сами помните, какое великолепное пиво производилось на Камчатке в начале 80-х?
Цитата: Planer от 21:05, 26 февраля, 2016
Руслан, а вы сами помните, какое великолепное пиво производилось на Камчатке в начале 80-х?
Да уж. особенно Ессетское. И вкусное и убивающее. 16 оборотов - вещь.
Цитата: Planer от 21:05, 26 февраля, 2016
Руслан, а вы сауми помните, какое великолепное пиво производилось на Камчатке в начале 80-х?
нет в то время мне совсем мало лет было
Как правило, экскурсии проводятся на заводе в преддверии дня пивовара, что отмечается 11 июня. Но когда появляются желающие посмотреть наше производство изнутри и в другое время, то мы с удовольствием идём на встречу таким пожеланиям и организовываем такие экскурсии. Мы заинтересованы провести любителей нашего пива по производству и показать, как готовится этот напиток, чтобы развеять такие мифы, как "пиво разводится из порошка", "пиво варится из китайского солода", "в пиво добавляется димедрол" и всякие другие небылицы и нелепицы, придуманные горе-знатоками пива и подхваченные народом! Поэтому милости просим! Нам скрывать от потребителя нашей продукции нечего! Единственное, по одному мы не водим и Вам понадобится набрать группу таких же желающих порядка десяти-двенадцати человек и тогда согласуем дату и, я думаю, всё получится!
Цитата: Rus-lan от 21:19, 26 февраля, 2016
нет в то время мне совсем мало лет было
Ну, и как нам с вами обсуждать, почему сегодняшний пивной напиток даже отдаленно не похож на то настоящее пиво?
Цитата: Rus-lan от 16:34, 26 февраля, 2016Квас, что мы варим, не проходит никаких дополнительных обработок после его приготовления.
То есть можете гарантировать, что никаких концентратов, эссенции и прочей химии там нет? Просто было интересно, какими завод ёмкостями оборудован, если каждый летний день десятки бочек и сотни кег кваса успевает выдать на гора .
И да, зимой я квас не покупаю, пьём или домашний квас, или Гриб. Я про летний вкус говорил, какой-то недозрелый.
Цитата: Planer от 21:57, 26 февраля, 2016
Ну, и как нам с вами обсуждать, почему сегодняшний пивной напиток даже отдаленно не похож на то настоящее пиво?
Так поколение пепси. Какое пиво? :lol:
Цитата: Rus-lan от 20:51, 26 февраля, 2016если есть интерес, могу передать руководству, что интерес есть думаю пойдут на встречу.
Интерес у народа есть.
Цитата: Махаон от 21:15, 26 февраля, 2016особенно Ессетское
Наверное "Исетское", его придумали в Свердловске, что стоит на реке Исеть.
Цитата: Сан Саныч от 21:59, 26 февраля, 2016То есть можете гарантировать, что никаких концентратов, эссенции и прочей химии там нет? Просто было интересно, какими завод ёмкостями оборудован, если каждый летний день десятки бочек и сотни кег кваса успевает выдать на гора .
И да, зимой я квас не покупаю, пьём или домашний квас, или Гриб. Я про летний вкус говорил, какой-то недозрелый.
Когда я был на заводе такого там не видел, солод был, хмель быль, итальянские (по-моему) линии производства пива были, порошков не видел. В пивоваренном цеху запах обалденный)
Нет мне кажется было все таки Ессетское. Хотя не утверждаю - это было в 1986-1989
Цитата: Махаон от 22:24, 26 февраля, 2016
Нет мне кажется было все таки Ессетское. Хотя не утверждаю - это было в 1986-1989
Скорее всего всё-таки "Исетское":
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsavok.name%2Fuploads%2Fpivo%2Fisetskoe%2F2.jpg&hash=304700d021edf6928c194454a1fcf87b6c1a9a04)
Цитата: Скорпион от 22:48, 26 февраля, 2016
Скорее всего всё-таки==========
Да точно 16 оборотов
16% - это не обороты, это содержание сухих веществ в пиве, т.е. 84% - вода, а 16% сухих веществ от солода. Плотность пива.
Цитата: gling от 23:06, 26 февраля, 2016
16% - это не обороты, это содержание сухих веществ в пиве, т.е. 84% - вода, а 16% сухих веществ от солода. Плотность пива.
Да я не спорю. Било по башке знатно. Три бутылки и ты готов.
Думаю, по большому счету пиво мало изменилось. Изменились люди их восприятие за 20 лет. В молодости то все ощущения острее и ярче. Трава зеленее. Для примера не обращали внимания как пожилые много сыпят в тарелку перца, да еще на черный хлеб горчицу толстым слоем? А молодые нет. С возрастом, мало того, что вкусовые и обонятельные рецепторы уже не те, но главное, мозг не воспроизводит былой гаммы ощущений. Если раньше он отхлебнув из кружки немудреного провинциального пива жмурился от удовольствия то сейчас ему уже не нравится, подавай чешское немецкое, да и в том будет ковыряться и бурчать.
Цитата: Slavutich от 23:39, 26 февраля, 2016
Думаю,============= подавай чешское немецкое, да и в том будет ковыряться и бурчать.
Спорить не буду, но не думаю что чешское или немецкое мне сделают погоду ибо я их вообще не пробовал. Но вкус у пива разный у одного сорта камчатского пивзавода. наверное у технолога месячные
Цитата: Сан Саныч от 21:59, 26 февраля, 2016
То есть можете гарантировать, что никаких концентратов, эссенции и прочей химии там нет? Просто было интересно, какими завод ёмкостями оборудован, если каждый летний день десятки бочек и сотни кег кваса успевает выдать на гора .
И да, зимой я квас не покупаю, пьём или домашний квас, или Гриб. Я про летний вкус говорил, какой-то недозрелый.
В настоящий момент на заводе прошла первая стадия модернизации квасного цеха. В этот сезон Квасное отделение заработает на новом оборудовании в полную силу. Никаких эссенций и прочей химии нет. Квас варится из концентрата квасного сусла, в него добавляется вода сахар и квасные дрожи.
Цитата: Махаон от 23:43, 26 февраля, 2016
Спорить не буду, но не думаю что чешское или немецкое мне сделают погоду ибо я их вообще не пробовал. Но вкус у пива разный у одного сорта камчатского пивзавода. наверное у технолога месячные
Технолог у нас мужик.
Цитата: Planer от 21:57, 26 февраля, 2016
Ну, и как нам с вами обсуждать, почему сегодняшний пивной напиток даже отдаленно не похож на то настоящее пиво?
Ну извините тут я вам нечем помочь не смогу. Единственное предположу что появился выбор пива, поэтому вы сейчас и говорите что тогда оно было другим
Цитата: Сан Саныч от 21:59, 26 февраля, 2016
То есть можете гарантировать, что никаких концентратов, эссенции и прочей химии там нет? Просто было интересно, какими завод ёмкостями оборудован, если каждый летний день десятки бочек и сотни кег кваса успевает выдать на гора .
И да, зимой я квас не покупаю, пьём или домашний квас, или Гриб. Я про летний вкус говорил, какой-то недозрелый.
Завод не имеет отношение к квасным бочкам как таковым, он отпускает некоторым коммерсантам квас наливом в их собственные бочки цистерны. Основная продукция идущая с завода отпускается в кегах объемом 30 и 59 литров. Раньше были еще 12 литровые но они не пользовались спросом. А по квасному отделению если совсем интересно в понедельник сделаю фотографии сами посмотрите какие там емкости.
Цитата: Васька Кот от 08:54, 20 января, 2016
мое мнение !
покупайте привозное !
камчатскому производителю пива отказать !
когда фигню гнать перестанут
Ну про этого писавшего ... Смех, да и только!
Администрация форума не приветствует переход на личности и публичное выяснение отношений.
Модератор.
Ситуация типичная. Одни увольняются с предприятия и у них свой взгляд, другие остаются, и у них свои резоны. Здесь не дети сидят и подобные ситуации наблюдали не раз.
Давайте обсуждать качество пива, а не личности. Иначе разговор зайдёт совсем не в то русло.
А что Кот молчит?
а я еще пестни про "жывоэ пыво" и про правильные технологии послушаю дальше от высокоэффективных менеджеров !
мож они какой фотоотчетик вылажут...
тоже интересно будет посмотреть !
про сепаратор новый тоже хотелось бы иметь побольше информации...
а то на самом деле мы то и не знаем как оно там всё !
Гнилую воду пусть пьют сами. От неё сисьге растут.
Цитата: Васька Кот от 03:48, 27 февраля, 2016
мож они какой фотоотчетик вылажут...
тоже интересно будет посмотреть !
про сепаратор новый тоже хотелось бы иметь побольше информации...
а то на самом деле мы то и не знаем как оно там всё !
Василий еще раз повторяю сепаратора нет нового. На заводе используется один сепаратор осветлитель немецкой фирмы Вестфалия установлен он в 2004 году. Есть новая установка мембраной фильтрации пива которая смонтирована в прошлом году. Что именно тебя по ней интересует. Ну и про высоко эффективных менеджеров ты конечно загнул. Думаю меня то ты помнишь еще. Фильтр и сепаратор я тоже сфотографирую что бы показать твою техническую и технологическую грамотность в вопросах производства пива.
Цитата: Божий бык от 08:20, 27 февраля, 2016
Гнилую воду пусть пьют сами. От неё сисьге растут.
Уважаемый а вы что сами употребляете если не секрет.
Цитата: Васька Кот от 03:48, 27 февраля, 2016
мож они какой фотоотчетик вылажут...
тоже интересно будет посмотреть !
про сепаратор новый тоже хотелось бы иметь побольше информации...
а то на самом деле мы то и не знаем как оно там всё !
Сепаратор немецкий служит верой и правдой уже почти двенадцать лет. Сейчас с введением новой фильтрационной установки, сепаратор выведен из работы за ненадобностью. Теперь есть возможность перевести его на другой участок производства, например на квас. А современная фильтрационная установка, нужно сказать, всего четвёртая в России. Это новая бескизельгуровая фильтрация пива - прорыв в фильтрации пива. По миру их уже много пошло, а в России это ещё ноухау. Ещё заводы Балтики, Хейнекена и других пивных монстров не имеют таких установок, они ещё сидят на кизельгуровой фильтрации и пастеризации пива. Им ещё предстоит такое перевооружение. От нас голландские наладчики новой фильтрационной установки улетали в Японию. Там предстояло им налаживать ещё шесть таких машин. на нескольких заводах.
Цитата: Slavutich от 15:38, 26 февраля, 2016По телеку показывали передачу про московский пломбир. Сделали одну партию по Госту 50-летней давности а вторую купили в супермаркете. На улице дали пробовать прохожим - большинству понравилось из супермаркета. Только одна бабка проголосовала за пломбир по старому рецепту. Думаю так же и с пивом. Только одна бабка проголосовала за пломбир по старому рецепту.
Потрясающие параллели сравнения!
Тут люди пили и давнишнее камчатское и современное и сравнивают непосредственно ощущения. Но тут внезапно...
Цитата: Slavutich от 23:39, 26 февраля, 2016Думаю, по большому счету пиво мало изменилось. Изменились люди их восприятие за 20 лет. В молодости то все ощущения острее и ярче. Трава зеленее. Для примера не обращали внимания как пожилые много сыпят в тарелку перца, да еще на черный хлеб горчицу толстым слоем? А молодые нет. С возрастом, мало того, что вкусовые и обонятельные рецепторы уже не те, но главное, мозг не воспроизводит былой гаммы ощущений.
Т.е. раньше химия была "вкуснее", моск не замечал ее, а теперь рецепторы и моск уже не те и стали химию замечать? И горький привкус...
Срок реализации у пивного напитка какой?
Ну кому интересно это фильтр
А это фильтрационная установка для технолога Василия хорошо осведомленного в процессе пиварения это одно и тоже
Цитата: VRKYS от 10:52, 27 февраля, 2016Срок реализации у пивного напитка какой?
На этикетке же написано всё.
И это личные вопросы лучше в личку, а не тут. Тут про пиво.
Цитата: Rus-lan от 11:39, 27 февраля, 2016
Ну кому интересно это фильтр
Извините сам опечатался это сепаратор Вестфалиа
Пивной напиток - это напиток, сделанный с использованием непивных инградиентов, когда вместо солода (а это дорогой продукт, так как технологии его приготовления из простого зерна ячменя достаточно сложные и дорогие) подмешивают во время варки пива простое зерно, удешевляя производсто такого пива. Это пока нашими законами не запрещено делать и большинство пивных компаний этим хорошо пользуются. В правительстве идут периодически дебаты, чтобы ввести закон - такое пиво называть пивным напитком, также как это было и с молоком, когда пытались ввести понятие молочного напитка, который отличен от натурального молока, но кто-то эти законы всеми правдами и неправдами табанит, так как невыгодно это кому-то, сразу вылезет, кто производит напиток, а кто настоящий продукт.
Хочу сказать, что ОАО "Камчатское пиво" всегда стояло и намерено стоять на том, чтобы производить не пивной напиток, а ПИВО, не смотря ни на какие законы. Очень хочу, чтобы это все понимали!
А уж дело вкуса каждого, кому какое пиво нравится! И мы с уважением всегда относимся к мнениям, когда говорят, что нравится другое пиво! И это вполне нормально и естественно - вкусы у престрастия у всех разные! Но когда, не зная ничего, начинают придумывать всякие небылицы и гадости - это уже совсем другая история! Откровенное хамство и враньё не может оставлять равнодушным никого.
Поэтому, кто сомневается в чём-то и хочет узнать или подтвердить свои догадки о нашем производстве или просто хочет посмотреть, как варится его пиво, милости просим к нам на завод!
А, отвечая на вопрос про срок реализации нашего пива, говорю - от 10дней до месяца, в зависимости от тары, к которой продаётся наше пиво.
Вот ещё такой вопрос, прямо сейчас сколько сортов можно купить и где? Кроме известных четырёх. Мартовское и прочие например.
Всегда умиляло то как люди давно покинувшие камчатку рассуждают о продукции местных производителей.
Сейчас в продаже
Камчатское 1
Жигулевское
Золотой якорь
Камчатское премиум
Сероглазка
и все это если в магазинах Гамбринус.
Цитата: Скорпион от 12:26, 27 февраля, 2016
Вот ещё такой вопрос, прямо сейчас сколько сортов можно купить и где? Кроме известных четырёх. Мартовское и прочие например.
Очень хороший вопрос, который задают многие и на который двумя строчками не ответишь, но ответить для понимания важно! Действительно, завод остановился на ежедневнов выпуске всего пяти сортов. Камчатское 1 - оно по потреблению населением на первом месте, на втором месте - до недавнего времени был "Золотой якорь", но теперь его опередило "Жигулёвское", на третье переместился "Золотой якорь", на четвёртом и пятом местах "Камчатское премиум" и "Сероглазка". При чём объёмы последних уже достаточно низкие. Это говорит о следующем. Потребитель сам выбирает приоритеты. А мы, производители, работаем, чтобы их удовлетворять. Ваши приоритеты, это как рейтинг, который показывает, что нужно на рынке. Мы производили до тринадцати сортов, но рынок сам подсказал и подсказывает, что ему нужно. Мы не можем выпускать сорта, которые не пользуются хорошим спросом. Многие спрашивают, а где можно купить тот или иной сорт. Но это мы уже проходили, когда выпуская этот сорт, он остаётся невостребованным, его немного пьют, утоляют жажду и снова уходят на другие сорта. Поэтому мы оставили некоторые из таких, но выпускаем их к определённым праздникам, как например, "За тех, кто в море", ко Дню Рыбака, ко Дню ВМФ и т.д. Это сортовые виды пива, они готовятся уже не двадцать дней, а тридцать-пятьдесят и до девяносто суток, в зависимости от сортов. Их производство дорогое, занимает много производственного оборудования, а выпивается мало. Дорого не сделаешь - народ срасу кричит, А что так дорого и не берёт, а в убыток никто сейчас не работает. Сейчас уже не Советский Союз, когда были планы и давай-давай, не смотря выгодно это или нет, тогдашняя экономика всё терпела! Сегодня это непозволительная роскошь! Да и мелкими порциями мы варить не можем, а большими - нет спроса. Поэтому некоторые сорта, которые Вы ещё с благодарностью вспоминаете ушли в прошлое.
И ещё хочу пояснить, что завод работает в режиме удовлетворения заявок от торговых сетей. У нас большой запас по мощности и мы готовы выполнить любые заявки, лишь бы Вы - наш потребитель - выбирали нашу продукцию. А заявки торговых сетей, это зеркало Ваших престрастий. Сколько и что Вы выбираете в магазинах своими покупками, такие заявки мы и получаем от этих магазинов в производство! Столько и такой ассортимент мы и производим! Если Вы не пьёте какие-то сорта, то магазины перестают их заказывать нам и мы соответственно перестаём их производить. Такова правда жизни!
Цитата: Rus-lan от 09:49, 27 февраля, 2016
Уважаемый а вы что сами употребляете если не секрет.
Любые напитки не ИС кажающие восприятие окружающей реальности.
Проходит ли ваше пиво, тест " кожаные штаны"?
Цитата: kba от 19:35, 27 февраля, 2016Проходит ли ваше пиво, тест " кожаные штаны"?
Да я вас умоляю, такой тест только для самоварного на каком-нибудь октоберфесте или еще в Чехиях каких! )
Раньше пивом можно было уложить модную прическу, а сейчас?
Цитата: Rus-lan от 13:22, 26 февраля, 2016и солод НЕ КИТАЙСКИЙ, а русский, немецкий и чешский)
Ну зачем так выделять ОЧЕВИДНОЕ?! )))))
Цитата: VRKYS от 22:16, 27 февраля, 2016Раньше пивом можно было уложить модную прическу
Моя мама до сих пор с пивом накручивается... Надо спросить, так же держит, как раньше, или нет...
..и что держит, химия или натурпродукт?
Цитата: VRKYS от 22:20, 27 февраля, 2016
Ну зачем так выделять ОЧЕВИДНОЕ?! )))))
там нет солода из КНР
Цитата: Скорпион от 22:35, 27 февраля, 2016там нет солода из КНР
Тогда как объясняется более низкая цена относительно других пив? Заботой о народе?.. Пьешь "говенное" минское (по местным меркам) из пластиковых бутылок и никакой горечи. Химия качественней?
Цитата: VRKYS от 22:40, 27 февраля, 2016
Тогда как объясняется более низкая цена относительно других пив? Заботой о народе?.. Пьешь "говенное" минское (по местным меркам) из пластиковых бутылок и никакой горечи. Химия качественней?
Где она более низкая? Китайский солод сейчас дороже российского, и хуже. Плюс затраты на логистику.
Цитата: Скорпион от 22:48, 27 февраля, 2016Где она более низкая? Китайский солод сейчас дороже российского, и хуже. Плюс затраты на логистику.
Ну хорошо. Горечь от чего?
Так сварено пиво, многим нравится. В Чехии полно таких сортов, а на Кампиве чешская школа.
Цитата: Скорпион от 23:00, 27 февраля, 2016Так сварено пиво, многим нравится. В Чехии полно таких сортов, а на Кампиве чешская школа.
Есть разный тип горечи. Да, есть с горчинкой. И Budweiser горьковатое и другие чешские сорта, да... :yes И ирландские. И пиво ДВ нравиться многим, черт дери! Вставляет хорошо! :degen
Кстати, а другие сорта, без горчинки у Кампива есть?
Цитата: VRKYS от 23:10, 27 февраля, 2016
Кстати, а другие сорта, без горчинки у Кампива есть?
Наименее горькое имхо Камчатское №1
Без горечи и вкуса это немецкая школа, отфильтровано всё кроме воды и спирта, имхо на любителя, но многим тоже нравится
Мартовское вроде без горечи было
Цитата: Скорпион от 23:15, 27 февраля, 2016Без горечи и вкуса это немецкая школа
Без вкуса? Это как?! Горечь, это рецепторы языка. Сладкий, кислый, горький, соленый. "Вкус" рождает еще и обонятельные рецепторы, как бы определенный оттенок. Есть вкусное, но без горечи. Рецепторы языка, его "горький сектор" не раздражается. Кстати, иногда в темном пиве хорошо чувствуется "жженка" (как из сахара), просто отбита сладость не раздражающая языковые рецепторы.
В Германии пиво мне показалось безвкусным, бармен объяснил сильной фильтрацией, но это после Чехии я был. Единственное колбаски жареные понра у них. Жженый вкус это карамельный солод, слегка поджаренный, Кампиво такой тожй иногда привозит для отдельных сортов.
скорп !
забей !
если руководство опускается на личности, то что уж говорить про остальной порядок производства !?
попробую ответить сразу всем (и рус-лану в том числе !)
ну изначально - крам на стрелу не явился, всё понятно !
выходные у вас еще те наверное выдались,
премий вроде не должны были лишить,
уволить вроде тоже ни кого или понизить в должности не должны у вас !
но то что наняли пиарщика для написания текста - плюс вашему коллективу в карму !
ни одной ошибки !
пробела одного не было, но это такие мелочи...
рус !
ну память еще осталась !
вот к механической службе претензий то и нет как раз..
квасцех переделываете - молодца !
летом попробуем !
а пока судить рано !
вы там хоть весь завод в золото, платину и нержавейку закатайте - главное выход качественного продукта !
новые технологии они вроде должны улучшать качество и вкус продукта !?
или как ходит байка по заводам : "главное чтоб щелочь в кислоту не превратилось"
пока то что мне привозили на чужбину - это был пшик полный !
включая все 5 вышеупомянутых сортов !
ну вот упало качество на мой взгляд по вкусу !
СИЛЬНО !
вот это и обидно !
переделывают чота там,
а кто нибудь заметил улучшения ?
пока только перца предложили добавить....
очень остроумно !
ладно !
немножко подитожу:
вестфалия - это бар-пивоварня у нас в Минске такой,
пиво вкусное и без горечи
сепаратора и фильтра у них вроде нету !
по сравнению даже с местными сортами бюджетного пива - Камчатский производитель проигрывает !
я выражал всего лишь свое мнение и ни кого обидеть не хотел !
Цитата: VRKYS от 22:20, 27 февраля, 2016
Ну зачем так выделять ОЧЕВИДНОЕ?! )))))
Просто самый первый вопрос, который задают на экскурсиях и при личных разговорах о пиве, это "А зачем вы используете китайский солод?" Это вопрос номер один на устах у народа! Доходило до того, что приезжает к нам на завод гость и уже с порога смеётся и спрашивает - Я тут на такси ехал и в разговоре таксист начал рассказывать, как вы пиво на китайском солоде варите!" В условиях жёсткой конкуренции, учитывая, что пива на Камчатку завозится много и многими компаниями, кем-то ведётся грязная информационная война, распространяется заведомо ложная информация, которая совершенно не соответствует действительности. Поэтому и выделяю, что солод не китайский! Хотя справедливости ради, хочу сказать, что солод китайский, как и пиво, совсем не плохие! И почему к нему народ так относится, делая его какой-то страшилкой, я совсем не пойму!
Цитата: VRKYS от 22:54, 27 февраля, 2016
Ну хорошо. Горечь от чего?
Горечь придаёт хмель. Это обязательная составляющая любого пива. Хмель, помимо традиционной хмельной горечи формирует вкус и аромат любого пива. Без хмеля пиво не пиво! Количество хмеля задаётся строго по рецептуре при варке пива.
:repa:
Цитата: VRKYS от 23:09, 27 февраля, 2016
Есть разный тип горечи. Да, есть с горчинкой. И Budweiser горьковатое и другие чешские сорта, да... :yes И ирландские. И пиво ДВ нравиться многим, черт дери! Вставляет хорошо! :degen
Если кто обращал внимание на немецкое пиво, сваренное в Германии, а не по лицензии, то пиво у них традиционно горькое! Немцы другого и не признают. У них хмеля добавляется во время варки много больше. А на Камчатке народ наоборот не любит горькое. И мы и так стараемся придерживаться рецептов с меньшим содержанием хмеля. Но без хмеля, ещё раз повторюсь, пиво - не пиво! Хмель мы закупаем немецкий, так как считаем его одним из замых качественных.
А что касается школы пивоварения, то у нас нет ни немецкой школы, ни чешской, ни китайской. Есть классическое приготовление пива, когда пиво проходит все стадии его приготовления, как написано было издавна и в немецких и в чешских и в русских книгах по пивоварению. А есть современные технологии с замещением части солода простым зерном, ускоренным брожением и созреванием пива при помощи ферментов, варением изначально более высокоплотного пива с последующим его разбавлением до необходимых параметров и т.д. "Камчатское пиво" остаётся на классической технологии приготовления пива без всяких ускорений и других финтов, позволяющих увеличить скорость приготовления и уменьшающих себестоимость конечного продукта, как это делают большинство российских пивных заводов. Поэтому и пиво наше не такое дешёвое, как мы все бы хотели.
Цитата: Васька Кот от 03:09, 28 февраля, 2016
попробую ответить сразу всем
премий вроде не должны были лишить,
но то что наняли пиарщика для написания текста - плюс вашему коллективу в карму !
ни одной ошибки !
ну память еще осталась.
Пока то что мне привозили на чужбину - это был пшик полный !
включая все 5 вышеупомянутых сортов !
ну вот упало качество на мой взгляд по вкусу !
СИЛЬНО !
вот это и обидно !
ладно !
немножко подитожу:
вестфалия - это бар-пивоварня у нас в Минске такой,
пиво вкусное и без горечи
сепаратора и фильтра у них вроде нету !
по сравнению даже с местными сортами бюджетного пива - Камчатский производитель проигрывает !
я выражал всего лишь свое мнение и ни кого обидеть не хотел !
Вася, постараюсь ответить на все твои высказывания в твоём последнем, и нужно отметить, единственном нормальном опусе!
Сперва немного о нанятом пиарщике. Мой ник Gling - это главный инженер. Последнее твоё сообщение вполне корректное!
По поводу фразы про "техническое перевооружение, а вкус не меняется", хочу разочаровать! Вкус действительно не меняется и это основная наша задача при модернизации оборудования. Сделать вкус, как у привозного пива, проблем вообще нет! У нас стоит противоположная задача, более сложная - при любой модернизации оборудования, сохранить традиционную технологию и сохранить тот вкус, который отличает нас от пивных завозных монстров. Иначе грош нам цена, как местного производителя. Любители нашего пива резко реагируют на какие-либо изменения. Поэтому мы стараемся, чтобы наше пиво сохранило тот вкус, к которому привык наш покупатель. Традиционный вкус - это такая тонкая тема, нарушив который, можно потерять своего покупателя, приобретёшь ли нового в изобилии привозного пива ещё очень большой вопрос!
А вот, чтобы наше пиво дошло до потребителя в том виде, как оно выходит с завода, мы и расширяем свою сеть торговых точек, оборудуя их так, как оно должно быть - с мощными холодильными камерами для сохранения свежести нашего пива при хранении и регулярной промывкой систем налива пива, так как при торговле нашим пивом это более необходимо, в отличие от завозных сортов. Завозное пиво, как правило пастеризовано, а термообработка убивает всё живое в пиве, поэтому системы налива такого пива остаются дольше чистыми. А живое пиво вызывает быстрое зарастание шлангов и разливочных устройств в торговой точке, поэтому очень важно чётко соблюдать графики санитарной промывки таких систем. Что мы и делаем в своих точках. И народ стал всё больше и больше отмечать, что наше пиво становится лучше. Но дело не так в самом пиве, как просто в культуре его продаже и потребления.
Часто причиной неприятной горечи пива бывает недостаточное осаждение и удаление горьких взвесей на тарелочных холодильниках или в отстойно — холодильных чанах и в процессе главного брожения, или неправильный съем бродильных дек. Горьким бывает также пиво из плохо растворенного солода.
Другой причиной горького вкуса пива является окисление. Оно может быть в ходе технологического процесса или при розливе готового пива в транспортную тару. В пиве в бутылках причиной этого бывает высокое содержание кислорода воздуха в горлышке бутылки, который, кроме того, отрицательно влияет (на вкус и коллоидную стабильность пива главным образом при пастеризации.
Довольно редко причиной горького вкуса бывает переработка лежалого хмеля или неправильная дозировка хмеля.
Целая диссертация о дефектах пива http://homebeeromsk.ru/defekty-piva/ там и про сладкий горький вкус и про запах дрожжей
Ну нет, ребят, "горечь хмеля" старого жигулевского и горечь современной продукции, это разные горечи. :) От хорошего пива не должен болеть желудок, через некоторое время после полного выведения его из организма. Обращаю внимание, (ориентируясь на мнение потребителей) что и состояние опьянения стало разниться, если проводить сравнение со старым пивом. Мнение о "химическом опьянении" возникло отнюдь не на пустом месте. Кстати, хмель к какому семейству растений принадлежит, надеюсь, все знают?
Цитата: Slavutich от 11:30, 28 февраля, 2016
Часто причиной неприятной горечи пива бывает недостаточное осаждение и удаление горьких взвесей на тарелочных холодильниках или в отстойно — холодильных чанах и в процессе главного брожения, или неправильный съем бродильных дек. Горьким бывает также пиво из плохо растворенного солода.
Другой причиной горького вкуса пива является окисление. Оно может быть в ходе технологического процесса или при розливе готового пива в транспортную тару. В пиве в бутылках причиной этого бывает высокое содержание кислорода воздуха в горлышке бутылки, который, кроме того, отрицательно влияет (на вкус и коллоидную стабильность пива главным образом при пастеризации.
Довольно редко причиной горького вкуса бывает переработка лежалого хмеля или неправильная дозировка хмеля.
Приятно слышать профессиональное мнение! Хочу подтведить, что окисление пива - это конечно же один из показателей пива, но чтобы от окисления пиво стало горьким, это конечно нужно здорово "постараться"! Обычно окисление возникает в конце заявленного срока стойкости или по-простому - годности пива. Этим показателем, как и некоторыми другими, как раз и определяется производителем срок реализации своей продукции. И то, окисление выражается как раз более кислыми вкусами, а не горечью. Поэтому в обсуждаемом обычном случае с горечью, об окислении, как мне кажется, говорить не совсем уместно. Я не думаю, что читателям форума будет интересно вдаваться в специфические детали, так как они не совсем понятны большинству. Но если это действительно интересная тема, то я поддержу конечно-же такой разговор и постараюсь ответить на все специфические вопросы о приготовлении нашего пива. И как делаются температурные паузы для извлечиния при варке самого ценного, что есть в солоде и как происходит закладка хмеля и как и для чего сбраживается зелёное пиво и как и при каких условиях происходит дображивание пива, как и дальнейшая подготовка к розливу. А проще, кого это действительно интересует, чтобы не "засорять эфир" специфическими терминами, лучше прийти на экскурсию и посмотреть всё своими глазами и задать там все интересующие вопросы.
Цитата: VRKYS от 14:53, 28 февраля, 2016
Ну нет, ребят, "горечь хмеля" старого жигулевского и горечь современной продукции, это разные горечи. :) От хорошего пива не должен болеть желудок, через некоторое время после полного выведения его из организма. Обращаю внимание, (ориентируясь на мнение потребителей) что и состояние опьянения стало разниться, если проводить сравнение со старым пивом. Мнение о "химическом опьянении" возникло отнюдь не на пустом месте. Кстати, хмель к какому семейству растений принадлежит, надеюсь, все знают?
Ещё раз хочется повториться о нескольких причинах того, что Вы пишите:
Во-первых, санитария оборудования при наливе пива в торговой точке, так как пиво выводится из организма быстро, а попавшие в него микроорганизмы, живут в нём куда дольше и выводятся гораздо сложнее. Поэтому могут быть расстройства желудка и после выведения пива из организма.
Во-вторых, бывает и такое, что пьёшь же не одно пиво, а с ним и камбалёшка, что лежала тоже может быть не в самых санитарных условиях и нарезанная копчёная красная рыбка... тут же поел, пальчики облизал, взял кружку, глотнул пивка, с кем-то поздаровался, попутно заел ещё чем-либо и т.д и т.п... Да и количества выпитого пива тоже не на последнем месте. Чтоб как в анегдоте не получилось - что-то мне на утро плохо после литра водки, наверное печенюшкой, когда закусывал, отравился.
В третьих, действительно не каждый желудок принимает те или иные свежие продукты. Кто-то не может пить молоко из-под коровы, нужно пастеризованое, как и свежие овощи кого-то сильно слабят и вызывают расстройства и т.д. И это вполне нормально, все мы разные. Поэтому, конечно же не отрицаю, что привозное пиво, оно более выфильтровано и в основном пастеризовано, чтобы сроки годности были выше, поэтому его можно выпить гораздо больше, чем более сытное пиво. Ведь пиво не зря издавно называли вторым хлебом, так как пиво - это тоже производная зерна. И чем больше в пиве остаётся питательных веществ, тем быстрее им насыщаешься. А от переедания всегда тяжело в желудке.
Я лишь хотел этим сказать, что анализируйте, понаблюдайте как и сколько вы пьёте пива и какого. И, может, ответы сами придут. Я нисколько не оправдываю наше пиво, я просто хочу сказать, что причин может быть масса. Если наше пиво кем-то не воспринимается, в этом нет ничего страшного. Выбор пива сейчас велик и можно подобрать для себя подходящее хорошее пиво, не обвиняя, что другие плохие. Если бы было в мире одно самое хорошее пиво, то его бы все и пили! Но нет, сортов сотни, если не тысячи. И всё это на выбор покупателю. Каждому своё.
Но то, что над пивом необходимо постоянно работать, это факт! Пиво, как и любое кулинарное блюдо, не терпит халатного к нему отношения и делитантности. Работа при приготовлении пива, это каждодневный, если не сказать, ежеминутный труд людей, несущих круглосуточную вахту, чтобы оно было и полезным и качественным! И мы очень стараемся! Ну а результат нашего труда - это Ваши отзывы о нём!
Исправляюсь: не делитантност, а делитантизма! :lol:
Пожалуй, я вообще никакое пиво больше пить не буду. :lol:
Сепараторы, ассенизаторы, охладители, окислители :degen, похоже технология урановых центрифуг! Ну, водоподготовка на ТЭЦ, как минимум. :smoke:
Зачем мне такое пиво? :gy:
Цитата: -1Кельвин от 18:48, 28 февраля, 2016
Пожалуй, я вообще никакое пиво больше пить не буду. :lol:
Сепараторы, ассенизаторы, охладители, окислители :degen, похоже технология урановых центрифуг! Ну, водоподготовка на ТЭЦ, как минимум. :smoke:
Зачем мне такое пиво? :gy:
Да, Кельвин, пиво сварить - это не чай в пакетике развести, как многие считают! Хотя, пока этот чай до пакетика дойдёт, тоже кто-то где-то далеко на производстве употеет по полной, чтобы мы потом легко его использовали! А пиво даже подросткам врачи прописывают! И мне тоже прописывали в своё время, если дрожжи пивные не найдёшь, стакан в день на пользу! Речь не идёт о литрах! Полезность - в правильной дозе! Ну, это так, к слову!
Да ктож спорит? Технология, понимаем. :yes
Только вот если с одной плантации собрать 200 кг смородины.
А потом из 100 кг сварить варенье дома, а 100 кг пропустить через вареньевый заводик с технологиями, то , уверен, на выходе будет совершенно разный продукт. ;)
Цитата: -1Кельвин от 18:48, 28 февраля, 2016
Пожалуй, я вообще никакое пиво больше пить не буду. :lol:
Сепараторы, ассенизаторы, охладители, окислители :degen, похоже технология урановых центрифуг! Ну, водоподготовка на ТЭЦ, как минимум. :smoke:
Зачем мне такое пиво? :gy:
Не хочу вас растраивать но так производят не только пиво в промышленных маштабах, а и молоко и соки и даже питьевую воду.
Цитата: gling от 16:08, 28 февраля, 2016
Я нисколько не оправдываю наше пиво, я просто хочу сказать, что причин может быть масса. Если наше пиво кем-то не воспринимается, в этом нет ничего страшного.
Я уже спрашивал у Руслана, поинтересуюсь и у вас.
А вы помните, каким было камчатское "Жигулевское" в 80-х?
Просто, чтобы понять, осознаете ли вы, в каком направлении вам двигаться..
То пиво было фактически идеальным!
Его возили во Владик и Хабару канистрами и лучше подарка от камчадала для друзей трудно было придумать.. даже при всей неидеальности тогдашних пивных точек.
Цитата: Planer от 21:43, 28 февраля, 2016Его возили во Владик и Хабару канистрами и лучше подарка от камчадала для друзей трудно было придумать..
В 86-м меня в Никольское командировали, и при подготовке груза я позвонил начальнику на Командоры с вопросом, что привезти из города, кроме оборудования? Ответ: Пиво! Канистру! Лучше две! Отвез...
Я ездил на Командоры в командировку в 85-м.. 20 литров "Жигулевского" привели моих заказчиков практически в экстаз.
Цитата: Planer от 21:43, 28 февраля, 2016
Я уже спрашивал у Руслана, поинтересуюсь и у вас.
А вы помните, каким было камчатское "Жигулевское" в 80-х?
Просто, чтобы понять, осознаете ли вы, в каком направлении вам двигаться..
То пиво было фактически идеальным!
Его возили во Владик и Хабару канистрами и лучше подарка от камчадала для друзей трудно было придумать.. даже при всей неидеальности тогдашних пивных точек.
Ну , скажу честно, что в я не пил пиво в начале 80-х, так как сам 71года. А будучи студентом в конце 80-х пробовал - не в восторге, лучше, чем на материке, пиво в пакетах и канистрах мне казалось мочой, так как ни газов ни пены я не видел. В 90м пошёл в море и был в Китае. Наше пиво в сравнении с китайским показалось мне отстоем. А в середине 90х я, устроившись на наш пивзавод, видел те, катакомбы, оборудование и условия, в которых варилось наше пиво на Ключевской. Лучше не видеть никому, чтоб аппетит не портить. Поэтому Вы меня не убедите. Камчатское пиво было лучше материковского-факт, но стремиться сегодня к такому - это просто самоубийство. Жаль нельзя провести эксперимент - убрать с полок магазинов всю еду на годик, а оставшиеся продукты, на которые Вы сегодня даже не смотрите выдавать через большие очереди. И я, почему-то так думаю, что всё то, что каким-то чудом Вам достанется, будет самым вкусным на свете! И престрастия через год сразу поменяются. Это касается и меня и других людей. Так примерно добывалось пиво, которому не было никакой конкуренции и это было самое вкусное пиво!
Вы спросили моего мнения, я его высказал. Надеюсь я никого не обидел. Понимаю, что у Вас оно прямо противоположное, но я спорить по этому поводу не буду, так как здесь правых нет. Каждому дорого то, что в его воспоминаниях. А они у каждого разные!
Здесь уже приводили пример про пломбир... Хочу напомнить, кто смотрит или смотрел передачу по телевизору "Среда обитания". Был выпуск про колбасу. Там устроили на улице, как это они обычно делают, дегустацию разных сортов колбас. Старшее поколение подходило, со знанием дела пробовало и высказывала, что мол, Вот раньше была колбаса!!! А сейчас...
Передача заказала на одном из колбасных заводов сделать колбасу строго по рецептам и ГОСТам того времени. Сделали. Но естественно без красителей, подсластителей, усилителей вкуса - как оно было раньше! Только соль, сахар, специи того времени... И эта колбаса приняла участие в дегустации наровне с современной. Естественно та колбаса выдаётся за современный сорт.Не нужно быть пророком, чтобы не догадаться о результате. Той вкусной колбасе 80х старшее же поколение не дало ни одного балла. Комментарии были, что вообще не знают, из чего она сделана! Бледная, невкусная, какой-то кошмар! Этим программа показала, что каждому продукту своё время!
Я ни в чем не собирался вас убеждать. Зачем?
Вопрос был: помните или нет.
Не помните.
Понятно.
Ответ честный, хотя и расплывчатый.
И не надо больше сказок про колбасу и пломбир, ок?
молодым не с чем сравнивать современную химию. Она "вкусна". Да и на глутамат подсели, а это почти наркомания вкусовая. Без него уже пресное все.. :lol:
Цитата: Planer от 00:04, 29 февраля, 2016И не надо больше сказок про колбасу и пломбир, ок?
из телевизора. :degsmile
Цитата: gling от 23:22, 28 февраля, 2016А в середине 90х я, устроившись на наш пивзавод, видел те, катакомбы, оборудование и условия, в которых варилось наше пиво на Ключевской.
А через 30 лет никто с ужасом не вспомнит нынешний, современный, завод "Кампиво"?
На Ключевской был очень прогрессивный и технологичный пивзавод. Для уровня 70 - 80-х. Тогда в медных котлах варили, а сейчас? Нержавейка? Может от этого вкус другой?
Ещё раз повторю, я пиво не пью, и никогда не увлекался. Из вашей продукции пил квас. Но сейчас почти не не употребляю, действительно, вкус изменился, не в лучшую сторону. Кто-то тут сказал, что это могут быть возрастные вкусовые изменения. Может и так, только почему-то на другую еду изменений нет.
А вкусного кваса хочется.
Самое чудовищное тут, что подобный расклад "охимизации" населения уже позиционируется как норма. Во что превращают людей?! Во что превращаются люди?!
Цитата: VRKYS от 00:13, 29 февраля, 2016
Самое чудовищное тут, что подобный расклад "охимизации" населения уже позиционируется как норма. Во что превращают людей?! Во что превращаются люди?!
Абсолютно с Вами согласен! Сегодня уже невозможно сделать ни один продукт, как модно говорить, экологически чистым. Все инградиенты, что бы сегодня не готовилось из продуктов, в основном уже содержат всякие ферменты, ускорители, подсластители. Отсюда и всё больше болеющее поколение.
Цитата: Planer от 00:04, 29 февраля, 2016
Я ни в чем не собирался вас убеждать. Зачем?
Вопрос был: помните или нет.
Не помните.
Понятно.
Ответ честный, хотя и расплывчатый.
И не надо больше сказок про колбасу и пломбир, ок?
Хорошо, больше не будем поднимать эту тему. Ещё раз повторю - никого не хотел обидеть своим ответом.
Цитата: Сан Саныч от 00:11, 29 февраля, 2016
Кто-то тут сказал, что это могут быть возрастные вкусовые изменения. Может и так, только почему-то на другую еду изменений нет.
Соглашусь.
Сейчас без особого труда можно найти множество продуктов, вкус которых практически не отличается от того, что было 20-30 лет назад.
Даже чай можно найти, как две капли воды похожий на тот, "со слоном".
Так почему же это не касается пива?
А если кто-то не замечает двух-сантиметровый слой вассаби на куске хлеба, так это его персональные проблемы.
ИМХО, конечно.
Цитата: Сан Саныч от 00:11, 29 февраля, 2016
А через 30 лет никто с ужасом не вспомнит нынешний, современный, завод "Кампиво"?
На Ключевской был очень прогрессивный и технологичный пивзавод. Для уровня 70 - 80-х. Тогда в медных котлах варили, а сейчас? Нержавейка? Может от этого вкус другой?
Ещё раз повторю, я пиво не пью, и никогда не увлекался. Из вашей продукции пил квас. Но сейчас почти не не употребляю, действительно, вкус изменился, не в лучшую сторону. Кто-то тут сказал, что это могут быть возрастные вкусовые изменения. Может и так, только почему-то на другую еду изменений нет.
А вкусного кваса хочется.
И это естественно! Через тридцать лет, думаю, тоже будут только вспоминать сегодняшнее пиво. С такими темпами ускорения процессов в пищевой промышленности, для наших детей через тридцать лет сегодняшняя продукция тоже будет казаться экологически чистой и вкусной.
А по поводу кваса, я очень надеюсь, что Вы ещё попробуете квас, который Вам будет нравиться больше! Мы будем стараться!
Цитата: gling от 00:24, 29 февраля, 2016
Ещё раз повторю - никого не хотел обидеть своим ответом.
Разве этом дело?
Вас никто не обвиняет, и никто (уж я-то, точно) на вас не обижается.
Лично я, как потребитель, хочу от вас качественного и ВКУСНОГО пива.
И мне хотелось бы знать, почему вы не можете его предложить?
Что этому мешает?
В Белоруссии вроде по старым гостам варят. У Бацьки не забалуешь. Мне нравиться белорусское, оно даже в пластике как будто разливное.
Цитата: Planer от 00:27, 29 февраля, 2016
Соглашусь.
Сейчас без особого труда можно найти множество продуктов, вкус которых практически не отличается от того, что было 20-30 лет назад.
Даже чай можно найти, как две капли воды похожий на тот, "со слоном".
Так почему же это не касается пива?
А если кто-то не замечает двух-сантиметровый слой вассаби на куске хлеба, так это его персональные проблемы.
ИМХО, конечно.
Пусть будет по Вашему!
Цитата: Planer от 00:33, 29 февраля, 2016
Разве этом дело?
Вас никто не обвиняет, и никто (уж я-то, точно) на вас не обижается.
Лично я, как потребитель, хочу от вас качественного и ВКУСНОГО пива.
И мне хотелось бы знать, почему вы не можете его предложить?
Что этому мешает?
Я и правда не понимаю термина "вкусного пива", чтобы его сделать под Ваш вкус! Ведь это настолько индивидуально! Даже если это каким-то образом сделать, другой, кому нравится сегодняшний вкус, а таких тоже не мало и они об этом высказываются, начнёт "воротить носом" и говорить, почему мы испортили пиво и почему мыне можем варить, как раньше, вкусное пиво?! Как угодить всем?! Никак! А над качеством мы постоянно работаем и это процесс вечный! Нет ничего идеального, но к этому необходимо стремиться!
"Ну и хотелось бы услышать начальника транспортного цеха!"
Так и не прозвучало данные специалиста о количестве выпускаемой продукции. Причем в зависимости от пиковых нагрузок. Сколько, например, кваса, выпускает завод зимой? И сколько, скажем, в жаркий, солнечный июль? причем в конкретный день? Мне интересно, когда жарко, квасные бочки на каждом углу и перекрёстке, к ним очереди. Каким образом завод обеспечивает эти пиковые нагрузки. Просто уважаемый gling сказал, что технология не нарушается, не ускоряется и не фальсифицируется. Охотно верю, куда ж деваться, но летом квас действительно почти безвкусен и водянист.
Ну, в бочках ладно, злодеи коммерсанты могут воды долить для объёма, а в кегах почему такой же вкус?
Я не придираюсь, но раз уж я сам своей семье делаю, из максимально чистых продуктов местного производства, майонез, сливочное масло, кое-какую колбасу и мясные деликатесы, а так же хлебный квас и кое-что ещё, так вот, может я зря с домашним квасом вожусь?
Цитата: gling от 00:42, 29 февраля, 2016Ведь это настолько индивидуально!
Ну, кто бы спорил))
Поэтому вот вам следующий вопрос: какие страны
Европы и Юго-Восточной Азии мира вы посетили за истекшие 2-3 года, где дегустировали пиво и что можете сказать, сравнивая образцы лучших мировых производителей с камчатским пивом.
Цитата: Сан Саныч от 00:45, 29 февраля, 2016
"Ну и хотелось бы услышать начальника транспортного цеха!"
Так и не прозвучало данные специалиста о количестве выпускаемой продукции. Причем в зависимости от пиковых нагрузок. Сколько, например, кваса, выпускает завод зимой? И сколько, скажем, в жаркий, солнечный июль? причем в конкретный день? Мне интересно, когда жарко, квасные бочки на каждом углу и перекрёстке, к ним очереди. Каким образом завод обеспечивает эти пиковые нагрузки. Просто уважаемый gling сказал, что технология не нарушается, не ускоряется и не фальсифицируется. Охотно верю, куда ж деваться, но летом квас действительно почти безвкусен и водянист.
Ну, в бочках ладно, злодеи коммерсанты могут воды долить для объёма, а в кегах почему такой же вкус?
Я не придираюсь, но раз уж я сам своей семье делаю, из максимально чистых продуктов местного производства, майонез, сливочное масло, кое-какую колбасу и мясные деликатесы, а так же хлебный квас и кое-что ещё, так вот, может я зря с домашним квасом вожусь?
Хотел уже спать лечь, глаза закрываются и завтра к восьми на работу... но не могу не ответить, если есть вопрос. Что касается кваса, то летом мы выдавали в пик до 60тонн в жаркий день.Минимальное количество кваса, которое мы можем сделать определяется танком в 10тонн. И зимой такой танк распродаётся за несколько дней. Вот, в принципе и разброс между летом и зимой. Не буду обманывать, но мощности на жаркие дни просто не хватало и квас в такое время может уходить на реализацию недобродившим. Поэтому и может присутствовать, как Вы говорите, водянистый вкус. В прошлом году мы провели модернизацию квасного емкостного парка и готовимся в этом году удовлетворить спрос наших покупателей, а лето поговаривают, должно быть тёплым и нам придётся жарко! Поэтому я и выразил надежду, что будем стараться улучшить и стабилизировать вкус нашего кваса.
А то, что сами, в домашних условиях делаете себе продукты и квас в том числе, так это правильно и здорово! Никогда "общественное питание" не будет вкуснее и полезнее приготовленного своими руками! Просто не каждый это умеет сделать и не каждый имеет на это время. Поэтому мы ходим в магазин и покупаем приготовленное за нас пищевой промышленностью. А Вам, как говорит молодёжь, огромный респект! :cooler
gling, скажите, а пиво ДВ хорошее? :)
Спасибо. Теперь понятно. Делаю вывод, летом квас на окрошку можно покупать в пасмурные дни. Зимой в любое время.
Хочу специалистам с завода задать вопрос...я большой любитель пива,пью в основном темное,но не брезгую и светлым,особенно не фильтрованным.Михаил правильно говорит,про пиво 80-х вкус разительно отличался от нынешнего в лучшую сторону и газ там был и пена,которая стояла шапкой сколько положено. И все кто уехали на материк просили привезти именно пива и камбалы...камбалу и сейчас возят,а вот пиво уже не заказывают ибо гамно...(не в обиду).Так вот вопрос: сейчас я тоже нахожусь в Беларуси и конечно выбор пива здесь огромен, и разливное как на Камчатке на каждом углу не разливают...так вот выбирая пиво в магазине хоть в стекле,хоть в пластике всегда обращаю внимание на состав...и вот что я подметил- где в составе указаны ХМЕЛЕПРОДУКТЫ(это помимо того,что и хмель и солод присутствуют),то пиво по вкусу отличается от пива,где хмелепродуктов нет, причем в пользу последнего! Так объясните, что такое хмелепродукты и для чего они добавляются,если в составе присутствует хмель? Про Беларусь могу сказать,что очень вкусное пиво Лидского завода(была партия на камчатке-разлетелась в лет),особенно серия "Коллекция пивовара"(много сортов и каждый по эксклюзивной технологии).Еще подсел сейчас на украинское,производства Черниговского завода "Белое нефильтрованное"и "Белая ночь"(темное нефильтрованное) вот в них тоже не содержатся хмелепродукты!!! Так что это за зверь?
Хулиган - Партизан !
наврядли тебе ответят развернуто !
после вопроса виркуса про больной желудок,
и ответа на него
лично я потерял к теме всякий интерес,
съезд на другой продукт - это круто !
ну вот на всю вот эту байду от менеджеров высоких с пивзавода мы с Настасьей сейчас сидим и после напряжённого рабочего дня разбираемся и думаем,
чем же это всё закончится ?
но заканчивать как то это надо !
уважаемые форумчане и гости форума
тут много копий в данной теме было сломано,
много вопросов было задано ?
развернутых ответов на которые мы увы не получили даже от руководства предприятия !
да и изначально ветка называется:
"книга жалоб и предложений"
бла, бла бла...у нас всё новое, наладчики из из европы уехали в японию...
а на выходе по моему шлам и простите модераторы, газированное дерьмо в унитазе имеют потребители и больной кишечник на полдня...
ну вот недавно по камчатским новостным порталам агротек поменял свой логотип,
колечко колбаски краковской в красном цвете растянули....
дизайн там вроде через студию аж Артемия Лебедева делали !
как это повлияет на вкус продукции ?
упаковка и логотип никак !
вот как из анекдота:
когда публичный дом не приносит дохода - надо не кровати двигать...
а вообще жаль родное предприятие,
почти 8 лет там отработал,
сотрудников и их семьи жаль...
ладно,
раз уж вы так попытались вкус и качество сохранить судя по отписанной инфе,
и я так думаю что по сравнению со вкусом летнего пива (а я реально опозорился перед гостями из Канады с кампивовким напитком, указав им что это жывоэ и крутое пойло) зимнее отличается от него по вкусу !
лан, сейчас обмозгуем !
как и что...
Цитата: Сан Саныч от 01:27, 29 февраля, 2016
Спасибо. Теперь понятно. Делаю вывод, летом квас на окрошку можно покупать в пасмурные дни. Зимой в любое время.
Я очень надеюсь, что мы это исправим!
Цитата: VRKYS от 01:26, 29 февраля, 2016
gling, скажите, а пиво ДВ хорошее? :)
Ну, на такие вопросы я не могу ответить корректно. Кто-то пьёт это пиво и оно ему нравится. Кто-то предпочитает другое. И это пристрастия каждого. Мы такое уже обсуждали. Балтика в Хабаровске вполне современный завод. Но для меня лично Балтика в своём многообразии их заводов как-то не очень. Я сколько раз его пытался пробовать... для меня это просто шипучка, пить только с бутылки, пока газ держится. Наливаю в кружку... и пить уже не получается. Но это мои ощущения.
перебил меня тут сообщением gl авный ing енер,
ну и ладно....
предлагаю рубрику эксперименты ! дегустацию и прочее,
как в передаче по стс Галилео,
только более жизнена и понасущнее,
приглашаются все желающие, работники пивзавода тоже, если они не боятся...хотя один из них "тепловоз" - просахатил стрелу
сейчас обдумаем только технические возможности данного эксперимента, в связи с отдаленностью полуострова и прочее....
также мы проработаем валидности эксперимента...
будем держать в курсе дорогих форумчан,
но уже намечается интересное !
Цитата: Васька Кот от 07:40, 29 февраля, 2016
Хулиган - Партизан !
уважаемые форумчане и гости форума
тут много копий в данной теме было сломано,
много вопросов было задано ?
развернутых ответов на которые мы увы не получили даже от руководства предприятия !
бла, бла бла...у нас всё новое, наладчики из из европы уехали в японию...
а на выходе по моему шлам и простите модераторы, газированное дерьмо в унитазе имеют потребители и больной кишечник на полдня...
а вообще жаль родное предприятие,
почти 8 лет там отработал,
сотрудников и их семьи жаль...
Очень бы хотелось узнать, как ещё подробнее до тебя нужно донести информацию и какую, если ты не способен её воспринимать и анализировать. Предлагаю просто посетить завод и просто посмотреть, а может даже чего и вспомнить. Я никогда не говорил и не скажу, что наше пиво самое лучшее! В прочем, как и любой производитель про свою продукцию. На каждом производстве есть над чем работать и мы над этим работаем ежедневно. И я всегда отношусь к любому производству с огромным уважением, потому что прекрасно знаю что это такое, в отличии от пустобрешества.
Нам тоже очень жаль тебя! В тебе столько желчи, судя по твоим хамским выступлениям, видимо от безделья, смотри только сам в ней не захлебнись! Но бла, бла, бла у тебя хорошо получается! Наверное это твоё призвание!
Оооо !
хотелось ответить на все вопросы ваши...
но чота уже как то не хочется !
вы там киллера случаем не решились нанять !
для всех несогласных ?
я еще раз говорю:
я не хамил !
не переходил на личности !
не врал !
я выражал всего лишь свою точку зрения !
Цитата: Васька Кот от 09:04, 29 февраля, 2016
Оооо !
хотелось ответить на все вопросы ваши...
но чота уже как то не хочется !
вы там киллера случаем не решились нанять !
для всех несогласных ?
я еще раз говорю:
я не хамил !
не переходил на личности !
не врал !
я выражал всего лишь свою точку зрения !
Цитата: Васька Кот от 05:56, 18 января, 2016
и хто ж там промывкой то занимается ?
я вас спрашиваю !
явки пороли фото санитарного журнала, хотя его и не существует наверняка...
и на какой вам точке покажут дату розлива пива ?
вы еще ОГРН спросите у продавца на пивной точке !
на мой взгляд
александр и я - ваще фуфельный магаз !
эти непродавцы завтрашними по срокам изготовления продуктами торговали - я выкладывал фото на данном ресурсе !
многоуважаемый псих !
ну вы фигню бы хоть не писали если не в теме !
Василий ну как же не врал может в твоем понятии это и не врал но как твой слова о том кто там промывает и про санитарию вяжутся с тем что ты этим занимался сам в 2009-2010 г.
Цитата: Васька Кот от 05:56, 18 января, 2016
и хто ж там промывкой то занимается ?
я вас спрашиваю !
явки пороли фото санитарного журнала, хотя его и не существует наверняка...
и на какой вам точке покажут дату розлива пива ?
эти непродавцы завтрашними по срокам изготовления продуктами торговали - я выкладывал фото на данном ресурсе !
Да Василий может для тебя просто говорить не чем не подкрепляя свои слова это и норма. Ты сам прочти свои сообщения с начала темы не поленись там что то очень много противоречий. То ты не знаешь, то со слов, то оказывается 8 лет отработал. Последовательным надо быть в своей легенде. Ладно время все ставит на свои места.
По квасу как было это еще не модернизированная часть
А это как стало
Цитата: хулиган от 04:16, 29 февраля, 2016Про Беларусь могу сказать,что очень вкусное пиво Лидского завода(была партия на камчатке-разлетелась в лет)
Попробуй еще Гродненское жигулевское, относительно недорогое, на вкус хорошее и 5об и на утро в поряде :beer и никогда не берите Бобруйское жигулевское, полное говнище. :puke
Про "то пиво"... тут и говорить нечего. Есть рецепт как получить то самое пиво которое вы пили в "те времена"
берем покупаем любое вам любимое пиво тару выбрать канистру желательно "того" объема. поболтать хорошо потом отлить
половину оставить на ночь а на следующий день допить... будет окисленное ничем не приятное пиво.... и поверьте
такое пиво вы точно пить не будете.
Про бедных семей работников..
Я очень рад что мне довелось и я работаю в данной организации. Мои друзья с удовольствием употребляют продукцию
"Кампиво". Мои одноклассники вообще были в восторге после посещения завода. Моя семья с гордостью рассказывает
своим друзьям/знакомым о моей работе, и постоянно интересуется "Что нового?". Сразу поправлю, пиво покупается в
гамбринусах и в проверенных магазинах (налить пиво еще надо уметь)....
Про встречу....ну как бы однонаправленное высказывание в другой теме с призывом к встрече.
сказал заходи как будешь на камчатке.....
Про то что с этим делать и как быть.
"Книга отзывов и предложений (также книга жалоб и жалобная книга) — инструмент обратной связи с клиентом в советских
и постсоветских предприятиях розничной торговли и сферы услуг. Предназначена для быстрого реагирования на нарушения в
обслуживании."
Единственное что было на этих 22-х страницах это сообщение опять же от Василия 19 Ноября 2011... про небезопасную
бутылку. Да было на фото видно исправили.
жаль что это единственное дельно сообщение.
Хочется еще отметить что представители предприятия из тех. отдела ответили на все вопросы
а не "забили" на мнение покупателей...
зы.зы. складывается такое ощущение что кто-то обижен, и пытается насолить, даже сообщение от 20.06.2011 "вот уволюсь
в сентябре, и как напишу всю правду про пивзавод..." уже о чем то говорит...
я думаю если есть еще вопросы их проще задать в письме krylov@kampivo.ru контакты ОАО "Кампиво" открыты.
на всякий случай копирую.
Контактная информация:
683031, Камчатский Край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Лукашевского 13.
Часы работы: пн-пт с 8:00 до 17:00 перерыв с 12:00 до 13:00, сб-вс - выходной.
Телефоны: *** при звонках просьба учитывать разницу во времени +9 МСК
Отдел сбыта (4152) 43-16-04, моб. +7 961 961 8787, электронная почта semkin@kampivo.ru
Приемная (4152) 43-16-02, факс 43-16-09.
Главный инженер (4152) 43-16-20.
Бухгалтерия (4152) 43-16-14.
Плановый отдел (4152) 43-16-11.
Юридический отдел (4152) 43-16-33.
Мы всегда рады здоровой конструктивной критике. !!!
Цитата: Kram от 11:35, 29 февраля, 2016
Про "то пиво"... тут и говорить нечего.
Не трудно догадаться, почему вам так не хочется говорить про
то пиво и почему вы всячески пытаетесь его принизить и охаять.
То пиво было, пожалуй, лучшим на Дальнев востоке, скажу больше, оно было знаменитым.
Оно было одной из визитных карточек Камчатки.
Сегодняшнему заводу Кампиво до того успеха, как до Пекина... задним ходом.
Именно об этом говорят конечные потребители вашего продукта - покупатели.
Рассказы об одноклассниках, родственниках и друзьях, восхищенных камчатским пивом - не более, чем хорошая мина при плохой игре.
Цитата: Planer от 12:20, 29 февраля, 2016Сегодняшнему заводу Кампиво до того успеха, как до Пекина... задним ходом.
Именно об этом говорят конечные потребители вашего продукта - покупатели.
Рассказы об одноклассниках, родственниках и друзьях, восхищенных камчатским пивом - не более, чем хорошая мина при плохой игре.
Ну то есть вы сходили купили и попробовали вчера свежее пиво и написали то что выше? Или ваше мнение теоретическое?
Я как потребитель (не родственник, не друг и не одноклассник) в данный момент восхищаюсь именно жигулевским пивом производимым Кампиво, и все знакомые попробовав по моей рекомендации, так же отметили отличный вкус и качество.
И обратил внимание, что за последний год увеличилось людей в очереди именно за Жигулевским, сходите в Александрию, или в Гамбринус, в пятницу примерно в 18-19 вечера, посмотрите, что выбирают потребители, а в Александрии как раз очень наглядно видно, стоят кучкой налитые бутылки Камчатского, Якоря, а за Жигулевским живая очередь человек пять, не меньше.
Цитата: ncux от 13:03, 29 февраля, 2016
Ну то есть вы сходили купили и попробовали вчера свежее пиво и написали то что выше?
Именно так.
Цитата: gling от 08:15, 29 февраля, 2016Балтика в Хабаровске вполне современный завод. Но для меня лично Балтика в своём многообразии их заводов как-то не очень. Я сколько раз его пытался пробовать... для меня это просто шипучка, пить только с бутылки, пока газ держится. Наливаю в кружку... и пить уже не получается. Но это мои ощущения.
Да отличное пиво! По самым современным технологиям. Менеджеры балтики все объяснят!
Цитата: Alexey от 10:37, 29 февраля, 2016и никогда не берите Бобруйское жигулевское, полное говнище.
Менеджеры пивзаводов Боб'гуйстка утве'гждают, что таки но'гмальное. И что ви хотели?
Цитата: ncux от 13:03, 29 февраля, 2016Я как потребитель (не родственник, не друг и не одноклассник) в данный момент восхищаюсь именно жигулевским пивом производимым Кампиво, и все знакомые попробовав по моей рекомендации, так же отметили отличный вкус и качество.
У меня есть куча знакомых, которые говорят, что пиво ДВ очень хорошее! :yes Кому верить то?!
Цитата: ncux от 13:03, 29 февраля, 2016И обратил внимание, что за последний год увеличилось людей в очереди именно за Жигулевским, сходите в Александрию, или в Гамбринус, в пятницу примерно в 18-19 вечера, посмотрите, что выбирают потребители
Пиво ДВ! Пиво ДВ - сила! Вы знаете, есть разные причины, влекущие определенный выбор.
Цитата: Васька Кот от 07:40, 29 февраля, 2016бла, бла бла...у нас всё новое, наладчики из из европы уехали в японию...
а на выходе по моему шлам и простите модераторы, газированное дерьмо в унитазе имеют потребители
Ты живёшь на другом конце страны и позволяешь себе "думать и выражать" свои "мысли" о том чего не пробуешь, чего не видишь и о чём даже представления не имеешь ввиду своей безграмотности! Ты унижаешь своими словами, не глядя и не моргнув, труд двух сотен людей! И после этого ещё возмущаешься переходом на личности и говоришь, что не хамишь и просто выражаешь своё мнение???Это не мнение! Это просто верх хамства! Хотя я бы сказал гораздо жёстче!
Цитата: VRKYS от 13:38, 29 февраля, 2016
Да отличное пиво! По самым современным технологиям. Менеджеры балтики все объяснят! Менеджеры пивзаводов Боб'гуйстка утве'гждают, что таки но'гмальное. И что ви хотели?У меня есть куча знакомых, которые говорят, что пиво ДВ очень хорошее! :yes Кому верить то?!
Верьте себе и своему вкусу, тому, что Ваш организм легко принимает и от какого пива Вы получаете истинное удовольствие! То и Ваше пиво! И не слушай, кто что говорит. Ваше сообщение ещё раз подчёркивает, что у всех вкусы разные! Не нужно гнаться за чьим-то мнением и брендами! Просто пробуйте и выбирайте сами!
Слышал мнение от одного продавца пива, что например те сети, которые усиленно торгуют привозным пивом принципиально не торгуют "Жигулевским" Кампива, с его слов - они что, дураки, стрелять себе в ногу? На привозном Жигулевском маржа больше и портится оно дольше.
И тут на фоне торговых войн за рынок можно рассмотреть возможный сценарий, что точки торгующие привозным пивом могут специально очернять продукцию Камчатского производителя,не мыть систему разлива, неправильно хранить, дабы отвадить покупателя и увеличить продажи своего товара.
Тут правда должен работать постоянный контроль производителя, который должен брать пробы у конечных продавцов, и решать вопрос с качеством.
Беру Кмчатское Жигулевское,всё отлично :cooler
Хужее камчатского (во всех его проявлениях,включая премиум,жигулевское и т.д.) еще поискать надо....Уровня хорошего пива кампиву не достичь.
Цитата: Jamezz от 14:21, 29 февраля, 2016
Хужее камчатского (во всех его проявлениях,включая премиум,жигулевское и т.д.) еще поискать надо....Уровня хорошего пива кампиву не достичь.
Навскидку хуже: Охота, Арсенальное, Балтика, поросячка и т.д.
Цитата: Jamezz от 14:21, 29 февраля, 2016
Хужее камчатского (во всех его проявлениях,включая премиум,жигулевское и т.д.) еще поискать надо....Уровня хорошего пива кампиву не достичь.
Ну назовите тогда ваш идеал?
Цитата: Скорпион от 14:24, 29 февраля, 2016
Навскидку хуже: Охота, Арсенальное, Балтика, поросячка и т.д.
Добавлю 3 Медведя,Клинское и иже с другим пойлом. Продукция кампиво имхо должна именоваться с некоторой натяжкой пивным напитком и не более.
Цитата: ncux от 14:36, 29 февраля, 2016
Ну назовите тогда ваш идеал?
Пилснер Paulaner имхо опять же...
Жигулевское берут больше, мне кажется из за красивого прозрачного цвета. И вкус у него чуть более легкий и рафинированный. Я лично беру и то и другое. Премиум, Якорь уже для меня тяжеловаты. Сероглазку вообще не понимаю...
P.S. А в этом годе будет Мартовское??
Цитата: Planer от 12:20, 29 февраля, 2016
Не трудно догадаться, почему вам так не хочется говорить про то пиво и почему вы всячески пытаетесь его принизить и охаять.
То пиво было, пожалуй, лучшим на Дальнев востоке, скажу больше, оно было знаменитым.
Оно было одной из визитных карточек Камчатки.
Сегодняшнему заводу Кампиво до того успеха, как до Пекина... задним ходом.
Именно об этом говорят конечные потребители вашего продукта - покупатели.
Зря Вы так говорите. Почему-то слова, сказанные ранее в ином смысле, вдруг приобретают совершенно другие смыслы. Никто не хочет охаевать и принижать то пиво! Это наша история и мы всегда этим гордились и гордимся, оборачиваясь назад. Оно действительно было лучшим в то время, когда существовали региональные советские заводы. Когда не было ни пивных гигантов, никакой конкуренции и другого пива никто не пробовал. Мы возили пиво в канистрах, наливали в пакеты, передавали его на побережье и материк и наслаждались им. И это для того времени было нормально! Попробуйте сегодня налить ваше любимое пиво в канистру и передать на побережье или ещё лучше, на материк. Да на том конце его просто пить никто не будет, засмеют, хотя оно, по Вашему вкусу, будет лучшим! А вспоминаете, как это тогда было круто и вкусно. Да, тогда было! И это те приятные моменты, о которых хочется помнить. Вы снова скажете - не нужно о колбасе и мороженном... не буду... Всё течёт, всё изменяется и мы тоже! А приятные воспоминания остаются! Таких людей много, живущих старыми вкусами, старыми идеалами. И эти вкусы не принижаю. И у меня они тоже есть. Просто всему своё время. Но, повторюсь, вернуться к ним уже никогда не получится по многим причинам. Я трудно представляю картину, когда Вы можете прийти на любой другой завод и сказать, а сделайте мне продукцию, как тогда была! Как это не грустно, но думаю, ответ будет однозначным!
Или не будет Мартовскогово
Цитата: Slavutich от 14:58, 29 февраля, 2016
Жигулевское берут больше, мне кажется из за красивого прозрачного цвета. И вкус у него чуть более легкий и рафинированный. Я лично беру и то и другое. Премиум, Якорь уже для меня тяжеловаты. Сероглазку вообще не понимаю...
P.S. А в этом годе будет Мартовское??
Мартовского уже не будет. Я уже писал про отмирание сортов, которые со временем стали потребителю не интересными. На смену мартовскому пришла Сероглазка. Понимаю, что сейчас обрушится вал негодования, зачем мы так поступили, но это так. Но хочу сказать не об этом, а о естественном смене вкусов и возможностей, о том, что раньше мартовское нравилось, а теперь тёмные сорта стали тяжеловатыми. И это нормально! Думаю и мартовское Вы бы сегодня только попробовали и перешли обратно на светлые сорта. Но вспомнить о нём конечно же приятно! Тогда мы были молодыми!
А "За тех кто в море" будет в этом году?
Цитата: ncux от 15:28, 29 февраля, 2016
А "За тех кто в море" будет в этом году?
Да, будет. Я ранее писал, что этот сорт будет сварен ко Дню Рыбака.
Вопрос к любителям пива. И водки. Захожу в магазин - стенка водки, сотня наименований, На другой стороне стенка с пивными кранами - десятки названий. Ну и стенка привозного пива. Собственно вопрос: Действительно такой разный вкус? Ну ладно пиво, там рецепты и прочее, а водка? ведь у чистой водки есть определенная формула, почему её столько разной, тоже вкус сильно разный, или просто каждый производитель под своё производство название придумывает? (всякие добавки и примеси переводят водку в разряд настоек).
И кстати, вот на Кампиво варят, например, ДВ или ещё какое, эти рецепты строго оригинальные и такие сорта варят только у нас, а в Хабаровске уже такого не будет?
Цитата: gling от 15:13, 29 февраля, 2016
Зря Вы так говорите.
Вообще-то, мои слова, которые вы процитировали, были адресованы другому человеку.
А к вам у меня на самом деле претензий нет.
Вы же, главный инженер?
Т.е. скорее всего, отвечаете за работу механизмов и устройств. Скорее всего они работают неплохо и ваше участие в производстве пива очевидно
Но соблюдение технологического процесса, рецептур, санитарных норм и прочих нюансов, от которых и зависит в конечном итоге окончательный вкус продукта, находится в ведении совсем других людей.. Ведь так?
Цитата: Сан Саныч от 16:49, 29 февраля, 2016И кстати, вот на Кампиво варят, например, ДВ или ещё какое, эти рецепты строго оригинальные и такие сорта варят только у нас, а в Хабаровске уже такого не будет?
Не будет, от воды много зависит и от стиля варки.
Водка для многих привлекательна этикеткой, натурный эксперимент на ТВ проводили.
gling Kram Rus-lan На мой вопрос кто-нибудь из вас ответит или как говорит Василий одно:"бла-бла-бла..."?
И кстати, вот на Кампиво варят, например, ДВ или ещё какое, эти рецепты строго оригинальные и такие сорта варят только у нас, а в Хабаровске уже такого не будет?
[/quote]
Сан Саныч, пиво варят строго по рецептам! Мы не можем выпускать пиво ДВ. Не имеем ни их рецептуры, ни права на это. Но такие права могут покупаться при взаимовыгодных договорённостях. Как право на производство запатентованного продукта. Поэтому наши сорта, это наши. И чужих мы не производим. Жигулёвский сорт считается общенациональным, поэтому он официально выпускается многими заводами.
И вдогонку ко вчерашней нашей с Вами переписке по производству Вами продуктов в домашних условиях - именно потому, что пиво, как и другие продукты делаются в общепите строго по рецептуре, а домашняя приготовленная Вами продукция по Вашему вкусу, поэтому Ваши продукты будут всегда вкуснее и полезнее.
Цитата: хулиган от 17:29, 29 февраля, 2016
gling Kram Rus-lan На мой вопрос кто-нибудь из вас ответит или как говорит Василий одно:"бла-бла-бла..."?
На какой именно?
Цитата: хулиган от 04:16, 29 февраля, 2016
Хочу специалистам с завода задать вопрос...я большой любитель пива,пью в основном темное,но не брезгую и светлым,особенно не фильтрованным.Михаил правильно говорит,про пиво 80-х вкус разительно отличался от нынешнего в лучшую сторону и газ там был и пена,которая стояла шапкой сколько положено. И все кто уехали на материк просили привезти именно пива и камбалы...камбалу и сейчас возят,а вот пиво уже не заказывают ибо гамно...(не в обиду).Так вот вопрос: сейчас я тоже нахожусь в Беларуси и конечно выбор пива здесь огромен, и разливное как на Камчатке на каждом углу не разливают...так вот выбирая пиво в магазине хоть в стекле,хоть в пластике всегда обращаю внимание на состав...и вот что я подметил- где в составе указаны ХМЕЛЕПРОДУКТЫ(это помимо того,что и хмель и солод присутствуют),то пиво по вкусу отличается от пива,где хмелепродуктов нет, причем в пользу последнего! Так объясните, что такое хмелепродукты и для чего они добавляются,если в составе присутствует хмель? Про Беларусь могу сказать,что очень вкусное пиво Лидского завода(была партия на камчатке-разлетелась в лет),особенно серия "Коллекция пивовара"(много сортов и каждый по эксклюзивной технологии).Еще подсел сейчас на украинское,производства Черниговского завода "Белое нефильтрованное"и "Белая ночь"(темное нефильтрованное) вот в них тоже не содержатся хмелепродукты!!! Так что это за зверь?
Если Вы просили ответить на этот вопрос, то я постараюсь на него ответить. Я ж тоже не всё читаю, времени не хватает. Только большая просьба, если хотите, чтобы диалог был нормальным, не уподобляйтесь коту ваське, с цитатированием его произведений про бла, бла и других подобных его заумных фраз!
Хмель, это натуральный продукт, который выглядит в виде шишек. Он так и называется - хмель шишковой. Но так как он занимает определённый объём при доставке его до пивных заводов, то была придумана другая его форма. Шишковой хмель измельчают и делают из него гранулы, которые занимают меньший объём и есть возможность менять его концентрацию для удобства задачи его при варке. Также существует выжимка из хмеля в виде масел. Всё это и называется хмелевыми продуктами. Всё это тот же хмель, просто форма и концентрация у него другая. Кому какую удобно использовать - это дело пивовара.
Цитата: gling от 13:56, 29 февраля, 2016
Верьте себе и своему вкусу, тому, что Ваш организм легко принимает и от какого пива Вы получаете истинное удовольствие! То и Ваше пиво! И не слушай, кто что говорит. Ваше сообщение ещё раз подчёркивает, что у всех вкусы разные! Не нужно гнаться за чьим-то мнением и брендами! Просто пробуйте и выбирайте сами!
То есть, если у меня после выпитой кружки пива от ОАО "Кампиво" случается на полдня диарея, то это, просто, не мое пиво? Раньше я пиво любил... А теперь вообще не пью! Вру, в Петербурге разливное пиво брал - с удовольствием пил, а на Камчатке, что-то не катит....
Цитата: gling от 15:13, 29 февраля, 2016Просто всему своё время. Но, повторюсь, вернуться к ним уже никогда не получится по многим причинам.
По моему Вы лукавите... Вернуться можно очень просто - вместо СТУ взять ГОСТ, вместо китайского солода, сделанного из непойми чего, взять качественный российский солод, и будет Вам праздник! Правда, себестоимость такого пива увеличится, а следовательно, уменьшатся доходы. Вот тут-то и кроется главная проблема, из-за которой Вы не можете вернуть проверенный временем вкус и качество. Это, просто, мое личное мнение, так что можете не отвечать...
Цитата: Planer от 17:05, 29 февраля, 2016
Вообще-то, мои слова, которые вы процитировали, были адресованы другому человеку.
А к вам у меня на самом деле претензий нет.
Вы же, главный инженер?
Т.е. скорее всего, отвечаете за работу механизмов и устройств. Скорее всего они работают неплохо и ваше участие в производстве пива очевидно
Но соблюдение технологического процесса, рецептур, санитарных норм и прочих нюансов, от которых и зависит в конечном итоге окончательный вкус продукта, находится в ведении совсем других людей.. Ведь так?
Отчасти Вы правы. Но хочу сказать следующее. Я принимаю и на свой счёт все эти вопросы, коли уж впрягся в эту перепалку и представляю собой в ней наш коллектив и защищаю нашу продукцию. Мой 20-ти летний опыт работы на пивзаводе даёт мне право и позволяет мне ответить на большинство озвученных здесь вопросов, в том числе и технологических, так как моя работа напрямую связана с техническим обеспечением чёткой работы технологического процесса. И все изменения, усовершенствования и в том числе, проблемы, связанные с технологией также решаются с моим участием. Конечно, весь технологический процесс ведут наши уважаемые технологи-пивовары. И от них зависит напрямую качество выпускаемой продукции. В этом Вы правы абсолютно!
Цитата: gling от 15:13, 29 февраля, 2016Зря Вы так говорите........
Никто не хочет охаевать и принижать то пиво! Это наша история и мы всегда этим гордились и гордимся, оборачиваясь назад. Оно действительно было лучшим в то время, когда существовали региональные советские заводы. Когда не было ни пивных гигантов, никакой конкуренции и другого пива никто не пробовал.
Вот зря Вы так говорите. И конкуренция была (своеобразная, социалистическая) и другое пиво пробовали, разное кстати.... И восстановить ТО пиво, можно- было бы желание, а его нет... потому, что дорого и будет нерентабельно получать сверхприбыли. И вкус ТОГО пива многие помнят и не могут его спутать, если вдруг пришлось бы попробовать...
Например, я до сих пор помню вкус камчатского образца 75-76 гг. из киоска в п. Ц.Коряки.... а в 76-м когда переехал в Ленинград, то резко ощутил разницу в пиве и расхваливал ленинградским пивоманам камчатское... А пивзавод в Ленинграде был не один... и пиво выпускали разных сортов... и импортное можно было легко купить через Альбатросы, Березки и у мореманов....
А Иркутское пиво с ангарской воды??? А монгольское??? Было с чем сравнивать.
Знаете, мое мнение почему раньше ВСЕ было вкуснее?
Потому, что было натуральнее! Из натуральных продуктов и по другим выверенным в т.ч. исторически или научно, рецептурам.
Согласен, что прошлое в массе своей не вернуть...сейчас это просто очень дорого, на современные деньги. И не выгодно производителям (барыгам).
Лично мне просто страшно за молодое поколение, которое травят сейчас едой и питьем, т.к. по сути (факту) в РФ нет контроля за едой/питьем.
Можно добиться ТОГО вкуса, если полностью и с головой уйти в деревню, в с/х. Как Герман Стерлигов, например. И готовить пиво самому.
п.с. в 2012 г. траванулся камчатским и с тех пор не пью никакое пиво.... но пишу не из-за этого, без обиды на Кампиво.
Хочу подытожить своё пребывание на этом форуме. Я увидел много необоснованных мнений, поэтому старался ответить, как можно подробнее, чтобы прояснить некоторые моменты и обосновать их, чтобы была понятна и наша позиция и наша технология и наши стремления. Вижу, как всё воспринимается сразу в штыки. Я не увидел желания к диалогу. Я абсолютно нормально отношусь к критике и принимаю её, когда она действительно обоснована. Я и хочу её услышать, поэтому я здесь, а не там, где хвалят. К моему сожалению я критики не увидел. Речи, что наше пиво говно, помои из унитаза и сейчас всё испортилось и всё плохо - это не критика, это, как минимум невежество, неуважение и к коллективу, и к тому, что он делает. Такое сложилось впечатление, что я попал на соревнование, кто круче подковырнёт и обосрёт. К моему большому сожалению, увидел очень мало действительно хороших вопросов. Я постарался разъяснить наиболее доступным языком по основным вопросам, которые услышал. Дальше размышляйте, анализируйте, кто этого действительно хочет. Потому что, уверен, размышлять и анализировать могут почти все, но кто хочет - единицы! Контакты все ранее уже озвучены, пишите, приходите, кто хочет действительно узнать наше производство изнутри.
Всем спасибо за внимание, кто это внимание мне уделил!
Цитата: gling от 18:39, 29 февраля, 2016Шишковой хмель измельчают и делают из него гранулы, которые занимают меньший объём и есть возможность менять его концентрацию для удобства задачи его при варке. Также существует выжимка из хмеля в виде масел. Всё это и называется хмелевыми продуктами. Всё это тот же хмель, просто форма и концентрация у него другая. Кому какую удобно использовать - это дело пивовара.
Вы невнимательно читаете? там есть и другой вопрос! ПОЧЕМУ, где на этикетке отсутствуют эти самые хмелепродукты,то и вкус лучше и пиво несколько дороже по цене? я могу сделать вывод,что хмелепродукты - это не совсем ХМЕЛЬ,а его производная в худшем виде и чтобы удешевить производство и увеличить прибыль добавляют это самое гамно...а производители,которые дорожат репутацией и варят пиво по классическим рецептам,этого не делают! Вывод такой,что "Кампиво" варит именно на хмелепродуктах,а не на хмеле...такому пиву-ОТКАЗАТЬ! :-\
Цитата: gling от 19:42, 29 февраля, 2016К моему сожалению я критики не увидел. Речи, что наше пиво говно, помои из унитаза и сейчас всё испортилось и всё плохо - это не критика, это, как минимум невежество, неуважение и к коллективу, и к тому, что он делает. Такое сложилось впечатление, что я попал на соревнование, кто круче подковырнёт и обосрёт. К моему большому сожалению, увидел очень мало действительно хороших вопросов. Я постарался разъяснить наиболее доступным языком по основным вопросам, которые услышал. Дальше размышляйте, анализируйте, кто этого действительно хочет. Потому что, уверен, размышлять и анализировать могут почти все, но кто хочет - единицы!
Вообще вся тема это и есть одна большая критика в адрес "КАМПИВА". А , Вы критики не видите? Просто её (критику) каждый выкладывает по своему. Вот у меня после камчатского такое расстройство в животе... а от напитков иного производства всё Ок. Странно да, что не у одного человека такие симптомы после камчатского пива?
Очень мало хороших вопросов? Вы шутите? ВОПРОС ОДИН - Когда на Камчатке СНОВА начнут варить ДОСТОЙНОЕ пиво?
Дальше вы предлагаете размышлять и анализировать-
Вывод:
Технологи - получают з/п лишь только за то, что они приходят на "работу" но её (работу) не работают.
Снабженцы - закупают заведомо Некачественное сырьё
Руководство - безразличие, ибо доход идёт и по. (хорошо).
Понимаете, gling, вопрос ведь изначально стоял не о технологических достижениях завода, а просто, вкусно или не вкусно. Получается, что большинство приходит к выводу, что раньше было вкуснее. Потому что раньше делали по ГОСТу, а сейчас, судя по всему, по ТУ. Вы можете положить голову на плаху за то, что у Вас на заводе выдерживается полный цикл производства, по времени и по рецептуре?
А кстати, какую воду вы используете?
Как живуч миф о китайском солоде)
Нет там его. Сам видел и не раз. В РФ перепробовал много пива, наше неплохое. Диарея имхо не от пива, а от количества. Лучшее пиво пробовал только в Чехии и на Украине, 3 сорта, остальное не очень понравилось. Дело вкуса.
Цитата: Скорпион от 20:37, 29 февраля, 2016
Диарея имхо не от пива, а от количества.
Какое количество пива будем считать критическим?
Цитата: Скорпион от 20:37, 29 февраля, 2016Диарея имхо не от пива, а от количества
Не согласен.
Литра 3. После трех литров прекрасного чешского пива туалетный эффект такой же иногда. Дважды в Чехии проверял.
Цитата: Скорпион от 20:55, 29 февраля, 2016
Литра 3.
А я больше литра не пью.
"Дно" может оторвать и после одной кружки камчатского.
Цитата: Planer от 21:18, 29 февраля, 2016"Дно" может оторвать и после одной кружки камчатского.
не замечал
Цитата: Сан Саныч от 16:49, 29 февраля, 2016Ну ладно пиво, там рецепты и прочее, а водка?
И у водок разный вкус. :yes
Но к сожалению, теперь, чаще всего имеем дело не с водкой а с раствором этилена в воде. :devil
Водку в этой теме обсуждать не будем.
Модератор
Цитата: Скорпион от 21:35, 29 февраля, 2016
не замечал
Суслика не видно?
Цитата: Romesh от 19:02, 29 февраля, 2016
у меня после выпитой кружки пива от ОАО "Кампиво" случается на полдня диарея
После Охоты такой же эффект?))
Покупателю, недовольному качеством навоза, трудно подобрать эпитет, чтобы охарактеризовать товар.
На вкус и цвет... Мне вот резко не нравится немецкое и Лидское.
Цитата: Скорпион от 23:39, 29 февраля, 2016Мне вот резко не нравится немецкое и Лидское.
Эффект такой же как от "Камчатского"? :repa:
ура !
мы придумали
как провести эксперимент....
глинг !
не уходи от нас !
еще столько вопросов неотвеченных !
ну как же так ?
ну мы же всё таки потребители !
выж за счет нас живете !
да да !
и я в числе потребителей !
вот скольких трудов стоит эти пару бутылочек родного и в последнее время непонятного продукта мне раз в полгода доставить сюдой третьими лицами...
ну это тот еще квест !
ну что это за менеджемент и отношение ?
Цитата: хулиган от 23:57, 29 февраля, 2016
Эффект такой же как от "Камчатского"? :repa:
хуже и намного раньше)
. :beer
gling
квас в такое время может уходить на реализацию недобродившим.
gling
А Вам, как говорит молодёжь, огромный респект!
Не ну это норма,уходит квас недобродившим и что такого? Добродит потом.Жара же,пипл схавает,лей любые помои.
Респект Вам покупатели,поддержите рублем нас,мы работаем над качеством продукта!Новые ТУ придумаем и клали мы на ГОСТ.Старое пиво было лучше?Да о чем вы,рецепторы притупились же. Днище выбивает? Жрете что ни попадя грязными руками.
Цитата: gling от 13:56, 29 февраля, 2016Верьте себе и своему вкусу, тому, что Ваш организм легко принимает и от какого пива Вы получаете истинное удовольствие! То и Ваше пиво! И не слушай, кто что говорит. Ваше сообщение ещё раз подчёркивает, что у всех вкусы разные! Не нужно гнаться за чьим-то мнением и брендами! Просто пробуйте и выбирайте сами!
Очень хочется поддержать камчатского производителя. :)
а я вот помню 98,99 годы, когда после 3 пары сбегали на перемене на пивнушку на КП (тогда еще завод как я понял там работал) и по стаканчику выпивали с преогромным удовольствием! также делал и наш зав.кафедрой, и мы, встретившись взглядами, отводили их, делая вид что незнакомы ))))
А когда со стеклянной тары на пластиковые бутылки перешли, никто не помнит?
Цитата: SQ от 14:28, 01 марта, 2016
а я вот помню 98,99 годы, когда после 3 пары сбегали на перемене на пивнушку на КП (тогда еще завод как я понял там работал) и по стаканчику выпивали с преогромным удовольствием! также делал и наш зав.кафедрой, и мы, встретившись взглядами, отводили их, делая вид что незнакомы ))))
завод на КП был остановлен в 1992 году.
Цитата: VRKYS от 11:39, 02 марта, 2016
А когда со стеклянной тары на пластиковые бутылки перешли, никто не помнит?
1996 году был прекращен выпуск пива в стеклянную тару ( чебурашку). Стекольные заводы на дальнем востоке прекратили свою деятельность. Завезти бутылку не представлялось возможным. Переход на ПЭТ тару был вынужденной мерой.
Сейчас ведутся работы по поставке оборудования для перехода на стеклянную тару. Надеемся что к концу 2016 года мы снова будем выпускать пиво в стеклянной бутылке.
Цитата: Kram от 12:03, 02 марта, 20161996 году был прекращен выпуск пива в стеклянную тару ( чебурашку). Стекольные заводы на дальнем востоке прекратили свою деятельность. Завезти бутылку не представлялось возможным. Переход на ПЭТ тару был вынужденной мерой.
может в 2006 году все-таки?
(//)
Вот где-то в начале нулевых качество резко и скакнуло вниз. В 90-х еще куда ни шло.
Цитата: gling от 00:42, 29 февраля, 2016
А над качеством мы постоянно работаем и это процесс вечный!
Давайте вот об этом поподробнее.
Кто и как оценивает качество произведенного вами продукта?
В каких межрегиональных, общероссийских или международных ярмарках, конкурсах, фестивалях или выставках было представлено камчатское пиво?
Каких оценок жюри оно добилось?
Каких наград было удостоено?
Цитата: Planer от 12:49, 02 марта, 2016Кто и как оценивает качество произведенного вами продукта?
В каких межрегиональных, общероссийских или международных ярмарках, конкурсах, фестивалях или выставках было представлено камчатское пиво?
Каких оценок жюри оно добилось?
Каких наград было удостоено?
Медали с выставок часто на этикетках есть
Я задал конкретный вопрос конкретному человеку.
Интересует информация за ближайшие 10 лет.
Цитата: Planer от 13:36, 02 марта, 2016
Я задал конкретный вопрос конкретному человеку.
Интересует информация за ближайшие 10 лет.
На сайте Кампива инфа есть: http://www.kampivo.ru/index.php/nagradymenu
Такое например: (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.kampivo.ru%2Fimages%2Fphocagallery%2Fnagrady%2F2014%2Fthumbs%2Fphoca_thumb_l_gemma2014.jpg&hash=57406f3474106dfa33eeb63318af5f205afa9ba3)
Там много.
Цитата: ncux от 12:23, 02 марта, 2016
может в 2006 году все-таки?
совершенно верно 2006
ошибся.
Цитата: Скорпион от 06:53, 01 марта, 2016хуже и намного раньше)
НЕ ВЕРЮ!!! :brovki:
И как я понял,на мой вопрос о добавлении в пиво хмелепродуктов,спецы ответить не могут? значит добавляют,а это губит пиво...и ему в употреблении отказать!!!
Цитата: хулиган от 17:29, 02 марта, 2016
НЕ ВЕРЮ!!! :brovki:
всегда можно проверить
Цитата: Скорпион от 18:32, 02 марта, 2016всегда можно проверить
Миша, если не трудно и может интересно будет поставить и проверить слова Дениса...Купи ему бутылочку лидского или немецкого пива, пусть при тебе выпьет и посмотрим на результат!!! :degen
Я уже пару лет не был в Европе.
За эти годы самое вкусное пиво пил в Лаосе, на набережной Меконга.
ИМХО, как обычно))
Хочу туда снова...
А доказывать никому ничего не буду.. Зачем?
Я поэтому в эту забавную разборку и не лезу. Забил холодильник Гинессом с Килкени и не лезу.
Цитата: хулиган от 20:37, 02 марта, 2016Миша, если не трудно и может интересно будет поставить и проверить слова Дениса...Купи ему бутылочку лидского или немецкого пива, пусть при тебе выпьет и посмотрим на результат!!!
Уже проверено и не раз
Цитата: хулиган от 17:34, 02 марта, 2016
И как я понял,на мой вопрос о добавлении в пиво хмелепродуктов,спецы ответить не могут? значит добавляют,а это губит пиво...и ему в употреблении отказать!!!
На ваш вопрос уже ответили выше что есть хмель и хмелепродукты. Это одно и тоже только в разной форме. Мы пользуемся гранулированным хмелем.
Цитата: Gek от 22:40, 02 марта, 2016
Я поэтому в эту забавную разборку и не лезу. Забил холодильник Гинессом с Килкени и не лезу.
обалденный продукт - вот это тема !
за ним будущее,
даже у Лукьяненко в расказах
эти сорта проскальзывали...
там пузырьки еще вниз падают в пивном бокале !
когда покупали очень понравилось !
Цитата: Kram от 09:21, 03 марта, 2016На ваш вопрос уже ответили выше что есть хмель и хмелепродукты. Это одно и тоже только в разной форме.
ИМХО Вы лукавите. это мягко говоря. :moral
Хмелепродукты это сушеный и измельчённый хмель. Уже всё разжевали.
скорп !
ты случаем не сменил профессиональную
деятельность ?
Просто зашел на пивоваренные форумы в инете
ай лан забей...
кто пробовал Чешское на Камче которое варят,
думаю какое еще на дегустацию от камчатских производителей заказать...
для объективности так сказать...
родственник покупал несколько раз,
говорит днище не вырывает утром.
Цитата: Kram от 09:21, 03 марта, 2016
На ваш вопрос уже ответили выше что есть хмель и хмелепродукты. Это одно и тоже только в разной форме. Мы пользуемся гранулированным хмелем.
Яичница из натуральных яиц и из яичного порошка - разницы нет. Это одно и тоже, только в разной форме... Я предпочитаю натуральные яйца! :uzon:
Цитата: Скорпион от 09:52, 03 марта, 2016Хмелепродукты это сушеный и измельчённый хмель. Уже всё разжевали.
А гранулированный чай это измельченный крупнолистовой, знаем, пробовали. :degsmile
сублимированный еще нашел на форумах сейчас...
в сублимированную лапшу пальмовое масло добавляют для то-ли вкуса, то-ли сохранности...
вот тут непонятка !?
а что тогда добавляют в хмель ?
консерванты ?
сублиманты ?
пальмовое масло ?
ну вот хмель растет у меня на участке,
а как его сохранить для отправки ?
высушить ?
ну это не гранулированный !
а чего добавить в него ?
какой консервант в этот гранулянт ?
Цитата: -1Кельвин от 10:36, 03 марта, 2016А гранулированный чай это измельченный крупнолистовой, знаем, пробовали.
Та в пакетиках "тампакс-чай", тоже чай! :lol:
Цитироватьну вот хмель растет у меня на участке,
а как его сохранить для отправки ?
высушить ?
ну это не гранулированный !
а чего добавить в него ?
какой консервант в этот гранулянт ?
Высушить либо естественно ( долго), либо в духовке (быстро но с потерей веществ)
Консервант - соль, сахар, сорбиновая кислота, нитрид натрия.
а загранулировать потом еще
грануляровочной машинкой...
и добавить что то надо ?
ну чтоб гранула сохранилась...
это-ж не чай
и уж точно не яичный порошок !
там хмелепродукты должны наверное получится !
Короче суть такая, что хмелепродукты это химически тот же хмель, по качеству, думаю хмель лучше, т.к. ароматнее.
Цитата: Васька Кот от 11:21, 03 марта, 2016а загранулировать потом еще
Мелете, добавляете нейтрального масла либо загустителя, грохочете на грохоточной машине, сваливаются гранулы.
Цитата: Скорпион от 11:26, 03 марта, 2016что хмелепродукты это химически тот же хмель
+ дополнительные в-ва. )
Гранулированный хмель
Гранулирование хмеля дает возможность для сохранения его комнонентов. Для этого хмель размалывается и затем уплотняется в гранулы. В виде гранул хмель находится в сыпучем состоянии, что существенно облегчает его применение.
Различают три вида гранул:
- гранулы (типа 90);
- гранулы-концентрат (тип 45);
- изомеризованные гранулы.
Гранулы типа 90
При производстве гранул типа 90 из 100 кг хмеля-сырца получают 90 кг порошка, сохраняющего все важнейшие компоненты исходного хмеля. Производство хмелевых гранул типа 90 осуществляется так, что шишки хмеля сначала высушивают воздухом с температурой 20-25° С, затем теплым воздухом с температурой 40-50° С досушивают до влажности 7-9% и измельчают в порошок с размером частиц 1-5 мм. Этот порошок перемешивается и гранулируется в грануляторе с перфорированной матрицей. При этом измельчаемый материал спрессовывается и приобретает цилиндрическую форму, типичную для гранул. В ходе этого процесса происходит нагревание хмеля, в связи с чем может потребоваться отвод тепла. Поэтому необходимо следить, чтобы температура не превышала 50° С. В заключительной стадии охлаждения гранулы охлаждают и при отсутствии кислорода воздуха герметично упаковывают, а упаковку наполняют защитным газом — двуокисью углерода или азотом, что необходимо для сохранения качества компонентов хмеля.
Есть еще обогащение (усиление ) лупулином
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BF%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD
Гранулы-концентрат (тип 45)
Для производства гранул (тип 45), обогащенныx лупулином, учитывают то обстоятельство, что общие смолы и хмелевое масло находятся в лупулиновых зернах размером около 0,15 мм. Задача состоит в том, чтобы изолировать эти зерна от шишки и частично отделить их от листьев и стерженьков. Для этого используются щадящие измельчающие и ситовые механизмы. При проведении механической обработки лупулиновые зерна должны быть твердыми и утратить свою клейкость. Следовательно, их жидкое содержимое должно затвердеть. Поэтому измельчение и просев производят при очень низких температурах, предпочтительно при -35° С. Тонко размолотый материал содержит лупулиновые зерна и составляет половину массы шишек. Грубая часть, рассматриваемая как отходит, состоит из частиц листьев и стерженьков. При производстве обогащенных гранул предпосылкой является наличие нераздавленных, целых лупулиновых зерен.
Предположу, что лупулин можно экстрагировать в летучем эфире, потом удалить эфир, оставив концентрат в-ва.
Изомеризованный гранулированный хмель
Изомеризация а-кислот может достигаться путем добавления окиси магния. Подобный изомеризованный гранулированный хмель более выгоден по сравнению с обычным, так как после изомеризации: увеличивается выход изо-а-кислот; сокращается время кипячения; сокращаются затраты на хмель и энергию; изомеризованные гранулы не требуют хранения при пониженной температуре; образуется меньше взвесей горячего сусла.
Хмелепродукты
http://www.beerale.ru/pivnye-komponenty/350-hmeleprodykty.html
Количество пивоваренных предприятий, использующих натуральный шишковой хмель, продолжает сокращаться, так как применение хмелепродуктов дает существенные преимущества, а именно:
1. Благодаря применению гомогенных хмелепродуктов можно получить равномерную горечь пива.
2. Хмелепродукты можно хранить практически неограниченное время. Благодаря этому можно управлять запасами хмеля, полученными в благоприятные для урожая годы; одновременно возрастает независимость от большого колебания цен на рынке хмеля.
3. Можно повысить выход горьких веществ.
4. Хмелепродукты требуют меньших затрат на их транспортировку и хранение.
5. Благодаря применению хмелепродуктов становятся ненужными хмелеотделители.
6. Хмелепродукты можно дозировать автоматически.
прессованый хмель не содержащий химии, это гранулированый хмель, получение продуктов из хмеля посредством химических экстракций, добавлением гликолей, загустителей и т.д - хмелепродукты, наверно так.
Короче на бутылках надо прописывать -ПИВНОЙ НАПИТОК. Не ПИВО, а пивоподобная жидкость, от которой у некоторых рвет дно, у кого верх, а кого и клинит. Опять всякая ерунда выдается за качественный продукт. Кстати, качество пива и проверялось сидением на смоченной пивом деревянной лавке. (Об этом уже кто то здесь вспоминал). А здесь наверное и сидеть опасно.
Цитата: Махаон от 15:30, 03 марта, 2016Короче на бутылках надо прописывать -ПИВНОЙ НАПИТОК
это да
Во, правильно, и название новое придумать. И варить из местного сырья.
Викинги во, пытались пытались коньяк сделать, ну нет там винограда, зато получился из яблок кальвадос. :beer
Цитата: Kram от 09:21, 03 марта, 2016На ваш вопрос уже ответили выше что есть хмель и хмелепродукты. Это одно и тоже только в разной форме. Мы пользуемся гранулированным хмелем.
агаага...интересно тогда зачем производители добавляют при варке и хмель(т.е. натуральный) и хмелепродукты??? по вашим словам это одно и то же... добавляли бы тогда что-то одно!!! повторюсь- пиво в котором эти хмелепродукты присутствуют,на вкус отличается от того,где их нет,проверено на примере нефильтрованного черниговского завода(хмелепродуктов нет) и нефильтрованной аливарии(хмелепродукты присутствуют! и по поводу вашего гранулированного хмеля...может в этом и разница с пивом СССР???
Цитата: -1Кельвин от 17:28, 03 марта, 2016И варить из местного сырья.
Кстати, хмель прекрасно растёт на Камчатке. У меня на даче только вокруг беседки зарослей хмеля столько, что каждый год шишек на большую подушку хватает собрать. А если несколько гектаров засадить? И будет свой, свежайший и натуральнейший, и на логистику минимум трат.
Цитата: Сан Саныч от 00:39, 04 марта, 2016
И будет свой, свежайший и натуральнейший, и на логистику минимум трат.
Кампиву это надо? Это же затраты,хотя бы и первоначальные. А так схемы производства отлажены,дешевых концентратов хмелепродукта бросили в свой недопродукт и все. Зачем им КАЧЕСТВО, когда и так пьют. Имхо должна быть конкуренция,или когда все перестанут пить их недопиво.Что маловероятно.
Цитата: Сан Саныч от 00:39, 04 марта, 2016
Кстати, хмель прекрасно растёт на Камчатке. У меня на даче только вокруг беседки зарослей хмеля столько, что каждый год шишек на большую подушку хватает собрать. А если несколько гектаров засадить? И будет свой, свежайший и натуральнейший, и на логистику минимум трат.
вот вам и бизнес-план готовый !
нет ну без сарказма...
походите по заводикам камчатским
предлагайте...
позиционируйте как экологически чистый и Камчатский продукт,
Цитата: Махаон от 15:30, 03 марта, 2016
Короче на бутылках надо прописывать -ПИВНОЙ НАПИТОК. Не ПИВО, а пивоподобная жидкость, от которой у некоторых рвет дно, у кого верх, а кого и клинит. Опять всякая ерунда выдается за качественный продукт. Кстати, качество пива и проверялось сидением на смоченной пивом деревянной лавке. (Об этом уже кто то здесь вспоминал). А здесь наверное и сидеть опасно.
школы проверки пиваса:
Немцы:
Только что
сваренное пиво наливали на
деревянную скамью. В пивную
лужу сажали «инспектора» в
кожаных штанах. Инспектор
должен был просидеть в луже
строго определённое время, а
потом попробовать подняться.
Если подняться не удавалось
(хорошее пиво прочно
приклеивало кожаные штаны к
дереву), значит, пиво было
сварено на совесть
а вот традиция определять качество
пива через пену появилась в
средневековой Чехии, но
исторически определялось не её
количество, а её качество —
стойкость, плотность,
способность удерживать
предметы на поверхности в
течение определённого времени.
Свежая качественная пена в
течение минуты должна удержать
монету или зубочистку и не дать
ей соприкоснуться с жидкостью,
при любом способе наливания
плотность пены не меняется и не
любая пена продержит спичку
минуту. Физические свойства
пены зависят от химического
состава пива. Отрицательное или
положительное влияние
химических элементов изучают и
пишут по ним рефераты в
некоторых чешских
университетах, например, в
Высшей химико-технической
школе Праги
глубоко копать не надо обычная педивикия:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Пиво
Цитата: Jamezz от 09:15, 04 марта, 2016должна быть конкуренция
таки строится же заводик в районе 8км...посмотрим,что они варить будут... :smoke:
Цитата: хулиган от 22:27, 04 марта, 2016таки строится же заводик в районе 8км...посмотрим,что они варить будут...
заработал уже
Цитата: Скорпион от 23:03, 04 марта, 2016заработал уже
СМИ спят что ли? и что выпускают и каково на вкус?
Цитата: хулиган от 23:37, 04 марта, 2016и что выпускают и каково на вкус?
Первая партия пока в производстве, солод только привезли.
Ден, чет ты выдумываешь. Этот заводик будет делать пробную варку в апреле (если успеет построится)
Цитата: SQ от 00:30, 05 марта, 2016
Ден, чет ты выдумываешь. Этот заводик будет делать пробную варку в апреле (если успеет построится)
может и в апреле, солод к ним уже пришёл, на Вулканной они
блин уверен, что пивной напиток и у них будет с подрывом нижнего клапана и выдачей газа горящего.
Цитата: Махаон от 01:36, 05 марта, 2016блин уверен, что пивной напиток и у них будет с подрывом нижнего клапана и выдачей газа горящего.
Россия - страна нефтегазопродуктов! :moral Зачем нам натуральный хмель?! Синтез из нефти - наше всио! :degen
газы это да !
это достояние России
пивной завод раньше продавал углекислоту как газ,
а пару месяцев назад Ашот написал, что не продают ее...
ну может на внутренние нужды ее пускают,
а может просто не используют как установку
ему просто нравилась эта углекислота !
хороший товар говорит был !
новый завод это да,
это тема...
ну они должны быть лучше,
так как они последние...
а вот такой вопрос:
а сколько высокоэффективных менеджеров подадут свои резюме или
метнутся на новое предприятие ?
я бы не взял !
уже одно предприятие помоему подняли !
в газпром тогда попробуют пусть,
раз уж речь про газ пошла в этой теме...
хотя,
как гласит народная поговорка:
в любом паршивом стаде есть пара
хороших овец...
там все под контролем немца. я даже его видел - типажный такой немец ))
штат у них будет минимальный, весь процесс максимально автоматизирован. руководящий персонал пока не набирают.
Проводил эксперимент с пивом - подрыва нет, но повышенный газообмен. Очень. Повышенный. Обмен. Газо.
Употреблял сероглазку и камчатское (разливное оба)
...подождите ка !
ну вам же писали в этой теме пару тройку страниц назад где именно нуно покупать,
а вы не послушали !
или вы рыбу и закуски грязными руками ели ?
перцу почему не добавили ?
вот помните возле Бори на туристе сколько бабок продавали рыбу и бутылки б/у - и ни кто не травился...
ну с нашей компании точно ни у кого эксцессов не было ни когда !
но особым шиком кто помнит это была икра камбалы у этих бабок !
вкус того пива с этой икрой незабываем и лично я помню по сей день !
Про новый пивзавод не слышно еще? Не начали продавать свою продукцию?
Выше писали, что в марте уже поставили первую порцию варить.... пора бы попробовать :)
да, это очень вкусная тема !
жду не дождусь когда бутылочки отправят для дегустации в РБ...
две бутылочки,
одна от местной новой пивоваренки,
другая от !@#$%&* !
эксперимент будет !
100 % !
и по всем правилам !
нет ! ну конечно пивзавод может уже сейчас начинать
глинку толкать посты глинга толкать, что пиво было доставленно самолетом и было облучено радиацией, и прочая шамбала...вкус был нарушен стронцием неба и т.д.
ждем в общем нового производителя !
кстати сравнивать оба сорта решили с местными разливными...
это будет Лидский завод, Крыница, Аливария и Бобруйское...
описание эксперимента будет по приходу продукта в РБ !
Парни, знатоки!
Просьба, пжлста.
Поделитесь мнениями, какое хорошее импортное светлое пиво в банках у нас лучше взять?
Сам перестал пить пиво в 2012...рынка и качества не знаю...а купить надо к приезду гостей.
Обязательно импортное? Тогда в Ретро на 6 км полно чешского и немецкого и других. Я за чешское и белорусское.
Млин, я наверное в пиве профан.
Не чувствую разницы между супер-пупер и обыкновенным баночным.
Пью абсолютно все, только конечно если не испорчено.
Главное хорошая рыбка и хорошая компания...
Проверено: наливаешь дагестанский коньяк в бутылку из под Хеннеси, такой вкус получается, ВАУ!
То-же самое с пивом. Главное красивая упаковка...
Цитата: Скорпион от 20:20, 26 июля, 2016
Тогда в Ретро на 6 км полно чешского и немецкого и других. Я за чешское и белорусское.
Я то же за чешское, немецкое, белорусское... когда- то давно пил баночное "Хейникен"...
А марка, название...???
Возьми, да перепробуй, я нефильтрованное люблю, мало кому нравится.
Цитата: Шаman от 20:32, 26 июля, 2016
...Проверено: наливаешь дагестанский коньяк в бутылку из под Хеннеси, такой вкус получается, ВАУ!
То-же самое с пивом. Главное красивая упаковка...
Да. Вот любой нынешний коньяк разливай в любую бутыль- разницы не почуйствуешь...
А сравнивать со старыми коньяками так нельзя...варварство.
Ну как можно сравнить даже
ординарный 3-х летний армянский (азербайджанский, грузинский, дагестанский и т.п.) коньяк производства СССР со всеми нынешними подделками....никак.
Я в 1989 году в Ленинграде случайно (!!!) нашел армянский "Ахтамар" 25 руб за бутылку... так когда открыли флакон- по всей 2-х комнатной квартире такой аромат заструился.....м.м.м.м.м.м.!!!! Аромат винограда!!!
Кстати в тот же период в городе было много французского Наполеона по 50 рэ. за пузырь...а в 1981-м - много "Мартеля"...
То были настоящие....
Сейчас почти все- подделка....
Цитата: Скорпион от 21:00, 26 июля, 2016
Возьми, да перепробуй, я нефильтрованное люблю, мало кому нравится.
.... Спасибо за совет!!!!
Ну написал же - сам пиво не пью. Для гостей спрашиваю...
Цитата: Питерхант от 21:11, 26 июля, 2016
.... Спасибо за совет!!!!
Ну написал же - сам пиво не пью. Для гостей спрашиваю...
А почему не местное пиво?
Хейникен и Козела можно где угодно купить. А свежего, различного??
Я лично везде в гостях прошу местное пиво...
-----------------------
Отправлено с Tapatalk
Бери Аsahi или Hite
Швитурис Балтас, Литва нефильтрованное. Оно есть на Камчатке, надо смотреть по сетям типа Алкомаркет, Пробочка, правда бутылка рублей 200 выйдет. Очень похоже на премиальное чешское ("чешское" не по названию, а именно зробленное там) Приматор. А может уже и Приматор завезли. Берите, если есть такое.
ЦитироватьЯ в 1989 году в Ленинграде случайно (!!!) нашел армянский "Ахтамар" 25 руб за бутылку... так когда открыли флакон- по всей 2-х комнатной квартире такой аромат заструился.....м.м. м.м.м.м.!!!! Аромат винограда!!!
Кстати в тот же период в городе было много французского Наполеона по 50 рэ. за пузырь...а в 1981-м - много "Мартеля"...
То были настоящие....
Сейчас почти все- подделка....
А мне в году 99 брат двоюродный прям с утра притаранил советское красное полусухое 1962 года, сургучная заливка горлышка. Насыщенное, ароматное... Вкуснее не пил.
ЦитироватьНе чувствую разницы между супер-пупер и обыкновенным баночным.
Она огромная, особенно когда на розлив. То, что в основе своей на полуострове реализуют, это пивные напитки, включая типа"фирменные чешские пивЫ" и на розлив и прочее.
Цитироватья нефильтрованное люблю, мало кому нравится.
а красное пробовали? Самое "плотное".
Новый пивзавод сайт запустил, он правда почти пустой пока, рекламу увидел в газете "Домашней"
www.pivopk.ru
Цитата: Питерхант от 21:09, 26 июля, 2016
А сравнивать со старыми коньяками так нельзя...варварство.
Не могу не поддержать.
Армянский коньяк за 25 рублей в 80-е годы это поэма.
На днях обнаружил что срок годности Камчатского в Пэт-бутылках увеличился с одной недели до двух. Хотя состав написан тот же. Интересно за счет чего так увеличился срок годности. И вкус - стал хуже гораздо. Наподобие Рыцаря приморья или Белый медведь и прочего в больших Пэт бутылках. Т.е. если раньше разница между разливным и бутылочным была практически незаметна, то теперь она очевидна.
Сейчас покупаю наш Гейзер. И жду запуска нового пивзавода.
Цитата: ncux от 12:45, 27 июля, 2016
Новый пивзавод сайт запустил, он правда почти пустой пока, рекламу увидел в газете "Домашней"
www.pivopk.ru
этот завод реально построен? смущает отсутствие на указанном сайте реальных фото завода, а не компьютерных макетов)
Судя по картинкам, больше походит на атомную станцию. Посмотрим, что они там наварят...
Цитата: Slava79 от 22:33, 27 июля, 2016
Судя по картинкам, больше походит на атомную станцию. Посмотрим, что они там наварят...
:lol:
Причем обратите внимание на самокритичность.
Будущие пивовары допускают, что на их территории без галош или сапогов нечего делать.
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffiles.nicwebsite.ru%2Frucenter50710%2Fimage%2F3.jpg&hash=407c77c9c7a505da549ec0a21143c08188519265)
Лужа на луже. Нет финансов положить асфальт, все ушло в стены "атомной станции"...И на гербе завода медведи в чешских (или может быть британских) национальных шляпках...
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:30, 27 июля, 2016
этот завод реально построен?
Реально построен,люди работают и получают з/п.
Может это они дождевую воду собирают. Экологически чистую
Цитата: Sergey.Z от 22:41, 27 июля, 2016
Реально построен,люди работают и получают з/п.
Поздравляю!
Как пиво называется?
Upd: А вижу на сайте: Авачинское светлое и Авачинское янтарное.
http://pivopk.ru/%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE
Уверен, вкусное пиво.
Вода на Камчатке хорошая, натуральная. И пиво должно быть хорошее.
ну дай бог им успеха в их деятельности и навыков для приготовления вкуснейшего кваса))
Цитата: Sergey.Z от 22:41, 27 июля, 2016
Реально построен,люди работают и получают з/п.
А где этот пивзавод находится и где это пиво можно купить?
Завод находится за СТО "Перпетум мобиле".
Про пиво не заню.
позвонил по телефону на сайте, сказали что пиво варится, в середине августа поступит в продажу
На месте пивнушки "У Бориса" новый кабак вот-вот откроют, вроде как "Максима" называться будет - там собираются варить всяко-разное вкусное пиво. Иностранцы приезжали оборудование настраивать. Но особенно меня порадовали планы варить зелёное пиво - с морскими водорослями. Я его только во Владике пью, когда бываю - не навезёшься сюда. Кого угощала (а их хватает :yes) - нравится. Эх, только бы не обманули... :)
Максима назывался автомагазин ,который был на этом месте,ресторан называется чуть чуть по другому.Вся остальная информация от туда же,откуда и про название?
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsavepic.net%2F8372727.htm&hash=bf082034957d87fff845ee1ac3916a176eae9591)
Почти оттуда. Про название точно не скажу - пока строили, называли так. Сорри, что долго отвечаю - Билайн подлец, тырнет не тянет... :(
Вывеску с названием там уже повесили, даже свадьбу сына одного из учредителей справили, но что-то пока не открывают. А пиво мне обещали, обещали - я на него "подсадила" одно из лиц "приближённых к императору" - с корыстной целью :).Теперь и он с Владика с оказией заказывает :). Посмотрим. Ну очень хочется верить, что будет... :yes
Зеленое пиво, черная водка... Не скажу ничего плохого про вкусовые качества, но вот визуальные лично меня не радуют.
Созерцание запотевшего стакана с янтарным пивом уже удовольствие. А вот зеленое, увы никак.
Это да, цвет ещё тот - меня поначалу тоже шокировало. Это из-за водорослей оно такое. У них - во Владике - ещё варят голубое пиво, нефильтрованное - Блу Драфт - не такое вкусное, как зелёное, но кра-асивое :). Там голубые водоросли используют. У меня привыкания не вызвало - может, потому что я просто не очень люблю нефильтрованное пиво - а вот мужу и брату понравилось. Их объединяет одно: оба сорта очень лёгкие на вкус, и практически не отличаются от простого пива, но один нюанс, который можно понять, только попробовав - не объясню я его словами - ставит их выше обычного пенного напитка.
Голубое пиво пущай сами жрут.
Лучше бы научились варить классику, да так чтоб любой чех или немец попробовал и сказал: "Вот пиво, ни чем не хуже нашего!"
ЦитироватьВладимир Илюхин: «Запуск пивоваренного завода на Камчатке принесет в бюджет более 10 миллиардов рублей налогов»
Губернатор Камчатского края Владимир Илюхин осмотрел производственный цех нового пивоваренного завода, который строится в Петропавловске-Камчатском.
На первом этапе производственная мощность завода составит 60 тысяч гекалитров в год. Здесь будут выпускать не только пиво, но и целый ряд безалкогольных напитков.
Инвестиционный проект строительства пивоваренного завода на Камчатке был подержан Министерством развития Дальнего Востока. Средства на развитие инфраструктуры выделены из федерального бюджета.
«Есть сегодня решение инвестиционного совета о том чтобы выделить необходимые средства на строительство инфраструктуры - порядка 70 миллионов рублей, решена проблема по газовой генерации. По тем расчетам, которые представлены, - более 10 миллиардов рублей в ближайшие годы должны поступить в бюджеты всех уровней в качестве налогов от предприятия. Это достаточно большая сумма. И, конечно, – это рабочие места и качественный продукт, который сегодня востребован на Камчатке», - сказал Владимир Илюхин.
Выйти на производственную мощность завод планирует уже в конце октября текущего года.
«Мы хотим конкурировать с привозным продуктом, составлять ему достойную конкуренцию, чтобы акциз с продаж оставался в нашем местном бюджете. А это 23 рубля с литра», - сказал руководитель завода Эдуард Соколов.
По его словам, в целом на данном производстве будет обеспечена занятость более 50 человек. Общая стоимость проекта составляет 1,2 млрд рублей.
http://www.kamgov.ru/news/vladimir-iluhin-zapusk-pivovarennogo-zavoda-na-kamcatke-prineset-v-budzet-bolee-10-milliardov-rublej-nalogov-5176
Вот с чем а с пивом дифицита у нас нет. Лучше бы молочную ферму построили. Но никто не хочет - долго и дорого. Быстрее бабки отбить на свиноферме или вон, на пивоварне. Сколько их уже на Камче
ЦитироватьВладимир Илюхин: «Запуск пивоваренного завода на Камчатке принесет в бюджет более 10 миллиардов рублей налогов»
А он не уточнил, за какой срок бюджет получит такую сумму?
За 100 лет? :hah:
Люди построили этот пивзавод на свои деньги.Кстати,молочную ферму они тоже построили,в Майском.
Slava79, Вы хотя бы сарайчик на одну корову построили?Просто, да или нет?
Цитата: Planer от 00:05, 31 августа, 2016А он не уточнил, за какой срок бюджет получит такую сумму?
За 100 лет?
Взял в руки калькулятор и загуглил статистику потребления пива у нас в стране. Да, так и получилось, что если все вдруг поголовно кинутся пить именно пиво этого завода, то по 23 рубля с литра они будут собирать эти миллиарды как раз ближайшие лет 100.
ЗЫ. Гекалитр?
Может быть имеется ввиду, что пивзавод выйдет на международный уровень и будет экспортировать пиво в Азию! Край пополнит бюджет и расцветет! В Петропавловске построят космопорт.. :yes
Цитата: Sergey.Z от 08:11, 31 августа, 2016
Люди построили этот пивзавод на свои деньги.
Если бы только на свои деньги. Вопросов бы небыло.
По словам губернатора, этому проекту выделили "70 миллионов рублей" из средств налогоплательщиков. Налогоплательщики праве спрашивать, куда идут их средства.
Я не против, чтобы деньги налогоплательщиков выделялись сфере производства очень необходимому нашему краю. Не против, если выделяются средства для поддержки среднему и малому бизнесу. Но зачем вкладываться в крупный (по словам губернатора) бизнес второстепенного направления развития?
Не удивлюсь, если это прошло по статье поддержки производителей продуктов питания.
Так и представляю совещание в Министерстве развития Дальнего Востока. На повестке дня стоит выделение свободных 70 миллионов рублей.
- Ну что, господа, давайте заканчивать, а то жара стоит неимоверная, голова раскалывается. Что будем поддерживать?
- ПИВО!!!
:lol:
Если хорошее пиво сварят я не против
Бюджет пополнится за счет пива. Но в долгосрочной перспективе, вырастут расходы на здравоохранение и правоохранительную систему.
Цитата: Slava79 от 19:28, 31 августа, 2016Бюджет пополнится за счет пива. Но в долгосрочной перспективе, вырастут расходы на здравоохранение и правоохранительную систему.
не вырастут, ведь чем раньше гражданин сдохнет, тем им лучше, пенсию платить не надо будет :)
Точно:) Ведь правду говорят те, кто дожил, что пенсия - это месть пенсионера государству
А где еще продают оптом пиво?
Был на 9 км, там 3-4 точки...на 8-м в начале 2 магаза розничничных (Гамбринус и рядом)...
Кольцо Лукашевского, какая-то частная пивоварня. Бывший автомагазин "Максима".
Может там есть.
Так вроде дессихолдинговый губернатор сказал, что деньги из краевого бюджета выделили на постройку пивнухи, Это так?!
Цитата: Vatcek от 13:26, 06 сентября, 2016
Кольцо Лукашевского, какая-то частная пивоварня. Бывший автомагазин "Максима".
Может там есть.
Частная пивоварня "Hans" никогда не была магазином, но построена на территории, на которой ранее располагались автомагазин "Максима" и пивной киоск Бориса, снесенные до начала строительства пивоварни. Пиво хорошее - мне понравилось, но дорогое - 300 рублей за литр. Очень похоже на пиво "Гейзер", но последнее стоит дешевле - 180 руб. за 1 литр. Пиво варится на месте - даже в зале стоят какие-то баки и технолог постоянно вокруг них крутится. Если его разговорить, то он расскажет технологию и объяснит, что в этих баках происходит. В кафе работают вежливые люди, на глупые вопросы и провокации не реагируют, постоянно улыбаются. Мне понравилось.
Хороший отчет
Цитата: VRKYS от 13:34, 06 сентября, 2016
Так вроде дессихолдинговый губернатор сказал, что деньги из краевого бюджета выделили на постройку пивнухи, Это так?!
Поэтому этот пивзавод и рекламируют по всем каналам - по радио только и слышно: Камчатская пивоваренная компания! Скоро открытие!... Короче, завалят пивом всю Камчатку, потом весь Мир, а там и до всегалактического симпозиума пивоваров недалеко...
Кстати, если присмотреться к бронзовой статуе, стоящей слева от входа в кафе-пивную "Hans", то можно узнать хозяина пивоварни Куц О.В. Только статуя в кепке - под Лужкова косит что ли? Еще статуя напоминает Евгения Леонова в роли Евгения Ивановича Трошкина ("Доцента") в фильме "Джентельмены удачи".
300 руб. за литр пущай сами жрут,
для кабака это нормальная цена
По кабакам пускай нэпманы и недобитая кризисом контра шастает. А я, рабочий человек, замыслил в пятницу вечером взять пару полторашек местного. Ну сэкономил с получьки. Взял туфли не за 1.400 а за 900 сторговался. Жена, конечно, пару сотен на докупить рабочие тетради, вытянула. Ну и чем меня этот Кох, Кац или как там его зовут может удивить. По сравнению с Гейзером. Не спорю хорошее местное пиво. Просто хорошее и все, а получается за 300 руб. должен быть какой то экстаз.
Если деньги на пивзавод взяты из местного бюджета, значить хозяин - местный князек, который обеспечил себе старость за счет местных (тут совсем к месту вопрос о важности и целесообразности сего заведения на полуострове), а если федеральный - то очередной "приближенный к власти" за счет всей страны будет поить пивом местное население, зарабатывая на полуострове. Такая схема с "распределением бизнеса" не нова..
ЗЫ Три сотни за литр, это премиальное чешское разливное, а оно весьма, весьма отличное по качеству практически от любой разновидности местного "пива".
Как то все в кучу.
1)300 руб. за литр стоимость пива в ресторане Ханс на кольце.
Для ресторана вполне доступно.
2)Стоимость нового пивзавода 1,2 млрд.руб.
Деньги частного инвестора.
3)Есть решение выделить 70 млн. из федерального бюджета на создание инфраструктуры.
Между "есть решение" и "потратили" разницу замечаете?
Что конкретно подразумевается под "созданием инфраструктуры" и как пивзавод вообще вписывается в это планов громадье? Миллиард где-то взять надо, заработать, например, а Стивами Джобсами или Генри Фордами Россия вроде бы не богата..
Цитата: Шаman от 22:44, 27 июля, 2016
Авачинское светлое и Авачинское янтарное.
http://pivopk.ru/
Пробовал кто? :beer
Где его продают? В частности на Северо-Востоке есть точки продаж?
Цитата: Darjeeling от 17:24, 26 сентября, 2016Пробовал кто?
я попробовал.
купил в веге, там фирмовая точка, 98р и 100р.литр
В целом не понравилось, пить можно, но без удовольствия .
Имхо спиртик чувствуется, что не красит вкус для 4.2%. Горечь имеется и это хорошо. И янтарное все-же получше чем светлое.
Подожду пока завод раскачается, может первый блин комом... но снова покупать пока не тянет.
Поддерживаю предыдущего оратора. Типа балтики спиртяга тяжёлая, нет вкуса, приход тяжёлый, отказать
Народ епанутый.
Чот не понял как с мобилы фото очереди за пивасом отправить
Также как и любую другую фоту.
Отличное пиво.Образцы были продегустированы и оценены в Германии.
Очереди, лучшее тому подтверждение.
Кому не нравится , пейте воду из под крана.
Мне не нравится, также как и немецкое, воду из крана люблю
Цитата: Sergey.Z от 23:48, 30 сентября, 2016
]пейте воду из под крана.
Желательно добавлять лайм или лимон, будете поражены результатом.
Темное не пробовал, а светлое мне напомнило именно то, что продавалось на точке, кот. была после поселка малоимущих с правой стороны по дороге на Морозку. Называлось оно "Баварское светлое" и "Баварское темное", если не ошибаюсь. Светлое также было крепче темного. Лично мне оно нравилось. Я бы даже сказал что на 90% уверен, что светлое в Веге это то самое и есть.
Это новое пиво пастеризованное? Или живучее
Сегодня продавали откровенную мочу со спиртягой. Пить невозможно - литцо от спиртяги перекашиваетца, рука за закуской тянеца. Это пипец. Насчет похожести на Баварское свои слова беру обратно, с пятницы пивас кардинально изменился, моча мочой ((
Написали ж опытные дядьки, что отказать.
Цитата: Motouser от 20:48, 02 октября, 2016
Сегодня продавали откровенную мочу со спиртягой. Пить невозможно - литцо от спиртяги перекашиваетца, рука за закуской тянеца. Это пипец. Насчет похожести на Баварское свои слова беру обратно, с пятницы пивас кардинально изменился, моча мочой ((
Запороли партию, бухнули спирту для крепости. Сколько уйдёт времени на отладку технологии, неизвестно.
Технология немецкая, оборудование немецкое, руки камчатские.
Цитата: Darjeeling от 13:06, 03 октября, 2016Технология немецкая, оборудование немецкое, руки камчатские.
Технолог там немец, специально зафрахтованный для запуска и наладки, с 25 летним стажем.
Ходят слухи, что первую партию, 3тонны, он забраковал и слил в канализацию, оттуда и задержка с запуском в августе
Цитата: ncux от 14:25, 03 октября, 2016
Ходят слухи, что первую партию, 3тонны, он забраковал и слил в канализацию, оттуда и задержка с запуском в августе
Вторая может и получилась, оттуда положительные отзывы, третья снова не удалась - помог спирт. Выливать стало жалко, а может и немец уехал.
Вчера распробовал полторашку Авачинского светлого. В общем понравилось, по крайней мере не воняет хлебной опарой как Кампиво. Хотя вкус немного водянистый. В общем у меня такой рейтинг местных производителей: 1) Гейзер 2) Авачинские 3) Камчатское N.1
Гейзер неплохо, да. Это не хлебная опара, а солод так пахнет натуральный.
по мне, так Авачинское - вода. Вкуса вообще нет. Пью премиум
До чего ж загадочен Русский народ ?! Опыты на себе ставит. :beer
Мне очень понравилось Жигули барное. Не жигулевское, а именно Жигули, в фирменных стеклянных бутылках. Делают в подмосковных Мытищах, там я его и распробовала. В Петропавловске покупала на Кирпичиках, рядом с магазином Резинотехника.
Очень хорошее, чем-то напоминает лаосское BeerLao.
Оно же есть в банках, продается в любом магазине, мне на вкус немного напоминает камчатское жигулевское времен СССР.
Пробовал барное, так себе. Строго говоря, мне не нравится ни одно пиво с надписью "Россия", которое можно купить в наших магазинах. Дело не только в том что я не люблю эту страну. Хотя нет вру Хайникен вроде ничего. Асахи, Хайт, даже китайское на голову выше наших производителей. Или вино - ЮАР или Аргентина всегда вкусное, не чета нашей Кубани или крымскому. Вообще какой продукт в сравнении не возьми - наши хуже польских, итальянских, пиндосских. Даже сгущенка Белорусская вкуснее. И да - Столичная хуже Финляндии. Звиняйте что вышел за рамки основной темы
Цитата: Slava79 от 22:00, 13 ноября, 2016Строго говоря, мне не нравится ни одно пиво с надписью "Россия", которое можно купить в наших магазинах.
А нет такого пива "Россия". :degsmile Варят по технологии в Петроградах, Калуге и т.д. и наше и все остальное зарубежное. На Камчу с материка идет долго и еще разгружается долго. Потом на склад. Потому оно не очень... Бутылочное еще ничего, а вот баночное прикислено консервантом, чтоли?! На Камче можно варить чудесное пиво, ибо вода хорошая. Калининградское разливное местное - вкусное.
Цитата: Slava79 от 22:00, 13 ноября, 2016Асахи
Хррррррр.... :zzz:
ЗЫ После разливного "плотного" Калининградского и Чешского (настоящего) разливное местное, да и привозное (разливное в кегах) как разбавленное! :(
Цитата: Slava79 от 22:00, 13 ноября, 2016
Столичная хуже Финляндии. Звиняйте что вышел за рамки основной темы
Ценовые категории разные .Сравните Финляндию с Белугой(Кемерово) или Царской из СПб
Бюджетная водка из Татарстана и Чувашии неплохая.
Тему "Про пиво" срочно переименовать в "Ёрш"! :hah:
Зимуем с "Зимним" :beer
Взяли "Зимний"? :)
По ходу Зимний их взял)))
Спасибо всем, кто попробовал новое пиво "Авачинское" завода ООО Камчатский Пивоваренный Завод" и оставил при этом свое мнение. Дегустировал Авачинское светлое. Пиво не имеет насыщенного или мягкого ароматного вкуса, поэтому у кого-то возникает чувство воды либо ощущается спирт. Использование качественного немецкого оборудования не обеспечивает полностью вкусного пива. Для сравнения в Кампиво тоже оборудование немецкое, кто не знал. В самом цеху нового завода я пока не был, но качество продукции судится не по оборудованию и технологиям, а по вкусу самого напитка. Самой главной трудностью является поставка хорошего сырья из-за нашей отдаленности. Одно дело свежий солод и хмель с соседней грядки, другое дело его везут через полземного шара, поэтому ожидать сваренные на Камчатке живой Крушовице или Кромбахер не приходится. Если проводить сравнение с тем же Кампиво (не являюсь фанатом данного завода), то Премиум на вкус гораздо объёмнее и насыщенее, спиртого оттенка нет, но, как я называю, духи "Кампиво" присутствуют.
Какая в 21 веке отдаленность. Япония тоже не в центре Европы расположена однако смогли наладить логистику и производить товары наивысшего качества. А какое вкусное китайское пиво! сомневаюсь что у китайцев немецкое оборудование и хмель на сверхзвуковом истребителе прямиком из баварии возят.
Японское рисовое пиво очень на любителя, хмель китайцы свой растят, как и солод.
Рисовое пиво вообще на любителя, не только японское.
Наконец-то в нашем сельпо появилось достойное пиво, а то надоели все эти Лагеры да разливуха с запахом картона и тряпки. Давно слышал про все эти IPA IBU и вот давелось попробовать
Очень часто его вижу, но не интересовался. Достаточно градусное но и плотное, судя по процентовке. А послабее есть у них, да и вообще, как вкус? Последнее время иногда попиваю Guinness.
Цитата: VRKYS от 12:40, 21 сентября, 2017
Очень часто его вижу, но не интересовался. Достаточно градусное но и плотное, судя по процентовке. А послабее есть у них, да и вообще, как вкус? Последнее время иногда попиваю Guinness.
вот то с надписью IPA - с большим содержанием хмеля, очень непривычно и прикольно, горечь сильная и приятная, лицо не кривит. После него все лагеры и пилснеры - водянка.
Бланш де Мазай - веселое пиво с привкусом как будто фруктов или банана, солнечно и позитивно.
То что в бутылке из-под шампанского - смаковать вечерами, кому нравятся всякие портеры-стауты и прочее, в общем зимний, не пляжный вариант
Вот прям сейчас пью IPA v.2 Мельком прочитал состав. Открыл, налил, сделал глоток. Схватил бутылку, еще раз прочитал состав. Отхлебнул. ЕЩЕ раз прочитал вдумчиво. Ну, наверно, действительно - лаборатория. Из трех основных классических ингридиентов вытянуть такой вкус, привкус и плотность! На поздний вечер еще темное стоит для дегустации.
ЗЫ Я не люблю горьковатое пиво. Но тут горечь интересная и ненавязчивая, чтоли...
Сегодня днем, в нашем чипке прикупил RASKOLNIKOV IMPERIAL STOUT, изготовитель Craft Brew Riots на оборудовании МПК. Хар-ки: IBU 110 ALC 10% Экстрактивность 25%. После Раскольникова пил Карлсберг и Гуся - пусто и скучно. Не идет,
Темное не понравилось от Волковской лаборатории, Порт Артур которое. Интересный состав, хорошая плотность и привкус, но. Горькое, реально очень горькое!
ЦитироватьALC 10%
Охренеть! Это же очень-очень крепкий эль. Должон выносить хорошо (и насыщать), особенно при огромной "плотности" в 25%
ЗЫ Очень хочется Primator от чехов нефильтрованое, разливное. С тремя вкусами (когда попадает в рот, когда проглатываешь и последующее послевкусие). Чехи - мастера, если уже говорить о дорогих сортах.
Названы отличия российского пива от чешскогоЦитироватьРоскачество сравнило пиво одного чешского бренда, произведенное в России и за рубежом, и пришло к выводу, что качество обоих образцов находится практически на одном уровне, в то время как по цене товары отличаются. Результаты исследования имеются в распоряжении «Ленты.ру».
Эксперты, в частности, сравнивали российское Krušovice Světlé Royal и чешское Krusovice Imperial. По результатам физико-химических и органолептических испытаний выяснилось, что товары практически ничем друг от друга не отличаются.
Вместе с тем, по данным Роскачества, цена банки произведенного в России пива составляет 63 рубля, в то время как банка чешского стоит 130 рублей. Такое расхождение в цене объясняют локализацией производства, а именно транспортными и таможенными расходами.
В организации пообещали продолжить проводить сравнительные исследования одинаковых марок товаров, произведенных в России и в других странах.
В середине июня Роскачество назвало самое вкусное пиво. Лидерами рейтинга оказались Amstel, «Халзан», Bud, Heineken и Stella Artois.
https://lenta.ru/news/2018/07/02/beeeeeer/
Так-то. Пиво у нас гуд...
Чтобы понять разницу достаточно побывать в Европе и попробовать местное пиво
Цитата: Шаman от 20:46, 02 июля, 2018Лидерами рейтинга оказались «Халзан»
После прочтения про Халзан в лидерах, понял что это Роскачество очень подозрительная конторка и тесты у них странные.
ИМХО Халзан это ужасное по вкусу пиво, практически самое худшее что я пил :)
Цитата: ncux от 14:17, 26 июля, 2018
После прочтения про Халзан в лидерах, понял что это Роскачество очень подозрительная конторка и тесты у них странные.
ИМХО Халзан это ужасное по вкусу пиво, практически самое худшее что я пил :)
На вкус и цвет...
Странно, а я даже не знаю что это за пиво - Халзан...
Цитата: Шаman от 16:15, 26 июля, 2018На вкус и цвет...
Странно, а я даже не знаю что это за пиво - Халзан...
оно практически самое дешовое в магазине, сам попробовал практически поневоле в Сочи, в гостевом доме хозяин заправлял холодильник им.