Камчатский форум, новости, комментарии, обсуждения

Форумы по интересам => Красота и здоровье => Тема начата: Rara_Avis от 12:40, 11 марта, 2009

Название: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 12:40, 11 марта, 2009

Цитата: Доведу До Ручки от 21:32, 11 марта, 2009Кстати, работает в лаборатории качества девочка знакомая. Пьянствовали как-то, ну я и спросила, мол, как с качеством, полюбас же левак гоните и прочее. На меня были вытаращены глазищи в ответ - ты что, не дай б-г что, нас санэпидем и прочие ТАК имеют...
Ну я ж не про качество говорю. Просто мне кажется, что кефир из восстановленного молока по своим "кефирным" качеством всяко уступает натуральному....
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 12:56, 11 марта, 2009
Цитата: Rara_Avis от 12:40, 11 марта, 2009
Ну я ж не про качество говорю. Просто мне кажется, что кефир из восстановленного молока по своим "кефирным" качеством всяко уступает натуральному....
кстати, смотрю на пачку обычного кефира, с коровой который - не вижу нигде слова "восстановленное"...
Название: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 12:59, 11 марта, 2009

Цитата: Доведу До Ручки от 21:56, 11 марта, 2009не вижу нигде слова "восстановленное"...
А слово "свежее" есть?  :lol: Но, думаю, этот вопрос можно выяснить точно у знакомой девочки.
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 13:05, 11 марта, 2009
Цитата: Rara_Avis от 12:59, 11 марта, 2009
А слово "свежее" есть?  :lol: Но, думаю, этот вопрос можно выяснить точно у знакомой девочки.
ну свежее я по дате выпуска определяю, любое, мильковское, зареченское, молокозаводовское - не возьму, если срок позавчера-вчера. только текущая дата:) вот только не пинай, что перебивается и прочее...
кстати, да, спрошу:)
Название: Молочка :-)
Отправлено: SweetCat от 13:52, 11 марта, 2009
Цитата: Доведу До Ручки от 22:05, 11 марта, 2009вот только не пинай, что перебивается и прочее...
А у меня вот другая информация......если кефир выпускается после обеда, или в пятницу, например, то дата ставится следующего дня, пока дойдёт до покупателя - уже сутки. Хотя может и не так, точно не буду утверждать.
Название: Молочка :-)
Отправлено: Медвежоночек от 13:58, 11 марта, 2009
Цитата: Доведу До Ручки от 21:32, 11 марта, 2009так что перешла я на молокозавод, мне нравится,
я тоже давно перешла... молоко у них только натуральное, сметана - нет, там и написано на упаковке, а вот молоко - натуральное.

Зареченское перестала покупать года 4 назад, когда увидела на купленной банке сметаны дату выпуска 5 сентября, а на дворе было всего только 4 сентября... Сметана была кислая... С тех пор распрощалась с их продукцией на совсем.
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 14:03, 11 марта, 2009
Цитата: Медвежонок от 13:58, 11 марта, 2009
я тоже давно перешла... молоко у них только натуральное, сметана - нет, там и написано на упаковке, а вот молоко - натуральное.

Зареченское перестала покупать года 4 назад, когда увидела на купленной банке сметаны дату выпуска 5 сентября, а на дворе было всего только 4 сентября... Сметана была кислая... С тех пор распрощалась с их продукцией на совсем.
теперь нас за рекламу посодют:)
Название: Молочка :-)
Отправлено: Медвежоночек от 14:08, 11 марта, 2009

Цитата: Доведу До Ручки от 23:03, 11 марта, 2009теперь нас за рекламу посодют:)
да не, не посодют...

кстати, на молокозаводском дату не перебьют - она там выдавлена в упаковке.
Цитата: SweetCat от 22:52, 11 марта, 2009если кефир выпускается после обеда, или в пятницу, например, то дата ставится следующего дня,
нет, они там кроме даты еще кажись и час выпуска указывают...
Название: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 14:10, 11 марта, 2009

Цитата: Медвежонок от 22:58, 11 марта, 2009молоко у них только натуральное
Позвольте усомниться...
Название: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 14:11, 11 марта, 2009
Хотя мне молокозаводская продукция в целом нравится. Это лучшее, что у нас можно приобрести в продаже. Но насчет исключительно цельного молока - это фантастика!  :degen
Название: Молочка :-)
Отправлено: SweetCat от 14:15, 11 марта, 2009

Цитата: Медвежонок от 22:58, 11 марта, 2009Зареченское перестала покупать года 4 назад
А мне вот сметана нравиться больше Зареченская.....когда делала торт, она единственная, которая взбилась в крем, что говорит, о натуральности. А Молокозаводская превратилась в воду с хлопьями.
Название: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 14:18, 11 марта, 2009
Кстати, зареченское молоко перестала брать потому, что оно при кипячении частенько сворачивалось. Это, конечно, неудобно, но все же показатель натуральности  продукта: чуть подкисло и куку. С молокозаводским таких казусов ни разу не было.
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 14:28, 11 марта, 2009
Цитата: Rara_Avis от 14:11, 11 марта, 2009
Хотя мне молокозаводская продукция в целом нравится. Это лучшее, что у нас можно приобрести в продаже. Но насчет исключительно цельного молока - это фантастика!  :degen
а я вот хочу парного коровьего молока, вот чтоб прям только из...
поделился бы кто явкой, а?:(
Название: Молочка :-)
Отправлено: murka от 14:34, 11 марта, 2009
Цитата: Rara_Avis от 14:11, 11 марта, 2009
Хотя мне молокозаводская продукция в целом нравится. Это лучшее, что у нас можно приобрести в продаже. Но насчет исключительно цельного молока - это фантастика!  :degen
я тоже только их продукцию покупаю..молоко такое вкусное  :shuffle и много видов кефира))
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 14:35, 11 марта, 2009
Цитата: murka от 14:34, 11 марта, 2009
я тоже только их продукцию покупаю..молоко такое вкусное  :shuffle и много видов кефира))
и тебя за рекламу посодют, всех, всех нас посодют:)))
Название: Молочка :-)
Отправлено: Злата от 14:41, 11 марта, 2009
Цитата: SweetCat от 23:15, 11 марта, 2009когда делала торт, она единственная, которая взбилась в крем, что говорит, о натуральности. А Молокозаводская превратилась в воду с хлопьями.
раньше так и было..она шапкой на торт мазалась, сейчас очень расстроилась, когда увидела что и заречная стала как все..С торта крем стек...
Название: Молочка :-)
Отправлено: helly от 14:49, 11 марта, 2009
Цитата: Rara_Avis от 14:11, 11 марта, 2009
Хотя мне молокозаводская продукция в целом нравится. Это лучшее, что у нас можно приобрести в продаже. Но насчет исключительно цельного молока - это фантастика!  :degen
у меня знакомая на молокозаводе работает, говорит, им молоко фермеры привозят, его они и разливают по пакетам, предварительно обработав. получается, что вроде как и натуральное молоко. по крайней мере, вкус молока узнаваем.
а вот буквально вчера купила пакет заречного молока, такое ощущение, что не то, чтобы 50% воды, а все 99% воды :crazy
(все, и меня посадют :lol:)
Название: Молочка :-)
Отправлено: Медвежоночек от 15:33, 11 марта, 2009

Цитата: helly от 23:49, 11 марта, 2009им молоко фермеры привозят, его они и разливают по пакетам, предварительно обработав.
ну да -пастеризуют, как всегда это делали и по пакетам...
Название: Молочка :-)
Отправлено: Феникс от 15:42, 11 марта, 2009

Цитата: Доведу До Ручки от 23:28, 11 марта, 2009а я вот хочу парного коровьего молока, вот чтоб прям только из...
поделился бы кто явкой, а?
уличный мини-молокозавод для любителей чая с молоком
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 15:48, 11 марта, 2009
Цитата: Antaratma от 15:42, 11 марта, 2009
уличный мини-молокозавод для любителей чая с молоком
ха-ха
Название: Молочка :-)
Отправлено: Злата от 16:10, 11 марта, 2009

Цитата: Antaratma от 00:42, 12 марта, 2009уличный мини-молокозавод для любителей чая с молоком
ой как я не люблю парное молоко, кто бы знал :degen
Название: Молочка :-)
Отправлено: Феникс от 16:21, 11 марта, 2009

Цитата: Злата от 01:10, 12 марта, 2009ой как я не люблю парное молоко, кто бы знал
Да-да... лучше его охладить...
Название: Молочка :-)
Отправлено: Медвежоночек от 16:31, 11 марта, 2009
я тоже холодненькое люблю, комнатной температуры уже не буду пить, а теплее и подавно... и кипяченое не буду. даже холодное...
Название: Молочка :-)
Отправлено: Absolu от 19:51, 11 марта, 2009

Цитата: Злата от 01:10, 12 марта, 2009ой как я не люблю парное молоко, кто бы знал
Я просто ненавижу молоко. Парное молоко это вообще кошмар!
Название: Молочка :-)
Отправлено: Jack Sowyer от 19:52, 11 марта, 2009
Лютые пенки!  :crazy
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 19:53, 11 марта, 2009
Цитата: Absolu от 19:51, 11 марта, 2009
Я просто ненавижу молоко. Парное молоко это вообще кошмар!
кому кошмар, кому нравится...
Название: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 23:25, 11 марта, 2009
Купила в Шамсе зареченский кефир.. такая кислятина... косорыловка ещё та.. первый раз такое..
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 23:54, 11 марта, 2009
Цитата: Доведу До Ручки от 11:39, 11 марта, 2009
меня ЖКТ бронебойный, могу парное молоко закусывать огурцами маринованными и хоть бы хны, потому и спрашиваю:)
такая же фигня, ничего его не берет :degen
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 23:59, 11 марта, 2009
Цитата: Доведу До Ручки от 12:56, 11 марта, 2009
кстати, смотрю на пачку обычного кефира, с коровой который - не вижу нигде слова "восстановленное"...
они это называют "нормализованное" :degen, а если нормальное молоко, то пишут из "цельного коровьего"
А по молоку самое главное не покупать стерилизованное, это вообще не молоко, а так...белая субстанция + консерванты.

Я в первую очередь выбираю пастеризованное, а уже из пастеризованного выбираю то, что из "цельного коровьего" и получается отличный молочный продукт со сроком хранения 5-7 дней, как и должно быть собссно.
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 00:02, 12 марта, 2009
Цитата: SweetCat от 14:15, 11 марта, 2009
А мне вот сметана нравиться больше Зареченская.....когда делала торт, она единственная, которая взбилась в крем, что говорит, о натуральности. А Молокозаводская превратилась в воду с хлопьями.
может вы купили сметану эконом-сорта, при производстве которой были использованы растительные масла (маргарин, транс-жиры и т.д.т.п.) :shoking, сейчас это вовсю практикуется. Такая ни за что не собьется в крем. Читайте состав :yes
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 00:04, 12 марта, 2009
Цитата: Guest от 23:59, 11 марта, 2009
они это называют "нормализованное" :degen, а если нормальное молоко, то пишут из "цельного коровьего"
А по молоку самое главное не покупать стерилизованное, это вообще не молоко, а так...белая субстанция + консерванты.

Я в первую очередь выбираю пастеризованное, а уже из пастеризованного выбираю то, что из "цельного коровьего" и получается отличный молочный продукт со сроком хранения 5-7 дней, как и должно быть собссно.
а я не парюсь и беру в пластиковых пакетах, у которого срок хранения пару дней... не поверишь, там даже сливки есть:)
не знаю, как оно в готовке, я не "пекун", но пить - отлично.
про стерилизованное согласна.
все хочу разориться и попробовать творог латвийский, что ли... пугает только дикая цена и сроки хранения, не менее дикие:)
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 00:09, 12 марта, 2009
Цитата: Доведу До Ручки от 00:04, 12 марта, 2009
а я не парюсь и беру в пластиковых пакетах, у которого срок хранения пару дней... не поверишь, там даже сливки есть:)
знаю-знаю, сама была в шоке недавно, когда увидела на пластиковой бутылке отборного цельного "простоквашино" (даже жирности фиксированной нет, от 3.6 до 6% типа как надоят :degen) крупинки сливок. Давно такого не было в магазинных продуктах.
Цитировать
все хочу разориться и попробовать творог латвийский, что ли... пугает только дикая цена и сроки хранения, не менее дикие:)
да я тя умоляю, не покупай ты эту химию, абсолютно ничего особенного, тот же зерненный творог, который сегодня кто только не выпускает, но + таможенная пошлина, транспортные расходы + дикая концентрация консервантов, чтобы он столько хранился и усе.  по вкусовым качествам обычный, мне московский каратовский в тыщу раз больше нравится.  :yaya:
Название: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 00:13, 12 марта, 2009

Цитата: Guest от 09:09, 12 марта, 2009московский каратовский
ммм, помню, баловалась я диетой Кима Волошина, как раз каратовский маложирный творог ела, объедение:)
я вообще с детства к молочке приучена, люблю и уважаю ее.

про прибалтийский творог - учту, я и сама так думаю:) просто червячок-то гложет - неужто просто так столько стоит?:)
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 00:16, 12 марта, 2009
Цитата: Доведу До Ручки от 00:13, 12 марта, 2009
просто червячок-то гложет - неужто просто так столько стоит?:)
ну ты ж знаешь - понты дороже денег :brovki: должны быть товары для тех, кто разницы все равно не почувствует, поэтому ориентируется на цену :degen
Название: Молочка :-)
Отправлено: SweetCat от 00:18, 12 марта, 2009
Цитата: Guest от 09:02, 12 марта, 2009может вы купили сметану эконом-сорта
Я что-то не встречала сметану, как там....."эконом сорта" у Молокозавода  :shoking ..... может что-то я  пропустила, или вы не в теме? Вроде одну выпускали всегда, без сортов )))  :degen
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 00:21, 12 марта, 2009
Цитата: SweetCat от 00:18, 12 марта, 2009

Я что-то не встречала сметану, как там....."эконом сорта" у Молокозавода  :shoking ..... может что-то я  пропустила, или вы не в теме? Вроде одну выпускали всегда, без сортов )))  :degen

да что вы со всеми соревнуетесь "в теме" или "не в теме"? :degen не взбивается-то у вас, а не у меня, поэтому и посоветовала посмотреть внимательно состав, нет идиотов производителей, которые специально ДЛЯ ВАС напишут на упаковке "СОРТ ЭКОНОМ-КЛАССА" :degen, сами потрудитесь узнать. А растительные масла сейчас вовсю пихают в ТУ-шую продукцию, сметанка становится чуть не в 2 раза дешевле той, что из цельных сливок и по госту изготовлена :blush2:
Название: Молочка :-)
Отправлено: SweetCat от 00:32, 12 марта, 2009
Цитата: Guest от 00:21, 12 марта, 2009
да что вы со всеми соревнуетесь "в теме" или "не в теме"? :degen не взбивается-то у вас, а не у меня, поэтому и посоветовала посмотреть внимательно состав, нет идиотов производителей, которые специально ДЛЯ ВАС напишут на упаковке "СОРТ ЭКОНОМ-КЛАССА" :degen, сами потрудитесь узнать. А растительные масла сейчас вовсю пихают в ТУ-шую продукцию, сметанка становится чуть не в 2 раза дешевле той, что из цельных сливок и по госту изготовлена :blush2:
эххх....боян - боянИстый   :hah: вы акцент в моём посте опять!!  :moral  не на том сделали, опять сплошная агрессия....странная вы, ну не выпускает наш Молокозавод "сортами" сметану, а вы про какие-то соревнования говорите  :degen  И состав...., вы не поверите,.... я всегда изучаю, особо тщательно.....и со взбиваемостью уж как-нибудь разберусь.....не утруждайтесь советами, и самое главное - не нервничайте вы так из-за "сметаны"  :lol: :degsmile
Название: Молочка :-)
Отправлено: Катёнок от 00:36, 12 марта, 2009

Цитата: Guest от 08:54, 12 марта, 2009такая же фигня, ничего его не берет
я с вами! меня тоже не берет  :cooler
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 00:53, 12 марта, 2009
Цитата: SweetCat от 00:32, 12 марта, 2009
эххх....боян - боянИстый   :hah: вы акцент в моём посте опять!!  :moral  не на том сделали, опять сплошная агрессия....странная вы,
я не агрессивная, я циничная :degen и амбициозных без основания на то профессиональная привычка сразу под....колоть :degen
не беспокойтесь, не буду разрушать ваш миф о своей разносторонней развитости благодаря википедии и интернету вообще :degen

Цитироватьну не выпускает наш Молокозавод "сортами" сметану,
и...? какое это отношение имеет к ее составу? может еще по жирности сметана не разделяется? а если все же разделяется, может есть различия в составе у сметан с разным процентным содержанием жира? поэтому и написала про ВОЗМОЖНОЕ содержание растительных жиров, но что-то мне подсказывает, что вас задела сама вероятность, что такая как ВЫЫЫЫЫ :shoking могли купить продукт эконом-класса :lol: смешная вы :smoke:
Название: Молочка :-)
Отправлено: SweetCat от 01:10, 12 марта, 2009
Цитата: Guest от 09:53, 12 марта, 2009не буду разрушать ваш миф о своей разносторонней развитости благодаря википедии и интернету вообще
:degsmile какая самоуверенность  :kult:

Цитата: Guest от 09:53, 12 марта, 2009может еще по жирности сметана не разделяется?
представьте себе....у Молокозавода - не различается.....одна она, и всё тут.....не злитесь на них  :degsmile :lol:


Цитата: Guest от 09:53, 12 марта, 2009что-то мне подсказывает, что вас задела сама вероятность, что такая как ВЫЫЫЫЫ  могли купить продукт эконом-класса  смешная вы
вы не поверите, меня не задевает никакая вероятность, а именно ВАШ сорказм, наоборот...уже смешит, логика у вас - всем логикам логика ))))))))))  :kult: :lol:
:lol: :lol: :lol: :lol: Ну при чём тут "такая, как Я"....я сравнила продукцию Молокозавода и Зареченского,....и сделала свой вывод.....даже, несмотря на то, что сметана эта (Молокозавода) НЕ взбивается, я всё равно её иногда покупаю (не на торты). Вроде доходчиво объяснила......у вас странный стиль общения. Вы за мной следите? в смысле, цитируете мои самые безобидные сообщения, а потом раздуваете какую-то фигню  :lol: к сметане прицепились )))))))))) спасибо, подняли перед сном настроение )))))))))))))
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 01:17, 12 марта, 2009
Цитата: SweetCat от 01:10, 12 марта, 2009
а именно ВАШ сорказм,
сОрказма у себя не наблюдаю (но вы-то нашли, ага :degen), а сАрказма сколько угодно, но не ко всем :blush2:
Название: Молочка :-)
Отправлено: SweetCat от 01:23, 12 марта, 2009
Цитата: Guest от 01:17, 12 марта, 2009
сОрказма у себя не наблюдаю (но вы-то нашли, ага :degen), а сАрказма сколько угодно, но не ко всем :blush2:
я про сметану, а вы о чём?  :degsmile :hah: :blush2:
Название: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 01:29, 12 марта, 2009
Цитата: SweetCat от 01:23, 12 марта, 2009
я про сметану, а вы о чём?  :degsmile :hah: :blush2:
а сметана бывает с сОрказмом? :degen :lol: :lol: :smoke: :smoke: :smoke:

зы культивирование канабиса у нас запрещено законом
Название: Молочка :-)
Отправлено: Медвежоночек от 09:17, 12 марта, 2009

Цитата: Guest от 08:59, 12 марта, 2009они это называют "нормализованное"
нормальзаванное молоко - это молоко, которому например подняли или уменьшили жирность, или содержание белка... это НЕ восстановленное молоко...

Сметану молокозавод наш делает из закваски, сливок и сухого молока... кажись так на крышке написано...
Название: Молочка :-)
Отправлено: чертенок13 от 10:02, 12 марта, 2009

Вот подскажите мне кто нибудь...я беру стакан кефира..на ночь его заливаю в молоко...и утром получается что-то, что моя мама кефиром тоже называет. Это вообще что? Оно вкусное, умеренно кисловатое...но уж больно густоват для кефира. Я это дело использую именно как кефир, но я вот думаю...а жирность каким-нибудь образом не повышается в этом продукте?
Название: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 12:07, 12 марта, 2009
Хочется молока с плюшками, манной каши и чернослива :degen
И рыбы жаренной )))
Название: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 12:16, 12 марта, 2009

Цитата: чертенок13 от 19:02, 12 марта, 2009Вот подскажите мне кто нибудь...я беру стакан кефира..на ночь его заливаю в молоко...и утром получается что-то, что моя мама кефиром тоже называет. Это вообще что? Оно вкусное, умеренно кисловатое...но уж больно густоват для кефира. Я это дело использую именно как кефир, но я вот думаю...а жирность каким-нибудь образом не повышается в этом продукте?
Я тоже так делала. И считала полученный продукт кефиром. Он не обиделся :)
Название: Молочка :-)
Отправлено: чертенок13 от 12:56, 12 марта, 2009

Цитата: Rara_Avis от 21:16, 12 марта, 2009Я тоже так делала. И считала полученный продукт кефиром. Он не обиделся
это хорошо, что напиток оказался адекватным ине стал запариваться по поводу своего названия..Я то о том, что молоко было жидкое нежирное, кефир нежирный..а это нечто..густое..и какое то сметанообразное. И если денек прокефириться парой литров - это неплохо, то вот такой типа сметаной не знаю. Вкусно очень, но не становится ли он более жирным, нежели компоненты,  в него входящие?
Название: Молочка :-)
Отправлено: Медвежоночек от 15:45, 12 марта, 2009

Цитата: Медвежонок от 18:17, 12 марта, 2009Сметану молокозавод наш делает из закваски, сливок и сухого молока... кажись так на крышке написано...
уточню: сегодня купила сметану, там написано - из нормализованного молока, натурально сухого молока и закваски.

Цитата: чертенок13 от 19:02, 12 марта, 2009а жирность каким-нибудь образом не повышается в этом продукте?
откуда возьмется жир, если вы его туда не клали... по консистенции кисломолочка (кефир, ацидофилин, наринэ и простокваша) отличается друг от друга.
Цитата: чертенок13 от 21:56, 12 марта, 2009Я то о том, что молоко было жидкое нежирное, кефир нежирный..а это нечто..густое..и какое то сметанообразное.
такое свойство кефира...
Название: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 15:53, 12 марта, 2009

Цитата: Медвежонок от 00:45, 13 марта, 2009натурально сухого молока
бугога
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Бесстыжий муравей от 21:47, 12 марта, 2009
Цитата: Rara_Avis от 15:53, 12 марта, 2009
бугога
Кстати, вычитала сегодня интересную вещь в молокозаводовском ларьке. Завтра не поленюсь, сфотографирую и выложу. В тему наших споров о цельном и ненатуральном:)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 23:24, 12 марта, 2009
Цитата: Медвежонок от 09:17, 12 марта, 2009
нормальзаванное молоко - это молоко, которому например подняли или уменьшили жирность, или содержание белка... это НЕ восстановленное молоко...
недавно смотрела большой диспут с производителями молочки по тв, там про эту терминологическую хитрость говорили. Из сухого молока выходит жидкий продукт нужных параметров - жирность. Из цельного молока гарантировать процент жирности невозможно, он "гуляет". Если в него добавить воды получится нормализованное. Но и разводя порошок в нужных пропорциях тоже добиваешься нужной жирности и как бы нормализуешь молоко.
Это я из диспута почерпнула.
У нас из сухого молока по закону продукция должна называться молочным напитком, но производитель тоже стал хитрить и делать часть из цельного с примешанным восстановленным молоком, на выходе можно называться молоком, что все и делают :degen
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 10:22, 13 марта, 2009

Цитата: Guest от 08:24, 13 марта, 2009У нас из сухого молока по закону продукция должна называться молочным напитком, но производитель тоже стал хитрить и делать часть из цельного с примешанным восстановленным молоком, на выходе можно называться молоком, что все и делают Degenerat
Вот-вот. Видела сегодня у молокозавода объявление (наверное про него Вита и говорила). Суть в следующем: в связи с вступлением в силу этого закона все молоко будет изготавливаться исключительно из свежего молока камчатских производителей. Остальная молочка - из сухого (тоже российского), так как свежего молока не хватает. Так что... можно сделать вывод что и до этого вся молочка производилась из сухого, а молоко было, видимо, частично цельное, частично восстановленное. Кстати, из этого следует, что маркировка была одинаковая, что для порошковых продуктов, что для цельных.
Боюсь, как бы не начались перебои с молоком. Хрен его знает, какое количество они раньше из порошка гнали?
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 12:47, 13 марта, 2009
Цитата: Rara_Avis от 10:22, 13 марта, 2009
Боюсь, как бы не начались перебои с молоком. Хрен его знает, какое количество они раньше из порошка гнали?
Они давно уже так поступают... а молоко сейчас можно купить только с утра.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 13:05, 13 марта, 2009
Покупала позавчера творожок с изюмом от Заречного.. недурственно.. очень даже.. ))) Там хоть творог зернистый такой, а не размазня.. но стоит такой малипусик 30 р.. а там на 1 зуб..
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 15:39, 13 марта, 2009
Цитата: Marta от 13:05, 13 марта, 2009
Покупала позавчера творожок с изюмом от Заречного.. недурственно.. очень даже.. ))) Там хоть творог зернистый такой, а не размазня.. но стоит такой малипусик 30 р.. а там на 1 зуб..
а мне не понравились..пришлось скормить мужу)))
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 21:33, 13 марта, 2009
Цитата: Rara_Avis от 10:22, 13 марта, 2009
Кстати, из этого следует, что маркировка была одинаковая, что для порошковых продуктов, что для цельных.
я не знаю как у вас, но у нас и до этого можно было отличить, одинаковость была только в слове "Молоко", а на обратной стороне мелкими-мелкими буквами в составе писалось либо нормализованное, либо цельное. Просто я очень молочный человек и темой вкусного и относительно здорового молока озабочена уже не один год, как и вообще качеством продукции :shy:
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 21:34, 13 марта, 2009
Цитата: murka от 15:39, 13 марта, 2009
а мне не понравились..пришлось скормить мужу)))
у тебя тоже всеядный? :degen у меня тоже подъедает все, на что я кривлюсь :lol:
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 21:41, 13 марта, 2009
Цитата: Guest от 21:34, 13 марта, 2009
у тебя тоже всеядный? :degen у меня тоже подъедает все, на что я кривлюсь :lol:
ага..два раза просить не приходится)))
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 15:10, 26 марта, 2009
Простокваша.. Оказывается - Такая вкуснятина!!! А раньше я её терпеть не могла  :degen
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: ms743 от 01:21, 09 мая, 2009
Я тут нашёл у себя чек, прям сердце кровью обливается!!!
Мы тут переплачиваем за всё, ппц!!!  :(  :shoking
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Шкипер от 02:34, 09 мая, 2009

Цитата: чертенок13 от 20:02, 12 марта, 2009Вот подскажите мне кто нибудь...я беру стакан кефира..на ночь его заливаю в молоко...и утром получается что-то, что моя мама кефиром тоже называет. Это вообще что? Оно вкусное, умеренно кисловатое...но уж больно густоват для кефира. Я это дело использую именно как кефир, но я вот думаю...а жирность каким-нибудь образом не повышается в этом продукте?
То же самое делаем, в магазине вообще перестали кефир покупать! Мало того, еще и в борщ можно добавлять, если сметана закончилась, разницу во вкусе как-то не уловили. :yes
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: SectorCBAT от 02:55, 11 мая, 2009
А я молоко у бабок беру в полторашках, потом в духовку ставлю и томлю с часик. Кстати, а не у кого нет кефирного гриба?
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 21:36, 16 сентября, 2009
Купила творог.. Мильковский..  :degen Фу, фу и ещё раз ФУ!  :puke
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 21:40, 16 сентября, 2009
Цитата: Marta от 21:36, 16 сентября, 2009
Купила творог.. Мильковский..  :degen Фу, фу и ещё раз ФУ!  :puke
покупай от частников. я беру на рынке на шестом, там тётечки одни и те же всё время торгуют, можно не бояться.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 21:47, 16 сентября, 2009
Цитата: murka от 21:40, 16 сентября, 2009
покупай от частников. я беру на рынке на шестом, там тётечки одни и те же всё время торгуют, можно не бояться.

Мне очень-очень-очень захотелось творога.. сбегала в Шамсу.. купила..  :degen Думаю, что теперь ещё долго не захочу..
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 21:49, 16 сентября, 2009
Цитата: ms743 от 01:21, 09 мая, 2009
Я тут нашёл у себя чек, прям сердце кровью обливается!!!
Мы тут переплачиваем за всё, ппц!!!  :(  :shoking
сейчас посмотрела чек и не поняла от чего сердце кровью обливается? в смысле переплачиваем, надеюсь не сравниваете творожок Даниссимо с творожком "вологодский", например, хотя последний в стократ полезнее и вкуснее, но дешевле, т.к. в Даниссимо платите за бренд. В общем не понятно :smoke:
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: HepIIa от 22:07, 16 сентября, 2009
Цитата: Marta от 21:47, 16 сентября, 2009
Мне очень-очень-очень захотелось творога.. сбегала в Шамсу.. купила..  :degen Думаю, что теперь ещё долго не захочу..


дык! в шамсе вообще стало страшно что-то покупать, не только творог:) такой продукт лучше у производителя брать:)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Neugomonnaya от 23:03, 16 сентября, 2009
Я тоже уже давно не беру творог в магазине, а только у частников. Причем у тех, у кого мне корова больше нравится :-) зимой с продуктом сложнее, ибо все равно корма имеют значение. А летом когда в деревне коровки на лугу пасутся, плюс умелые руки, получается очень вкусно :-)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 23:38, 16 сентября, 2009

Цитата: Neugomonnaya от 09:03, 17 сентября, 2009Я тоже уже давно не беру творог в магазине, а только у частников. Причем у тех, у кого мне корова больше нравится :-) зимой с продуктом сложнее, ибо все равно корма имеют значение. А летом когда в деревне коровки на лугу пасутся, плюс умелые руки, получается очень вкусно :-)
Главное, чтобы у тети, которая корову доит, не было какого-нибудь туберкулеза. А то еще чихнет невзначай в ведро...
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: ms743 от 23:50, 16 сентября, 2009
Цитата: Rara_Avis от 23:38, 16 сентября, 2009
Главное, чтобы у тети, которая корову доит, не было какого-нибудь туберкулеза. А то еще чихнет невзначай в ведро...
А также, чтобы у неё не было сифилиса и чтобы вымя корове, она иногда мыла. И вёдра, под молоко - тоже.
И прочие ёмкости.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Neugomonnaya от 23:58, 16 сентября, 2009
эт все понятно ))) к тетям тоже присматриваемся... тем более, что здесь ошибится сложно. Малейшая неряшливость, и уж изините "коровный дух " ничем не выбьешь. Ну и если корове вымя не подмывать, оно тоже потом непросто отмывается... зы, из опыта   :degen даже если коровка в какашках денек повалялась, до дойки это фигня, если до этого мыли все :))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) так чта, корову тоже надо знать.
С сифилисом и туберкулезом конечно сложнее, никто баканализы у теть не берет, но я вам откровенно скажу: то что на зоводе сделано (ну вроде как на производстве жеж сделанное) куда страшнее порой употреблять. Ну, либо уж раз такие привередливые - надо брать только с консервантами, ибо они все микробы убивают... наповал :)))))

Так что тут только два пути, - либо есть, либо не есть вообще :))
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Helene от 10:11, 17 сентября, 2009

Цитата: Guest от 07:49, 17 сентября, 2009сейчас посмотрела чек и не поняла от чего сердце кровью обливается? в смысле переплачиваем,
ага.. причем конкретно переплачиваем. Отдаем за творожок даниссимо по 50 рублей...
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 19:58, 18 сентября, 2009
О туберкулёзе лучше не задумываться... а вообще, я всегда на внешний вид тётечки смотрю, опрятная или нет.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Ната22 от 16:21, 23 сентября, 2009
Я научилась йогурт делать! Беру молоко из тетрапака, разогреваю его в митроволновке до чуть-чуть горяченького (пальцем проверила) и в термос, туда же ацидофилин Заречный я брала, где-то с четверть от количества молока. И все, утром термос ацидофилина!, только не такой сладкий, как в оригинале, но так даже лучше. Говорят, можно вместо ацидофилина актимель можно брать, или сметану натуральную, вместо молока из тетрапака - обычное, но его прокипятить.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 19:31, 23 сентября, 2009
Цитата: Helene от 10:11, 17 сентября, 2009
ага.. причем конкретно переплачиваем. Отдаем за творожок даниссимо по 50 рублей...
а зачем вообще даноновскую продукцию покупать? это ж редкостная отрава :pom:

ааа, поняла, чек не камчатский что ли? а то я подумала, что разницы с нашими ценами никакой
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: ms743 от 19:47, 23 сентября, 2009
Цитата: Guest от 19:31, 23 сентября, 2009
а зачем вообще даноновскую продукцию покупать? это ж редкостная отрава :pom:

ааа, поняла, чек не камчатский что ли? а то я подумала, что разницы с нашими ценами никакой
Ух ты! А ведь прошло то всего пол-года!!  :degen
Конечно он не камчатский! Поэтому и вывесил. Чтоб разница была зрима. :yes
(Так ряженку люблю и молоко, но камчатские цены просто выносят мозг и кошелёк.)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Моисей от 19:50, 23 сентября, 2009
«...Известно, что 99 процентов кальция, имеющегося в организме, сосредоточено в костях. Но кости – это не только кальций, но и обязательно фосфор, что почему-то всегда упускается из вида. В процессе образования костей обмен кальция и фосфора идет параллельно, и в сыворотке крови соотношение между кальцием и фосфором должно быть 1 : 1,5. Это наилучшая пропорция для их совместного усвоения. В коровьем молоке соотношение кальция и фосфора как 1 : 1,3. Но с учетом большого количества кальция, связанного с казеином, это соотношение будет проигрывать по части фосфора. И в организме будет накапливаться кальций, костную ткань из которого уже не построишь, но негативно повлиять на здоровье он сможет. Если же учесть и такой фактор, как кипячение или пастеризацию, когда молоко нагревается до 100 гр. С. и выше, то в молоке не остается никакой другой соли, кроме фосфата кальция, крайне неблагоприятного для нашего здоровья...

...Именно в США, Швеции, Дании и Финляндии – странах, где молочная пища очень популярна, - от остеопороза и переломов костей страдают очень многие. По этой причине в прежние времена, когда японцы не пили молока, они не знали, что такое остеопороз.

Треть шизофреников мира «заработали» свою болезнь, злоупотребляя молочными продуктами – так говорит профессор биологического факультета МГУ Андрей Каминский.
Ощелачивание крови молочными продуктами может провоцировать развитие шизофрении, а подкисление крови может сдерживать эту болезнь.

Молоко – не желательный продукт для людей, страдающих повышенным давлением крови, так как в нем много кальция, который приводит к ощелачиванию крови. Щелочная кровь не может в должной мере обеспечить клетки нашего организма кислородом, и именно этот фактор лежит в основе гипертонической болезни.

Повышенный уровень кальция в крови усиливает нервное возбуждение человека, и такое состояние только способствует всевозможным стрессам.
В 100 г коровьего молока – 120 мг кальция, в 100 г творога – 140 мг кальция, в 100 г сыра – 1200 мг кальция..."

http://www.skisport.ru/forum/view.php?subj=174826
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 21:13, 23 сентября, 2009
Цитата: ms743 от 19:47, 23 сентября, 2009
Ух ты! А ведь прошло то всего пол-года!!  :degen
Конечно он не камчатский!
кто б знал, что он не камчатский, на нем опознавательных знаков вроде нет.

ЦитироватьПоэтому и вывесил. Чтоб разница была зрима. :yes
(Так ряженку люблю и молоко, но камчатские цены просто выносят мозг и кошелёк.)
а сколько? только не даноновские и всякая химия сетевая, а обычная молочка местного производства.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 21:24, 23 сентября, 2009
Цитата: Моисей от 19:50, 23 сентября, 2009
или пастеризацию, когда молоко нагревается до 100 гр. С.
я раньше полагала, что при пастеризации температура как раз не доходит до 100 градусов,  что-то в районе 70-ти.

Цитировать..Ощелачивание крови молочными продуктами может провоцировать развитие шизофрении, а подкисление крови может сдерживать эту болезнь.
вот это что-то новенькое, может я что-то недопонимаю, может кто знающий объяснит, но в упор не могу понять, как кисло-молочная среда может ощелачивать кровь?

и некорректно сравнивать японцев с нами, люди разные и хим.процессы в их организмах тоже разные. У многих азиатов не было культуры потребления молочных продуктов в течение многих веков, организмы просто не усваивают молочку, отсюда и зашлакованность организма и пр.последствия.
Это как коряки не перерабатывают алкоголь, но некорректно говорить, что все человечество мира также на него реагирует.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: ms743 от 10:58, 24 сентября, 2009
Вообще, возможность человека усваивать белки молока является мутацией. Полезной мутацией. Обладают ею те этнические группы, у которых развита культура употребления молочных продуктов.
Вот (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D1%8B) статистика по данному вопросу
А если почитать статью дальше, то там много интересного, насчёт непереносимости молочных продуктов и возможности решить данную проблему.
Цитата: Guest от 21:24, 23 сентября, 2009
вот это что-то новенькое, может я что-то недопонимаю, может кто знающий объяснит, но в упор не могу понять, как кисло-молочная среда может ощелачивать кровь?

и некорректно сравнивать японцев с нами, люди разные и хим.процессы в их организмах тоже разные. У многих азиатов не было культуры потребления молочных продуктов в течение многих веков, организмы просто не усваивают молочку, отсюда и зашлакованность организма и пр.последствия.
Это как коряки не перерабатывают алкоголь, но некорректно говорить, что все человечество мира также на него реагирует.
Об этом можно прочесть тут (http://alcopedia.ru/hangover/info/transformation/)
Что касается ощелачивания организма или крови, то это очень похоже на бред.
Уровень PH организма, конечно, зависит от того, что попадает в организм, но связь эта далеко не прямая. Т.к. в процессе пищеварения и усвоения пищи происходят множественные реакции и взаимодействия, как продуктов питания, так и веществ, выделяемых для их правильного усвоения. А возможно речь идёт о невозможности усвоения молочных продуктов и досужих домыслов об их влиянии (вследствии не усвоения) на организм.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Моисей от 11:02, 24 сентября, 2009
Цитата: Guest от 21:24, 23 сентября, 2009
вот это что-то новенькое, может я что-то недопонимаю, может кто знающий объяснит, но в упор не могу понять, как кисло-молочная среда может ощелачивать кровь?
"...в нем много кальция, который приводит к ощелачиванию крови... "
Может кальций вытесняет что то нужное для окислительных процессов, для усвоения кислорода? Я могу только догадываться, к "знающим" себя не отношу ), а Вы можете попробовать пройти по ссылке, если любопытно, это сайт лыжников и там подробнее всё расписано.

Цитата: Guest от 21:24, 23 сентября, 2009
и некорректно сравнивать японцев с нами, люди разные и хим.процессы в их организмах тоже разные.
ну не очень то и  разные, ферментов у кого то каких то нет.

Вообще смысл в том, что молочка не так уж полезна, как нам твердят из всех углов.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: azazell от 12:01, 24 сентября, 2009
Цитата: Моисей от 21:02, 24 сентября, 2009Вообще смысл в том, что молочка не так уж полезна, как нам твердят из всех углов.
Существует приспособленность в определенным продуктам питания в зависимости от того, кто твои предки и чем питались. Я лично немного сомневаюсь в этом утверждении.
То что едят наши предки не вредно для нас если конечно не перегибать палку.

Я вообще в последнее время не могу выделить ни одну категорию товаров, о которой бы не сказали что она вредна. Под раздачу попадали мясо, птица и рыба.
Где-то видал (не читал) статьи о вреде овощей и фруктов. Как жить?
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 12:08, 24 сентября, 2009

Цитата: azl от 22:01, 24 сентября, 2009де-то видал (не читал) статьи о вреде овощей и фруктов. Как жить?
Переходить на коньяк и чветочную пыльцу :) В алкоголе много калорий а пыльца вкусная :)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Лайса от 12:32, 24 сентября, 2009
последнее время регулярно потребляю (каждое утро) молоко из тетрапака. Вместе с хлопьями Nestle Fitness. Запиваю это дело свежесваренным кофе (гейзерная кофеварочка) со сливками 12% опять же из тетрапака. какую гадость я ем в течение дня - представить страшно. Я скоро сдохну?:)))
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 14:29, 24 сентября, 2009
А я последнеев ремя ем творог, сливки, сметану, пью молоко..ужас..раньше терпеть не могла, а во время беременности когда ложилась спать, мечтала о стаканчике молока)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 18:34, 24 сентября, 2009
Цитата: Лайса от 12:32, 24 сентября, 2009
последнее время регулярно потребляю (каждое утро) молоко из тетрапака. Вместе с хлопьями Nestle Fitness. Запиваю это дело свежесваренным кофе (гейзерная кофеварочка) со сливками 12% опять же из тетрапака. какую гадость я ем в течение дня - представить страшно. Я скоро сдохну?:)))
если молоко стерилизованное, то ....просто потребляешь непонятную совершенно неполезную субстанцию :)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 18:35, 24 сентября, 2009
Цитата: murka от 14:29, 24 сентября, 2009
А я последнеев ремя ем творог, сливки, сметану, пью молоко..ужас..раньше терпеть не могла, а во время беременности когда ложилась спать, мечтала о стаканчике молока)
в беременность организм теряет огромное кол-во кальция, вот он и требует его восстановления от тебя :yes
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Alichka от 20:04, 24 сентября, 2009
Ну ХЗ, от меня не требует))) Чему я несказанно рада))))
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: чертенок13 от 20:18, 24 сентября, 2009
Ой, а у меня , начиная со второй беременности и по сей день день страсть к молокозаводскому творогу. Прям уже несколько лет, проходя мимо молочного киоска, не могу откаазть себе в удовольствии купить пачку творога и есть его прямо из пачки на улице. Ммм..кайф..Прям щас мурашки от восторга. Правда месяце на 7ом одна умная тетя сказала: нельзя много творога беременным..у ребеночка УМ зарастет от избытка кальция. Во как!
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: azazell от 20:19, 24 сентября, 2009

Цитата: чертенок13 от 06:18, 25 сентября, 2009УМ
УМ? это аббревиатура?
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: чертенок13 от 20:23, 24 сентября, 2009

Цитата: azl от 06:19, 25 сентября, 2009УМ? это аббревиатура?
:) конечно..УМ - это умственный мозг!!!! как такого можно не знать, диву даюсь!!! :)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: azazell от 20:27, 24 сентября, 2009
Цитата: чертенок13 от 20:23, 24 сентября, 2009
:) конечно..УМ - это умственный мозг!!!! как такого можно не знать, диву даюсь!!! :)
черт побери:)вот что значит стереотипы:)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 20:52, 24 сентября, 2009

Цитата: azl от 06:27, 25 сентября, 2009стереотипы
а у меня не переваримость лактозы - как в кино !
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 21:35, 24 сентября, 2009

Цитата: чертенок13 от 06:18, 25 сентября, 2009Ой, а у меня , начиная со второй беременности и по сей день день страсть к молокозаводскому творогу.
По сравнению с материковским творогом, молокозаводский- унылое говно. Я в Питере и Москве творог ела только так, хотя всю жизнь терпеть его не могла. Какой там творог зернистый! Объедение. Сейчас приехала, смотрю на наш товар и плачу. :(
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 22:41, 24 сентября, 2009
Цитата: Rara_Avis от 21:35, 24 сентября, 2009
По сравнению с материковским творогом, молокозаводский- унылое говно. Я в Питере и Москве творог ела только так, хотя всю жизнь терпеть его не могла. Какой там творог зернистый! Объедение. Сейчас приехала, смотрю на наш товар и плачу. :(
бери от частников...ненамного дороже мол-го,зато вкуснее и жирнее)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Rara_Avis от 09:01, 25 сентября, 2009

Цитата: murka от 08:41, 25 сентября, 2009бери от частников...ненамного дороже мол-го,зато вкуснее и жирнее)
Побаиваюсь я у частников :(
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: чертенок13 от 14:05, 25 сентября, 2009

Цитата: Rara_Avis от 07:35, 25 сентября, 2009По сравнению с материковским творогом, молокозаводский- унылое говно. Я в Питере и Москве творог ела только так, хотя всю жизнь терпеть его не могла. Какой там творог зернистый! Объедение. Сейчас приехала, смотрю на наш товар и плачу
Вот, кстати, я училась пять лет на материке и с первого же дня как туда приехала, всем хвалила камчатский кефир. Там в Иркутске соротв кефира очень много, плюс много всяикх бифидоков, бифивитов, бифилюксов и т.д. Плюс каждый город Иркутской области выпускает свой сорт кефира, который доступен в центре. Вкусы разные, что то кислее, что то сластит, еще какие то более или менее уловимые нюансы... У меня появились свои фавориты среди всех этих сортов. Помимо этого, путешествуя поездом из иркутска в Москву, мы на крупных станциях с папой выскакивали, чтоб заценить местный кефирный сорт. Тот факт, что чем ближе к Москве, тем менее было вкусно, я объясняю только тем, что тестировать этот кисломолочный продукт нам просто надоело до смерти. И с каждой новой станцией усталость от продукта была все более явной. Тем не менее я много попробовала кефиров по стране (специально), но камчатский всегда был номер один среди моих вкусов. А когда приехала сюда в 2005 году, то обнаружила, что и тут появились сорта. Из всего что я в жизни пробовала, наш Таллинский для меня вне вообще всякой конкуренции. Особенно когда чуточку густоват и кислит. Особенно на вторые сутки. Ммм...прелесть. и у меня прям искреннее удивление, почему это пристрастие мало кто разделяет.
Что касается творога, то "хороший" творог, то есть жирненький, без кислинки ...как то тоже меня не привлекает. На материке я его вообще не ела. А вот именно наш, суховатый, чуток кисловатый - это ж самое то!!!! У меня прям мурашки по коже от местной кисломолочной продукции...но именно молокозавод...Зареченские молокопродукты не нравятся.. Ищу единомышленников...аууу! :)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 22:58, 29 сентября, 2009
...да мы опять в Ж... энергия типа дорогая и все такое !
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 12:15, 05 октября, 2009
Цитата: большая полноприводная зеленая машинка от 22:58, 29 сентября, 2009
...да мы опять в Ж... энергия типа дорогая и все такое !
Наша песня хороша- начинай сначала...Поднимали цены и будут поднимать, всё равно все покупать будем)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 22:21, 05 октября, 2009
и ни какие проверки и антиглобальный комитет не помогуть.....самому корову что-ль завести. а чо тож вариант, буду кормить её , доить. сепаратор у меня есть, озонатор (на212кВт) тоже, в общем даже перспектива какая-то вырисовывается.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 21:23, 06 октября, 2009
На новом рынке у ЦУМа наблюдала интересную картину: 2 рядомстоящих прилавка Молокозавод и Заречный.. в первом очередь и опустевший холодильник, во втором 2 человека.. Неужели продукция Молокозавода настолько хороша? Или всё дело в цене? У молокозавода большой стакан сметаны на 20 рублей дешевле аналогичного производства Заречного..
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: 212-й от 21:42, 06 октября, 2009
Цитата: Marta от 21:23, 06 октября, 2009
Или всё дело в цене? У молокозавода большой стакан сметаны на 20 рублей дешевле аналогичного производства Заречного..

Думаю, что дело в цене. Честно, не помню, сколько сейчас стоит тот стакан сметаны. Но если предположить, что у Заречного он стоит 100 руб., а у Молокозавода 80, то разница в 25% вполне существенна для окончательного выбора.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 21:53, 06 октября, 2009
Массовый продукт всегда дешевле, но и хуже. Каждый выбирает, что ему по карману или по вкусу, т.к. порой и небедные люди почему-то экономят на качестве потребляемых продуктов.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 22:32, 06 октября, 2009
Цитата: Marta от 21:23, 06 октября, 2009
На новом рынке у ЦУМа наблюдала интересную картину: 2 рядомстоящих прилавка Молокозавод и Заречный.. в первом очередь и опустевший холодильник, во втором 2 человека.. Неужели продукция Молокозавода настолько хороша? Или всё дело в цене? У молокозавода большой стакан сметаны на 20 рублей дешевле аналогичного производства Заречного..
к концу дня и там и там практически пусто...и кстати, им в течение дня еще подвозят...
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 22:52, 06 октября, 2009
все равно с добавлением "востановки" и сои..... :(
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 23:03, 06 октября, 2009
Цитата: большая полноприводная зеленая машинка от 22:52, 06 октября, 2009и сои..... :(
ее присутствие указано на этикетке?
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 23:06, 06 октября, 2009
нет!
но и на пиве много чего не пишут!
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 23:10, 06 октября, 2009
Цитата: большая полноприводная зеленая машинка от 23:06, 06 октября, 2009
нет!
наверное я неправа, но мне казалось, сою добавляют в стерилизованное молоко, т.е. в ту шнягу, которая в тетрапакетах и называется "типамолоко" :degen туда не только сою пихают.
Цитировать
но и на пиве много чего не пишут!
димедрол например :degen
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 23:14, 06 октября, 2009
вау  :degen
а  кроме ? есть еще кизельгур и бекогор например !
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 23:17, 06 октября, 2009
Цитата: большая полноприводная зеленая машинка от 23:14, 06 октября, 2009
а  кроме ? есть еще кизельгур и бекогор например !
а поподробнее? ;)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 23:20, 06 октября, 2009
щасссс !
я бумагу подписывал... ;)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Alichka от 01:35, 07 октября, 2009
Не помню писала или нет, но моя Марья ест исключительно зареченские сырки творожные. Да и я тоже. Но это уже дело вкуса))))
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 10:25, 07 октября, 2009
Надо устроить дегустацию.. молока, кефира, творога и сметаны.. а потом напечь гору блинов и всё это съесть.. кстати! глинтвейн очень даже очень к горячим блинчикам ;)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: kynabo от 10:53, 07 октября, 2009
Была невольная дигустация творога, молока и ряженки. Песя пьет ест зареченское (если не подкисшее, бывает изредка попадаеться)  и не трогает вообще продукцию молокозавода.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 19:29, 07 октября, 2009

Цитата: Marta от 20:25, 07 октября, 2009Надо устроить дегустацию..
и побольше разных сортов пива (предоставлено главным спонсором вечеринки)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 21:16, 07 октября, 2009
Цитата: большая зеленая машинка от 19:29, 07 октября, 2009
и побольше разных сортов пива (предоставлено главным спонсором вечеринки)
ага..только пишите на эту тему в Болталке, надоело флуд уже чистить...
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 21:47, 07 октября, 2009

Цитата: murka от 07:16, 08 октября, 2009надоело флуд уже чистить...
пардон, вернемся к молочке
Ну я ж не про качество говорю. Просто мне кажется, что кефир из восстановленного молока по своим "кефирным" качеством всяко уступает натуральному....
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: kynabo от 09:40, 09 октября, 2009
Мильковский совхоз возраждаеться?! Видела кифирчик, съедобно
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 10:17, 09 октября, 2009
Ну не знаю.. Мильковский кефирчик меня не впечатлил.. Да и Заречный временами тоже какой-то странный..
Не могу понять ПОЧЕМУ, покупая кефир, мне попадается всегда разный? Ведь стандарт производства всегда один.. ГОСТ и всё такое.. только Молокозавод вроде как не грешит разностью качества продукции.. но их кефир мне не нравится..
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: murka от 10:58, 09 октября, 2009
Цитата: Marta от 10:17, 09 октября, 2009
Ну не знаю.. Мильковский кефирчик меня не впечатлил.. Да и Заречный временами тоже какой-то странный..
Не могу понять ПОЧЕМУ, покупая кефир, мне попадается всегда разный? Ведь стандарт производства всегда один.. ГОСТ и всё такое.. только Молокозавод вроде как не грешит разностью качества продукции.. но их кефир мне не нравится..
а мне нравятся именно молокозаводосвие кефиры, обожаю...а вот зареченский- никакой, ни вкуса, ни запаха, куда их технолог смотрит  :smoke:
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: kynabo от 11:20, 09 октября, 2009
А мне понравился мильковский он чем то на ряженку, варенец похож, согласна, что вкус не кефирный и собакевич есть не стал, долго вдумчиво внюхал и сказал ешь сама хозяйка. Очень хотелось бы что бы возрадились милькочане. Сметанка у них раньше была! 
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 22:53, 12 октября, 2009

Цитата: kynabo от 19:40, 09 октября, 2009Мильковский совхоз возраждаеться?! Видела кифирчик, съедобно
а апарар по закатке починить не могуть !
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Neugomonnaya от 23:06, 12 октября, 2009
В Мильково нет совхозного стада, молоко для изготовления мол.продукции скупают у частников. Может поэтому что-то и лучше получается :-)
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 23:08, 12 октября, 2009
оборудование еще поменять бы везде, ну и в принципе тех, кто на ем работает, качество в 2 раза - без шуток
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 08:59, 19 октября, 2009
Я ж таки провела дегустацию кефира Молокозавода и Заречного.. в принципе - разница только в кислотности.. у Молокозавода он немного резче..
А вчера купила Мильковскую ряженку.. и их же кефир.. Ряженка - обалденная!  :p
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: yellow от 09:46, 19 октября, 2009
Цитата: Neugomonnaya от 23:06, 12 октября, 2009
В Мильково нет совхозного стада, молоко для изготовления мол.продукции скупают у частников. Может поэтому что-то и лучше получается :-)
В Мильково есть кафешка, там продают так же местное молоко и ряженку, тока ради этого стоит посетить Мильково!
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Guest от 11:51, 19 октября, 2009
достаточно найти нормальную молочницу на частном дворе где-нибудь на километрах, купить йогуртницу, самой делать творог и всем спектром молочки будешь обеспечен. Много времени это не занимает, было бы желание.
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 19:12, 19 октября, 2009

Цитата: Guest от 21:51, 19 октября, 2009купить йогуртницу,
термос и наринэ тож нормально..... :gy:
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Marta от 19:16, 19 октября, 2009
Надо у Абсолу спросить как она со своей йогуртницей дружит..  :smoke:
Название: Re: Молочка :-)
Отправлено: Гибель CYBER P.L.A.NET. от 19:24, 19 октября, 2009
могу расказать про наринешницу........и такое в жизни было.