Блины и блинчики. Масленица.

[212-й]

О блинных посиделках и прочем тут.

Здесь прошу по сабжу.

[Marta]

Эх, уехал наш главный поедатель блинов... :о(((

[yellow]

Эх, уехал наш главный поедатель блинов... :о(((

Вышли ему по почте в вакуумной упаковке! 

[Медвежоночек]

а чего блины никто не делает? Масленица началась!

я уже с утра на кефирчике блинов развела, напекла, со сметанкой и малиновым вареньем!!!

[Absolu]

Я сделаю блинчики с бананами, медом и орехами

Медвежонок, напиши, пожалуйста рецепт теста на кефире.

[Guest]

а чего блины никто не делает? Масленица началась!

я уже с утра на кефирчике блинов развела, напекла, со сметанкой и малиновым вареньем!!!

а у меня целая тыква с осени еще сохранилась на полу в углу лежит,  буду блинчики с ней варганить, в каком виде еще не знаю

[Медвежоночек]

напиши, пожалуйста рецепт теста на кефире.

пакет кефира (у меня уже больше недели в холодильнике валялся), 3 яйца, столовая ложка сахара, около половины чайной ложки соли, мука, масло подсолнечного немного в тесто и чутка на сковородку. Печь тонкие блины, они очень нежные, могут рваться, надо приноровиться... но вкуууууууууууусные...... со сметанкой, горяченькие........ мммммммммммммням

[murka]

выложу и свой рецепт тонких блинчиков...2 яйца, 1 ст.ложка сахар пудры ( я не изощрялась и добавляла просто сахар), соль на кончике ножа, 2 ст.ложки сметаны, 2 ст.воды, 2 ст. муки, 1 л. растительного масла.
вот хоть что делай, а всё равно получаются всегда вкусные (себя не похвалишь, никто не похвалит) 

[Marta]

...2 яйца, 1 ст.ложка сахар пудры ( я не изощрялась и добавляла просто сахар), соль на кончике ножа, 2 ст.ложки сметаны, 2 ст.воды, 2 ст. муки, 1 л. растительного масла.

Тань, ОДИН ЛИТР МАСЛА? 

[helly]

Тань, ОДИН ЛИТР МАСЛА? 

Ленуся, скорее всего, 1 ложка масла ))

а я тесто на блины всегда делаю с молока: 1 литр молока, туда 3 яйца, соль, растительное масло и мука (до желаемой густоты)

[helly]

подскажите мне салатик какой нить простенький и вкусненький.....желательно с мясом. На 23 февраля очень надо ))

к 23 уже не успела, но на всякий пожарный есть такой рецепт (для любителей сочетать овощи, фрукты и мясо):
отварная телятина, отварной картофель (немного), сладкое яблоко, консервированные огурцы, чернослив и консервированный горошек.
телятину, картофель и огурцы нарезаем кубиками, яблоко тонкими ломтиками, чернослив - можно неопределенной формы, но помельче.
добавляем горошек, перчим, солим (если есть необходимость) и майонез, перемешиваем - салат готов

[Злата]

Тань, ОДИН ЛИТР МАСЛА? 

а я никогда растительное не добавляю, только сливочное ( растопленное)
Тоже люблю тененькие

[Marta]

Хм.. а с чем лучше/вкуснее мясо.. с черносливом или с апельсинами?

[helly]

Хм.. а с чем лучше/вкуснее мясо.. с черносливом или с апельсинами?

наверное, дело вкуса )
мне чернослив нравится с телятиной, говядиной и лосятиной. апельсин с курицей. а свинину готовят с ананасами ))

[murka]

Тань, ОДИН ЛИТР МАСЛА? 

))))))) ложка))

[Alichka]

Мурка и Хелли, хелп, хелп, спасите и помогите!!!! Хочется блинов, силов моих больше нет!!!!!!!!!!!!!! 

[helly]

Мурка и Хелли, хелп, хелп, спасите и помогите!!!! Хочется блинов, силов моих больше нет!!!!!!!!!!!!!! 

тэкс..а теперь конкретнее!
ты зовешь нас к себе на помощь, печь блины в 6 рук? я - только ЗА!!
(можно было бы и у меня, но, о щщщастье, у меня ремонт идет)

[Alichka]

тэкс..а теперь конкретнее!
ты зовешь нас к себе на помощь, печь блины в 6 рук? я - только ЗА!!
(можно было бы и у меня, но, о щщщастье, у меня ремонт идет)

Давайте ко мне в воскресенье Как раз Маруськин день рождения отметим  если Таня будет в состоянии после субботы 
Сразу предупреждаю, я с блинами не дружу, вернее с их выпеканием  Я их ем!!!!

[SectorCBAT]

Тань, ОДИН ЛИТР МАСЛА? 
))))))) ложка))

Предупреждать надо. То то я думаю, что-то не то

[helly]

Медвежонок, испекла блины по Вашему рецепту - ну ОЧЕНЬ вкусно!

[Ленур-Лямур]

Поискала и к сожалению не нашла темы о блинчиках. Кто и как и делает? Ваши рецепты? Какие начинки?

Я же буду тырить сейчас выложенное в интернтете, позже отпишусь

[Alichka]

И мне интересно. Сама не умею, но есть их очень люблю 

[Marta]

Предпочитаю классику жанра..  
1 литр молока
2 яйца
2-3 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
0,5 стакана растительного масла
и где-то 1,5 стакана муки (тесто должно быть как негустая сметана)..

Всё это на чугунной сковородке выпекается.. маленькое и тоненькое в дырдочку получается  

[abasg]

хороша классика))) пробовали. знаем.

[murka]

Давайте ко мне в воскресенье Как раз Маруськин день рождения отметим  если Таня будет в состоянии после субботы 
Сразу предупреждаю, я с блинами не дружу, вернее с их выпеканием  Я их ем!!!!

а ровно через месяц я родила..
вот что от блинов бывает