Торты и тортики!

[Луноликая]

Фууууу, ну не знаю. Меня как то салями на торте никак не возбуждает. Это примерно как освежитель воздуха в комнате: бекон. 

[Каркуша]

Меня как то салями на торте никак не возбуждает.

салями не может не возбуждать, это же са-ля-ми!
даже фальшивая

[Луноликая]

салями не может не возбуждать, это же са-ля-ми!
даже фальшивая

Ааааа, это ты про другое применение оного? 

[Каркуша]

Ааааа, это ты про другое применение оного? 

кушать хочу)

[Луноликая]

кушать хочу)

))) я про другое))))
Это у меня просто стресс. Не обращай внимания)))

[Batriya]

День рождения ВДВшика. Парашютист парит над тортом))))
Черный лес, 4.5 кг, без фигурки.

[Batriya]

Еще примеры из интернета.

[Batriya]

Еще немножко.

[Batriya]

еще идеи интернета

[Batriya]

не совсем сумочки

[Batriya]

Теперь моё!

[Каркуша]

Буква "r" в "drift" странная..

[Batriya]

Странная да. как заказчик попросил в общем. он еще следы от протектора хотел шоколадом, ну я сказала что не красиво буде, нет, хочу и все. Ладно, я нарисовала, ржала и рисовала. Хорошо фото отправила заранее, он сразу сказал что фууууу. В общем нарисовала как и хотела сначала черным.

[Batriya]

2.5 кг Картинка тоже съедобная. Рисовала пищевыми красками по мастике.

[Batriya]

Так мои маски выглядели на тортике.

[Batriya]

Немного моего:
С картинкой от бетмена-ванильный бисквит с масляным заварным кремом.
Миньон-ванильный бисквит с заварным кремом.
Красная злая птичка-ванильный бисквит с творожным кремом и малиновой прослойкой

[Batriya]

Белый в завитушках-птичье молоко без оплалубки из бисквита, просто обмазан густо ганашем (замучилась выравнивать) и покрыт мастикой 3.3кг.

Косметичка-шоколадный бисквит 3.3кг (помада настоящая)

2хярусный с птичками-нижний черный лес 3.3кг, верхний ванильный бисквит с кремом тирамису.
общий вес 6.3кг

[Каркуша]

ганашем

чесслово, прочитала дважды
это же надо, чтобы так померещилось..

[Batriya]

Ржунимагу   это шоколад со сливками в консистенции сметаны, застывает как шоколад по твердости становится

[Каркуша]

Валь, а марципан в принципе же несъедобен? Теоретически его съесть можно, но он сладкий ппц.

[Batriya]

Марципан, по Похлебкину, истинное наслаждение. Я делала своим, очень вкусно. Если ты про мастику, которой торт обтягивается. то там от марципана ничего нет. Марципан это миндальная мука с сах пудрой и ароматизатором типа рома, коньяка, вишневой водки, виски. Мастика это сахарная пудра с пластификаторами. Покупная правда просто сахар, правда ароматизированный. Из маршмеллоу, которую сама делаю, ну зфирчик, только слаще. Вообще я своим заказщикам всегда говорю, сто это одежда торта, ее есть не обязательно, фигурки так вообще съедобны условно, они яркие-там красителей много ну и сахар.

[Каркуша]

Точно, я имела в виду мастику)
а из марципана еще делают конфетную начинку..
Это я после гаши ганаша попутала)

[Каркуша]

Обычно фигурки из чего, из мастики?
А чем торт обтягивается?

[Batriya]

да, мастикой.  фигурки тоже, но если простые могу внутрь марципан зафигачить и мастикой только обтянуть.  Мне крем очень нравится, у него тоже возможности большие. Белковый заварной супер просто, особенно если агар-агар добавить для стабилизации.

[Каркуша]

Белковый заварной

всегда мечтала споткнуться и упасть в таз с этим кремом) обожаю