Рецепты для мультиварки

[Absolu]

Девочки, а как сделать варенец в духовке?

[Одуванчик]

а на каком этапе кисломолочку добавили? молоко ни капли не потемнело?
все же лучше в духовке, там настоящий варенец с коричневой пенкой , которой не бывает в мультиварке

ничего не добавляла оно само как то приготовилось, по вкусу варенец

[jhuk]

ничего не добавляла оно само как то приготовилось, по вкусу варенец

и по консистенции тоже варенец?
это что-то интересное значит молоко изначально было кислое, с другой стороны при таком длительном термовоздействиии на выходе должен быть творог и сыворотка, загадка в общем

[jhuk]

Девочки, а как сделать варенец в духовке?

открытая кастрюля на медленном огне, на много-много часов, 5-6, как образуется темная пенка сверху, ложкой опускаю на дно, и новая пенка начинает образовываться. Как потемнеет молоко, выключаю, как остынет до еле теплого состояния, добавляю ложку живого йогурта, закрываю, обматываю полотенцем и к утру готово.
Молоко из тетрапакетов и химическое с огромным сроком хранения не получалось не сворачивалось

[Absolu]

Вчера приготовила в мультиварке баранину с домашней лапшой.
Очень вкусно

[Marta]

Девочки и мальчики, вот скажите мне.. Рецепты, которые идут с мультей расписаны по граммам.. и брат нас достал тем, что должно быть строгоестрожайшее  соответствие.. 
Как вы всё это готовите?  Методом проб и ошибок?

[Batriya]

У меня весы есть, но это больше для кондитерских изделий-там строго, а в мультю на глазок )))))

[Absolu]

Я почти все на глаз делаю и все отлично))

[хулиган]

с домашней лапшой.

Ирин,отсыпь,а???

[Marta]

В третий и последний раз приготовила плов в мультиварке. Очень жаль продуктов и потраченного времени. Сейчас пойду вывалю эту кашу в мусорку.

Тань, а чего так?  Я после того как братец готовил плов в мультиварке, окончательно убедилась, что мне она не нужна.. и когда сказала об эт ом знакомым девчонкам, мне было сказано, что плов в мультиварке офигительтный  просто надо как-то правильно его готовить.. Где правда-то? 

[Rara_Avis]

Тань, а чего так?  Я после того как братец готовил плов в мультиварке, окончательно убедилась, что мне она не нужна.. и когда сказала об эт ом знакомым девчонкам, мне было сказано, что плов в мультиварке офигительтный  просто надо как-то правильно его готовить.. Где правда-то? 

Правда в том, что они ее уже купили и нужно как-то с этим жить дальше 

[Marta]

Правда в том, что они ее уже купили и нужно как-то с этим жить дальше 

Так в итоге получается, что мультиварка всего лишь экономит время? При этом еда получается "пластмассовая" (как я её называю) 

[хулиган]

При этом еда получается "пластмассовая" (как я её называю)

там еда не получается...получается похлебка...души нет...

[Marta]

там еда не получается...получается похлебка...души нет...

Макс мне тоже самое говорит, когда мы у брата в гостях пробуем его стряпню из мультиварки )))

[хулиган]

дык почитайте опусы Евгения,Планера...(мои из ранних..) разве то,что приготовленное в мультиварке может с ЭТИМ сравниться???

[Marta]

дык почитайте опусы Евгения,Планера...(мои из ранних..) разве то,что приготовленное в мультиварке может с ЭТИМ сравниться???

Евгений у нас тоже теперь из клана мультиварщиков! 

[хулиган]

Евгений у нас тоже теперь из клана мультиварщиков!

Думаю,что собрался продавать...

[Rara_Avis]

Я так и не  верю, что можно все овощи закинуть с мясом в борщ одновременно, и они не разварятся. 

[Marta]

Я так и не  верю, что можно все овощи закинуть с мясом в борщ одновременно, и они не разварятся. 

Закидывают именно так  Нам брат варил (он только в мультиварке сейчас всё и варит) 
Получается просто варево 

[212-й]

Думаю,что собрался продавать...

Прямо с языка сорвал, Игорь! Стоит эта хреновина у меня без дела. Поигрался пару раз, понял, что продукты она готовит, а вот с ЕДОЙ - прамблема. Пока оставлю, не буду продавать - как пароварку планирую её использовать.

[Marta]

А я всё пытаюсь реабилитировать мультиварку в своих глазах, чтобы всё ж таки прочувствовать хоть какую-нибудь её прелесть, о которой так много говорили.. завтра с мамой будем варить пшеничную кашу, я в мультиварке, мама как обычно на плите.. как пройдёт эксперимент - завтра расскажу 

[Гоcть]

Есть такой вариант приготовления борща, когда все овощи закидывают одновременно, но после того, как мясо готово. Его изобрел академик Вавивлов.
Без мультиварки.
Я пробовал.
Понравилось.

[Marta]

Есть такой вариант приготовления борща, когда все овощи закидывают одновременно, но после того, как мясо готово. Его изобрел академик Вавивлов.
Без мультиварки.
Я пробовал.
Понравилось.

Нееееет, приготовление борща это многоступенчатый процесс  Чтобы было не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно, надо всё постепенно 

[Моисей]

А кто запретил "изобретениями Вавилова" пользоваться в мультиварке. Кидайте сперва мясо и будет вам счастье.)

[Гоcть]

А смысл?
Я могу сделать это и в обычной кастрюле.
Щастье возможно и без мультиварки)