• Добро пожаловать на Первый Камчатский форум, новости, комментарии, обсуждения.
 

Суп-суп.

Автор чертенок13, 08:56, 24 марта, 2010

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

чертенок13

Сижу я с тарелкой борща перед компом. Ну взгрустнулось что то перед работой (сегодня к 11) - и я с удовольствием поедаю борщик со сметанкой. И подумалось..что борщ , конечно, это наше все, но как то однообразно получается. У меня вот в репертуаре всего 6 видов супа
- борщ
- щи с кислой капустой
- гороховый суп
- фасолевый
- куриный с вермишелькой
- рассольник
ну и в сезон можно по разочку сварить грибной и из щавеля.
Расскажите, у кого как обстоят дела с ПЕРВЫМ блюдом. Что больше всего котируется, кто как разнообразит, у кого репертуар шире.
И приветствуются рецепты пригтовления тех же супов борщей, если есть секрет, изюминка..ну типа там борщ с черносливом..или еще там как.

Marta

- уха
- суп с фрикадельками
- суп с клёцками
- с домашней лапшой

это то, что с ходу вспомнилось :)
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

гость 111

    -борщ бывает разный :)
можно с морковкой и помидором, можно свекольник
   -куриный тоже можно  готовить в нескольких вариантах: картошка, рис, вермишелька (для детей веселей, когда там всякие "ракушки", "вьюшки" и т.п.) мешать по вкусу вермишелька+картошка, картошка+рис, рис+вермишелька...
   -суп с креветками попробуйте - очень необычно (рис, лучок, морковочка, креветочки :))
   -вместо мяса в суп можно добавить капчености.
   -рыбный (как со свежей, так и с консервой)
   -тефтельки или клецки тоже разнообразят ваше первое блюдо :)

Only_me

 Я люблю куриный с гречкой иногда. А ещё порой такая ностальжи по студенческим временам... супчик картофельный с сайрой в масле...
А про борщ - ну так это да...ложка сахара всё-таки делает своё дело, вкус получается интересней.
Бабушка Цинь-По,сделай солнышко!

Alichka

Я банальная в этом вопросе, со мной не интересно.
Борщ (мясо, картоха, лук, морковь, периодически свекла, томатпаста или помидорки).
Куриный суп с вермишелью или с рисом.
Суп с фрикадельками.

Фунтик

варю почти все,что выше перечисленно и еще любим суп с фасолью
Цитата: Зай-КотоПёс от 18:13, 24 марта, 2010добавить капчености.
с капченостями варю гороховый

Marta

Я всё хочу сварить суп с плавленными сырками )))  :bams: Кто-нибудь пробовал?
А ещё.. нашла какой-то рецепт (подробности уже не помню.. давно это было) там в составе были яйца, которые в горячий суп сырыми заливались.. интересный вкус был.. и вид, кстати, тоже..  :lol:
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Теря

Цитата: Marta от 00:05, 25 марта, 2010там в составе были яйца, которые в горячий суп сырыми заливались..
Частенько такой варили... Обычно с крапивой... А я яйца добавляла просто к овощным супцам :smoke:
Никогда не спорьте с идиотами...
они сначала опустят вас до своего уровня,а потом задавят опытом...
ORO103 - код на скидку в 5$ в магазине IHERB.com с первого заказа

Теря


Цитата: Only_me от 18:39, 24 марта, 2010ложка сахара
и +  ложка винного уксуса... или лимонная кислота :)
Никогда не спорьте с идиотами...
они сначала опустят вас до своего уровня,а потом задавят опытом...
ORO103 - код на скидку в 5$ в магазине IHERB.com с первого заказа

SweetCat


Цитата: Marta от 00:05, 25 марта, 2010Я всё хочу сварить суп с плавленными сырками )))   Кто-нибудь пробовал?
Я где-то писала про такой суп, надо поискать.......только вместо плавленного, обычный сыр, мягких сортов тёртый добавляла....в конце приготовления, в таком супе нужно мноооого, очень мнооого зелени. Просто отваривала куринный бульон, картошка, зажарка с морковки и лука.....и добавляла сыр и зелень.....получался сырный супчик....вкусный.

Гречневый тоже вкусный, лёгкий супчик такой....мы такой уважаем. 
"Ну где вы видели кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши???"

SweetCat

ооо нашла.......вот тут я про него писАла  :cooler http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24652.75.html
"Ну где вы видели кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши???"

чертенок13

большое всем спасибо..вдохновилась идеей сварить гороховый на копченостях..Впрочем. наверное, на них же можно и рассольник и фасолевый сварить.
Понравился вариант гречневого супа - вспоминаю, что такой готовила бабушка, надо будет сварить, думаю детям понравится.
Еще вспомнила..с клецками варю иногда суп куриный! но редко.

Фунтик

я если варю с фасолью,то без мяса :shy:

Катёнок

шо за суп без мяса?  :shoking
Почему студенту нельза жениться? - Потому что если он будет заниматься женой, у него появятся хвосты. Если он будет заниматься учебой - рога. А если он будет заниматься женой и работой, он отбросит копыта.

Чем студент отличается от обезяны? - Обезьяне от природы положен только один хвост, а студент способен одновременно таскать сразу несколько.  Финансово-половой кризис: открываешь кошелек, а там х**  Ты родился оригиналом - постарайся не умереть копией...

чертенок13

Цитата: Фунтик от 04:30, 25 марта, 2010я если варю с фасолью,то без мяса
мне вообще очень нравится вариант супов без мяса. Но дети и муж не уважают такое.

чертенок13


Цитата: Катёнок от 04:34, 25 марта, 2010шо за суп без мяса?
Вот вот..мои вот также вопят! :devil

HepIIa

в обычный курино-вермишелевый добавляю пассерованные морковку, перец, кабачки. Рисовый (на любом бульоне) с овощами - замороженный горошек, кабачки, брокколи - свежие:)
Что у нас сегодня на ужин?

гость 111

Цитата: Marta от 15:05, 24 марта, 2010
Я всё хочу сварить суп с плавленными сырками )))  :bams: Кто-нибудь пробовал?
А ещё.. нашла какой-то рецепт (подробности уже не помню.. давно это было) там в составе были яйца, которые в горячий суп сырыми заливались.. интересный вкус был.. и вид, кстати, тоже..  :lol:
я иногда такое в курячий добавляю
только курица, лапшичка, лучок и яйцо

гость 111

Цитата: чертенок13 от 19:16, 24 марта, 2010
гороховый на копченостях..
когда-то облазила инет в поисках сколько же варят горох, ну и узнала, что большинство очень уважают гороховый сваренный на копченых ребрышках.

Only_me


Цитата: Теря от 00:15, 25 марта, 2010Частенько такой варили... Обычно с крапивой...
именно! Вот скоро уже крапива появится... нежная, росточки... ням! :yes
Бабушка Цинь-По,сделай солнышко!

Гоcть

Дифчёнки! А как же ХАРЧО...  :shoking
Забыли?

Гоcть

И окрошку никто не любит? :repa:

Катёнок

окрошка отдельной строкой :yes
Почему студенту нельза жениться? - Потому что если он будет заниматься женой, у него появятся хвосты. Если он будет заниматься учебой - рога. А если он будет заниматься женой и работой, он отбросит копыта.

Чем студент отличается от обезяны? - Обезьяне от природы положен только один хвост, а студент способен одновременно таскать сразу несколько.  Финансово-половой кризис: открываешь кошелек, а там х**  Ты родился оригиналом - постарайся не умереть копией...

Ульзана

окрошка это не суп... это традиция.. это идол!)))

Гоcть

Цитата: Катёнок от 21:29, 24 марта, 2010
отдельной строкой :yes
Как Королева бала? :p

Яндекс.Метрика