Реклама на ПКФоруме тел.: +7 987 751-1-777 (МТС)

Автор Тема: Суп-суп.  (Прочитано 8467 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн чертенок13

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2643
  • Карма: +890/-22
    • Награды
Суп-суп.
« : 08:56, 24 Марта, 2010 »
Сижу я с тарелкой борща перед компом. Ну взгрустнулось что то перед работой (сегодня к 11) - и я с удовольствием поедаю борщик со сметанкой. И подумалось..что борщ , конечно, это наше все, но как то однообразно получается. У меня вот в репертуаре всего 6 видов супа
 - борщ
 - щи с кислой капустой
 - гороховый суп
 - фасолевый
 - куриный с вермишелькой
 - рассольник
ну и в сезон можно по разочку сварить грибной и из щавеля.
Расскажите, у кого как обстоят дела с ПЕРВЫМ блюдом. Что больше всего котируется, кто как разнообразит, у кого репертуар шире.
И приветствуются рецепты пригтовления тех же супов борщей, если есть секрет, изюминка..ну типа там борщ с черносливом..или еще там как.

Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8649
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #1 : 09:09, 24 Марта, 2010 »
- уха
- суп с фрикадельками
- суп с клёцками
- с домашней лапшой

это то, что с ходу вспомнилось :)
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Оффлайн гость 111

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3133
  • Карма: +173/-7
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #2 : 09:13, 24 Марта, 2010 »
    -борщ бывает разный :)
можно с морковкой и помидором, можно свекольник
    -куриный тоже можно  готовить в нескольких вариантах: картошка, рис, вермишелька (для детей веселей, когда там всякие "ракушки", "вьюшки" и т.п.) мешать по вкусу вермишелька+картошка, картошка+рис, рис+вермишелька...
    -суп с креветками попробуйте - очень необычно (рис, лучок, морковочка, креветочки :))
    -вместо мяса в суп можно добавить капчености.
    -рыбный (как со свежей, так и с консервой)
    -тефтельки или клецки тоже разнообразят ваше первое блюдо :)


Оффлайн Only_me

  • РРР... пантера домашняя
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1582
  • Карма: +764/-12
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #3 : 09:39, 24 Марта, 2010 »
 Я люблю куриный с гречкой иногда. А ещё порой такая ностальжи по студенческим временам... супчик картофельный с сайрой в масле...
 А про борщ - ну так это да...ложка сахара всё-таки делает своё дело, вкус получается интересней.
Бабушка Цинь-По,сделай солнышко!

Alichka

  • Гость
Re: Суп-суп.
« Ответ #4 : 14:38, 24 Марта, 2010 »
Я банальная в этом вопросе, со мной не интересно.
Борщ (мясо, картоха, лук, морковь, периодически свекла, томатпаста или помидорки).
Куриный суп с вермишелью или с рисом.
Суп с фрикадельками.


Оффлайн Фунтик

  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 139
  • Карма: +40/-0
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #5 : 14:55, 24 Марта, 2010 »
варю почти все,что выше перечисленно и еще любим суп с фасолью
добавить капчености.
с капченостями варю гороховый

Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8649
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #6 : 15:05, 24 Марта, 2010 »
Я всё хочу сварить суп с плавленными сырками )))  :bams: Кто-нибудь пробовал?
А ещё.. нашла какой-то рецепт (подробности уже не помню.. давно это было) там в составе были яйца, которые в горячий суп сырыми заливались.. интересный вкус был.. и вид, кстати, тоже..  :lol:
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Оффлайн Теря

  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 292
  • Карма: +43/-0
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #7 : 15:15, 24 Марта, 2010 »
там в составе были яйца, которые в горячий суп сырыми заливались..
Частенько такой варили... Обычно с крапивой... А я яйца добавляла просто к овощным супцам :smoke:
Никогда не спорьте с идиотами...
они сначала опустят вас до своего уровня,а потом задавят опытом...
ORO103 - код на скидку в 5$ в магазине IHERB.com с первого заказа


Оффлайн Теря

  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 292
  • Карма: +43/-0
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #8 : 15:17, 24 Марта, 2010 »

ложка сахара
и +  ложка винного уксуса... или лимонная кислота :)
Никогда не спорьте с идиотами...
они сначала опустят вас до своего уровня,а потом задавят опытом...
ORO103 - код на скидку в 5$ в магазине IHERB.com с первого заказа

Оффлайн SweetCat

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1287
  • Карма: +1016/-24
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #9 : 15:25, 24 Марта, 2010 »

Я всё хочу сварить суп с плавленными сырками )))   Кто-нибудь пробовал?
Я где-то писала про такой суп, надо поискать.......толь ко вместо плавленного, обычный сыр, мягких сортов тёртый добавляла....в конце приготовления, в таком супе нужно мноооого, очень мнооого зелени. Просто отваривала куринный бульон, картошка, зажарка с морковки и лука.....и добавляла сыр и зелень.....получалс я сырный супчик....вкусный.

Гречневый тоже вкусный, лёгкий супчик такой....мы такой уважаем. 
"Ну где вы видели кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши???"

Оффлайн SweetCat

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1287
  • Карма: +1016/-24
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #10 : 15:31, 24 Марта, 2010 »
ооо нашла.......вот тут я про него писАла  :cooler //http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24652.75.html
"Ну где вы видели кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши???"

Оффлайн чертенок13

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2643
  • Карма: +890/-22
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #11 : 19:16, 24 Марта, 2010 »
большое всем спасибо..вдохновила сь идеей сварить гороховый на копченостях..Впроче м. наверное, на них же можно и рассольник и фасолевый сварить.
Понравился вариант гречневого супа - вспоминаю, что такой готовила бабушка, надо будет сварить, думаю детям понравится.
Еще вспомнила..с клецками варю иногда суп куриный! но редко.

Оффлайн Фунтик

  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 139
  • Карма: +40/-0
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #12 : 19:30, 24 Марта, 2010 »
я если варю с фасолью,то без мяса :shy:

Оффлайн Катёнок

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 6834
  • Карма: +1599/-6
  • Пол: Женский
  • Старая падшая женщина
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #13 : 19:34, 24 Марта, 2010 »
шо за суп без мяса?  :shoking
Почему студенту нельза жениться? - Потому что если он будет заниматься женой, у него появятся хвосты. Если он будет заниматься учебой - рога. А если он будет заниматься женой и работой, он отбросит копыта.

 Чем студент отличается от обезяны? - Обезьяне от природы положен только один хвост, а студент способен одновременно таскать сразу несколько.  Финансово-половой кризис: открываешь кошелек, а там х**  Ты родился оригиналом - постарайся не умереть копией...

Оффлайн чертенок13

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2643
  • Карма: +890/-22
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #14 : 19:34, 24 Марта, 2010 »
я если варю с фасолью,то без мяса
мне вообще очень нравится вариант супов без мяса. Но дети и муж не уважают такое.

Оффлайн чертенок13

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2643
  • Карма: +890/-22
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #15 : 19:34, 24 Марта, 2010 »

шо за суп без мяса?
Вот вот..мои вот также вопят! :devil

Оффлайн HepIIa

  • Молодой камчадал
  • ***
  • Сообщений: 927
  • Карма: +155/-0
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #16 : 20:20, 24 Марта, 2010 »
в обычный курино-вермишелевый добавляю пассерованные морковку, перец, кабачки. Рисовый (на любом бульоне) с овощами - замороженный горошек, кабачки, брокколи - свежие:)
Что у нас сегодня на ужин?

Оффлайн гость 111

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3133
  • Карма: +173/-7
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #17 : 20:24, 24 Марта, 2010 »
Я всё хочу сварить суп с плавленными сырками )))  :bams: Кто-нибудь пробовал?
А ещё.. нашла какой-то рецепт (подробности уже не помню.. давно это было) там в составе были яйца, которые в горячий суп сырыми заливались.. интересный вкус был.. и вид, кстати, тоже..  :lol:
я иногда такое в курячий добавляю
только курица, лапшичка, лучок и яйцо

Оффлайн гость 111

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3133
  • Карма: +173/-7
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #18 : 20:26, 24 Марта, 2010 »
гороховый на копченостях..
когда-то облазила инет в поисках сколько же варят горох, ну и узнала, что большинство очень уважают гороховый сваренный на копченых ребрышках.

Оффлайн Only_me

  • РРР... пантера домашняя
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1582
  • Карма: +764/-12
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #19 : 20:36, 24 Марта, 2010 »

Частенько такой варили... Обычно с крапивой...
именно! Вот скоро уже крапива появится... нежная, росточки... ням! :yes
Бабушка Цинь-По,сделай солнышко!

Оффлайн Гоcть

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 7423
  • Карма: +1862/-49
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #20 : 21:17, 24 Марта, 2010 »
Дифчёнки! А как же ХАРЧО...  :shoking
Забыли?

Оффлайн Гоcть

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 7423
  • Карма: +1862/-49
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #21 : 21:20, 24 Марта, 2010 »
И окрошку никто не любит? :repa:

Оффлайн Катёнок

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 6834
  • Карма: +1599/-6
  • Пол: Женский
  • Старая падшая женщина
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #22 : 21:29, 24 Марта, 2010 »
окрошка отдельной строкой :yes
Почему студенту нельза жениться? - Потому что если он будет заниматься женой, у него появятся хвосты. Если он будет заниматься учебой - рога. А если он будет заниматься женой и работой, он отбросит копыта.

 Чем студент отличается от обезяны? - Обезьяне от природы положен только один хвост, а студент способен одновременно таскать сразу несколько.  Финансово-половой кризис: открываешь кошелек, а там х**  Ты родился оригиналом - постарайся не умереть копией...

Оффлайн Ульзана

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1416
  • Карма: +3550/-48
  • Пол: Мужской
  • Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #23 : 21:35, 24 Марта, 2010 »
окрошка это не суп... это традиция.. это идол!)))

Оффлайн Гоcть

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 7423
  • Карма: +1862/-49
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Суп-суп.
« Ответ #24 : 21:44, 24 Марта, 2010 »
отдельной строкой :yes
Как Королева бала? :p

 



Данный форум не является СМИ в соответствии с Законом №2124-1.