Рецепты

[Злата]

а я сегодня пообедала творогом нулевой жирности

Вот у нас я не видела в продаже нулевой жирности, самое маленькое 9 %...( а это много)

[чертенок13]

на завтрак творог с обезжиренным питьевым йогуртом+ смесь орехов и сухофруктов мелко туда делаю ( смесь именно мне нравится Джаз..именно смесь, я разных много перепробовала, именно эта очень вкусная..но не везде найдешь её)
+ туда мелко банан, можно по вкусу грушу..( и о- аля...вкуснятина.....)

завтра попробую такое..а то я сегодня тоскливо диетовала..вареные кальмары..вареная рыбка..капустный салат на оливковом масле..правда под вечер не удержалась и съела два банана..но это вместо шоколадки..поэтому это куда меньшее из зол..а на завтра хочу такой творог...с сухофруктовой смесью..

[SectorCBAT]

Вот у нас я не видела в продаже нулевой жирности, самое маленькое 9 %...( а это много)

А что плохого в жирном твороге? Он же вкуснее!!!! Я еще сметаны туда добавляю или маслица с лучкомс зеленым и солью.. Мммммм

[murka]

Я тоже творог никак, но нашла способ и мне очень он нравится..
Так как я больше сейчас диетую..
на завтрак творог с обезжиренным питьевым йогуртом+ смесь орехов и сухофруктов мелко туда делаю ( смесь именно мне нравится Джаз..именно смесь, я разных много перепробовала, именно эта очень вкусная..но не везде найдешь её)
+ туда мелко банан, можно по вкусу грушу..( и о- аля...вкуснятина.....)

знаем эту смесь  должно быть вкусно)

[Злата]

А что плохого в жирном твороге? Он же вкуснее!!!! Я еще сметаны туда добавляю или маслица с лучкомс зеленым и солью.. Мммммм

мне для диеты...Худеем.. ..а то поправилась не много..( почти 90 кг)    

[чертенок13]

А что плохого в жирном твороге? Он же вкуснее!!!! Я еще сметаны туда добавляю или маслица с лучкомс зеленым и солью.. Мммммм

ничего плохого, просто девочки, желающие выглядеть для своих мальчиков красивее и стройнее..предпочитают продукты..где низкое содержание жира! Ах, мужчины..вам с с вашими подтянутыми животиками нас не понять!

[Guest]

вот планирую в ближайшее время по этим рецептикам испечь эээх, как бы не сорваться и не слопать слишком большой кусок

Пирог с бананами и сливами.
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- масло сливочное - 100г
- сахар - 1/2 стакана
- ванилин - 1/4 ч. л.
- корица молотая - 1 щепотка
- молотая гвоздика - 1'/4 ч. л.
- яйцо - 2 шт.
- крахмал - 2-3 ст.л.
- мука - 1 стакан
- пекарский порошок - 1 пакетик
- сливы консервированные - 50г
- бананы - 200г
- лимонный сок - 1 ч. л.
- ром - 1 ст. л.
Инструкции по приготовлению:
В глубокой посуде миксером растереть в пену сливочное масло сахаром,
ванилином, корицей и молотой гвоздикой. Продолжая взбивать, добавить
яйца. В массу просеять крахмал, муку, пекарский порошок и тщательно
перемещать. Форму смазать маслом и заполнить тестом. Сливы обсушить и
очень мелко порезать. Бананы нарезать кубиками и смешать с лимонным
соком и ромом. Фрукты перемешать и выложить на тесто. Выпекать пирог в
течение 30-35 минут при мощности ниже средней. Готовый пирог на 2-3
минуты оставить в форме, затем выложить и поставить охлаждаться. При
желании пирог можно посыпать сахарной пудрой.


Апельсиновый рулет
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 3/4 стакана (150 г)
- крахмал - 1 ст. л. (20 г)
- разрыхлитель для бисквитного теста - 1 пакетик (5 г)
для начинки:
- творог - 250г
- сливки (жирность 33%) - 200мл
- небольшие апельсины - 2 шт.
- сахар - 3 ст. л. (75 г)
- ванильный сахар - 10г
Инструкции по приготовлению:
Отделить желтки и взбить их с половиной сахарного песка. Когда масса
увеличится в объеме в два раза и приобретет более бледный оттенок,
добавить муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Смешать в миксере
до однородной консистенции.
Взбить белки с оставшимся сахаром. Осторожно смешать их с основной
массой. Бисквитное тесто выложить тонким слоем на противень, застеленный
пергаментом. Выпекать 8-10 минут при 200-220 С.
Для начинки взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до получения
однородной массы, добавить творог и еще раз взбить. Нарезать дольки
апельсина кусочками и добавить их в творожную массу.
Снять тесто вместе с бумагой, дать ему слегка остыть и нанести ровным
слоем начинку. Осторожно свернуть корж в рулет.


Яблочный штрудель по-деревенски
Ингредиенты,
используемые в рецепте:
- картофель (сваренный в мундире) - 1 кг
- мука - 300г
- яблоки (кисловатые) - 750г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 100г
- соль - по вкусу
- сметана - 150г
- сахар - 100г.
Инструкции по приготовлению:
Картофель очистить и мелко натереть. Замесить тесто, добавив к картофелю
просеянную муку, яйцо и щепотку соли.
На посыпанной мукой поверхности скатать из теста валик толщиной 5 см.
Отделить от него кусочки теста длиной 6 см и тонко раскатать их. Смазать
сметаной. Каждое яблоко разрезать на 4 части. Удалить семенные
коробочки. Мякоть нарезать кубиками. Выложить поверх теста. Посыпать
сахаром.
Нагреть духовку до 220#С. Пластинки теста осторожно завернуть рулетами.
Растопить сливочное масло и смазать им сотейник. Переложить в него
рулеты. Выпекать около 30 мин. Подавать горячими, желательно с шариком мороженого.

[helly]

Вот у нас я не видела в продаже нулевой жирности, самое маленькое 9 %...( а это много)

в Шамсе на 10км я видела в продаже обезжиренный творог, литовский

[IZOlda]

А я завтра приготовлю жаркое в горшочках, его готовить не сложно, покидал всего потом сметанки зеленушки и готово. И самое главное быстро)

[Absolu]

диетический

У тебя уже ..пунктик  расслабься

[Marta]

А я теперь хочу кальмарчик в сметанке потушить )))

[Chen]

в Шамсе на 10км я видела в продаже обезжиренный творог, литовский

хотела написать, да сомневалась,....точно, я его недавно покупала - жирность - 0%

[Злата]

хотела написать, да сомневалась,....точно, я его недавно покупала - жирность - 0%

И как?
я завтра поеду туда посмотрю

[Absolu]

Успокойся, не растолстеешь ты от творога магазинного 

[Chen]

И как?
я завтра поеду туда посмотрю

очень вкусный,...я когда цену за килограмм просчитала - обалдела (648 руб) 

[Злата]

очень вкусный,...я когда цену за килограмм просчитала - обалдела (648 руб) 

..это сколько за упаковку ты отдала?

[Chen]

..это сколько за упаковку ты отдала?

162 руб за 250 грамм,  сначала подумала, что там грамм 500, а потом, с утра, уперлась взглядом в калории и увидела, что упаковка то 250

[Ленур-Лямур]

хочу печку....

[Ленур-Лямур]

Я тоже творог никак, но нашла способ и мне очень он нравится..
Так как я больше сейчас диетую..
на завтрак творог с обезжиренным питьевым йогуртом+ смесь орехов и сухофруктов мелко туда делаю ( смесь именно мне нравится Джаз..именно смесь, я разных много перепробовала, именно эта очень вкусная..но не везде найдешь её)
+ туда мелко банан, можно по вкусу грушу..( и о- аля...вкуснятина.....)

я такое каждое утро ем ) правда не сама делаю )

там помимо орешков и мюслей, куча фруктов: виноград,яблоко, банан, ежевика....

супер

[helly]

хотела написать, да сомневалась,....точно, я его недавно покупала - жирность - 0%

угу там еще есть 7%, 9% и 15 %
очень вкусный!

[helly]

товарищи, кто запекал лосятину целым куском в духовке? подскажите, чем ее мариновать, чтобы мясо не испортить? или вообще не мариновать, тогда какие травы лучше? заранее меррси!

[Катёнок]

на моей памяти дружище-охотник ничем не мариновал и трав в нее не кидал - только соль и перца немного, но шпарил долго и сперва в фольге, а потом просто на противне, чтоб подрумянилась на сильном огне, отдельно обжаривал лук.

[helly]

на моей памяти дружище-охотник ничем не мариновал и трав в нее не кидал - только соль и перца немного, но шпарил долго и сперва в фольге, а потом просто на противне, чтоб подрумянилась на сильном огне, отдельно обжаривал лук.

спасибо за информацию!

[Катёнок]

и еще кое-что. Он готовил того лося, что сами они вальнули, а не покупали, поэтому он мясо, кажется, вымачивал какое-то время...

[helly]

вот интересно - в каких случаях требуется лосятину вымачивать? у меня мясо свежее..... думаю, что вымачивать будет лишним...
кто подскажет?