Тема: Рецепты

[yellow]

Дифч?нки, а ч? я тут сотворила!

Торт Захер испекла! вкуснотища!!!

Название какое-то 

[AcidCat]

Дифч?нки, а ч? я тут сотворила!

Торт Захер испекла! вкуснотища!!!

Я так понимаю это торт Сахар?:-)

[Ленур-Лямур]

Я так понимаю это торт Сахар?:-)

думаю по-русски его обозвали Венским

[Ленур-Лямур]

ой, такая вкусншка.. насколько я знаю он вроде бы с вареной сгущенкой?

Я конечно могу и ошибаться, но Вена славится именно Захер тортом.  В России популяер торт Венский, принцип похож. 

Но торт Захер ид?т с шоколадом и абрикосовым джемом или вареньем по нашему 

вар?нную сгущ?нку европейцы не знают

[AcidCat]

Я конечно могу и ошибаться, но Вена славится именно Захер тортом.  В России популяер торт Венский, принцип похож. 

Но торт Захер ид?т с шоколадом и абрикосовым джемом или вареньем по нашему 

вар?нную сгущ?нку европейцы не знают

ну, наш русский Венский очень вкусный;-) высылай;-)

[Ленур-Лямур]

ну, наш русский Венский очень вкусный;-) высылай;-)

ч? те вс? высылай да высылай..

[AcidCat]

ч? те вс? высылай да высылай..

да ты все ничо не шлешь и не шлешь)))

[Ленур-Лямур]

да ты все ничо не шлешь и не шлешь)))

так знаешь скока во мне кровей понамешанно?! вот сейчас именно нужная да?т о себе знать 

[AcidCat]

так знаешь скока во мне кровей понамешанно?! вот сейчас именно нужная да?т о себе знать 

Эхх, Ленка;-) и это явно не щедрая русская;-)))

[Ленур-Лямур]

я вот сижу выбираю себе в подарок паста-агрегат, т.е. то чем можно делать домашнюю лапшу, спагетти и всякие остальные вкусности..

[Ленур-Лямур]

я заценила вкус ВВП.. но вот где этого отведать?

недавно читала рассказы Чехова, так там есть рассказ "Сирена".. Вик, твои рецепты оттуда

[LisaAlisa]

А я на ДР на холодную закуску рулетики вкусненькие с лаваша делала 

[yellow]

А я на ДР на холодную закуску рулетики вкусненькие с лаваша делала 

Давеча на одном ДР такое пробовал. Вкусно

[Дороти]

я заценила вкус ВВП.. но вот где этого отведать?

недавно читала рассказы Чехова, так там есть рассказ "Сирена".. Вик, твои рецепты оттуда

нет, я взяла это в интернет-газете (№236 - ссылка), там напечатано интервью с поваром ВВП из резиденции "Бочаров ручей".Он сказал, что все рецепты защищены авторскими правами. Где он сам раздобыл рецепт - мне не известно может и у Чехова слямзил

ну, а где отведать? ты ж сама кулинар!поставь эксперимент

[212-й]

Меня тут давеча барышня одна накормила...  

Одна порция:

Очень тонко, микроскопически можно сказать, до прозрачности, режем полукольцами половинку средних размеров луковицы. Помещаем лук в соответствующую посудину и отправляем в микроволновку на несколько минут, чтобы он "расслабился". Тем временем, мелко нарезаем филе лосося. Когда лук разогрелся, "расслабился" и потерял основную свою горечь, сверху выкладываем филе и щедро посыпаем сыром пармезан. Соль, перец по вкусу. Снова в микроволновку минут на 7-10 в зависимости от мощности. Со стаканом белого вина - замечательно!  

[Дороти]

 :nunu:таааак.....перечита ла сейчас рецепты, прочитала про лососинку под сыром, а сверху усугубила чеховским рассказом(Ленка ) - поняла, что хочу всё это и сию же минуту

[ЧИП]

лососина с луком, сыром и майнезом - это уже не ново...

[212-й]

Во-первых, ново для меня, так что не надо мне тут! 
А во-вторых - никакого майонеза, только натурпродукт! 

[Дороти]

лососина с луком, сыром и майнезом - это уже не ново...

ну что поделаешь? ни что не ново под луной ©
кстати, так я готовлю не только лосося, но и филе др.рыб, той же трески, например

[Ленур-Лямур]

:nunu:таааак.....перечита ла сейчас рецепты, прочитала про лососинку под сыром, а сверху усугубила чеховским рассказом(Ленка ) - поняла, что хочу всё это и сию же минуту

зачётный рассказ!

у меня такое бывает как начну про еду, так не могу остановиться, и по-моему люди окружающие хотят меня придавить 

[murka]

А я на ДР на холодную закуску рулетики вкусненькие с лаваша делала 

знаем, знаем )))

[LisaAlisa]

Посмотрела "Кулинарный поединок" и попробовала закусочку из шпротов и яблочек. Скусна 

[Ленур-Лямур]

супер закуска, куски сыра заворачиваются в полоски бекона, в яйцо и сухарика, обжариваются со всех сторон - до полу расплавленного состояния сыра - ням ням

[Ленур-Лямур]

хлеб белый домашний с укропом

мука белая - сорт высший 500 гр.
дрожжи - пакетик на 500 гр. муки /на пак. должно быть написанно/
1.5 чайной ложки соли
0.5 чайной ложки сахара
мелко нарезанный укроп /можно заменить другими приправами -ессно свежими/
300 мл воды

всё смешать, поставить в тёплое место подойти, один раз опустить руками, ещё раз премещать, слепить булку и дать тесту дойти ещё раз и в духовку

п.с. такая вкуснотища - особенно когда горячий!

[Notka]

супер закуска, куски сыра заворачиваются в полоски бекона, в яйцо и сухарика, обжариваются со всех сторон - до полу расплавленного состояния сыра - ням ням

Ленусь, а как узнать что сыр полу расплавился? или его надо так заправлять чтобы он виден был, ну тогда он вытечет