Реклама на ПКФоруме тел.: +7 987 751-1-777 (МТС)

Автор Тема: Рецепты  (Прочитано 4680 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн yellow

  • Флудератор!
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 5909
  • Карма: +1132/-75
  • Пол: Мужской
  • Бабло побеждает зло!!!
    • Награды
Рецепты
« : 08:38, 16 Января, 2007 »
Дифч?нки, а ч? я тут сотворила!

Торт Захер испекла! вкуснотища!!!


Название какое-то  :pain25
Пришел, увидел, нафлудил!

Оффлайн AcidCat

  • Ангел А
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3977
  • Карма: +1688/-65
  • Пол: Женский
  • Фортуна улыбается тем, кого не замечает Фемида.
    • Награды
Рецепты
« Ответ #1 : 20:29, 21 Января, 2007 »
Дифч?нки, а ч? я тут сотворила!

Торт Захер испекла! вкуснотища!!!


Я так понимаю это торт Сахар?:-)

Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #2 : 21:00, 21 Января, 2007 »
Я так понимаю это торт Сахар?:-)
думаю по-русски его обозвали Венским ;)
– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!


Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #3 : 21:04, 21 Января, 2007 »
ой, такая вкусншка.. насколько я знаю он вроде бы с вареной сгущенкой?
Я конечно могу и ошибаться, но Вена славится именно Захер тортом.  В России популяер торт Венский, принцип похож. 

Но торт Захер ид?т с шоколадом и абрикосовым джемом или вареньем по нашему  :gy:

вар?нную сгущ?нку европейцы не знают :blush2:
– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!

Оффлайн AcidCat

  • Ангел А
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3977
  • Карма: +1688/-65
  • Пол: Женский
  • Фортуна улыбается тем, кого не замечает Фемида.
    • Награды
Рецепты
« Ответ #4 : 21:07, 21 Января, 2007 »
Я конечно могу и ошибаться, но Вена славится именно Захер тортом.  В России популяер торт Венский, принцип похож. 

Но торт Захер ид?т с шоколадом и абрикосовым джемом или вареньем по нашему  :gy:

вар?нную сгущ?нку европейцы не знают :blush2:
ну, наш русский Венский очень вкусный;-) высылай;-)


Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #5 : 21:10, 21 Января, 2007 »
ну, наш русский Венский очень вкусный;-) высылай;-)
ч? те вс? высылай да высылай..
– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!

Оффлайн AcidCat

  • Ангел А
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3977
  • Карма: +1688/-65
  • Пол: Женский
  • Фортуна улыбается тем, кого не замечает Фемида.
    • Награды
Рецепты
« Ответ #6 : 21:11, 21 Января, 2007 »
ч? те вс? высылай да высылай..
да ты все ничо не шлешь и не шлешь)))

Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #7 : 21:12, 21 Января, 2007 »
да ты все ничо не шлешь и не шлешь)))
так знаешь скока во мне кровей понамешанно?! вот сейчас именно нужная да?т о себе знать  :degen
– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!


Оффлайн AcidCat

  • Ангел А
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3977
  • Карма: +1688/-65
  • Пол: Женский
  • Фортуна улыбается тем, кого не замечает Фемида.
    • Награды
Рецепты
« Ответ #8 : 21:14, 21 Января, 2007 »
так знаешь скока во мне кровей понамешанно?! вот сейчас именно нужная да?т о себе знать  :degen
Эхх, Ленка;-) и это явно не щедрая русская;-)))

Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #9 : 20:49, 02 Февраля, 2007 »
я вот сижу выбираю себе в подарок паста-агрегат, т.е. то чем можно делать домашнюю лапшу, спагетти и всякие остальные вкусности..

– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!

Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #10 : 07:39, 09 Февраля, 2007 »
я заценила вкус ВВП.. но вот где этого отведать?

недавно читала рассказы Чехова, так там есть рассказ "Сирена".. :) Вик, твои рецепты оттуда :)
– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!

Оффлайн LisaAlisa

  • Ух ты, я уже
  • Молодой камчадал
  • ***
  • Сообщений: 708
  • Карма: +166/-15
  • Пол: Женский
  • А в душе всегда лето
    • Награды
Рецепты
« Ответ #11 : 10:05, 09 Февраля, 2007 »
А я на ДР на холодную закуску рулетики вкусненькие с лаваша делала  :shuffle
Говорю что думаю и не думаю что говорю

Оффлайн yellow

  • Флудератор!
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 5909
  • Карма: +1132/-75
  • Пол: Мужской
  • Бабло побеждает зло!!!
    • Награды
Рецепты
« Ответ #12 : 10:20, 09 Февраля, 2007 »
А я на ДР на холодную закуску рулетики вкусненькие с лаваша делала  :shuffle
Давеча на одном ДР такое пробовал. Вкусно
Пришел, увидел, нафлудил!

Оффлайн Дороти

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 4803
  • Карма: +1587/-116
  • Пол: Женский
  • Seddan akta gamat
    • Награды
Рецепты
« Ответ #13 : 10:23, 09 Февраля, 2007 »
я заценила вкус ВВП.. но вот где этого отведать?

недавно читала рассказы Чехова, так там есть рассказ "Сирена".. :) Вик, твои рецепты оттуда :)
нет, я взяла это в интернет-газете (№236 - ссылка), там напечатано интервью с поваром ВВП из резиденции "Бочаров ручей".Он сказал, что все рецепты защищены авторскими правами. Где он сам раздобыл рецепт - мне не известно :degen может и у Чехова слямзил :blush2:

ну, а где отведать? ты ж сама кулинар!поставь эксперимент :yes

Оффлайн 212-й

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 17308
  • Карма: +2605/-73
  • Пол: Мужской
    • Награды
Рецепты
« Ответ #14 : 10:31, 09 Февраля, 2007 »
Меня тут давеча барышня одна накормила...  :brovki:

Одна порция:

Очень тонко, микроскопически можно сказать, до прозрачности, режем полукольцами половинку средних размеров луковицы. Помещаем лук в соответствующую посудину и отправляем в микроволновку на несколько минут, чтобы он "расслабился". Тем временем, мелко нарезаем филе лосося. Когда лук разогрелся, "расслабился" и потерял основную свою горечь, сверху выкладываем филе и щедро посыпаем сыром пармезан. Соль, перец по вкусу. Снова в микроволновку минут на 7-10 в зависимости от мощности. Со стаканом белого вина - замечательно!  :yes
"Моё сердце отдаёт мои долги" © "Я не знаю ни кого, кто не прав" ©

twitter.com/evgen_pk

Оффлайн Дороти

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 4803
  • Карма: +1587/-116
  • Пол: Женский
  • Seddan akta gamat
    • Награды
Рецепты
« Ответ #15 : 10:55, 09 Февраля, 2007 »
 :nunu:таааак.....перечита ла сейчас рецепты, прочитала про лососинку под сыром, а сверху усугубила чеховским рассказом(Ленка :uzon: :yes) - поняла, что хочу всё это :lol: и сию же минуту :lol: :lol:

Оффлайн ЧИП

  • Молодой камчадал
  • ***
  • Сообщений: 726
  • Карма: +172/-6
  • Пол: Мужской
    • Награды
Рецепты
« Ответ #16 : 11:12, 09 Февраля, 2007 »
лососина с луком, сыром и майнезом - это уже не ново... :blush2:

Оффлайн 212-й

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 17308
  • Карма: +2605/-73
  • Пол: Мужской
    • Награды
Рецепты
« Ответ #17 : 11:15, 09 Февраля, 2007 »
Во-первых, ново для меня, так что не надо мне тут!  :moral :degen
А во-вторых - никакого майонеза, только натурпродукт! 
"Моё сердце отдаёт мои долги" © "Я не знаю ни кого, кто не прав" ©

twitter.com/evgen_pk

Оффлайн Дороти

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 4803
  • Карма: +1587/-116
  • Пол: Женский
  • Seddan akta gamat
    • Награды
Рецепты
« Ответ #18 : 11:16, 09 Февраля, 2007 »
лососина с луком, сыром и майнезом - это уже не ново... :blush2:
ну что поделаешь? ни что не ново под луной © ;)
кстати, так я готовлю не только лосося, но и филе др.рыб, той же трески, например

Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #19 : 18:17, 09 Февраля, 2007 »
:nunu:таааак.....перечита ла сейчас рецепты, прочитала про лососинку под сыром, а сверху усугубила чеховским рассказом(Ленка :uzon: :yes) - поняла, что хочу всё это :lol: и сию же минуту :lol: :lol:
зачётный рассказ!

у меня такое бывает как начну про еду, так не могу остановиться, и по-моему люди окружающие хотят меня придавить  :degen
– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!

Оффлайн murka

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 9818
  • Карма: +4596/-102
  • Пол: Женский
  • друг человека
    • Награды
Рецепты
« Ответ #20 : 12:26, 10 Февраля, 2007 »
А я на ДР на холодную закуску рулетики вкусненькие с лаваша делала  :shuffle
знаем, знаем )))
Материально озабочена, жильем озадачена, сексуально обеспечена.

Оффлайн LisaAlisa

  • Ух ты, я уже
  • Молодой камчадал
  • ***
  • Сообщений: 708
  • Карма: +166/-15
  • Пол: Женский
  • А в душе всегда лето
    • Награды
Рецепты
« Ответ #21 : 16:38, 26 Марта, 2007 »
Посмотрела "Кулинарный поединок" и попробовала закусочку из шпротов и яблочек. Скусна  :brovki:
Говорю что думаю и не думаю что говорю

Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #22 : 06:45, 27 Апреля, 2007 »
супер закуска, куски сыра заворачиваются в полоски бекона, в яйцо и сухарика, обжариваются со всех сторон - до полу расплавленного состояния сыра - ням ням
– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!

Оффлайн Ленур-Лямур

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2589
  • Карма: +869/-69
    • Награды
Рецепты
« Ответ #23 : 07:18, 01 Мая, 2007 »
хлеб белый домашний с укропом :)

мука белая - сорт высший 500 гр.
дрожжи - пакетик на 500 гр. муки /на пак. должно быть написанно/
1.5 чайной ложки соли
0.5 чайной ложки сахара
мелко нарезанный укроп /можно заменить другими приправами -ессно свежими/
300 мл воды

всё смешать, поставить в тёплое место подойти, один раз опустить руками, ещё раз премещать, слепить булку и дать тесту дойти ещё раз и в духовку

п.с. такая вкуснотища - особенно когда горячий!
– Женщины лучше, чем мужчины!
– Чем, чем лучше?
– Чем мужчины!

Оффлайн Notka

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3207
  • Карма: +622/-33
  • Пол: Женский
    • Награды
Рецепты
« Ответ #24 : 08:54, 01 Мая, 2007 »
супер закуска, куски сыра заворачиваются в полоски бекона, в яйцо и сухарика, обжариваются со всех сторон - до полу расплавленного состояния сыра - ням ням
Ленусь, а как узнать что сыр полу расплавился? или его надо так заправлять чтобы он виден был, ну тогда он вытечет

 



Данный форум не является СМИ в соответствии с Законом №2124-1.