Молочка :-)

[Бесстыжий муравей]

бугога

Кстати, вычитала сегодня интересную вещь в молокозаводовском ларьке. Завтра не поленюсь, сфотографирую и выложу. В тему наших споров о цельном и ненатуральном:)

[Guest]

нормальзаванное молоко - это молоко, которому например подняли или уменьшили жирность, или содержание белка... это НЕ восстановленное молоко...

недавно смотрела большой диспут с производителями молочки по тв, там про эту терминологическую хитрость говорили. Из сухого молока выходит жидкий продукт нужных параметров - жирность. Из цельного молока гарантировать процент жирности невозможно, он "гуляет". Если в него добавить воды получится нормализованное. Но и разводя порошок в нужных пропорциях тоже добиваешься нужной жирности и как бы нормализуешь молоко.
Это я из диспута почерпнула.
У нас из сухого молока по закону продукция должна называться молочным напитком, но производитель тоже стал хитрить и делать часть из цельного с примешанным восстановленным молоком, на выходе можно называться молоком, что все и делают

[Rara_Avis]

У нас из сухого молока по закону продукция должна называться молочным напитком, но производитель тоже стал хитрить и делать часть из цельного с примешанным восстановленным молоком, на выходе можно называться молоком, что все и делают Degenerat

Вот-вот. Видела сегодня у молокозавода объявление (наверное про него Вита и говорила). Суть в следующем: в связи с вступлением в силу этого закона все молоко будет изготавливаться исключительно из свежего молока камчатских производителей. Остальная молочка - из сухого (тоже российского), так как свежего молока не хватает. Так что... можно сделать вывод что и до этого вся молочка производилась из сухого, а молоко было, видимо, частично цельное, частично восстановленное. Кстати, из этого следует, что маркировка была одинаковая, что для порошковых продуктов, что для цельных.
Боюсь, как бы не начались перебои с молоком. Хрен его знает, какое количество они раньше из порошка гнали?

[murka]

Боюсь, как бы не начались перебои с молоком. Хрен его знает, какое количество они раньше из порошка гнали?

Они давно уже так поступают... а молоко сейчас можно купить только с утра.

[Marta]

Покупала позавчера творожок с изюмом от Заречного.. недурственно.. очень даже.. ))) Там хоть творог зернистый такой, а не размазня.. но стоит такой малипусик 30 р.. а там на 1 зуб..

[murka]

Покупала позавчера творожок с изюмом от Заречного.. недурственно.. очень даже.. ))) Там хоть творог зернистый такой, а не размазня.. но стоит такой малипусик 30 р.. а там на 1 зуб..

а мне не понравились..пришлось скормить мужу)))

[Guest]

Кстати, из этого следует, что маркировка была одинаковая, что для порошковых продуктов, что для цельных.

я не знаю как у вас, но у нас и до этого можно было отличить, одинаковость была только в слове "Молоко", а на обратной стороне мелкими-мелкими буквами в составе писалось либо нормализованное, либо цельное. Просто я очень молочный человек и темой вкусного и относительно здорового молока озабочена уже не один год, как и вообще качеством продукции

[Guest]

а мне не понравились..пришлось скормить мужу)))

у тебя тоже всеядный? у меня тоже подъедает все, на что я кривлюсь

[murka]

у тебя тоже всеядный? у меня тоже подъедает все, на что я кривлюсь

ага..два раза просить не приходится)))

[Marta]

Простокваша.. Оказывается - Такая вкуснятина!!! А раньше я её терпеть не могла 

[ms743]

Я тут нашёл у себя чек, прям сердце кровью обливается!!!
Мы тут переплачиваем за всё, ппц!!!   

[Шкипер]

Вот подскажите мне кто нибудь...я беру стакан кефира..на ночь его заливаю в молоко...и утром получается что-то, что моя мама кефиром тоже называет. Это вообще что? Оно вкусное, умеренно кисловатое...но уж больно густоват для кефира. Я это дело использую именно как кефир, но я вот думаю...а жирность каким-нибудь образом не повышается в этом продукте?

То же самое делаем, в магазине вообще перестали кефир покупать! Мало того, еще и в борщ можно добавлять, если сметана закончилась, разницу во вкусе как-то не уловили.

[SectorCBAT]

А я молоко у бабок беру в полторашках, потом в духовку ставлю и томлю с часик. Кстати, а не у кого нет кефирного гриба?

[Marta]

Купила творог.. Мильковский..  Фу, фу и ещё раз ФУ! 

[murka]

Купила творог.. Мильковский..  Фу, фу и ещё раз ФУ! 

покупай от частников. я беру на рынке на шестом, там тётечки одни и те же всё время торгуют, можно не бояться.

[Marta]

покупай от частников. я беру на рынке на шестом, там тётечки одни и те же всё время торгуют, можно не бояться.

Мне очень-очень-очень захотелось творога.. сбегала в Шамсу.. купила..  Думаю, что теперь ещё долго не захочу..

[Guest]

Я тут нашёл у себя чек, прям сердце кровью обливается!!!
Мы тут переплачиваем за всё, ппц!!!   

сейчас посмотрела чек и не поняла от чего сердце кровью обливается? в смысле переплачиваем, надеюсь не сравниваете творожок Даниссимо с творожком "вологодский", например, хотя последний в стократ полезнее и вкуснее, но дешевле, т.к. в Даниссимо платите за бренд. В общем не понятно

[HepIIa]

Мне очень-очень-очень захотелось творога.. сбегала в Шамсу.. купила..  Думаю, что теперь ещё долго не захочу..

дык! в шамсе вообще стало страшно что-то покупать, не только творог:) такой продукт лучше у производителя брать:)

[Neugomonnaya]

Я тоже уже давно не беру творог в магазине, а только у частников. Причем у тех, у кого мне корова больше нравится :-) зимой с продуктом сложнее, ибо все равно корма имеют значение. А летом когда в деревне коровки на лугу пасутся, плюс умелые руки, получается очень вкусно :-)

[Rara_Avis]

Я тоже уже давно не беру творог в магазине, а только у частников. Причем у тех, у кого мне корова больше нравится :-) зимой с продуктом сложнее, ибо все равно корма имеют значение. А летом когда в деревне коровки на лугу пасутся, плюс умелые руки, получается очень вкусно :-)

Главное, чтобы у тети, которая корову доит, не было какого-нибудь туберкулеза. А то еще чихнет невзначай в ведро...

[ms743]

Главное, чтобы у тети, которая корову доит, не было какого-нибудь туберкулеза. А то еще чихнет невзначай в ведро...

А также, чтобы у неё не было сифилиса и чтобы вымя корове, она иногда мыла. И вёдра, под молоко - тоже.
И прочие ёмкости.

[Neugomonnaya]

эт все понятно ))) к тетям тоже присматриваемся... тем более, что здесь ошибится сложно. Малейшая неряшливость, и уж изините "коровный дух " ничем не выбьешь. Ну и если корове вымя не подмывать, оно тоже потом непросто отмывается... зы, из опыта    даже если коровка в какашках денек повалялась, до дойки это фигня, если до этого мыли все )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) так чта, корову тоже надо знать.
С сифилисом и туберкулезом конечно сложнее, никто баканализы у теть не берет, но я вам откровенно скажу: то что на зоводе сделано (ну вроде как на производстве жеж сделанное) куда страшнее порой употреблять. Ну, либо уж раз такие привередливые - надо брать только с консервантами, ибо они все микробы убивают... наповал ))))

Так что тут только два пути, - либо есть, либо не есть вообще )

[Helene]

сейчас посмотрела чек и не поняла от чего сердце кровью обливается? в смысле переплачиваем,

ага.. причем конкретно переплачиваем. Отдаем за творожок даниссимо по 50 рублей...

[murka]

О туберкулёзе лучше не задумываться... а вообще, я всегда на внешний вид тётечки смотрю, опрятная или нет.

[Ната22]

Я научилась йогурт делать! Беру молоко из тетрапака, разогреваю его в митроволновке до чуть-чуть горяченького (пальцем проверила) и в термос, туда же ацидофилин Заречный я брала, где-то с четверть от количества молока. И все, утром термос ацидофилина!, только не такой сладкий, как в оригинале, но так даже лучше. Говорят, можно вместо ацидофилина актимель можно брать, или сметану натуральную, вместо молока из тетрапака - обычное, но его прокипятить.