Молочка :-)

[Бесстыжий муравей]

Я просто ненавижу молоко. Парное молоко это вообще кошмар!

кому кошмар, кому нравится...

[Marta]

Купила в Шамсе зареченский кефир.. такая кислятина... косорыловка ещё та.. первый раз такое..

[Guest]

меня ЖКТ бронебойный, могу парное молоко закусывать огурцами маринованными и хоть бы хны, потому и спрашиваю:)

такая же фигня, ничего его не берет

[Guest]

кстати, смотрю на пачку обычного кефира, с коровой который - не вижу нигде слова "восстановленное"...

они это называют "нормализованное" , а если нормальное молоко, то пишут из "цельного коровьего"
А по молоку самое главное не покупать стерилизованное, это вообще не молоко, а так...белая субстанция + консерванты.

Я в первую очередь выбираю пастеризованное, а уже из пастеризованного выбираю то, что из "цельного коровьего" и получается отличный молочный продукт со сроком хранения 5-7 дней, как и должно быть собссно.

[Guest]

А мне вот сметана нравиться больше Зареченская.....когда делала торт, она единственная, которая взбилась в крем, что говорит, о натуральности. А Молокозаводская превратилась в воду с хлопьями.

может вы купили сметану эконом-сорта, при производстве которой были использованы растительные масла (маргарин, транс-жиры и т.д.т.п.) , сейчас это вовсю практикуется. Такая ни за что не собьется в крем. Читайте состав

[Бесстыжий муравей]

они это называют "нормализованное" , а если нормальное молоко, то пишут из "цельного коровьего"
А по молоку самое главное не покупать стерилизованное, это вообще не молоко, а так...белая субстанция + консерванты.

Я в первую очередь выбираю пастеризованное, а уже из пастеризованного выбираю то, что из "цельного коровьего" и получается отличный молочный продукт со сроком хранения 5-7 дней, как и должно быть собссно.

а я не парюсь и беру в пластиковых пакетах, у которого срок хранения пару дней... не поверишь, там даже сливки есть:)
не знаю, как оно в готовке, я не "пекун", но пить - отлично.
про стерилизованное согласна.
все хочу разориться и попробовать творог латвийский, что ли... пугает только дикая цена и сроки хранения, не менее дикие:)

[Guest]

а я не парюсь и беру в пластиковых пакетах, у которого срок хранения пару дней... не поверишь, там даже сливки есть:)

знаю-знаю, сама была в шоке недавно, когда увидела на пластиковой бутылке отборного цельного "простоквашино" (даже жирности фиксированной нет, от 3.6 до 6% типа как надоят ) крупинки сливок. Давно такого не было в магазинных продуктах.

все хочу разориться и попробовать творог латвийский, что ли... пугает только дикая цена и сроки хранения, не менее дикие:)

да я тя умоляю, не покупай ты эту химию, абсолютно ничего особенного, тот же зерненный творог, который сегодня кто только не выпускает, но + таможенная пошлина, транспортные расходы + дикая концентрация консервантов, чтобы он столько хранился и усе.  по вкусовым качествам обычный, мне московский каратовский в тыщу раз больше нравится. 

[Бесстыжий муравей]

московский каратовский

ммм, помню, баловалась я диетой Кима Волошина, как раз каратовский маложирный творог ела, объедение:)
я вообще с детства к молочке приучена, люблю и уважаю ее.

про прибалтийский творог - учту, я и сама так думаю:) просто червячок-то гложет - неужто просто так столько стоит?

[Guest]

просто червячок-то гложет - неужто просто так столько стоит?

ну ты ж знаешь - понты дороже денег должны быть товары для тех, кто разницы все равно не почувствует, поэтому ориентируется на цену

[SweetCat]

может вы купили сметану эконом-сорта

Я что-то не встречала сметану, как там....."эконом сорта" у Молокозавода   ..... может что-то я  пропустила, или вы не в теме? Вроде одну выпускали всегда, без сортов )))  

[Guest]

Я что-то не встречала сметану, как там....."эконом сорта" у Молокозавода   ..... может что-то я  пропустила, или вы не в теме? Вроде одну выпускали всегда, без сортов )))  

да что вы со всеми соревнуетесь "в теме" или "не в теме"? не взбивается-то у вас, а не у меня, поэтому и посоветовала посмотреть внимательно состав, нет идиотов производителей, которые специально ДЛЯ ВАС напишут на упаковке "СОРТ ЭКОНОМ-КЛАССА" , сами потрудитесь узнать. А растительные масла сейчас вовсю пихают в ТУ-шую продукцию, сметанка становится чуть не в 2 раза дешевле той, что из цельных сливок и по госту изготовлена

[SweetCat]

да что вы со всеми соревнуетесь "в теме" или "не в теме"? не взбивается-то у вас, а не у меня, поэтому и посоветовала посмотреть внимательно состав, нет идиотов производителей, которые специально ДЛЯ ВАС напишут на упаковке "СОРТ ЭКОНОМ-КЛАССА" , сами потрудитесь узнать. А растительные масла сейчас вовсю пихают в ТУ-шую продукцию, сметанка становится чуть не в 2 раза дешевле той, что из цельных сливок и по госту изготовлена

эххх....боян - боянИстый    вы акцент в моём посте опять!!    не на том сделали, опять сплошная агрессия....странная вы, ну не выпускает наш Молокозавод "сортами" сметану, а вы про какие-то соревнования говорите    И состав...., вы не поверите,.... я всегда изучаю, особо тщательно.....и со взбиваемостью уж как-нибудь разберусь.....не утруждайтесь советами, и самое главное - не нервничайте вы так из-за "сметаны" 

[Катёнок]

такая же фигня, ничего его не берет

я с вами! меня тоже не берет 

[Guest]

эххх....боян - боянИстый    вы акцент в моём посте опять!!    не на том сделали, опять сплошная агрессия....странная вы,

я не агрессивная, я циничная и амбициозных без основания на то профессиональная привычка сразу под....колоть
не беспокойтесь, не буду разрушать ваш миф о своей разносторонней развитости благодаря википедии и интернету вообще

ну не выпускает наш Молокозавод "сортами" сметану,

и...? какое это отношение имеет к ее составу? может еще по жирности сметана не разделяется? а если все же разделяется, может есть различия в составе у сметан с разным процентным содержанием жира? поэтому и написала про ВОЗМОЖНОЕ содержание растительных жиров, но что-то мне подсказывает, что вас задела сама вероятность, что такая как ВЫЫЫЫЫ могли купить продукт эконом-класса смешная вы

[SweetCat]

не буду разрушать ваш миф о своей разносторонней развитости благодаря википедии и интернету вообще

какая самоуверенность 

может еще по жирности сметана не разделяется?

представьте себе....у Молокозавода - не различается.....одна она, и всё тут.....не злитесь на них 

что-то мне подсказывает, что вас задела сама вероятность, что такая как ВЫЫЫЫЫ  могли купить продукт эконом-класса  смешная вы

вы не поверите, меня не задевает никакая вероятность, а именно ВАШ сорказм, наоборот...уже смешит, логика у вас - всем логикам логика )))))))))) 
Ну при чём тут "такая, как Я"....я сравнила продукцию Молокозавода и Зареченского,....и сделала свой вывод.....даже, несмотря на то, что сметана эта (Молокозавода) НЕ взбивается, я всё равно её иногда покупаю (не на торты). Вроде доходчиво объяснила......у вас странный стиль общения. Вы за мной следите? в смысле, цитируете мои самые безобидные сообщения, а потом раздуваете какую-то фигню  к сметане прицепились )))))))))) спасибо, подняли перед сном настроение )))))))))))))

[Guest]

а именно ВАШ сорказм,

сОрказма у себя не наблюдаю (но вы-то нашли, ага ), а сАрказма сколько угодно, но не ко всем

[SweetCat]

сОрказма у себя не наблюдаю (но вы-то нашли, ага ), а сАрказма сколько угодно, но не ко всем

я про сметану, а вы о чём? 

[Guest]

я про сметану, а вы о чём? 

а сметана бывает с сОрказмом?

зы культивирование канабиса у нас запрещено законом

[Медвежоночек]

они это называют "нормализованное"

нормальзаванное молоко - это молоко, которому например подняли или уменьшили жирность, или содержание белка... это НЕ восстановленное молоко...

Сметану молокозавод наш делает из закваски, сливок и сухого молока... кажись так на крышке написано...

[чертенок13]

Вот подскажите мне кто нибудь...я беру стакан кефира..на ночь его заливаю в молоко...и утром получается что-то, что моя мама кефиром тоже называет. Это вообще что? Оно вкусное, умеренно кисловатое...но уж больно густоват для кефира. Я это дело использую именно как кефир, но я вот думаю...а жирность каким-нибудь образом не повышается в этом продукте?

[Marta]

Хочется молока с плюшками, манной каши и чернослива
И рыбы жаренной )))

[Rara_Avis]

Вот подскажите мне кто нибудь...я беру стакан кефира..на ночь его заливаю в молоко...и утром получается что-то, что моя мама кефиром тоже называет. Это вообще что? Оно вкусное, умеренно кисловатое...но уж больно густоват для кефира. Я это дело использую именно как кефир, но я вот думаю...а жирность каким-нибудь образом не повышается в этом продукте?

Я тоже так делала. И считала полученный продукт кефиром. Он не обиделся

[чертенок13]

Я тоже так делала. И считала полученный продукт кефиром. Он не обиделся

это хорошо, что напиток оказался адекватным ине стал запариваться по поводу своего названия..Я то о том, что молоко было жидкое нежирное, кефир нежирный..а это нечто..густое..и какое то сметанообразное. И если денек прокефириться парой литров - это неплохо, то вот такой типа сметаной не знаю. Вкусно очень, но не становится ли он более жирным, нежели компоненты,  в него входящие?

[Медвежоночек]

Сметану молокозавод наш делает из закваски, сливок и сухого молока... кажись так на крышке написано...

уточню: сегодня купила сметану, там написано - из нормализованного молока, натурально сухого молока и закваски.

а жирность каким-нибудь образом не повышается в этом продукте?

откуда возьмется жир, если вы его туда не клали... по консистенции кисломолочка (кефир, ацидофилин, наринэ и простокваша) отличается друг от друга.

Я то о том, что молоко было жидкое нежирное, кефир нежирный..а это нечто..густое..и какое то сметанообразное.

такое свойство кефира...

[Rara_Avis]

натурально сухого молока

бугога